Chất lượng toàn diện từ công nghệ chế biến và đóng gói thực phẩm của Thụy ĐiểnTại Vietnam FoodExpo 2025, Tetra Pak mang tới trải nghiệm chất lượng mới với công nghệ từ Thụy Điển cho ngành F&B, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm, tối ưu hiệu quả sản xuất, xây dựng hệ thống thực phẩm bền vững cho con người và hành tinh.
Cận cảnh “công nghệ” chế biến da heo phồngSáng 17/4, đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh (TP.HCM) bất ngờ kiểm tra cơ sở chế biến da heo phồng của bà Đinh Thị Hằng tại căn nhà không số ở ấp 4, xã Tân Kiên.
Sữa nước và công nghệ chế biến hiện đại không cần chất bảo quảnKhông có tài liệu nào cho biết chính xác thời điểm và quốc gia nơi sữa bò được sử dụng lần đầu tiên, chỉ có một điều chắc chắn rằng kể từ đó tới nay, các sản phẩm sữa nước đã có nhiều cải tiến lớn gắn liền với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ chăn nuôi bò sữa và đặc biệt là công nghệ chế biến sữa.
Công nghệ chế biến trứng nướng đặc dị Hà thànhTrứng gà Việt, chế biến theo kiểu Thái Lan đang là món ăn mới, hấp dẫn với giới trẻ Hà Nội. Tuy nhiên, món ăn này đang tiềm ẩn nhiều mầm bệnh với sức khỏe người sử dụng.
“Công nghệ” chế biến trà sữa siêu lợi nhuậnVì lợi nhuận, nhiều quán trà sữa trân châu chế biến bằng nguồn nguyên liệu không đảm bảo chất lượng. Thậm chí còn xuất hiện những “chuyên gia” chuyên hướng dẫn công thức pha chế trà sữa kém chất lượng.
Cận cảnh công nghệ chế biến lạp xường, xúc xíchCảnh làm lạp xường, xúc xích thường thấy tại các cửa hàng nhỏ lẻ vừa được giới báo chí Trung Quốc ghi lại. Mặc dù không có bất cứ lời khuyến cáo nào nhưng hẳn nó sẽ khiến người xem phải suy nghĩ có nên mua về hay không.
Tận mắt nhìn công nghệ chế biến chim sẻ từ vịt chếtBằng ngón nghề chế biến gian xảo, chỉ phút chốc, các gian thương đã biến những chú vịt con chết thành món chim sẻ nướng.
91% xuất thô, cà phê Việt đang bỏ lỡ "mỏ vàng" 48 tỷ USDNghịch lý 91% sản lượng xuất khẩu là thô khiến Việt Nam nằm ngoài cuộc chơi giá trị gia tăng. Các chuyên gia cảnh báo cần công nghệ chế biến sâu để không bỏ lỡ thị trường 48 tỷ USD.
Kinh hoàng công nghệ chế biến “cà phê vỉa hè”Phần lớn lượng cà phê bột tiêu thụ hằng ngày tại TPHCM không phải là cà phê mà là... đậu nành, bắp, đường và hóa chất được các cơ sở không đăng ký kinh doanh phù phép thành cà phê. Vì thế không ngạc nhiên khi ai đó có ngày lỡ uống đến 4, 5 ly cà phê mà đêm về vẫn ngủ ngon.
Tổng Bí thư Tô Lâm đề nghị Phần Lan đẩy mạnh đầu tư vào Việt NamTổng Bí thư Tô Lâm đề nghị Phần Lan khuyến khích các doanh nghiệp của nước này đẩy mạnh đầu tư vào Việt Nam trong các lĩnh vực Phần Lan có thế mạnh như công nghệ xanh, công nghệ chế biến,...
Công nghệ Thụy Điển góp phần nâng tầm chất lượng thức uống hỗ trợ dinh dưỡngThị trường thức uống hỗ trợ dinh dưỡng Việt Nam tăng trưởng nhanh đi kèm yêu cầu chất lượng cao. Công nghệ chế biến chính xác, bao bì vô trùng và R&D là nền tảng giúp doanh nghiệp giữ dinh dưỡng, đảm bảo chất lượng và mở rộng sản phẩm.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
