Ruộng hành tưới đẫm mồ hôi dưới chân núi lửa cổ lớn nhất đảo Lý SơnSau hàng triệu năm, nham thạch núi lửa phong hóa tạo nên loại đất đặc biệt giúp hành, tỏi Lý Sơn có chất lượng thơm ngon.
Nông dân Lý Sơn lo khan hiếm cát trồng hành, tỏiGần đây, tỉnh Quảng Ngãi siết chặt hoạt động khai thác cát nhiễm mặn, dẫn đến việc khan hiếm nguồn cát, gây khó cho người nông dân trồng hành, tỏi ở Lý Sơn.
Mẹo "nhỏ mà có võ" giúp bạn khử mùi hành, tỏi hiệu quảMùi hành, tỏi trên tay sau khi chế biến là điều mà nhiều người lo sợ, nhất là những người không ăn được hai loại thực phẩm này.
Ăn bao nhiêu hành tỏi để giảm nguy cơ ung thư ruột?Một nghiên cứu cho thấy các loại rau thuộc họ hành tỏi - bao gồm tỏi, tỏi tây, hành tăm (củ nén) và hành tím - giúp giảm đáng kể nguy cơ ung thư ruột.
Hành tỏi rớt giá thảm, 1 kg không bằng bao thuốc láĐược mệnh danh là vựa hành, tỏi tím lớn nhất xứ Bắc nhưng người dân huyện Kinh Môn (Hải Dương) năm nay “méo mặt” vì hành, tỏi rớt giá thảm. Theo phản ánh của nhiều người dân, giá củ hành, tỏi năm nay chỉ bằng 1/3 so với các năm trước.
Nghiên cứu khoa học từ hành tỏi đen giúp giảm mỡ máu và phòng ngừa bệnh tim mạchHành, tỏi đen là thành phẩm được lên men từ hành, tỏi, trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ, độ ẩm và thời gian. Ăn hành tỏi đen đúng cách giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa nhiều bệnh như cảm cúm, tim mạch hay thậm chí là ung thư. Đặc biệt khi kết hợp hành tỏi đen với nhau sẽ có hiệu quả hơn nhiều so với hành tỏi bình thường.
Minh mẫn nhờ hành, tỏi(Dân trí) – Những nghiên cứu gần đây cho thấy, thường xuyên ăn nhiều hành, tỏi sẽ đem đến lợi ích như giảm mỡ, đường trong máu, góp phần hạ huyết áp. Hơn thế, nó còn có tác dụng giúp đại não giữ được sự linh hoạt và phản xạ nhanh.
Sau khi ăn hành tỏi hãy uống sữaBạn lo lắng hơi thở toàn mùi hành tỏi? Hãy uống 1 ly sữa. Đây là cách tốt nhất để xóa tan những e ngại trong giao tiếp sau khi ăn các món ăn có nhiều gia vị nặng mùi.
Phi hành, tỏi bằng dầu cặn... màu nâuẬp vào kiểm tra 2 cơ sở chế biến hành phi và 3 cơ sở mua bán dầu ăn tại Củ Chi và Hóc Môn, lực lượng chức năng phát hiện hàng chục ngàn lít dầu cặn có màu nâu, hàng chục tấn hành phi được chế biến từ loại dầu cặn này.
Hành tỏi Lý Sơn bị trộn “hàng nhái”Thông tin từ UBND huyện đảo Lý Sơn cho biết, mấy ngày qua, một số người dân từng sinh sống trên đảo đã đem tỏi từ nơi khác (cụ thể là ở Ninh Hiển, Khánh Hòa) về đảo, trà trộn với hành tỏi Lý Sơn bán với giá cao kiếm lời.
Khử nhanh mùi thức ăn, hành, tỏi - Không lo hôi miệngHầu hết mọi người đều gặp phải rắc rối chung là hơi thở thường có mùi khó chịu sau khi ăn, nhất là các thức ăn chứa hành, tỏi, bữa ăn nhiều thịt, các loại mắm, mắm tôm hoặc đồ ăn tanh như hải sản, tôm, cua, cá…. Hơi thở “rau mùi” này không chỉ gây khó chịu, mà còn là lí do khiến nhiều người thiếu tự tin, ngại ngùng khi giao tiếp.
Tác dụng không ngờ từ hành, tỏiTheo công trình nghiên cứu công bố trên Tạp chí Quốc tế về Môi trường và ô nhiễm, hành tây và tỏi bỏ đi từ ngành công nghiệp thực phẩm có thể sử dụng để loại bỏ kim loại nặng độc hại như arsenic, cadmium, sắt, thủy ngân, chì và thiếc trong các chất bị ô nhiễm.
Dân sinh
Fica
DTiNews
