Tết nhộn nhịp ở xóm bánh phồng nếp nức tiếng miền TâyTrong không khí của những ngày giáp Tết, nhân công làng bánh phồng nếp Phú Mỹ như có nhịp điệu của riêng mình. Họ tất bật nhưng cũng không quên giữ "hồn cốt" của thức bánh truyền thống quê hương.
Đặc sản bánh phồng tôm "ăn là ghiền" ở miền TâyVề Cà Mau, Bạc Liêu, ngoài cua, tôm, còn một loại đặc sản mà du khách "không nên bỏ qua" đó là bánh phồng tôm.
Lần đầu tiên sau 60 năm, bánh phồng tôm Sa Giang có diện mạo mớiThương hiệu 60 năm Sa Giang vừa tiến hành thay đổi bao bì sản phẩm, chuẩn bị cho chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, thúc đẩy quảng bá thương hiệu và ghi dấu ấn tầm nhìn lớn hơn.
Đề nghị điều tra việc tự ý tẩy xóa chứng thư lô hàng bánh phồng tômCục Quản lý Chất lượng Nông Lâm Sản và Thủy sản (QLCL NLS&TS – Bộ NN&PTNT) vừa có công văn đề nghị Công ty Cổ phần XNK Sa Giang (HK 328) điều tra cụ thể, lập báo cáo giải trình, trong đó nêu rõ bộ phận/cá nhân đã thực hiện hành vi sửa thông tin trong chứng thư cấp cho lô bánh phồng tôm…
Dân miền Tây vào mùa “ăn nên làm ra”!Những ngày cận Tết Nguyên đán, người dân Cà Mau, Bạc Liêu bắt đầu hối hả vào mùa “ăn nên làm ra”. Nơi cho ra “lò” sản phẩm bánh phồng tôm hút khách, nơi thu hoạch tôm càng xanh trúng mùa, được giá.
00:57Đặc sản Đồng Tháp "rầm rộ" vào các siêu thị tại TPHCMNhiều đặc sản của tỉnh Đồng Tháp đang được trưng bày và bán tại các siêu thị lớn ở TPHCM như khô cá lóc, hủ tiếu, bánh phồng tôm, trái cây…Giá cả các sản phẩm cũng rất “mềm”.
Mỹ Lồng, Sơn Đốc vào mùa tráng bánh ngày đêmNhững ngày cận Tết, không khí lao động tại hai làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng và bánh phồng Sơn Đốc (huyện Giồng Trôm, Bến Tre) càng trở nên nhộn nhịp. Hàng trăm lò bánh hoạt động cả ngày lẫn đêm.
Cách chiên phồng tôm không cần dầu mỡ, người béo cũng mêBánh phồng tôm ngon, là đồ ăn vặt được nhiều người yêu thích, từ trẻ em đến người lớn. Tuy nhiên, món bánh này lại thường khiến mọi người e ngại vì phải chiên ngập trong dầu mỡ.
Gỏi chay ngũ sắc, món khai vị cho tiệc đầu năm hoan hỉTrên mâm khai tiệc, bạn cũng có thể chuẩn bị một ít gỏi cuốn ngũ sắc chay, ăn cùng với bánh phồng tôm, gỏi chay cũng rất ngon. Làm món gỏi cuốn này thì vô cùng đơn giản.
Hủ tiếu, cá khô, xoài, mận Đồng Tháp "rầm rộ" vào siêu thị, giá rẻ bất ngờNhiều đặc sản của tỉnh Đồng Tháp đang được trưng bày và bán tại các siêu thị lớn ở TPHCM như khô cá lóc, hủ tiếu, bánh phồng tôm, trái cây…Giá cả các sản phẩm cũng rất “mềm”.
Sắc xuân rộn ràng phố phường đất Tây ĐôTrong những mái nhà tre, vách lá… những ngành nghề truyền thống, như: đan chiếu, quết bánh phồng, đổ bánh tráng…được tái hiện một cách sinh động giữa phố phường TP. Cần Thơ, càng làm cho không khí ngày tết cổ truyền dân tộc thêm cận kề.
“Ăn” tết quê… giữa thành phốTrong những mái nhà tre, vách lá… những ngành nghề truyền thống, như: đan chiếu, quết bánh phồng, đổ bánh tráng…được tái hiện một cách sinh động giữa phố phường TP. Cần Thơ, càng làm cho không khí ngày tết cổ truyền dân tộc thêm cận kề.
Dân sinh
Fica
DTiNews
