Hà Tĩnh: Săn dế cơm mùa lũSau đợt mưa lũ vừa chấm dứt, người dân các xã Thạch Bằng, Thịnh Lộc (huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) lại kéo nhau ra các bãi cát bồi ven biển để săn dế cơm.
Dân thành phố đi săn dế cơm, "bỏ túi" 200-300 ngàn đồng/ngàyỞ vùng đất quận Bình Thủy, TP Cần Thơ, nhiều năm qua người dân có thêm nghề mới là đi săn dế cơm khi rãnh rỗi. Dụng cụ đi săn dế rất đơn giản, chỉ cần một chiếc xẻng và một dụng cụ đựng dế. Dù đơn giản thế, mỗi buổi người đi săn có thể bỏ túi từ 200.000 -300.000 đồng/ngày
Côn trùng "xấu lạ" thành đặc sản, khách "đổ mồ hôi" thưởng thức ở Đồng NaiTừ món ăn dân dã của người bản địa, dế cơm trở thành đặc sản lạ miệng có vị giòn rụm, béo ngậy, thơm ngon, hút khách tìm mua. Vào mùa, dế cơm có giá khoảng 3.000 - 5.000 đồng/con tùy kích cỡ.
Món lạ dế mèn rang lá chanh, gom 3 ngày mới đủ 1 bữaDế cơm đang được rao bán trên "chợ mạng" với giá 200.000 đồng/kg, còn dễ mèn giá tới gần nửa triệu đồng 1kg. Loại đặc sản này đang cực kỳ hút khách, là món ăn khoái khẩu của dân Hà Nội.
“Chặn dế” đêm đôngĐêm đông, tiếng dế vọng về, say mê lay thức, lay nỗi niềm, lay kí ức tuổi thơ. Bất giác thèm trở lại thời trẻ thơ để cùng đám bạn nghèo rủ nhau săn dế đêm đông. Rồi cùng nhau ngồi quay quần bên bếp lửa, chờ mẹ làm món dế cơm đầu mùa rang giòn béo ngậy.
Côn trùng có dùng để ăn?Gần đây, nhiều quán ăn có bán các món từ côn trùng; ngoài những món quen thuộc như nhộng tằm, đuôn dừa, người ta ăn cả những con vật trước đây chả ai dám dùng như bọ xít, bọ rầy, bò cạp, dế cơm v.v….
Hái ra tiền nhờ... côn trùngNếu vài năm trước đây, những món ăn như bò cạp, dế cơm, thằn lằn núi, mối chúa…nghe rất lạ tai thì giờ đây, những đặc sản đó đã trở thành quen thuộc với nhiều người dân TPHCM. Các đại lý bán côn trùng cũng nhờ đó mà ngày càng ăn nên làm ra.
Đổ xô đi săn loài côn trùng "phiêu lưu ký"Cứ đến độ tháng 8-9 âm lịch, người dân ở nhiều vùng quê của Hà Tĩnh lại lập đội đi săn dế. Không chỉ trẻ nhỏ, mà người lớn, cụ già cũng ra những cánh đồng đào dế.
Dế mèn "chu du" trên bàn nhậu, muốn ăn phải xếp hàng chờHiện nay trên các chợ mạng, nhiều tiểu thương rao bán rầm rộ dế mèn đông lạnh với giá 150.000 - 300.00 đồng/kg, kèm theo những lời quảng cáo có cánh.
Chợ côn trùng ở Sài Gòn ngày họp 2 tiếng, tan trước hừng đôngMỗi sáng sớm, ở một góc đường gần sân bay Tân Sơn Nhất, nơi đầy tiếng máy bay gầm rú, người ta lại có thể nghe thấy tiếng dế kêu râm ran, tiếng cào cào búng chân lách tách...
5 món ngon "nhắc tới là thèm" của mảnh đất vùng cao Yên BáiKhi nhớ tới mảnh đất vùng cao Tây Bắc - Yên Bái, người ta sẽ nhớ về những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải nhuộm vàng óng ả vào mùa lúa chín hay cung đường đèo quanh co say lòng biết bao phượt thủ. Và cũng ở mảnh đất đó có vô số món ngon đặc sản nức lòng du khách gần xa.
Trẻ mầm non ăn cơm với… dế mèn: UBND TP Kon Tum phản hồiUBND thành phố Kon Tum vừa có công văn phản hồi tới báo điện tử <i>Dân trí</i> về nội dung bài báo “Xót xa nhìn trẻ mầm non ăn cơm với … dế mèn”. Theo đó, UBND TP Kon Tum cảm ơn sự thông tin, phản ánh kịp thời của báo <i>Dân trí</i>.
Dân sinh
Fica
DTiNews
