TPHCM:

Phi hành, tỏi bằng dầu cặn... màu nâu

Dân trí Ập vào kiểm tra 2 cơ sở chế biến hành phi và 3 cơ sở mua bán dầu ăn tại Củ Chi và Hóc Môn, lực lượng chức năng phát hiện hàng chục ngàn lít dầu cặn có màu nâu, hàng chục tấn hành phi được chế biến từ loại dầu cặn này.

Ngày 4/10, Chi cục Quản lý thị trường TPHCM đã phối hợp với các cơ quan liên quan đồng loạt kiểm tra 5 cơ sở sản xuất thực phẩm tại Củ Chi, Hóc Môn nhằm ngăn chặn thực phẩm bẩn. Cả 5 cơ sở bị kiểm tra đều vi phạm nghiêm trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm khi sản xuất, kinh doanh dầu ăn và hành phi.

Cụ thể, khoảng 9h ngày 4/10, lực lượng chức năng bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất hành, tỏi phi của bà Đ.T.H.Nga (39 tuổi ngụ ấp Tiền, xã Tân Thông Hội, Củ Chi). Tại thời điểm kiểm tra, 10 công nhân đang sử dụng những loại dầu cũ không đảm bảo vệ sinh để phi hành, tỏi. Kiểm tra thêm, lực lượng chức năng còn phát hiện hơn 80 can dầu cặn màu nâu được dùng để phi hành, tỏi. Khi bị kiểm tra, đại diện cơ sở trên cho biết cũng không rõ nguồn gốc số dầu này xuất phát từ đầu. Số dầu trên cơ sở này mua của một thương lái với giá 13.000 - 14.000 đồng/kg.

Không dừng lại ở đó, quản lý của cơ sở trên còn cho biết trộn thêm củ cải trắng vào hành, tỏi phi để tăng số lượng. Cạnh máy xay củ cải ruồi nhặng bu đầy và quanh thành máy xay cặn bẩn bám kín. Thùng nước dùng để ngâm củ cải cũng đậm màu và có mùi hôi. Được biết, cơ sở này đăng ký hoạt động từ năm 2009 với ngành nghề chế biến nông sản thực phẩm (củ hành phi, củ tỏi phi). Mỗi ngày cơ sở này tung ra thị trường hàng trăm kg hành tỏi phi.

Lực lượng chức năng thu giữ hàng ngàn kg hành, tỏi phi được phi từ dầu ăn bẩn.
Lực lượng chức năng thu giữ hàng ngàn kg hành, tỏi phi được phi từ dầu ăn bẩn.
Thùng đựng củ cải ngâm để trộn lẫn với hành, tỏi phi bốc mùi hôi thối nồng nặc.
Thùng đựng củ cải ngâm để trộn lẫn với hành, tỏi phi bốc mùi hôi thối nồng nặc.

Cùng thời điểm, lực lượng chức năng cũng phát hiện một cơ sở đang sử dụng dầu ăn tái chế để sản xuất hành tỏi phi tại ấp Nhị Tân 2, xã Tân Thới Nhì, Hóc Môn. Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện 125 can (loại 24 lít/can) dầu thực vật đã qua sử dụng và 1.898 kg hành phi thành phẩm chờ đưa đi tiêu thụ.

Phía trước cơ sở này có một con kênh nhỏ dùng để tập kết và rửa hành, tỏi trước khi đem đi chế biến. Xung quanh cơ sở có nhiều đống hành xếp cao đang thối rữa bốc mùi hôi thối. Theo chủ cơ sở, ông mua 125 can dầu trôi nổi trên thị trường để làm hành phi và phân phối hành phi tại Chợ Lớn cũng như các chợ trên địa bàn.

Tiếp tục kiểm tra một cơ sở sản xuất hành, tỏi phi của bà Hoa tại xã Tân Thời Nhì, Hóc Môn, lực lượng chức năng cũng phát hiện cơ sở này đang sử dụng dầu ăn tái chế để sản xuất. Mỗi ngày cơ sở này cũng tung ra thị trường hàng trăm, thậm chí hàng ngàn kg hành phi không đảm bảo vệ sinh.

Tại căn nhà của bà Hoa, lực lượng chức năng thu giữ 10 can dầu cũ (loại can 25 lít) và một bồn chứa dầu loại 3.000 lít. Ngoài căn nhà trên, tại nhà kho của bà Hoa còn chứa hàng chục thùng phuy dầu, 150 can dầu không rõ nguồn gốc. Theo chủ cơ sở, mỗi ngày cơ sở thu mua trên địa bàn từ 200 - 300 lít với giá 8.000 đồng/lít.

