01:49Tận mắt quy trình sản xuất bánh cuốn thanh long độc đáo nhất Hà thànhMột cửa hàng bánh cuốn Thanh Trì trên phố cổ Hà Nội thử nghiệm dùng nước ép thanh long trộn với bột bánh cuốn để tạo nên một món ăn độc đáo.
Tận mắt quy trình sản xuất bánh cuốn thanh long độc đáo nhất Hà thànhMột cửa hàng bánh cuốn Thanh Trì trên phố cổ Hà Nội thử nghiệm dùng nước ép thanh long trộn với bột bánh cuốn để tạo nên một món ăn độc đáo.
"1001 phiên bản" của món bánh cuốn Việt Nam khắp ba miềnKhông chỉ có bánh cuốn Phủ Lý ở Hà Nam, bánh cuốn Thanh Trì ở Hà Nội mà đi qua mỗi vùng miền của dải đất hình chữ S, bánh cuốn lại ẩn chứa một hương vị rất riêng.
Cặp vợ chồng làm món bánh cuốn đậm hương vị Việt giữa trời ÂuMong muốn lưu giữ hương vị truyền thống, vợ chồng anh Trường chị Thảo quyết định làm món bánh cuốn Thanh Trì, phục vụ nhu cầu thưởng thức của cộng đồng người Việt tại Hà Lan.
01:42Quán bánh cuốn "chị em", gần 40 năm đắt hàng nhờ bát nước chấm gia truyềnNếu như bánh cuốn Thanh Trì không nhân, đặc trưng bởi cái trắng muốt, thì quán bánh cuốn gần 40 năm của chị em họ Hoàng lại hút khách bởi vị đậm đà của nhân thịt mộc nhĩ và bát nước chấm vừa miệng.
Quán bánh cuốn đắt hàng suốt 40 năm, ngày bán 200 suất ở Hà NộiNếu như bánh cuốn Thanh Trì không nhân, đặc trưng bởi cái trắng muốt, thì quán bánh cuốn gần 40 năm của chị em họ Hoàng lại hút khách bởi vị đậm đà của nhân thịt mộc nhĩ và bát nước chấm vừa miệng.
Về đoạn đường mỏng như… “bánh tráng” Thanh TrìNhìn qua ảnh đăng tải trên các trang báo thì thấy cái lớp nhựa láng trên mặt đường mỏng như… bánh cuốn Thanh Trì phủ trên đám đá sỏi lổn nhổn có khi xe ba gác đi qua cũng đủ để bong tróc...
Khám phá nét ẩm thực độc đáo 3 miền giữa lòng Hà NộiThực khách sẽ được thưởng thức ẩm thực của người Tràng An như: phở cuốn, bánh cuốn Thanh Trì…hay các món rất đặc trưng của miền Trung như: Nem Thanh, Bún bò Huế… và các món ăn Nam Bộ như: cơm tấm, nộm bò khô, bún bò Nam Bộ,…
Hà Nội: Lạ mắt vì vắng hàng rongKhông đợi bị nhắc đến lần thứ hai, gánh bánh cuốn Thanh Trì ở góc Hàng Gai - Tô Tịch đã được dọn từ 7h30. Nhìn hai vị khách già, bà chủ quán miệng nói mà mắt như khóc: “Thôi các ông cố ăn hôm nay đi, mai thì ăn cơm nguội ở nhà nhé…”
Chàng trai Mỹ ở Việt Nam 8 năm, dẫn bạn Việt kiều đi ăn phở "phiên bản lạ"Phở cuốn, phở chiên phồng - những biến tấu từ bánh phở truyền thống - đã khiến một Việt kiều Mỹ bất ngờ khi được trải nghiệm cùng người bạn ngoại quốc am hiểu ẩm thực Việt tại TPHCM.
Nam thanh niên bị máy cuốn làm đứt lìa tay trong ca trực đêm cận TếtĐang vận hành máy móc trong ca trực đêm, nam thanh niên bất cẩn để máy cuốn vào tay, khiến bàn tay trái bị dập nát nặng và đứt lìa hoàn toàn.
"Nhận quà Tết từ Dân trí, bà con rất ấm lòng"Giáp Tết Nguyên đán, khi nỗi lo mưu sinh vẫn còn đè nặng sau thiên tai, những phần quà nghĩa tình từ bạn đọc báo Dân trí đã mang sự sẻ chia và niềm động viên đến người dân xã Yang Mao (tỉnh Đắk Lắk).
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
