SEANUTS II: Uống sữa vào bữa sáng giúp trẻ tăng khả năng hấp thu canxi, vitamin D

Đây là một kết luận quan trọng đối với việc nâng cao thể lực của trẻ em các nước Đông Nam Á nói chung và tại Việt Nam nói riêng, khi thiếu vi chất dinh dưỡng đang là một trong 3 gánh nặng của tình trạng suy dinh dưỡng. Cụ thể, tại Việt Nam, tỷ lệ trẻ em không đáp ứng nhu cầu khuyến nghị về canxi, vitamin D, vitamin A, vitamin C và vitamin B12 lần lượt là 81%, 95%, 56%, 66% và 32% trong dinh dưỡng hàng ngày.

SEANUTS II là nghiên cứu toàn diện do Đại học Indonesia (Indonesia), Đại học Kebangsaan Malaysia (Malaysia); Đại học Mahidol (Thái Lan) và Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Việt Nam) thực hiện với sự tài trợ của tập đoàn FrieslandCampina, cho gần 14.000 trẻ em từ 6 tháng đến 12 tuổi.

Kết quả khảo sát dinh dưỡng SEANUTS 2 tại 4 quốc gia Đông Nam Á

Ba gánh nặng suy dinh dưỡng: dù đã có nhiều nỗ lực, trẻ em tại Việt Nam, Thái Lan, Indonesia, Malaysia vẫn phải đối mặt với 3 gánh nặng suy dinh dưỡng: suy dinh dưỡng - thấp còi, thừa cân - béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng. Kết quả SEANUTS II cho thấy lượng canxi và vitamin D hấp thụ từ chế độ ăn của trẻ đang là vấn đề đáng lo ngại, với hơn 70% trẻ em không đáp ứng được nhu cầu các vi chất dinh dưỡng này hằng ngày.

Sữa giúp tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng hằng ngày: kết quả nghiên cứu cho thấy trẻ em uống một ly sữa vào bữa sáng có khả năng hấp thu lượng canxi hằng ngày cao hơn từ 1,6 đến 2,6 lần và vitamin D cao hơn từ 1,6 đến 4,4 lần so với những trẻ không uống sữa vào bữa sáng. Ngoài những vi chất quan trọng này, lượng hấp thu vitamin A và B12 mỗi ngày cũng cao hơn đáng kể ở trẻ uống sữa vào bữa sáng tại các quốc gia được khảo sát.

Sự cần thiết của bữa sáng giàu dinh dưỡng: trẻ em uống sữa vào bữa sáng có khả năng hấp thu vitamin A, B12, D và canxi cao hơn đáng kể, mặc dù lượng tăng từng vi chất dinh dưỡng này ở mỗi quốc gia khác nhau.

Tỷ lệ uống sữa của trẻ em hiện còn thấp: kết quả nghiên cứu cũng chỉ ra cứ 4 trẻ thì có khoảng 1 em trong độ tuổi từ 2-12 tuổi uống sữa vào bữa sáng. Lượng sữa uống khác nhau ở mỗi độ tuổi. Mỗi khẩu phần sữa tương đương một ly sữa.

Ông Rolf Bos, Giám đốc nghiên cứu dinh dưỡng toàn cầu của Tập đoàn FrieslandCampina, nhấn mạnh: "Những phát hiện trên cho thấy trẻ em uống sữa vào bữa sáng sẽ hấp thu các vi chất dinh dưỡng như vitamin A, B12, D và canxi hằng ngày cao hơn nhiều so với trẻ không uống sữa vào bữa sáng".

17% trẻ em Việt Nam được uống sữa vào bữa sáng

Báo cáo của SEANUTS II do Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam thực hiện cho biết hầu hết trẻ em đều ăn sáng nhưng chỉ có 17% trẻ được uống sữa vào bữa sáng và trẻ nhỏ được uống sữa thường xuyên hơn trẻ lớn (2-4 tuổi: 26%, 4-7 tuổi: 23%, 7-13 tuổi: 11%). Lượng sữa trung bình mà trẻ em Việt uống vào bữa sáng là 1,1 ly, ít hơn nhiều so với khuyến nghị là 4-6 ly mỗi ngày.

Theo khảo sát, trẻ em Việt Nam uống sữa vào bữa sáng hấp thu lượng canxi cao gấp 6 lần và lượng vitamin D cao gấp 30 lần so với trẻ không uống sữa vào bữa sáng. Ngoài ra, trẻ uống sữa vào bữa sáng sẽ hấp thu lượng canxi cao hơn 60%, lượng vitamin D cao hơn 90% so với trẻ uống sữa vào các thời điểm khác trong ngày, và lượng vitamin A, vitamin B12 cũng hấp thu được tốt hơn.  Điều này cho thấy việc thực hiện các giải pháp dinh dưỡng phù hợp là điều cần thiết.

FrieslandCampina nỗ lực cải tiến sản phẩm để giải quyết thực trạng thiếu vi chất của trẻ em Việt

Sở hữu nhiều thương hiệu quen thuộc với người Việt gần ba thập kỷ qua như sữa Cô Gái Hà Lan, Yomost, Friso, Fristi..., FrieslandCampina Việt Nam hiểu rõ những thách thức lớn nhất về dinh dưỡng mà trẻ em Việt Nam đối mặt, từ đó đưa ra các giải pháp tiếp cận, giải quyết gánh nặng dinh dưỡng và góp phần cải thiện thể lực và trí lực của trẻ em Việt Nam.

Sữa Cô Gái Hà Lan được cải tiến với công thức tối ưu, ngon hơn và đầy đủ dinh dưỡng hơn, được bổ sung thêm đạm, canxi, vitamin D cho cơ thể khỏe mạnh và vitamin C giúp tăng cường đề kháng tốt.