Những ai không nên ăn nhiều cà tím?Cà tím là một kho tàng chất dinh dưỡng giúp bạn khỏe mạnh, rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, có một số người không nên tiêu thụ quá nhiều.
Việt Nam vẫn đối mặt tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡngViệt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng: Tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng và thừa cân béo phì), kèm theo xu hướng gia tăng của bệnh không lây nhiễm
Nhiều trẻ em Việt bị "đói" vi chất dinh dưỡngTheo thống kê, khoảng 58% trẻ em trong nhóm từ 6 đến 59 tháng tuổi tại nước ta bị thiếu kẽm. Đồng thời, cứ 3 trẻ thì có 1 bé thiếu sắt. Thiếu vi chất dinh dưỡng dễ dẫn đến suy giảm hệ miễn dịch.
Khoai lang siêu giàu chất dinh dưỡng nhưng một số người nên tránh ănMặc dù khoai lang an toàn và mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số đối tượng cần hạn chế tiêu thụ hoặc tránh ăn khoai lang hoàn toàn.
Hạt bí vừa giàu chất dinh dưỡng vừa ngừa ung thưHạt bí ngô có thể nhỏ nhưng chứa đầy chất dinh dưỡng quý giá. Chúng giúp bảo vệ bạn chống lại một số bệnh như ung thư vú, dạ dày…
Phòng ngừa thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻMẹ có biết 50% trẻ em Việt Nam có bữa ăn không đủ vi chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, C, D và chất Sắt? Mẹ có biết dù cân nặng của trẻ đạt chuẩn nhưng trẻ vẫn có thể bị thiếu vi chất? Mẹ có biết thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ hạn chế sự phát triển trí não và chiều cao của trẻ?
01:03Phòng ngừa thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻMẹ có biết 50% trẻ em Việt Nam có bữa ăn không đủ vi chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, C, D và chất Sắt? Mẹ có biết dù cân nặng của trẻ đạt chuẩn nhưng trẻ vẫn có thể bị thiếu vi chất? Mẹ có biết thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ hạn chế sự phát triển trí não và chiều cao của trẻ?
Bí quyết phòng thiếu vi chất dinh dưỡng cho béTheo Khảo sát tình trạng dinh dưỡng trẻ em khu vực Đông Nam Á (SEANUTS) năm 2013, có đến 50% trẻ em Việt Nam không đủ vi chất dinh dưỡng để phát triển trí não và chiều cao. Để phòng ngừa nguy cơ này, Bác sĩ Nguyễn Thị Quỳnh Nga sẽ hướng dẫn cách chọn 4 nhóm chất dinh dưỡng một cách hợp lý nhất
Ăn ngũ cốc nguyên hạt giúp tăng tuổi thọ: Bao nhiêu là đủ?Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Câu hỏi là bạn nên ăn bao nhiêu ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày?
Những lợi ích của vi chất dinh dưỡng với cơ thểVi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng, khi thiếu sẽ dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ. Khi nói đến vi chất dinh dưỡng tức là bao gồm nhóm vitamin (A,B,C,D,E…) và nhóm các nguyên tố khoáng (Can xi, phốt pho, sắt, kẽm, iod, selen, đồng…).
Mẹo ngâm nấm hương khô đúng cách để giữ tối đa chất dinh dưỡngMuốn giữ tối đa chất dinh dưỡng có trong nấm khô bạn cần có mẹo để ngâm nấm đúng cách giúp nấm mềm, dậy mùi hương đặc trưng vốn có.
Để trẻ phát triển toàn diện, đừng quên bổ sung vi chất dinh dưỡngMặc dù cơ thể trẻ chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng nếu không bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng có thể gây ra những ảnh hưởng sức khỏe, đặc biệt là sự phát triển về thể chất và tinh thần của trẻ.