Những dòng bánh trung thu độc đáo 2014
Bên cạnh những chiếc bánh trung thu truyền thống, thị trường bánh trung thu 2014 năm nay rất đa dạng và đặc sắc với sự xuất hiện của nhiều dòng bánh trung thu độc đáo, mới lạ.
Thiết kế hộp cũng được thương hiệu này chú trọng để tạo nên sự khác biệt thu hút người tiêu dùng. Sử dụng khéo léo giữa sắc màu đỏ đen trên nền giấy nghệ thuật rất bắt mắt và nổi bật một cách sang trọng, tinh tế.
Ngoài ra bánh trung thu nhân hoa quả cũng được người tiêu dùng yêu thích với đa dạng hương vị mà màu sắc như: sầu riêng, dâu tây, vải, chuối, nho... được xay hoặc thái nhỏ, trộn vào nhân bánh, loại bánh trung thu nhân hoa quả này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho cơ thể mà lại còn có vẻ ngoài khá bắt mắt.
Bánh trung thu hình thú hay các nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh cũng được quan tâm và đặc biệt thu hút các bạn nhỏ. Nếu như bánh truyền thống chỉ có hình tròn, tượng trưng cho mặt trăng và hình vuông tượng trưng cho mắt đất và hình con cá, đàn lợn thì năm nay các hãng bánh kẹo còn rất biết bắt kịp thời đại khi cho ra thị trường những chiếc bánh “ăn theo” nhân vật hoạt hình như: Doreamon, chuột Mickey, gấu Poor, mèo Kitty hay Angry Birds.
Bánh trung thu chocolate với nhiều hương vị hương vị là kẹo sữa Nam Mỹ, hạt phỉ & mật ong, rượu cognac và hạt dẻ... được làm từ nguyên liệu thuộc hạng sang đắt đỏ, nên không lạ khi bánh trung thu chocolate có kích thước chỉ nhỉnh hơn ngón tay cái một chút. Đặc điểm riêng của dòng bánh này là lớp vỏ chocolate đen giòn kết hợp cùng phần nhân kem tươi thanh mát cùng mẫu thiết kế biểu tượng mặt trăng tròn vành đẹp mắt.
Có thể kể đến dòng bánh trung thu kem lạnh đang được quan tâm khá nhiều. Dòng bánh này cũng thu hút người dùng ở màu sắc nổi bật đến từ nhiều hương vị như chuối, trà xanh, cam, yogurt, cam, kẹo ngọt, dâu, cherry... Tuy nhiên, được làm hoàn toàn bằng kem nên nó mang đến cảm giác mềm mịn, ngọt, thơm và có độ lạnh nhất định. Trong thị trường bánh trung kem lạnh hiện nay có 2 thương hiệu nổi bật là Baskin Robbin và Häagen-Dazs.
Tuy nhiên, trong thị trường bánh trung thu đa dạng như thế này, người tiêu dùng cần cẩn thận lựa chọn các thương hiệu uy tín để đảm bảo về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như tránh các trường hợp tiền mất, tật mang.
Thanh Thảo