Vụ học sinh ngộ độc sau chuyến dã ngoại: Số nhập viện lên tới hơn 70

Các đơn vị chức năng đã tiến hành lấy mẫu nôn, mẫu thức ăn dã ngoại, mẫu thức ăn học sinh ăn tại trường gửi đi xét nghiệm. Bác sĩ nghi ngờ nguyên nhân ngộ độc có thể do độc tố liên quan đến ăn uống.

Con số bệnh nhân bị ngộ độc trong chuyến dã ngoại của Trường Tiểu học Kim Giang lên tới hơn 70. Trong đó, Bệnh viện Bạch Mai tiếp nhận 38 trẻ, Bệnh viện Đống Đa: 7, Bệnh viện Xây dựng: 26, Bệnh viện Nhi Trung ương: 1 và Bệnh viện Xanh Pôn: 1 trẻ.

Là một trong những đơn vị tiếp nhận cấp cứu nhiều trẻ trong sự cố an toàn thực phẩm tại Trường Tiểu học Kim Giang, bác sĩ Nguyễn Thành Nam, Giám đốc Trung tâm Nhi khoa, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) cho biết, chiều tối 28/3 đơn vị tiếp nhận cấp cứu 38 trẻ. Các em vào viện trong tình trạng nôn nhiều, mệt lả, một số trẻ bị sốt, đi ngoài.

Trung tâm đã tập trung toàn bộ nhân lực, điều động các y bác sĩ cấp cứu cho trẻ. Sau xử trí ban đầu, nhiều trẻ đã được xuất viện về nhà theo dõi ngay trong đêm.

"Tại trung tâm còn 5 trẻ đang tiếp tục theo dõi trong tình trạng ổn định, không chuyển nặng. Bệnh viện cũng đang tiến hành các xét nghiệm để làm rõ nguyên nhân gây nên tình trạng trên. Chúng tôi nghi ngờ có liên quan đến độc tố do ăn uống, có thể độc tố do vi khuẩn trong thức ăn hoặc thức ăn nhiễm vi khuẩn trong quá trình vận chuyển", BS Nam cho biết.

Trước đó, trẻ có ăn bữa trưa trong chuyến đi dã ngoại, thức ăn nhà trường nấu mang đi (gồm cơm rang, cánh gà chiên, khoai tây chiên, canh chua…). Sau khoảng 2-3 tiếng, một số trẻ bắt đầu có triệu chứng nôn.

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, BS Nam cho rằng cha mẹ cần hướng dẫn trẻ biết cách vệ sinh cá nhân, đặc biệt là vệ sinh bàn tay vào các thời điểm quan trọng như sau khi đi ngoài, sau khi chơi hoặc đi ngoài đường về… Khi trẻ có dấu hiệu bất thường nôn, đi ngoài, đau bụng… sau khi tiếp xúc với yếu tố nghi ngờ thì cha mẹ nên đưa con đến bệnh viện kiểm tra ngay để điều trị kịp thời.

Theo báo cáo của Chi cục An toàn Thực phẩm Hà Nội, sáng 28/3, Trường Tiểu học Kim Giang tổ chức cho gần 2.400 học sinh đi thăm quan. Đồ ăn trưa được nấu tại trường và vận chuyển đến địa điểm trải nghiệm.

Món ăn gồm: cơm rang, gà phi lê chiên xù, khoai tây chiên, canh chua nấu thịt, bánh. Trong quá trình đi trải nghiệm học sinh có mang theo đồ ăn vặt, nước uống từ nhà đi và sử dụng nước uống đóng chai 19L của trang trại.

Sau đó nhiều trẻ có biểu hiện đau bụng, nôn, đi ngoài phân lỏng được chuyển đến bệnh viện.

Nhà trường ký hợp đồng Công ty Cổ phần Thực phẩm Ngôi Sao Xanh, trụ sở ở Đông Anh, Hà Nội. Theo công ty, sau khâu sơ chế, chế biến, 9h45 phút đơn vị này bắt đầu vận chuyển thức ăn sang khu dã ngoại bằng xe ô tô chuyên dụng, trong đó thức ăn được bảo quản trong các thùng inox có nắp đậy, có niêm phong. Đến khoảng 11h cô giáo chủ nhiệm chia suất ăn cho học sinh tại khu dã ngoại trong nhà trẻ. Đến 15h30 cùng ngày học sinh về trường và xuất hiện các triệu chứng nôn, đau bụng.

Tổ điều tra đã lấy mẫu nôn, mẫu thức ăn dã ngoại (cơm rang, gà phi lê chiên xù, khoai tây chiên, canh chua nấu thịt, bánh), mẫu thức ăn học sinh ăn tại trường (cơm trắng, thịt xay sốt chua ngọt, đậu rán tẩm hành, bí xanh xào, canh chua nấu thịt, bánh) lưu tại trường gửi Viện Kiểm nghiệm An toàn Thực phẩm Quốc gia.

Chi cục đề nghị bếp ăn tập thể Trường Tiểu học Kim Giang tạm dừng hoạt động để điều tra rõ nguyên nhân.