Hana Giang Anh mách nhỏ bí kíp xây dựng thực đơn Organic cực đơn giản cho người mới bắt đầu

Dân trí Xây dựng thực đơn Organic (Organic Meal Plan) từ việc lên danh sách thực phẩm hữu cơ, lựa chọn, lên ý tưởng và chế biến món ăn hàng ngày sẽ đơn giản cũng như thú vị hơn nhiều nếu bạn biết những bí kíp đơn giản cho người mới bắt đầu ngay dưới đây.

Ăn Organic - uống Organic - sống Organic đã và đang trở thành xu hướng lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng người trẻ hiện đại bởi những lợi ích rõ rệt cho sức khỏe và tâm hồn. Đặc biệt, ăn uống Organic được xem là “bảo bối” giúp cơ thể khỏe từ bên trong và đẹp bên ngoài.

Là người theo đuổi lối sống Organic đồng thời là một health coach - huấn luyện viên sức khỏe, Hana Giang Anh đã truyền cảm hứng cho rất nhiều cô gái và đưa ra nhiều tips hay ho về xây dựng thực đơn Organic để các nàng có thể học theo.

Hana Giang Anh mách nhỏ bí kíp xây dựng thực đơn Organic cực đơn giản cho người mới bắt đầu - 1

Là tín đồ của lối sống xanh, Hana quyết tâm theo đuổi xu hướng Organic, bắt đầu từ việc thay đổi thực đơn hằng ngày.

Lên kế hoạch mua sắm kỹ lưỡng

Thực tế giá của thực phẩm Organic thường cao hơn so với thực phẩm thông thường bởi quy trình sản xuất phải đáp ứng những tiêu chuẩn hữu cơ được xem là khắt khe nhất thế giới, như Organic EU, USDA (Mỹ), JAS (Nhật),... nên nếu việc mua sắm không có kế hoạch sẽ khiến bạn tốn kém và lãng phí khi không sử dụng hết.

Trước tiên, bạn nên liệt kê thực đơn trong ngày chia theo các bữa có thể là sáng - trưa - tối hoặc thêm những bữa phụ ở giữa tùy theo thể trạng, cường độ vận động. Một thực đơn chi tiết và trực quan sẽ tránh cho chúng ta không rơi vào “ma trận” khi đi mua sắm và kiểm soát tốt lượng thực phẩm tiêu thụ.

Hana Giang Anh mách nhỏ bí kíp xây dựng thực đơn Organic cực đơn giản cho người mới bắt đầu - 2
Lên danh sách mua sắm giúp kiểm soát số lượng thực phẩm Organic, tránh dư thừa lãng phí.

Điều đáng mừng là gần đây các chuỗi cửa hàng chuyên bán thực phẩm Organic mọc lên rất nhiều nên việc mua sắm khá thuận tiện. Thậm chí nhiều nơi còn có những chương trình khuyến mãi “xanh” cho thứ 2 (#greenmonday) hoặc 1 ngày đặt biệt trong tháng, bạn nên đăng ký là thành viên để có thể lên kế hoạch mua sắm hiệu quả.

Cân đối dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn

Việc phối hợp thực phẩm Organic để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng một ngày không quá khó khăn và khác biệt với thực phẩm thông thường. Tuy nhiên khi áp dụng thực đơn Organic chúng ta thường sẽ ý thức về sức khỏe và có sự nghiên cứu cẩn thận hơn. Một số gợi ý cho từng bữa ăn để bạn tham khảo:

Bữa sáng:

- Bữa sáng cơ bản: Trứng luộc + rau bina + nấm và cà chua nướng

- Bữa sáng không cần chế biến (no-cook breakfast): bánh mỳ + dâu tây hữu cơ + 1 sữa tươi Organic thanh mát thuần khiết

Hana Giang Anh mách nhỏ bí kíp xây dựng thực đơn Organic cực đơn giản cho người mới bắt đầu - 3
Khởi đầu ngày mới với nhiều năng lượng tích cực bằng bữa sáng “xanh”.

Bữa trưa:

Bạn có nhiều lựa chọn để thay đổi với hải sản, thịt gia cầm, gia súc hữu cơ. Hải sản là nhóm thực phẩm được khuyến khích trong chế độ ăn Organic. Để thay đổi có thể biến tấu các cách nấu khác nhau từ hấp, nướng hoặc áp chảo.

Bữa tối:

Salad chính là linh hồn trong bữa tối Organic. Bạn hãy sáng tạo với các loại salad như thịt bò trộn với quả đậu, cà chua và gia vị hoặc thịt gà trộn hành tây cùng các loại thảo mộc.

