1. Dân trí   ›  
  2. Sức khỏe   ›  
Thứ Năm 13/09/2018 - 02:00

Sửng sốt về lượng đường khổng lồ đằng sau chiếc bánh trung thu

Chia sẻ
Dân trí Mỗi độ rằm tháng 8, người tiểu đường lại phải đối mặt với nguy cơ tăng đường máu quá cao sau khi ăn những chiếc bánh trung thu. Vậy làm cách nào để “thoát” nỗi lo này?

Lượng đường khổng lồ đằng sau chiếc bánh trung thu

Qua thời gian, bánh Trung thu cũng được biến hóa hiện đại hơn, phong phú hơn từ hương vị, kiểu dáng, màu sắc, đến độ “chất” và năng lượng mà nó cung cấp. Tuy nhiên theo thầy thuốc ưu tú, chuyên gia dinh dưỡng, ThS. BS Doãn Thị Tường Vy: “Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) chế độ ăn của một người trưởng thành chỉ vào khoảng 2.000 calo/ngày, trong khi lượng calo của một chiếc bánh trung thu đã chiếm đến gần nửa số đó rồi. Bánh trung thu về cơ bản vẫn có những đặc điểm chung là nhiều tinh bột, nhiều đường, cộng với nhân lại nhiều chất béo nên năng lượng rất cao và sẽ làm cho đường huyết người tiểu đường tăng cao sau ăn”.

Sửng sốt về lượng đường khổng lồ đằng sau chiếc bánh trung thu - 1

Ví dụ: Bánh nướng nhân thập cẩm có năng lượng và đường huyết tương đương với 2 bát tô mỳ tôm và 2 quả trứng. Người tiểu đường cần chạy 1 vòng Hồ Tây (khoảng 15 km) mới có thể tiêu thụ hết chỗ năng lượng này.

Còn bánh trung thu nhân sen trứng muối 120g tương đương với nửa cái bánh chưng to và để tiêu hao hết, phải mất thời gian chạy liên tục 7,7 vòng hồ Hoàn Kiếm (khoảng 13,8km).

Sửng sốt về lượng đường khổng lồ đằng sau chiếc bánh trung thu - 2

Các loại nhân khác như đậu đỏ, sen nhuyễn,… cũng có năng lượng và lượng đường huyết không kém. Bánh nướng nhân đậu đỏ tương đương ăn 4 cái bánh giò cỡ nhỏ và tương ứng với chạy liên tục 17,3 km 2 vòng từ sân bay Tân Sơn Nhất về Quận 1 để đốt cháy hết năng lượng trong bánh.

Hay như khi muốn ăn 2/3 chiếc bánh dẻo, người tiểu đường cần chạy bộ 1,5 vòng từ Hồ Hoàn Kiếm về Big C Thăng Long (khoảng 17,3 km).

Sửng sốt về lượng đường khổng lồ đằng sau chiếc bánh trung thu - 3

Ăn bánh mà không tăng đường huyết bằng cách nào?

Theo chuyên gia dinh dưỡng Doãn Thị Tường Vy, người tiểu đường không nên ăn bánh trung thu thông thường vì năng lượng quá cao mà nên ăn các loại bánh dành riêng cho người tiểu đường, sử dụng đường insomalt và giảm ½ lượng đường này trong sản xuất để vừa đảm bảo được vị ngọt dịu của bánh trung thu, vừa không làm đường huyết tăng cao sau ăn.

Mỗi lần ăn, tốt nhất người tiểu đường chỉ nên ăn 1/8-1/4 chiếc bánh trung thu và nên ăn sau bữa chính 2 tiếng, thay cho 1 bữa ăn phụ hoặc ăn khi cảm thấy đói.

Bên cạnh đó, trước khi ăn bánh trung thu 30 phút, người tiểu đường có thể uống 2 viên uống được bào chế từ thảo dược, có tác dụng hỗ trợ hạ và ổn định đường huyết như TPBVSK Diabetnadây thìa canh chuẩn hóa GACP-WHO trong đó giúp ức chế hấp thu đường ở ruột, giảm tân sinh đường từ gan vào máu, giúp kích thích tuyến tụy tăng tiết insulin, tăng men sử dụng đường ở mô và cơ. Nhờ vậy giúp hạ và ổn định đường huyết. Bên cạnh đó, hoạt chất trong dây thìa canh có cấu trúc gần giống với đường. Vì vậy, khi uống vào trước ăn 30 phút, hoạt chất này sẽ lấp đầy thụ thể ở ruột và làm não bộ tưởng nhầm là đã tiêu hóa 1 lượng đường đáng kể vào. Lúc này, não sẽ chỉ đạo cơ thể tiêu thụ lượng đường giảm đi. Do đó, người tiểu đường cũng sẽ không ăn quá nhiều bánh nướng bánh dẻo.

