Nạp cả vốc đường vào cơ thể nếu uống một lon nước ngọt mỗi ngày

Dân trí TS Trương Đình Bắc, Phó Cục trưởng Cục Y tế dự phòng cảnh báo, tiêu thụ đồ uống có đường tại Việt Nam tăng vọt trong các nước đang phát triển. Chỉ trong 15 năm qua, mức tiêu thụ đồ uống có đường tại Việt Nam tăng gấp 7 lần, trong đó tiêu thụ trà uống sẵn và nước có ga tăng mạnh nhất.

Tiêu thụ hơn 2 triệu lít trà uống liền mỗi năm

Tại hội thảo công bố các khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới về kiểm soát tiêu thụ đồ uống có cồn để phòng các bệnh không lây nhiễm ngày 22/6, ông Trương Đình Bắc, Phó Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết mức tiêu thụ đồ uống có đường ở Việt Nam hiện rất đáng lo ngại.

Trà uống liền là loại đồ uống có mức tiêu thụ tăng mạnh nhất, là loại đồ uống có đường lớn nhất về khối lượng.
Trà uống liền là loại đồ uống có mức tiêu thụ tăng mạnh nhất, là loại đồ uống có đường lớn nhất về khối lượng.

Năm 2016 khối lượng được tiêu thụ nhiều nhất là trà uống liền (2036 triệu lít) tiếp đó là đồ uống có ga (hơn 1 triệu lít) và gần 600 triệu lít đồ uống thể thao.

Trong đó, trà uống sẵn là loại đồ uống có lượng đường lớn nhất về khối lượng có mức tiêu thụ mạnh nhất, tiếp đến là nước uống có ga.

Sản lượng tiêu thụ đồ uống có cồn năm 2010 là 587 triệu lít đã tăng lên 836 triệu lít năm 2014, tăng 9,2% năm.

TS Bắc cho biết, đồ uống có đường khiến người uống có cảm giác sảng khoái, ăn ngon miệng hơn, lại đa dạng về chủng loại khiến trẻ em, người lớn đều yêu thích. Nhưng đồ uống có đường là thủ phạm gây dư thừa năng lượng, mỡ gây các rối loạn chuyển hòa làm tăng các bệnh không lây nhiễm như béo phì, tăng huyết áp, tim mạch.

Trong khi đó tại Việt Nam tỉ lệ thừa cân béo phì chiếm khoảng 25% dân số. Đối với trẻ dưới 5 tuổi tỉ lệ này tăng nhanh từ 0,6% năm 2000 lên 5,3% năm 2015. Tại TP HCM tỉ lệ này lên tới 10,8%.

1 lon nước ngọt vượt lượng đường khuyến cáo cả ngày

TS Bắc cho biết, hiện nay trung bình một người Việt Nam tiêu thụ khoảng 46,5 gr đường, cao gần gấp đôi so với mức khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới.

“Trong 1 ngày, nếu đứa trẻ chỉ uống 1 lon hoặc 1 chai đồ uống có đường thì cũng đã tiêu thụ lượng đường tự do vượt quá ngưỡng khuyến cáo rất nhiều, với khoảng 36gram đường tự do trong mỗi lon nước ngọt”, TS Bắc nói.

Trong khi đó, tỉ lệ học sinh Việt Nam (từ 13 – 17 tuổi) thường xuyên uống đồ uống nước ngọt có ga từ là 31%.

Lo ngại về mức tiêu thụ đồ uống có đường, PGS.TS Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia khuyến cáo, theo công bố trên nhãn của nhà sản xuất, 100 ml nước ngọt thì tạo ra 42 kcal. Thế nhưng một lon nước ngọt lại thường được đóng hơn 300ml và hầu hết mọi người đều có tâm lý, đã mở ra thì cố uống, bỏ thì tiếc nên lại uống cố, đồng nghĩa với việc sẽ nạp khoảng 140 kcal. Để uống một lon nước ngọt rất nhanh, nhưng để tiêu thụ được lượng đường này sẽ mất khoảng 60 phút đi bộ.

Tuy nhiên, mọi người dễ bỏ qua bởi việc uống một lon nước ngọt rất dễ, ngon miệng, trong bữa ăn có những người uống cả hơn lon nước vẫn thấy bình thường, không có cảm giác lo sợ bị lên cân như ăn các thực phẩm khác.

Cảnh báo về sự nguy hại của đồ uống có đường, TS Juliawati Untoro, chuyên gia dinh dưỡng Tổ chức y tế thế giới khu vực Tây Thái Bình Dương khẳng định, nước ngọt là loại thực phẩm cung cấp năng lượng nhanh nhưng nghèo dinh dưỡng. Tiêu thụ đồ uống có đường là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây tình trạng béo phì.


