Giảm béo bằng giảm tinh bột: Nhìn đa chiềuBéo phì có nhiều tai hại tới sức khỏe, điều đó đúng. Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi không bàn tới tác động sức khỏe của béo phì. Thay vào đó, chúng tôi bàn tới chế độ ăn giảm béo bằng việc hạn chế tinh bột, chúng lợi đến đâu và có hại hay không?
TPHCM: Không dùng dầu chiên lại, đồ nhựa một lần trong bữa ăn bán trúBữa ăn bán trú của học sinh TPHCM sẽ có nhiều thay đổi từ năm 2026 khi ngành giáo dục siết chặt quy định.
Chế độ ăn keto - hy vọng mới cho bệnh nhân động kinh kháng thuốcChế độ ăn keto (chế độ dinh dưỡng sinh ceton) là liệu pháp đầy triển vọng cho bệnh nhân động kinh trong các chiến lược không dùng thuốc.
Nghiên cứu của ĐH Harvard: Sữa hỗ trợ đào thải axit uricAxit uric tăng cao là yếu tố nguy cơ trực tiếp dẫn tới bệnh gout và nhiều rối loạn chuyển hóa.
3 gợi ý nâng tầm chất lượng sống năm 2026Tết đến xuân về, mỗi người đều dấy lên niềm hy vọng về một năm mới với nhiều điều tốt đẹp hơn, gửi gắm mong ước nâng tầm cuộc sống.
2 cách ăn trứng thu được nhiều chất bổ dưỡng nhấtTheo các chuyên gia, trứng có phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe hay không lại phụ thuộc rất lớn vào cách nấu và lượng tiêu thụ mỗi ngày.
Chế độ dinh dưỡng sinh ceton mở ra hướng mới cho bệnh động kinh kháng thuốcChế độ dinh dưỡng sinh ceton được áp dụng từ đầu thế kỷ 20 và cho thấy hiệu quả trong việc giảm tần suất cơn co giật, thậm chí đạt mức trên 50% ở nhiều bệnh nhi không đáp ứng với thuốc.
4 dấu hiệu cho thấy bạn có thể sống thọ 100 tuổiSống thọ không chỉ phụ thuộc vào gen hay điều kiện kinh tế. Lối sống, thói quen sinh hoạt và cách một người đối diện với cuộc sống là những yếu tố đóng vai trò then chốt quyết định tuổi thọ.
Loại quả nhóm “tốt nhất thế giới” được trồng bạt ngàn ở Việt NamKhông chỉ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, loại quả này còn được xếp vào nhóm trái cây tốt nhất thế giới nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Mỹ điều chỉnh cách tiếp cận tháp dinh dưỡng sau nhiều thập kỷTrong bản cập nhật hướng dẫn dinh dưỡng quốc gia vừa được công bố, Mỹ đã đưa ra nhiều điều chỉnh đáng chú ý đối với mô hình phân loại thực phẩm.
Bác sĩ vào trường mầm non, chỉ cách ăn uống và sơ cứu cho trẻCác bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Đức Giang (Hà Nội) đã sàng lọc dinh dưỡng cho trẻ thừa cân, béo phì; hướng dẫn thầy cô, phụ huynh đọc nhãn thực phẩm; tập huấn kỹ năng xử lý các tình huống thường gặp.
3 loại cá Việt giá rẻ bổ không thua kém cá ngoạiVới độ tươi cao, giá trị dinh dưỡng ổn định và nguy cơ kim loại nặng thấp, các loại cá này hoàn toàn có thể trở thành trụ cột trong chế độ ăn lành mạnh của người Việt.