TPBVSK Diabetna được chiết xuất từ Dây thìa canh chuẩn hóa GACP-WHO (trồng trọt và thu hái dược liệu tốt) và được chuyển giao từ đề tài nghiên cứu cấp Bộ về nguyên liệu Dây thìa canh.

Vùng trồng Dây thìa canh chuẩn hóa GACP-WHO để sản xuất TPBVSK Diabetna ở Hải Hậu – Nam Định
Vùng trồng Dây thìa canh chuẩn hóa GACP-WHO để sản xuất TPBVSK Diabetna ở Hải Hậu – Nam Định

Thông tin cho bạn đọc:

CƠ HỘI ĐƯỢC NHẬN BÁNH TRUNG THU MIỄN PHÍ DÀNH RIÊNG CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG

Đồng hành cùng Trung Thu, nhãn hàng Diabetna triển khai chương trình “VUI TẾT ĐOÀN VIÊN – ĐƯỜNG HUYẾT BÌNH YÊN”:

Khách hàng mua 01 lọ Diabetna (120 viên) sẽ được tặng ngay:

+ 01 bánh trung thu dành riêng cho người tiểu đường trị giá 85.000đ. Đây là loại bánh trung thu sử dụng công thức riêng và đường ăn kiêng isomalt cho người tiểu đường và giảm ½ lượng đường insomalt trong sản xuất.

+ Cẩm nang chăm sóc sức khỏe người tiểu đường

+ Miễn phí vận chuyển khi mua từ 2 lọ trở lên

Thời gian áp dụng từ ngày 05/09 - 20/09 (tức từ ngày 26/07 - 11/08 âm lịch).

Đặt hàng ngay TẠI ĐÂY

Liên hệ tư vấn về bệnh tiểu đường: 1800 6316 (MIỄN PHÍ CƯỚC GỌI)

Tra cứu nơi bán sản phẩm gần bạn nhất: BẤM VÀO ĐÂY

Sửng sốt về lượng đường khổng lồ đằng sau chiếc bánh trung thu - 5
Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

Gội đầu nước hạt na, 5 người nhập viện mắt
Gội đầu nước hạt na, 5 người nhập viện mắt

(Dân trí) - Chỉ trong vòng 1 tháng, 5 người dân ở Hà Tĩnh đã phải nhập viện để điều trị các vấn đề về mắt do gội đầu bằng hạt na.

Thứ sáu, 14/09/2018 - 06:37

Gói gia vị - thành phần không thể thiếu trong mỳ ăn liền?
Gói gia vị - thành phần không thể thiếu trong mỳ ăn liền?

(Dân trí) - Mỗi gói mỳ ăn liền đều có các gói gia vị đi kèm. Và chính các gói gia vị đã tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn quen thuộc này.

Thứ sáu, 14/09/2018 - 05:00

Tạm đình chỉ cơ sở bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh
Tạm đình chỉ cơ sở bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh

(Dân trí) - Chiều 13/9, Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm thuộc Sở NN-PTNT Quảng Nam đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh trung thu và đã quyết định tạm đình chỉ hoạt động sản xuất của cơ sở này do không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thứ sáu, 14/09/2018 - 02:39

Bệnh viện K đồng loạt nhắn tin 15 nghìn đồng ủng hộ bệnh nhân ung thư
Bệnh viện K đồng loạt nhắn tin 15 nghìn đồng ủng hộ bệnh nhân ung thư

(Dân trí) - Với thông điệp “Một tin nhắn, triệu nghĩa tình gửi trao bệnh nhân ung thư”, Giám đốc Bệnh viện K Trung ương, GS.TS Trần Văn Thuấn đã phát động, kêu gọi toàn thể nhân viên bệnh viện nhắn tin để ủng hộ người bệnh.

Thứ năm, 13/09/2018 - 11:29

Đi bộ 20 phút mỗi ngày tốt cho tim chị em như thế nào?
Đi bộ 20 phút mỗi ngày tốt cho tim chị em như thế nào?

(Dân trí) - Đi bộ nhiều hơn - chứ không cần nhanh hơn - có thể làm giảm đáng kể nguy cơ suy tim ở phụ nữ lớn tuổi, theo nghiên cứu đầu tiên về đề tài này.

Thứ năm, 13/09/2018 - 03:01

Bệnh viện chẩn đoán thai chết lưu sai xin “rút kinh nghiệm sâu sắc”
Bệnh viện chẩn đoán thai chết lưu sai xin “rút kinh nghiệm sâu sắc”

(Dân trí) - Trưa 13/9 PV đã làm việc với Bệnh viện đa khoa thị xã Hương Thủy (tỉnh Thừa Thiên Huế) về sự việc gây bức xúc cho người nhà sản phụ Huỳnh Thị Ny khi thai khỏe mạnh nhưng bệnh viện chẩn đoán chết lưu.

