Bí mật đằng sau loại hóa chất phù phép thịt heo thành thịt bòSodium Metabisulfite được sử dụng làm chất chống oxy hóa và bảo quản trong công nghiệp thực phẩm. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá liều lượng trong thời gian dài, chất này vẫn có thể gây hại cho sức khỏe.
Khởi tố nhóm đối tượng đào xác lợn bệnh đem xẻ thịt bánNhóm 7 đối tượng tại Khánh Hòa đã đào xác lợn bệnh từ các khu vực chôn lấp, đưa về điểm tập kết mổ lấy thịt để bán ra thị trường, thu lợi bất chính.
Lợn rừng gầy yếu chạy vào nhà, gia chủ từ chối bán giá gần 190 triệu đồngMột năm trước, gia đình anh La bất ngờ thấy một con lợn rừng gầy trơ xương chạy vào nhà. Thấy tội nghiệp, người đàn ông Trung Quốc để nuôi, không ngờ sau này chính con vật mang lại tiền bạc cho anh.
Bỏ làm công nhân về nuôi lợn rừng, cô gái có thu nhập bất ngờMạnh dạn trở về quê lập nghiệp với mô hình nuôi lợn rừng Thái Lan, chị Yến (29 tuổi, Nghệ An) mỗi năm xuất hàng trăm con lợn thịt, thu lãi 250-300 triệu đồng, trở thành điển hình làm kinh tế giỏi.
Khởi tố hai vợ chồng nuôi nhốt, tích trữ thịt lợn nhiễm dịch tả châu PhiMặc dù biết rõ đàn lợn tại trang trại bị nhiễm bệnh dịch tả lợn châu Phi, nhưng vợ chồng chủ một trang trại chăn nuôi vẫn giết mổ, bảo quản thịt trong kho lạnh rồi bán cho nhiều đầu mối.
Món cháo 1.600 năm tuổi, từng được dùng khao quân ở Hà NộiTheo truyền thuyết, món cháo se xuất phát từ bữa tiệc khao quân cách đây 1.600 năm. Đến nay, món ăn vẫn được người dân làng Hạ Mỗ (Hà Nội) nấu để bán, giữ gìn trong các hội làng hàng năm.
Phát hiện kho chứa hơn 100 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốcMột hộ kinh doanh ở Gia Lai đã bị xử phạt hành chính số tiền 90 triệu đồng do kinh doanh 100 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc, một số trong đó có dấu hiệu bốc mùi hôi.
Lợn nhiễm dịch tả được đóng dấu "an toàn" để bán ra thị trườngHơn 840kg thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi nhưng được đóng dấu kiểm dịch vừa bị Công an Cần Thơ phát hiện tại một lò mổ và các sạp hàng ở chợ.
Những món ăn là ổ vi khuẩn nhưng được nhiều người ưa thíchNhững món ăn tưởng chừng như là sở thích của nhiều người như tiết canh, gỏi sống, nem chua... lại là những thực phẩm có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Dịch tả lợn châu Phi hoành hành, Tết này có lo thiếu thịt?Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y Phan Quang Minh thông tin về nguồn cung thịt lợn trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới giữa lúc bệnh dịch tả lợn châu Phi đang hoành hành ở nhiều địa phương.
Làm cách nào để nhận diện thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi?Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn cho biết, dù virus dịch tả lợn châu Phi không trực tiếp gây bệnh cho người, nhưng ăn thịt lợn nhiễm bệnh vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Có tình trạng người dân giấu dịch, bán "chạy" lợn nhiễm dịch tả châu PhiDịch tả lợn châu Phi ở Phú Thọ đang lan rộng; số lượng lợn ốm, chết buộc tiêu hủy ngày càng tăng và đã xuất hiện tình trạng người dân giấu dịch, giết mổ, bán chạy lợn bệnh, vứt xác lợn ra môi trường.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
