Chất béo chuyển hóa trong thực phẩm sẽ bị cấm sử dụngTrans fat hay chất béo chuyển hóa được xem là loại chất béo nguy hiểm nhất trong nhóm các chất béo gây hại có thể sẽ sớm bị loại bỏ hẳn khỏi nguồn cung thực phẩm tại Mỹ sau thông báo từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA).
Trans fat - Chất béo nguy hiểm nhất trong các nhóm chất béo gây hạiThông tin về ba sản phẩm dinh dưỡng công thức được bán tại Trung Quốc có chứa chất béo chuyển hóa (trans - fat) khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng, bởi đây là một chất gây hại cho tim mạch.
Thứ duy nhất không nên có trong chế độ ănKhi đọc bất kỳ nhãn thực phẩm nào, bạn cũng sẽ đối mặt với 2 loại chất béo: chất béo no và trans. 2 chất béo này không bao giờ tìm thấy trong các loại hạt và quả bơ (chỉ có chất béo bão hòa đơn). Hơn thế, chất béo trans - chất béo chuyển hóa - đặc biệt nguy hiểm.
Ba loại sữa bột Trung Quốc chứa chất gây bệnh timSữa bột dành cho trẻ em của ba hãng sữa đang bán chạy ở Trung Quốc, Baby Club của Beingmate, Super của Synutra và Gold của Yili, chứa chất béo chuyển hóa (trans-fat) mà các chuyên gia cho rằng có thể gây bệnh tim, nhưng không được thông báo trên bao bì, báo South China Morning Post của Hong Kong đưa tin hôm qua.
Vì sao chúng ta luôn thèm món tráng miệng dù đã ăn no?Hiện tượng này không phải thói quen, cũng không do ý chí quyết định mà là một phản ứng của hệ thần kinh.
Mẹo ăn uống và lối sống để đảo ngược bệnh gan nhiễm mỡMục tiêu thông thường trong việc điều trị bất kỳ loại tích tụ mỡ nào trong gan là đạt được cân nặng khỏe mạnh thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục. Vậy bạn nên ăn gì?
Suy thận vì thích chan nước thịt kho vào cơmCác món kho tuy ngon miệng và quen thuộc nhưng nếu không được chế biến đúng cách và ăn với tần suất hợp lý sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Cách đảo ngược bệnh gan nhiễm mỡ bạn cần biếtBệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa còn được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Điều này có nghĩa là có sự tích tụ chất béo trong gan.
6 loại thực phẩm bạn cần để sống thọ, khỏe mạnhChế độ ăn dựa trên thực vật có thể là công thức bí mật cho một cuộc sống thọ hơn, nhưng bạn cần thực hiện đúng cách.
4 thói quen ngày Tết có thể khiến gan "kêu cứu"Thời điểm cuối năm và dịp Tết, những thay đổi trong chế độ ăn uống, sinh hoạt có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là gan.
Người dân TPHCM ăn ít rau xanh, dùng muối vượt xa khuyến cáo của WHOSố liệu báo cáo ghi nhận, người dân TPHCM sử dụng bình quân 8,5g muối/ngày, cao hơn nhiều so với khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới.
Ăn lá xoài có tác dụng gì với sức khỏe?Trong khi hầu hết mọi người đều quen thuộc với loại quả ngọt của cây xoài, bạn có thể không biết rằng lá xoài cũng có thể ăn được.
Dân sinh
Fica
DTiNews
