Thăm trang trại bò sửa kiểu mẫu

Tham quan trang trại bò sữa Nghệ An của Vinamilk với vốn đầu tư hơn 100 tỷ đồng chúng tôi mới hiểu tại sao trưởng nông trại lại nói: “Ở đây, bò thật sự hạnh phúc”

Trang trại Bò sữa Nghệ An của Vinamilk toạ lạc tại xã Đông Hiếu, thị xã Thái Hòa, tỉnh Nghệ An.Với diện tích rộng gần 50 ha, trang trại được phân bố thành 2 khu: 15 ha cho chuồng trại và các công trình phụ trợ, 35 ha còn lại là khu trồng cỏ cao sản phù hợp cho chăn nuôi bò sữa. Trại có qui mô lên đến 3.500 con, trong đó có khoảng 1.500 con vắt sữa, cung cấp mỗi ngày 30 tấn sữa cho nhà máy chế biến sữa của Vinamilk tại Nghệ An.

Bất kỳ khách tham quan nào đến đây cũng đều ngạc nhiên về điều kiện sống của những “nàng” bò sữa. Chuồng trại được xây dựng theo công nghệ hiện đại và đạt tiêu chuẩn cao như hệ thống mái lợp có cửa trời thông thoáng, được chống nóng bằng lớp cách nhiệt polynum túi khí hai mặt và trang bị hệ thống quạt làm mát chuyên dụng nên nhiệt độ trong chuồng lúc nào cũng thấp hơn ngoài trời ít nhất là 5^oC tuỳ theo mùa. Mỗi chuồng bò đều có các sân chơi rộng rãi giúp bò đi lại và thư giãn sau khi ăn hoặc sau khi vắt sữa.

 

Các ô nằm nghỉ của bò được lót bằng đệm cao su nhập từ Thụy Điển, đảm bảo chân móng của chúng luôn sạch sẽ và phòng ngừa bệnh viêm vú. Thậm chí, mỗi chuồng bò còn được trang bị 8 bộ chổi chải ngứa tự động nhằm tạo sự thoải mái nhất cho đàn bò. Phân và nước tiểu bò được hệ thống dọn phân tự động gom về mương thoát phân nên tiết kiệm lượng nước vệ sinh chuồng, đồng thời hạn chế được những bệnh về chân móng ở bò.

 

Mỗi con bò được đeo một con chíp định dạng (Identification Tag) trên cổ và được kiểm soát bằng hệ thống quản lý đàn Alpro hiện đại do DeLaval (công ty con của tập đoàn TetraPak – Thụy Điển) cung cấp. Những chíp điện tử này giúp lưu trữ và cung cấp thông tin chính xác của từng con bò trong suốt cuộc đời của chúng. Trên cổ mỗi cô bò còn được trang bị thêm một con chíp hoạt động (Activity Tag). Tín hiệu hoạt động phát ra từ chíp này được thu nhận bởi các an-ten gắn trong chuồng và gởi về hệ thống quản lý đàn giúp xác định tình trạng sức khoẻ của bò, đồng thời xác định chính xác thời điểm động dục để bác sĩ thú y có biện pháp xử lý thích hợp.

Cũng cần phải nói thêm: chíp điện tử gắn trên cổ là bước cải tiến đáng kể so với chíp gắn ở chân sau nhiều công trình nghiên cứu. Chip gắn ở chân hoạt động theo nguyên tắc đếm số bước chân, nên có trường hợp bò đứng tại chỗ, nhưng chân vẫn cử động co lên co xuống, tạo ra các rung động, nên có khả năng dẫn đến sai số trong quá trình theo dõi hoạt động của bò.

 

Toàn bộ thức ăn cho bò được phối trộn theo phương pháp TMR (Total Mixing Ration) với khẩu phần trộn tổng hợp gồm: cỏ tươi, cỏ ủ, rỉ mật, khô dầu, đậu tương… phù hợp với từng lứa tuổi và khả năng sản xuất của bò nhằm đảm bảo chế độ dinh dưỡng khoa học nhất để có thể tối đa hóa sản lượng sữa vắt và chất lượng sữa nguyên liệu.

 

Xu hướng chăn nuôi bền vững trên thế giới cũng được Vinamilk đeo đuổi. Trại được lắp đặt một hệ thống biogas hiện đại do một tập đoàn Đức hàng đầu thế giới về giải pháp năng lượng tái sinh và giảm thiểu hiệu ứng nhà kính. Khí biogas thu được từ chất thải chăn nuôi dùng chạy máy phát điện cung cấp cho trại một phần, phần điện còn lại được hòa vào mạng lưới điện quốc gia hoặc cung cấp cho các hộ dân lân cận. Còn chất thải sau xử lý không còn khả năng gây ô nhiễm môi trường cũng được dùng để sản xuất phân bón vi sinh.