Tiếp tục kiểm tra 2 cơ sở mua bán dầu cũ của bà Nguyễn Thị Mầu (56 tuổi, ấp Thống Nhất 2, xã Tân Thới Nhì, H.Hóc Môn, em bà Hoa) và cơ sở của ông Nguyễn Minh Hiếu (ấp Nhị Tân 1, xã Tân Thới Nhì, H.Hóc Môn). Trong cơ sở của bà Mầu chứa khoảng 4.000 lít dầu chưa rõ nguồn gốc được thu mua từ 9.000 - 10.000 đồng/lít.

Xuân Hinh

MỚI NHẤT
Cô gái trẻ 18 tuổi sốc khi được chẩn đoán ung thư vú
Cô gái trẻ 18 tuổi sốc khi được chẩn đoán ung thư vú

(Dân trí) - Thời điểm được phát hiện ung thư vú, cô gái trẻ 18 tuổi đang học cấp 3 tại một trường ở Hà Nội. Khi đến viện, cô trong tâm trạng mông lung vì bỗng sờ thấy trong bầu ngực có cục như khối u.

Thứ hai, 08/10/2018 - 08:21

Tập thể dục: Đừng chỉ đi bộ
Tập thể dục: Đừng chỉ đi bộ

Các bác sĩ khuyên cách tốt nhất để khỏe là hãy vận động thường xuyên và phối hợp nhiều bài tập, đừng chỉ đếm số bước chân!

Thứ hai, 08/10/2018 - 08:07

Nguy cơ tất cả trẻ nhỏ sẽ bị dịch tay chân miệng tấn công
Nguy cơ tất cả trẻ nhỏ sẽ bị dịch tay chân miệng tấn công

(Dân trí) - Dịch tay chân miệng đang quay trở lại với tốc độ lây lan nhanh trong cộng đồng khiến tất cả trẻ nhỏ đối mặt với nguy cơ nhiễm bệnh. Bác sĩ Hữu Khanh khuyến cáo cộng đồng phải chủ động bảo vệ sức khỏe, hạn chế nguy cơ nhiễm bệnh cho con trẻ.

Thứ hai, 08/10/2018 - 05:53

Những lợi ích khi bỏ rượu bia một tháng
Những lợi ích khi bỏ rượu bia một tháng

(Dân trí) - Những cuộc vận động bỏ rượu bia trong một tháng, chẳng hạn như Dry January, đã bị chỉ trích vì khuyến khích mọi người chè chén say sưa sau khi bốn tuần kết thúc. Nhưng BS. Michael Mosley, người dẫn chương trình Trust Me I'm a Doctor trên BBC 2, nói rằng có những lợi ích rõ ràng từ việc nhìn bia rượu một tháng.

Chủ nhật, 07/10/2018 - 07:20

Bé 31 tháng tuổi nát mặt vì bị chó nhà tấn công
Bé 31 tháng tuổi nát mặt vì bị chó nhà tấn công

(Dân trí) - Thông tin từ Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An cho biết vào lúc 18h 50’, ngày 5/10, Bệnh viện có tiếp nhận bệnh nhân T.T.H.Y (31 tháng tuổi, trú ở xã Nam Sơn, huyện Đô Lương, Nghệ An) trong tình trạng bị nhiều vết thương ở vùng mặt do bị chó nhà cắn.

Chủ nhật, 07/10/2018 - 06:41

Cứu sống 3 bố con bị ngộ độc do ăn nấm lạ trong vườn nhà
Cứu sống 3 bố con bị ngộ độc do ăn nấm lạ trong vườn nhà

(Dân trí) - Sau khi hái được ít nấm mọc tự nhiên trong vườn nhà, anh Sang đã mang đi chế biến nấu bữa trưa cho gia đình, đến chiều cả 3 bố con anh Sang phải nhập viện cấp cứu với triệu chứng đau bụng, buồn nôn, chóng mặt.

Thứ bảy, 06/10/2018 - 09:39

Bé sơ sinh 1 tháng tuổi chảy mủ toàn thân vì tắm lá
Bé sơ sinh 1 tháng tuổi chảy mủ toàn thân vì tắm lá

(Dân trí) - Ngày 06/10/2018, bệnh nhi Nình Xuân T. (32 ngày tuổi, Đầm Hà, Quảng Ninh) được gia đình đưa đến Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ninh khám trong tình trạng nổi bọng nước rải rác toàn thân, bọng nước to dần, vỡ chảy mủ. Theo lời kể của gia đình, khi con có nốt phỏng nước, gia đình tắm lá cho trẻ khiến tình trạng chảy mủ da nặng.