Thứ năm, 13/09/2018 - 01:05

Cứu thành công bệnh nhân bị đinh đâm xuyên thực quản, khí quản
Cứu thành công bệnh nhân bị đinh đâm xuyên thực quản, khí quản

(Dân trí) - Anh P. (41 tuổi) quê ở Trần Đề, Sóc Trăng bị đinh đâm xuyên thực quản, khí quản vừa được các bác sĩ ở Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ điều trị thành công.

Thứ năm, 13/09/2018 - 11:51

Thu hồi trên toàn quốc lô nước muối sinh lý không đạt chất lượng của công ty Đại Lợi
Thu hồi trên toàn quốc lô nước muối sinh lý không đạt chất lượng của công ty Đại Lợi

Cục Quản Lý Dược - Bộ Y Tế vừa có công Văn số 17253/QLD-MP có công văn gửi sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và công ty cổ phần quốc tế Đại Lợi về việc đình chỉ lưu hành toàn quốc lô sản phẩm nước muối sinh lý SAT BB: Số lô ĐL 109 sản xuất ngày 8.6.2018.

Thứ năm, 13/09/2018 - 08:53

Đái tháo đường: Sáu dấu hiệu và quan điểm sai lầm
Đái tháo đường: Sáu dấu hiệu và quan điểm sai lầm

(Dân trí) - Đái tháo đường thường không có triệu chứng rõ ràng và tiến triển chậm nên nhiều người bệnh thường chủ quan và chủ ý tự “kê toa” theo mẹo dân gian. Từ đó xuất hiện quan niệm sai lầm trong chữa trị.

Thứ năm, 13/09/2018 - 08:51

Chích vắc xin trễ, trẻ có gặp nguy hiểm không?
Chích vắc xin trễ, trẻ có gặp nguy hiểm không?

(Dân trí) - Tình trạng hết vắc xin 5 trong 1 khiến trẻ đến hẹn theo chỉ định nhưng không được chủng ngừa. Trẻ có gặp nguy hiểm nếu không được chích ngừa đúng thời hạn đang là nỗi lo chung của các bậc phụ huynh.

Thứ năm, 13/09/2018 - 07:24

Thai khỏe mạnh, bệnh viện chẩn đoán chết lưu
Thai khỏe mạnh, bệnh viện chẩn đoán chết lưu

(Dân trí) - Gia đình anh Lê Hải Đoàn và chị Huỳnh Thị Ny (trú xã Vinh Phú, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế) bức xúc phản ánh lên báo sự việc chị Ny đang có thai phát triển bình thường thì Bệnh viện đa khoa Thị xã Hương Thủy chẩn đoán thai chết lưu, phải lên nhập viện để lấy thai chết lưu ra.

Thứ năm, 13/09/2018 - 06:27

Bác sĩ hiến máu cứu giúp sản phụ qua cơn nguy kịch
Bác sĩ hiến máu cứu giúp sản phụ qua cơn nguy kịch

(Dân trí) - Sau khi thực hiện ca mổ sinh, sản phụ T. đã rơi vào tình trạng thiếu máu trầm trọng. Trước tình hình nguy cấp ấy, bác sĩ Hoàng Bá Sơn (Bệnh viện Đa khoa huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đã kịp thời hiến máu giúp sản phụ qua được cơn nguy kịch.

Thứ năm, 13/09/2018 - 03:28

ĐÁNG QUAN TÂM

5 người nhập viện cấp cứu vì ăn cá nóc
5 người nhập viện cấp cứu vì ăn cá nóc

(Dân trí) - Sau khi ăn cá nóc bắt từ ghe biển đưa vào, 5 người dân ở tỉnh Cà Mau đã phải nhập viện cấp cứu.

Thứ tư, 12/09/2018 - 06:12

Bị côn đồ chém lìa tay khi đưa người đi cấp cứu
Bị côn đồ chém lìa tay khi đưa người đi cấp cứu

(Dân trí) - Thấy có người bị thương, anh Thành Tâm dừng xe gắn máy để chở đi cấp cứu thì bị nhóm côn đồ dùng mã tấu chém gần lìa bàn tay. Sau khi các nạn nhân được đưa đi cấp cứu, nhóm cồn đồ tiếp tục kéo đến gây náo loạn bệnh viện.

Thứ tư, 12/09/2018 - 05:09

Mãn kinh rồi sao vẫn….dính bầu?
Mãn kinh rồi sao vẫn….dính bầu?

