Lợi ích sức khỏe từ một số loại gia vị cayKhông chỉ có ớt mà quế, đinh hương, tỏi, gừng đều là những loại gia vị cay cho món ăn của bạn thêm hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe.
Đá lạnh nướng sốt cay trở thành món ăn đường phố "hot" nhất Trung QuốcĐá lạnh nướng là món ăn đường phố mới xuất hiện tại các chợ đêm ở miền Trung của Trung Quốc. Những viên đá lạnh được đặt trên vỉ, trộn thêm một số gia vị cay, nướng trên than hồng rồi ăn.
Ăn cay để tăng tuổi thọ?Theo một nghiên cứu tại Trung Quốc, thường xuyên sử dụng các loại gia vị cay, đặc biệt là ớt tươi sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong.
Ớt đỏ: Vị cay, thuốc hayỚt đỏ, tên khoa học Capsicum anuum, là loại gia vị cay quen thuộc, rất nhiều món ăn được cho thêm ớt trong quá trình chế biến. Gần đây rộ lên những thông tin về khả năng chữa bệnh của ớt, đặc biệt khả năng cắt cơn đau thắt ngực (đau tim), trị viêm loét dạ dày và ung thư.
Trị chứng mồ hôi chânNếu chân ra mồ hôi, bạn có thể ngâm bằng nước trà, muối thô hoặc nước pha chút giấm. Người có bệnh này cũng nên giữ tinh thần thoải mái, không ăn các gia vị cay, nóng.
5 quán bún chả Hà Nội được Michelin 2026 gọi tên, thực khách nên thửMichelin Guide 2026 tiếp tục gọi tên nhiều quán bún chả nổi tiếng của Hà Nội, với hương vị đặc trưng và mức giá phải chăng.
Hạt tiêu có thể hỗ trợ giảm mỡ, nhưng nhóm người nào cần lưu ý?Từ gia vị xuất khẩu trị giá hàng trăm triệu USD đến vị thuốc quen thuộc trong Đông y, hạt tiêu được ghi nhận có nhiều lợi ích cho tiêu hóa và chuyển hóa.
Chiến lược nâng cao trải nghiệm của mì 3 MiềnNgười tiêu dùng đòi hỏi cao về chất lượng trải nghiệm và giá trị nhận được đối với sản phẩm tiện lợi. Xu hướng này thúc đẩy cuộc đua nâng tầm mì ăn liền. Trong đó, Mì 3 Miền lựa chọn hướng đi khác biệt khi phát triển công nghệ nước cốt đậm đà.
Mẹ đảm ở TPHCM gợi ý cách làm khô gà lá chanh nhâm nhi ngày TếtKhi chia sẻ cách làm khô gà lá chanh, chị Huệ nhấn mạnh bí quyết ướp gà với nước đá lạnh khoảng 5 phút.
Lên đời từ quán vỉa hè: Nền kinh tế tỷ USD phía sau bát mì cayTừ những xe đẩy bán xiên nướng vỉa hè đến các nhà hàng Michelin sang trọng, "thủ phủ cay" Thành Đô đang biến di sản ẩm thực đường phố thành một cỗ máy kinh tế khổng lồ.
Giữ trọn tinh túy ẩm thực Việt: Bí quyết nước cốt 2X gấp đôi đậm đà từ mì 3 MiềnẨm thực Việt là bức tranh đa sắc, nơi mỗi món ăn không chỉ mang hương vị riêng mà còn chứa đựng câu chuyện về cách nấu và sự tinh tế trong từng công đoạn.