TS Juliawati Untoro cho rằng, tăng thuế các loại đồ uống có cồn, hạn chế quảng cáo là một trong những biện pháp quan trọng nhằm giảm tiêu thụ đồ uống có cồn. Ảnh: H.Hải.

TS Juliawati Untoro cho rằng, tăng thuế các loại đồ uống có cồn, hạn chế quảng cáo là một trong những biện pháp quan trọng nhằm giảm tiêu thụ đồ uống có cồn. Ảnh: H.Hải.

Nghiên cứu cho thấy, một đứa trẻ thường xuyên uống nước ngọt sẽ tăng 0,24% chỉ số khối cơ thể (IBM) so với trẻ không uống nước ngọt. Trẻ từ 2-5 tuổi thường xuyên uống nước ngọt thì nguy cơ béo phì lên tới hơn 40%. Nước ngọt cũng là tăng cân ở người lớn.

Tương tự ở phụ nữ, đồ uống có đường cũng gây tác động xấu tới cơ thể. Một nghiên cứu kéo dài trên 8 năm với 50.000 phụ nữ có và không có thói quen uống nước ngọt cho thấy những phụ nữ uống nhiều hơn 1 lon nước ngọt/ngày đã tăng tới 8 kg trọng lượng cơ thể, trong khi giảm tiêu thụ nước ngọt chỉ tăng 2,8 kg. Với mỗi lon nước ngọt uống thêm mỗi ngày, nguy cơ bị béo phì tăng 60% trong 1,5 năm.

Cùng đó, nghiên cứu trên 90.000 phụ nữ thích uống nước ngọt thì có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2 cao gấp 2 lần so với người không thường xuyên uống loại đồ uống này.

Việc uống trung bình 1 lon đồ uống có đường mỗi ngày có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hoặc chết vì nhồi máu cơ tim cao hơn 20% so với những người khi sử dụng đồ uống này. Đặc biệt, việc tiêu thụ đồ uống có đường cũng làm tăng nguy cơ bị ăn mòn răng, dễ sâu răng và tăng nguy cơ loãng xương.

Tại nhiều quốc gia trên thế giới đã đánh thuế tiêu thụ đồ uống có đường, hạn chế quảng cáo các loại đồ uống có cồn... để giảm tỉ lệ sử dụng loại đồ uống này.

Hồng Hải

MỚI NHẤT
Nắng tác động đến da như thế nào?
Nắng tác động đến da như thế nào?

(Dân trí) - Theo TS. Preethi Daniel, Giám đốc phòng khám London Doctors, hầu hết mọi người sử dụng một lượng nhỏ kem chống nắng cho tai, trán, mũi, tay và chân để tránh tác hại của ánh nắng.

Chủ nhật, 24/06/2018 - 08:05

4 lưu ý để tập HIIT an toàn
4 lưu ý để tập HIIT an toàn

(Dân trí) - Tập cường độ cao ngắt quãng (HIIT) đang nhanh chóng trở nên phổ biến trong những năm gần đây, được xếp hạng là xu hướng tập luyện hàng đầu trong năm 2018 bởi một khảo sát toàn cầu.

Chủ nhật, 24/06/2018 - 04:59

Hy hữu ca bệnh bị cửa tự động ép vào tường
Hy hữu ca bệnh bị cửa tự động ép vào tường

(Dân trí) - Bấm lệnh đóng cửa bằng điều khiển từ xa rồi lách qua khe hẹp vào nhà nhưng không kịp, nạn nhân bị ép vào tường ngất xỉu. Được chuyển đến bệnh viện trong tình trạng nguy kịch, bác sĩ xác định bệnh nhân bị sốc chấn thương, tràn máu màng tim, nguy cơ tử vong.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 06:41

Dịch cúm A/H1N1 hoành hành, nhiều người nguy kịch
Dịch cúm A/H1N1 hoành hành, nhiều người nguy kịch

(Dân trí) - Hàng chục người được xác định nhiễm cúm A/H1N1 hiện đang phải điều trị tại các bệnh viện trong tình trạng nặng. Ít nhất 2 trường hợp nhiễm cúm đã tử vong, bác sĩ khuyến cáo cộng đồng cần tăng cường các biện pháp phòng ngừa.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 03:38

Tăng 50% nguy cơ lạc nội mạc tử cung nếu ăn từng này thịt đỏ mỗi tuần
Tăng 50% nguy cơ lạc nội mạc tử cung nếu ăn từng này thịt đỏ mỗi tuần

(Dân trí) - Ngay cả thịt không chế biến sẵn chẳng hạn như bít tết, thì thịt bò cũng làm tang nguy cơ lạc nội mạc tử cung hơn thịt xông khói.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 11:30

Cụ bà sốc phản vệ do ong vò vẽ đốt
Cụ bà sốc phản vệ do ong vò vẽ đốt

(Dân trí) - Một cụ bà đi cắt cỏ trên rừng keo không may bị đàn ong vò vẽ đốt, rơi vào tình trạng ngưng tim, ngưng thở, không bắt được mạch.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 10:17

Cần làm gì khi bé bị nôn?
Cần làm gì khi bé bị nôn?

