Chất béo chuyển hóa trong thực phẩm sẽ bị cấm sử dụngTrans fat hay chất béo chuyển hóa được xem là loại chất béo nguy hiểm nhất trong nhóm các chất béo gây hại có thể sẽ sớm bị loại bỏ hẳn khỏi nguồn cung thực phẩm tại Mỹ sau thông báo từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA).
Ăn uống sai cách đẩy người Việt vào vòng xoáy bệnh tậtChế độ ăn uống không lành mạnh, nhiều muối, đường tự do, chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa… góp phần gây thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm liên quan đến chế độ ăn uống.
Trans fat - Chất béo nguy hiểm nhất trong các nhóm chất béo gây hạiThông tin về ba sản phẩm dinh dưỡng công thức được bán tại Trung Quốc có chứa chất béo chuyển hóa (trans - fat) khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng, bởi đây là một chất gây hại cho tim mạch.
Thứ duy nhất không nên có trong chế độ ănKhi đọc bất kỳ nhãn thực phẩm nào, bạn cũng sẽ đối mặt với 2 loại chất béo: chất béo no và trans. 2 chất béo này không bao giờ tìm thấy trong các loại hạt và quả bơ (chỉ có chất béo bão hòa đơn). Hơn thế, chất béo trans - chất béo chuyển hóa - đặc biệt nguy hiểm.
Ba loại sữa bột Trung Quốc chứa chất gây bệnh timSữa bột dành cho trẻ em của ba hãng sữa đang bán chạy ở Trung Quốc, Baby Club của Beingmate, Super của Synutra và Gold của Yili, chứa chất béo chuyển hóa (trans-fat) mà các chuyên gia cho rằng có thể gây bệnh tim, nhưng không được thông báo trên bao bì, báo South China Morning Post của Hong Kong đưa tin hôm qua.
Sự thật trớ trêu về những con hàu "thần dược phòng the"Kết quả nghiên cứu của khoa học hiện đại có thể khiến niềm tin "ăn gì bổ nấy" sụp đổ. Chẳng hạn, những con hàu béo múp míp trên bàn nhậu ngày nay phần lớn đều "bất lực", không có khả năng sinh sản.
Bí quyết bổ sung Omega-3 để tăng cường sức khoẻOmega-3 từ dầu cá, đặc biệt là hai thành phần EPA và DHA, từ lâu đã được ghi nhận với nhiều lợi ích đối với sức khỏe tim mạch, não bộ và khả năng hỗ trợ giảm viêm.
Phanh phui “hệ sinh thái” sản xuất sữa giả cho bà bầu, trẻ sinh nonCơ quan điều tra đề nghị truy tố 29 bị can trong đường dây sản xuất 426 loại sữa giả dành cho bà bầu, trẻ sinh non. Nhóm này lập 9 công ty, cắt giảm nguyên liệu, thay đổi công thức để trục lợi.
Loại rau bình dân "ra chợ là thấy" giúp giải độc ganKhông chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong nhiều bữa ăn của người Việt, rau diếp cá còn được các nhà khoa học quan tâm nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học có thể hỗ trợ chức năng giải độc của gan.
5 thói quen đơn giản giúp bảo vệ thậnThận có thể lọc tới 200l máu mỗi ngày nhưng lại dễ bị tổn thương bởi những thói quen rất phổ biến.
Những món giá rẻ giúp gan hồi phục tự nhiên sau TếtGan vốn đã là cơ quan giải độc tự nhiên của cơ thể. Điều quan trọng là giảm bớt gánh nặng bằng cách hạn chế rượu bia, ngủ đủ giấc, ăn uống cân bằng và duy trì vận động.
Nghiên cứu mới: Loại chất trong cơm giúp chống 2 loại "bệnh thời đại"Việc cho thấy melatonin từ thực phẩm có thể đồng thời tác động lên chuyển hóa và tâm trạng mở ra một hướng tiếp cận mới, ít phụ thuộc vào thuốc và gắn chặt hơn với lối sống.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