Thứ bảy, 06/10/2018 - 08:15

Vụ học sinh ngộ độc ở Ninh Bình: Nghi do ruốc gà
Vụ học sinh ngộ độc ở Ninh Bình: Nghi do ruốc gà

(Dân trí) - Chiều 6/10, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, qua điều tra ban đầu, nghi ngờ thức ăn gây ngộ độc hàng loạt cho học sinh trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng (Ninh Bình) là do muốn ruốc gà nhà trường tự chế biến.

Thứ bảy, 06/10/2018 - 07:56

Hoa Kỳ xúc tiến hỗ trợ Việt Nam phát triển quân y
Hoa Kỳ xúc tiến hỗ trợ Việt Nam phát triển quân y

(Dân trí) - Để chuẩn bị cho cuộc đàm phán song phương giữa Bộ Quốc phòng của 2 nước trong thời gian tới, ngày 5/10 ông Randall Shriver, Trợ lý Bộ trưởng Quốc phòng Hoa Kỳ đến thăm Bệnh viện Quân y 175. Hai bên đã trao đổi nhiều vấn đề xúc tiến hợp tác trong lĩnh vực quân y.

Thứ bảy, 06/10/2018 - 03:44

Vụ hàng trăm học nhập viện sau bữa ăn trưa: 50% đã xuất viện trong đêm
Vụ hàng trăm học nhập viện sau bữa ăn trưa: 50% đã xuất viện trong đêm

(Dân trí) - Liên quan đến vụ việc nhiều học sinh trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng, thành phố Ninh Bình nghi bị ngộ độc thực phẩm, đến chiều tối ngày 5/10 đã có hơn 300 em phải nhập viện cấp cứu. 22h đêm cùng ngày, khoảng 50% trong số học sinh này được xuất viện về nhà, sức khỏe ổn định.

Thứ bảy, 06/10/2018 - 07:51

Bé 12 tuổi bị rắn lục cắn khi đang nằm trên giường xem tivi
Bé 12 tuổi bị rắn lục cắn khi đang nằm trên giường xem tivi

(Dân trí) - Ngày 5/10, thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng TP Cần Thơ cho biết, các sĩ của bệnh viện này đang điều trị cho bệnh nhi 12 tuổi bị rắn lục đuôi đỏ cắn khi đang nằm trên giường xem ti vi.

Thứ bảy, 06/10/2018 - 07:05

“Lỗ hổng” chích ngừa, nguyên nhân khiến dịch sởi quay lại
“Lỗ hổng” chích ngừa, nguyên nhân khiến dịch sởi quay lại

(Dân trí) - Dịch sởi đang quay trở lại, đe dọa bùng phát trên diện rộng đang gieo rắc nỗi ám ảnh với cộng đồng. Bác sĩ cảnh báo, sởi là bệnh lây nhiễm nguy hiểm qua đường hô hấp với tốc độ rất nhanh, bệnh quay trở lại là do lỗ hổng miễn dịch trong cộng đồng.

Thứ bảy, 06/10/2018 - 06:14

ĐÁNG QUAN TÂM
Hơn 100 học sinh nhập viện sau bữa trưa tại trường
Hơn 100 học sinh nhập viện sau bữa trưa tại trường

(Dân trí) - Sau bữa ăn trưa bán trú, nhiều học sinh trường Tiểu học Đinh Tiên Hoàng ở Ninh Bình bị nôn, chóng mặt, sốt nhẹ. Đến chiều cùng ngày, hơn 100 học sinh đã phải nhập viện cấp cứu nghi do bị ngộ độc thực phẩm.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 06:47

Ăn con so biển to bằng bát cơm, nam bệnh nhân liệt, suy hô hấp đe dọa tử vong
Ăn con so biển to bằng bát cơm, nam bệnh nhân liệt, suy hô hấp đe dọa tử vong

(Dân trí) - Sau một ngày ăn con so biển to bằng bát cơm, nam bệnh nhân rơi vào tình trạng nguy kịch, liệt toàn thân, suy hô hấp phải thở máy, đồng tử giãn... đe dọa tử vong cao.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 04:47

10 mẹo giúp giải tỏa áp lực cuộc sống
10 mẹo giúp giải tỏa áp lực cuộc sống

(Dân trí) - Căng thẳng dường như đang leo thang cả trong công việc lẫn cuộc sống. Vậy bạn phải làm gì?

Thứ sáu, 05/10/2018 - 03:02

Bổ sung vitamin D không làm xương khỏe mạnh hơn?
Bổ sung vitamin D không làm xương khỏe mạnh hơn?

