Việt Nam chi hơn nửa tỷ USD nhập khẩu thịt từ Ấn ĐộTrong 10 tháng, Ấn Độ vẫn là thị trường cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam với số lượng đạt 150.200 tấn, trị giá 535,52 triệu USD.
Hơn 86.000 tấn thịt lợn ngoại tràn về Việt Nam, giá hơn 65.000 đồng/kgTrong 7 tháng qua, Việt Nam chi hơn 1 tỷ USD nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt, trong đó, nhập 86.100 tấn thịt lợn đông lạnh, trị giá hơn 230 triệu USD.
Báo động dùng phụ gia, hương liệu biến thịt trâu thành bò cao cấpTừ thịt trâu, thịt lợn đông lạnh đến vụn thịt rẻ tiền, chỉ cần qua vài công đoạn “phù phép” bằng phụ gia, hóa chất có thể biến thành “bò thượng hạng” bán tràn lan trên thị trường.
Bỏ làm công nhân về nuôi lợn rừng, cô gái có thu nhập bất ngờMạnh dạn trở về quê lập nghiệp với mô hình nuôi lợn rừng Thái Lan, chị Yến (29 tuổi, Nghệ An) mỗi năm xuất hàng trăm con lợn thịt, thu lãi 250-300 triệu đồng, trở thành điển hình làm kinh tế giỏi.
Bí ẩn hàng trăm nghìn tấn thịt trâu “biến mất” khi nhập vào Việt NamMỗi năm, Việt Nam nhập hàng trăm nghìn tấn thịt trâu. Tuy nhiên, người tiêu dùng gần như không thấy sản phẩm này xuất hiện trên thị trường. Vì sao lại có sự “biến mất” khó hiểu đó?
Tiết canh vịt gây tranh cãi khi lọt nhóm các món từ vịt ngon nhất thế giớiTrong danh sách 50 món ăn làm từ vịt ngon nhất thế giới dựa theo bình chọn của thực khách trên toàn thế giới, món tiết canh vịt của Việt Nam bất ngờ xuất hiện, gây nhiều tranh cãi.
Thịt trâu Ấn Độ giả trâu gác bếp Hà Giang được rao bán tràn lan với giá rẻHàng nghìn tấn thịt trâu Ấn Độ được phù phép thành đặc sản trâu gác bếp Hà Giang vẫn được rao bán tràn lan trên mạng, sàn thương mại điện tử với mức giá rẻ.
Hơn 74.000 tấn thịt đông lạnh giá rẻ từ Ấn Độ, Nga ồ ạt về Việt NamTrong bối cảnh giá thịt lợn liên tục tăng sau Tết Nguyên đán, Việt Nam tiếp tục chi gần 34 triệu USD nhập 12.600 tấn thịt lợn chỉ trong một tháng, tăng 105% về số lượng so với tháng 1/2024.
Liên tiếp ca nguy kịch, tử vong vì tiết canh: Cược mạng món ăn khoái khẩuTrong thời gian gần đây, nhiều bệnh viện lớn đã tiếp loạt bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn lợn, trong đó đã có trường hợp tử vong.
Đường dây cung cấp lợn nhiễm virus tả ở Hà Nội: Khởi tố vợ chồng chủ lò mổHàng ngày, Tươi tổ chức mổ khoảng 40-50 con lợn với giá nhập là 35.000-40.000 đồng/kg hơi, và bán ra với giá 55.000-60.000 đồng/kg thịt. Lợn của Tươi đều là lợn chết, phần lớn nhiễm bệnh.
Cận cảnh lò sản xuất 400 tấn "thịt gác bếp" từ 1.000 tấn thịt đông lạnhCông an xác định từ năm 2020 đến nay, Hường đã sử dụng hơn 1.000 tấn thịt đông lạnh để sản xuất khoảng 400 tấn thịt sấy khô, thu về doanh thu ước tính hơn 100 tỷ đồng.
Thịt ủ mát theo tiêu chuẩn châu Âu chinh phục người tiêu dùng ViệtTại các nước châu Âu, một trong những nơi tiêu thụ thịt nhiều nhất trên thế giới, các công ty sản xuất thịt đã nghiên cứu và sử dụng công nghệ hiện đại trong quy trình giết mổ - chế biến - bảo quản và vận chuyển để giúp thịt luôn tươi ngon.