(Dân trí) - Cơn buồn nôn của bé đã biến thành nôn mửa và bạn muốn giúp bé thật nhanh.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 09:43

Lắng nghe chuyên gia tư vấn cách chăm sóc răng cho trẻ theo từng độ tuổi
Lắng nghe chuyên gia tư vấn cách chăm sóc răng cho trẻ theo từng độ tuổi

(Dân trí) - Ngay từ nhỏ, các bé đã được bố mẹ tập cho thói quen đánh răng, súc miệng để giữ cho răng luôn chắc khỏe. Tuy nhiên, rất ít bố mẹ hiểu đúng quá trình phát triển răng, sở thích của trẻ để có những lựa chọn, hướng dẫn phù hợp giúp bé yêu thích việc đánh răng.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 09:00

Bệnh nhân hồi phục hoàn hảo nhờ ứng dụng robot phẫu thuật
Bệnh nhân hồi phục hoàn hảo nhờ ứng dụng robot phẫu thuật

(Dân trí) - PGS.TS Nguyễn Quốc Anh, Giám đốc BV Bạch Mai cho biết, sau hơn 500 ca bệnh cột sống được ứng dụng robot để phẫu thuật, bệnh nhân phục hồi hoàn hảo, từ bệnh nhân cột sống, u não đến phẫu thuật thay khớp gối.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 08:48

Chạy hay đi bộ tốt hơn cho sức khỏe?
Chạy hay đi bộ tốt hơn cho sức khỏe?

(Dân trí) - Bạn có bao giờ tự hỏi liệu mình nên chạy marathon hay nên đi bộ đường dài để giữ sức khỏe? Câu hỏi này thật khó trả lời, đặc biệt là khi xét đến các yếu tố khác nhau như tần suất, tốc độ, chỉ số BMI và tình trạng sức khỏe.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 06:29

Kỳ tích bệnh nhân sốc phản vệ thuốc dạ dày, ngừng tim 5 ngày được cứu sống
Kỳ tích bệnh nhân sốc phản vệ thuốc dạ dày, ngừng tim 5 ngày được cứu sống

(Dân trí) - Được chẩn đoán loét dạ dày, bệnh nhân uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ đến ngày thứ 3 thì da đỏ, phù mặt… Bệnh nhân sốc phản vệ, nhanh chóng rơi vào tình trạng suy hô hấp, hôn mê, ngừng tuần hoàn. Có thời điểm 5 ngày, điện tim bệnh nhân luôn là một đường thẳng, không có sóng điện tim.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 03:22

Vắc-xin lao có thể đẩy lùi bệnh... đái tháo đường týp 1
Vắc-xin lao có thể đẩy lùi bệnh... đái tháo đường týp 1

(Dân trí) - Vắc-xin BCG phòng bệnh lao có thể đẩy lùi bệnh tiểu đường týp 1 xuống đến mức gần như không thể phát hiện, một nghiên cứu kéo dài 8 năm cho thấy.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 02:37

ĐÁNG QUAN TÂM
Bệnh viện Bạch Mai công bố nguyên nhân tử vong ca nội soi phế quản
Bệnh viện Bạch Mai công bố nguyên nhân tử vong ca nội soi phế quản

(Dân trí) - Ngày 22/6, Bệnh viện Bạch Mai cho biết đã có kết quả họp hội đồng chuyên môn về ca tử vong của bệnh nhân nội soi phí quản tại Bệnh viện. Bệnh nhân tử vong do tai biến suy hô hấp, ngừng tuần hoàn, chảy máu khí phế quản nặng.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 11:02

Dịch vụ khám chữa bệnh 5 sao ở Singapore
Dịch vụ khám chữa bệnh 5 sao ở Singapore

(Dân trí) - Hiện nay, với mong muốn nhận được chất lượng dịch vụ chăm sóc y tế chất lượng cao, hệ thống bác sĩ với chuyên môn sâu rộng và trang thiết bị khám chữa bệnh hàng đầu, nhiều bệnh nhân đang có xu hướng đi tìm giải pháp chăm sóc sức khỏe cao cấp tại các nước phát triển. Singapore đang là lựa chọn hàng đầu nhờ vị trí địa lý gần Việt Nam và công nghệ y tế ngang hàng các nước phương Tây.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 08:27

Cắt buồng trứng ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?
Cắt buồng trứng ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?

