3 lợi ích của củ gừngBạn có thể dùng lá gừng để kho cá, lấy củ gừng làm gia vị cho các món ăn nhưng bạn có biết củ gừng còn giúp điều trị viêm khớp?
Sỏi san hô to như củ gừng nằm trong thận người đàn ôngBệnh viện Đại học Y khoa Vinh (Nghệ An) vừa phẫu thuật thành công, lấy viên sỏi thận san hô to như củ gừng cho một bệnh nhân nam 58 tuổi.
Độc đáo món bánh củ gừng của người ChămVới nguyên liệu chính là bột nếp và gừng tươi cùng đôi tay khéo léo của người phụ nữ Chăm (Bình Thuận) đã tạo lên những chiếc bánh hình củ gừng mang đầy hương vị hấp dẫn.
Hi hữu: Sỏi san hô “khủng” như củ gừng mọc trong thận bệnh nhânBệnh nhân đã thăm khám ở nhiều nơi khác nhau nhưng đều bị từ chối điều trị tảng sỏi san hô có hình dáng như củ gừng to đến 7cm lấp kín đài bể thận phải.
Mã số 4335: Người mẹ nghèo cay đắng bán từng củ gừng mong cứu con ung thưChồng bỏ rơi, mẹ con chị Hòa về sống nhờ trên mảnh đất của nhà ngoại. Thế nhưng cuộc đời một lần nữa gieo bất hạnh khi con trai chị Hòa bị ung thư, chị phải bán rẻ vườn gừng mong có tiền cứu con.
Lợi đủ đường khi thêm thứ này vào nước chanh và uống vào buổi tốiChất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác trong củ gừng có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị viêm khớp, viêm và các loại nhiễm trùng khác nhau.
Những người tuyệt đối không được ăn gừngTục ngữ có câu "mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng thì không cần bác sĩ kê đơn thuốc", "trong nhà có củ gừng thì không sợ các bệnh thông thường". Điều đó cho thấy gừng có nhiều công dụng với sức khỏe.
TPBVSK Vương Ngọc Xoang - Giải pháp hỗ trợ viêm xoang, viêm mũi dị ứng tại nhàKhông chỉ là một loại gia vị phổ biến, tác dụng của gừng còn là một loại thảo mộc có ích cho sức khỏe. Trong củ gừng vàng có trên 400 chất khác nhau, bao gồm tinh dầu, chất béo, các vitamin B1, B2, B6, C và nhiều chất khoáng như kali, canxi, sắt, kẽm…
Bán 3 ký gừng chưa mua nổi tô búnThời gian gần đây do xảy ra dịch bệnh thối củ, gừng Cà Mau có chiều hướng giảm giá mạnh và bị thương lái ép giá chỉ còn khoảng 4.000 đồng/kg. Người trồng gừng buồn đến rơi nước mắt khi bán 3 ký gừng chưa mua nổi tô bún ăn sáng.
Lợi ích sức khỏe từ gia vị gừngĐã từ lâu, củ gừng được biết đến như một gia vị không thể thiếu để chế biến một số món ăn, được sử dụng làm thuốc và thường có sẵn trong bếp của mỗi gia đình. Vậy nên không có gì ngạc nhiên khi gừng đem lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng tự hào sau đây:
Dưới đốt lửa, trên nung than cho bột “nở hoa”Hỗn hợp bột, trứng gà, đường, gừng… được đưa vào khuôn rồi nướng trên bếp than hồng sẽ cho ra những chiếc bánh thuẫn thơm lừng. Đây là loại bánh truyền thống trong dịp Tết của người dân miền Trung.
Ngôi làng cuối năm lại thơm phức, người dân đỏ lửa suốt ngày đêmCuối năm, thôn Mỹ Chánh, xã Nam Hải Lăng (Quảng Trị) lại rộn ràng vào vụ mứt gừng, hương thơm lan tỏa khắp xóm làng. Người dân đỏ lửa suốt ngày đêm, tất bật sản xuất để phục vụ thị trường Tết.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