Tôi tin chắc rằng mình đã mãn kinh rồi vì suốt nhiều tháng qua không thấy "đèn đỏ". Nhưng tôi mới phát hiện mình có thai và rất hoang mang…

Thứ tư, 12/09/2018 - 04:22

Hoạt động kém hiệu quả, 6 phòng khám đa khoa bị giải thể
Hoạt động kém hiệu quả, 6 phòng khám đa khoa bị giải thể

(Dân trí) - Do hoạt động còn nhiều khó khăn và kém hiệu quả, tỉnh Nghệ An vừa có quyết định giải thể 6 phòng khám đa khoa khu vực trên địa bàn.

Thứ tư, 12/09/2018 - 03:06

Muốn nâng mũi, đừng bỏ lỡ sự kiện này!
Muốn nâng mũi, đừng bỏ lỡ sự kiện này!

(Dân trí) - Một sự kiện thẩm mỹ mũi quy mô nhất từ trước đến nay với dự kiến 500-1000 người tham dự sẽ diễn ra tại khách sạn 5 sao Melia Hotel (Hà nội) vào 9h ngày 15/9 tới đây.

Thứ tư, 12/09/2018 - 02:30

Hi hữu ca cắt u gan nhưng bị “cấm” truyền máu
Hi hữu ca cắt u gan nhưng bị “cấm” truyền máu

(Dân trí) - Bệnh nhi bị khối u lớn ở gan phát triển nhanh với hệ thống nhiều mạch máu nuôi, gia đình đồng ý phẫu thuật nhưng “cấm” truyền máu của người khác. Với sự hỗ trợ của hệ thống truyền máu hoàn hồi, các bác sĩ đã cắt thành công u gan cứu bệnh nhi.

Thứ tư, 12/09/2018 - 02:08

Áo phông công nghệ cao giúp phát hiện nguy cơ đột quỵ
Áo phông công nghệ cao giúp phát hiện nguy cơ đột quỵ

(Dân trí) - Một chiếc áo phông liên tục theo dõi hoạt động của tim và phát hiện những bất thường có thể giúp bảo vệ người mặc khỏi bị đột quỵ - và thậm chí có thể giúp chẩn đoán nguyên nhân ngất xỉu.

Thứ tư, 12/09/2018 - 01:31

Hơi thở bốc mùi, tiêu xương răng... bắt đầu từ chảy máu lợi
Hơi thở bốc mùi, tiêu xương răng... bắt đầu từ chảy máu lợi

(Dân trí) - Ths.BS Nguyễn Anh Ngọc - 1 trong 2 thủ khoa ngành Nha khoa năm 2013 tại Đại học Tổng hợp Hamburg, Đức chia sẻ, nhiều người phàn nàn với bác sĩ thấy răng ngày càng dài, rồi buốt mà không hiểu vì sao. Trong khi đó, những dấu hiệu gặp hàng ngày, đơn giản nhất là chảy máu chân răng lại dễ bị bỏ qua.

Thứ tư, 12/09/2018 - 01:26

Cảnh báo: Bầu bí không nên ăn thức ăn thừa của con
Cảnh báo: Bầu bí không nên ăn thức ăn thừa của con

(Dân trí) - Nhiều bà mẹ có thói quen ăn nốt những gì còn lại sau bữa ăn của con. Nhưng các chuyên gia cảnh báo phụ nữ mang thai cần tránh điều này vì nó có thể truyền một loại vi-rút “tàng hình” cho đứa con trong bụng.

Thứ tư, 12/09/2018 - 11:35

Làm gì khi có hiện tượng đỏ mắt?
Làm gì khi có hiện tượng đỏ mắt?

(Dân trí) - Đỏ mắt là biểu hiện phổ biến của nhiều vấn đề khác nhau nhưng đa phần là chỉ dấu của các bệnh về mắt, từ lành tính đến nghiêm trọng.

Thứ tư, 12/09/2018 - 10:20

Giao lưu trực tuyến: Phòng và điều trị sỏi thận, sỏi niệu quản, sỏi bàng quang
Giao lưu trực tuyến: Phòng và điều trị sỏi thận, sỏi niệu quản, sỏi bàng quang

(Dân trí) - Hàng trăm các thắc mắc, câu hỏi về bệnh sỏi thận, sỏi niệu quản, bàng quang, cách điều trị và phòng ngừa sỏi tái phát, đã được giải đáp trong buổi giao lưu trực tuyến “Phòng và điều trị bệnh sỏi thận” vào 14h ngày 12/9/2018.

Thứ tư, 12/09/2018 - 09:43

Quảng cáo dịch vụ quá lố, bị phạt cho 'tởn tới già'
Quảng cáo dịch vụ quá lố, bị phạt cho 'tởn tới già'

Thanh tra Sở Y tế TP.HCM cho biết vừa ra quyết định phạt Công ty TNHH MTV DV Y tế Thái Bình Dương (34-36 Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1, TP.HCM) 30 triệu đồng.

Thứ tư, 12/09/2018 - 09:38