(Dân trí) - Cắt buồng trứng là thủ thuật ngoại khoa để loại bỏ một hoặc cả hai buồng trứng, thường được thực hiện trong khi cắt tử cung.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 08:26

Phương pháp mới phát hiện tổn thương ung thư dạ dày chỉ qua nội soi
Phương pháp mới phát hiện tổn thương ung thư dạ dày chỉ qua nội soi

(Dân trí) - Khi tiến hành nội soi dạ dày trong khoảng 10 phút sẽ rà soát được mọi ngóc ngách của dạ dày, với khoảng 50 kiểu ảnh cho phép phát hiện những tổn thương trong dạ dày dưới 1cm, thậm chí nhỏ 0,3 – 0,5cm. Đặc biệt, khi đánh giá tổn thương theo tiêu chuẩn, bác sĩ có thể tiến hành cắt lớp niêm mạc tổn thương ngay trong lần nội soi.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 08:14

Dấu hiệu chứng tỏ bạn ăn quá nhiều đường
Dấu hiệu chứng tỏ bạn ăn quá nhiều đường

(Dân trí) - Nếu bạn có 1 hoặc nhiều hơn các triệu chứng sau thì hẳn là bạn đã ăn quá nhiều đường.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 07:35

Hai bé trai bỗng bị hoại tử tinh hoàn
Hai bé trai bỗng bị hoại tử tinh hoàn

5 ngày trước, bé L. luôn đau đớn, khó chịu; qua kiểm tra người nhà phát hiện bé L. bị sưng bìu trái. Khi vào đến BV Nhi Đồng 2, tinh hoàn bé phải bị cắt bỏ.

Thứ năm, 21/06/2018 - 04:58

Bắt xe khách vận chuyển 1.400 lọ thuốc tân dược không có giấy tờ
Bắt xe khách vận chuyển 1.400 lọ thuốc tân dược không có giấy tờ

(Dân trí) - Trên đường vận chuyển 1.400 lọ thuốc tân dược không có giấy tờ, chiếc xe khách đã bị lực lượng CSGT Trạm Diễn Châu bắt giữ.

Thứ năm, 21/06/2018 - 01:11

Trải nghiệm mạng xã hội: Lợi bất cập hại!
Trải nghiệm mạng xã hội: Lợi bất cập hại!

(Dân trí) - Những bình luận tiêu cực trên Facebook và Instagram làm tăng nguy cơ trầm cảm và dù được “like” bao nhiêu lần cũng không thể khiến bạn cảm thấy khá hơn.

Thứ năm, 21/06/2018 - 10:00

Phát hiện vi khuẩn quyết định khả năng "làm bố" trong tinh hoàn
Phát hiện vi khuẩn quyết định khả năng "làm bố" trong tinh hoàn

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát hiện ra vi khuẩn quyết định khả năng “làm bố” của các quý ông trong tinh hoàn. Đây được xem là một bước đột phá trong y học khi trước nay tinh hoàn luôn được xem là môi trường vô trùng.

Thứ năm, 21/06/2018 - 08:11

Vì sao trẻ cận thị tăng số nhanh?
Vì sao trẻ cận thị tăng số nhanh?

(Dân trí) - Hiện nay, cận thị là loại tật khúc xạ phổ biến nhất ở lứa tuổi học đường và đang tăng nhanh trên toàn thế giới. Cận thị gây cản trở quá trình sinh hoạt, học tập, vui chơi của trẻ nhỏ khi tầm nhìn xa bị phụ thuộc vào cặp kính gọng. Đáng lo ngại nữa là tình trạng nhiều trẻ cận thị bị tăng số nhanh.

Thứ năm, 21/06/2018 - 08:08

Xảo trá như thị trường thực phẩm chức năng: “Thần dược” ở khắp nơi, cơ quan chức năng ở đâu? (Kỳ cuối)
Xảo trá như thị trường thực phẩm chức năng: “Thần dược” ở khắp nơi, cơ quan chức năng ở đâu? (Kỳ cuối)

Có một thực tế đáng buồn là hiện nay, không chỉ có Công ty CP Phát triển Công nghệ Đông Nam Dược cùng mạng lưới chân rết chằng chịt đang làm mưa làm gió trên thị trường thực phẩm chức năng (TPCN), mà lóa mắt trước lợi nhuận, rất nhiều tổ chức, cá nhân cũng đã tham gia vào với nhiều thủ đoạn tinh vi hơn. Một vài nhân viên của Đông Nam Dược sau khi đã “đủ lông đủ cánh”, cũng tách ra làm riêng.

Thứ năm, 21/06/2018 - 08:03

8 dấu hiệu thầm lặng của ung thư gan
8 dấu hiệu thầm lặng của ung thư gan

(Dân trí) - Hãy chắc chắn rằng bạn được kiểm tra thường xuyên nếu có nguy cơ, và đến gặp bác sĩ nếu thấy bất kỳ triệu chứng nào nghi có liên quan quan với ung thư gan.

Thứ năm, 21/06/2018 - 07:48