(Dân trí) - Uống viên vitamin D không làm xương chắc khỏe hoặc ngăn chặn gãy xương, đó là nhận xét từ một nghiên cứu mới đây.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 02:33

Phẫu thuật thay khớp háng thành công cho cụ ông gần 100 tuổi
Phẫu thuật thay khớp háng thành công cho cụ ông gần 100 tuổi

(Dân trí) - Ngày 5/10, tin từ Bệnh viện đa khoa tỉnh Cà Mau cho biết, bệnh viện vừa phẫu thuật thay khớp háng thành công cho một cụ ông gần 100 tuổi.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 02:11

Lạm dụng tình dục trẻ em có thể để lại những “vết sẹo” trên ADN
Lạm dụng tình dục trẻ em có thể để lại những “vết sẹo” trên ADN

(Dân trí) - Lạm dụng tình dục trẻ em có thể để lại "những vết sẹo phân tử" trên ADN của nạn nhân mà một ngày nào đó có thể được sử dụng làm bằng chứng trước tòa.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 01:24

Từ giải Nobel Y học 2018, con đường nào cho bệnh nhân ung thư Việt Nam?
Từ giải Nobel Y học 2018, con đường nào cho bệnh nhân ung thư Việt Nam?

Vừa qua, giải Nobel Y học 2018 đã được trao cho hai nhà khoa học James P.Allison (Mỹ) và Tasuku Honjo (Nhật Bản) nhờ tìm ra liệu pháp điều trị ung thư bằng cách ức chế chốt kiểm miễn dịch (liệu pháp miễn dịch). Tại Việt Nam, liệu pháp này đã được đưa vào điều trị một số loại bệnh ung thư và có những kết quả nhất định.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 10:15

Suýt chết vì tưởng đột quỵ, bệnh nhân hồi phục vì được giải cứu khỏi khối u não
Suýt chết vì tưởng đột quỵ, bệnh nhân hồi phục vì được giải cứu khỏi khối u não

(Dân trí) - Sau 3 tháng điều trị tại viện vì dấu hiệu của tai biến, đột quỵ, bệnh nhân bất ngờ có biểu hiện tái phát trở lại, yếu, liệt nửa người bên trái. Người bệnh không chỉ khó khăn đi lại mà ảnh hưởng đến thở, nhịp tim, phản xạ ho khạc đờm, khó nuốt…

Thứ sáu, 05/10/2018 - 09:14

Hà Nội: Hơn 1.600 ca tay chân miệng, nhiều ca biến chứng nặng
Hà Nội: Hơn 1.600 ca tay chân miệng, nhiều ca biến chứng nặng

(Dân trí) - Tại Hà Nội tích lũy từ đầu năm đến nay ghi nhận 1600 ca mắc tay chân miệng. Trong đó, số bệnh nhân tiếp nhận tại BV Nhi Trung ương là đông nhất, với 770 trường hợp mắc từ đầu năm đến nay. Hiện tại khoa Truyền nhiễm (BV Nhi Trung ương) đang điều trị cho 12 ca bệnh, có biến chứng vào tim, phổi, não.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 07:14

Nam sinh mất tai vì bị bạn cắn đứt, nuốt chửng vào bụng
Nam sinh mất tai vì bị bạn cắn đứt, nuốt chửng vào bụng

(Dân trí) - Chiều 4/10, thông tin từ Bệnh viện Hữu nghị đa khoa Nghệ An cho biết, vào lúc 17h, ngày 2/10, đơn vị đã tiếp nhận bệnh nhân T. Đ. T. (SN 2003, trú tại xã Châu Lý, huyện Quỳ Hợp, Nghệ An) trong tình trạng bị đứt vành tai ngoài do bạn cắn đứt tai và nuốt vào bụng.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 06:35

Hội chứng "trái tim vỡ": Tổn thương tim do stress
Hội chứng "trái tim vỡ": Tổn thương tim do stress

(Dân trí) - Một vài phụ nữ lớn tuổi, sau mãn kinh có thể bị bệnh tim khi gặp một kích xúc tâm lý, stress nặng, như bị mất người thân, thất nghiệp, phá sản cơ nghiệp, sau cuộc đại phẫu, thậm chí sau những vui mừng, xúc động quá mức như trúng số độc đắc, được món quà quá lớn.

Thứ sáu, 05/10/2018 - 04:44

Cây cúc lục lăng tốt cho người bị viêm amidan như thế nào?
Cây cúc lục lăng tốt cho người bị viêm amidan như thế nào?

(Dân trí) - Viêm họng, viêm amidan là bệnh phổ biến, dễ tái phát. Các nhà khoa học Viện Y học Bản địa Việt Nam cho biết cúc lục lăng có tác dụng rất tốt với căn bệnh “lì lợm” này..

Thứ sáu, 05/10/2018 - 04:30