Một số loại rau chuyên dùng để làm salad như rau mầm, xà lách, rau bina cũng rất dễ trồng và chăm sóc tự nhiên ngay tại nhà.

Bữa ăn nhẹ:

Trái cây, hạt hữu cơ tươi/sấy, sinh tố, sữa chua lên men tự nhiên là những lựa chọn hợp lý cho bữa nhẹ. Hoặc như Hana Giang Anh, chọn sữa tươi Organic cho bữa xế và sau mỗi buổi tập.

Hana Giang Anh mách nhỏ bí kíp xây dựng thực đơn Organic cực đơn giản cho người mới bắt đầu - 4
Một ly sinh tố trái cây từ sữa tươi Organic bổ sung dinh dưỡng cho một ngày năng động.

Hạn chế sử dụng gia vị và nước sốt trong nấu ăn

Chế biến bữa ăn Organic vừa dễ lại vừa khó vì mục đích là giữ lại thật nhiều hương vị tự nhiên của thực phẩm. Hơn nữa cả gia vị và nước sốt Organic có giá thành khá cao. Nhưng không cần nhiều gia vị và nước sốt, bạn vẫn có thể nấu một bữa ăn Organic ngon miệng.

Nếu là người mới bắt đầu và còn chưa có nhiều kinh nghiệm lên món ăn thì trên Burgreens, Inikaorganic, Eatsleeporganic, Organicandhappy, Nourishhealthandnutrition có rất nhiều mẹo và thủ thuật đấy!

Hana Giang Anh mách nhỏ bí kíp xây dựng thực đơn Organic cực đơn giản cho người mới bắt đầu - 5
Bạn có thể tìm thấy vô vàn biến tấu cho các món ăn từ thực phẩm Organic tại các blog dinh dưỡng.

Kiểm tra kỹ xuất xứ và chứng nhận sản phẩm Organic

Quá trình sản xuất thực phẩm Organic phải đảm bảo không gì ngoài tự nhiên, như trang trại bò sữa Organic của Vinamilk sử dụng nguồn dinh dưỡng từ những mảnh đất được “nghỉ” không canh tác 3 năm, không phân bón hóa học, không hoocmon tăng trưởng, không sử dụng kháng sinh và chất bảo quản. Bởi vậy yêu cầu điều kiện thổ những, thời tiết và mùa màng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng cũng như độ tươi ngon của thực phẩm Organic.

Tùy loại thực phẩm mà có những yêu cầu khác nhau. Ví dụ như vùng cao nguyên Đà Lạt có thể nói là thiên đường để nuôi bò sữa Organic nhờ khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm tương đồng với châu Âu, vị trí lại thuận lợi để vận chuyển sữa đến các nhà máy đóng gói, đảm bảo sữa luôn tươi ngon. Đây cũng là lý do Vinamilk chọn nơi đây để xây dựng trang trại cho những cô bò Organic nhập khẩu của mình.

Hana Giang Anh mách nhỏ bí kíp xây dựng thực đơn Organic cực đơn giản cho người mới bắt đầu - 6

Sữa tươi Vinamilk 100% Organic là sữa tươi Organic tiêu chuẩn EU đầu tiên tại Việt Nam.

Một xu hướng công nghệ mới đang được những công ty lớn như Vinamilk áp dụng là công nghệ truy xuất nguồn gốc Block Chain, chỉ cần quét mã QR code in trên hộp sữa là có thể biết được quá trình sản xuất từ khâu đầu tiên tại trang trại đến sản phẩm cuối cùng đấy.

Bắt đầu thử thách sống xanh ngay từ hôm nay

Với những “típ” siêu hay ho này, xây dựng thực đơn Organic và nâng tầm sống xanh trở nên thật đơn giản. Hana Giang Anh cùng rất nhiều cô nàng hiện đại đã bắt đầu lối sống hữu cơ với sữa tươi Vinamilk 100% Organic mỗi ngày. Còn bạn thì sao?

Hana Giang Anh mách nhỏ bí kíp xây dựng thực đơn Organic cực đơn giản cho người mới bắt đầu - 7
Bạn đã sẵn sàng cùng cả gia đình bắt đầu sống xanh ngay từ hôm nay chưa?
Hana Giang Anh mách nhỏ bí kíp xây dựng thực đơn Organic cực đơn giản cho người mới bắt đầu - 8

Sữa tươi Vinamilk 100% Organic được sản xuất từ nguồn sữa của những cô bò Organic được chăn thả tự nhiên trên những đồi cỏ rộng lớn của vùng đất Đà Lạt. Tại đây, đàn bò Organic thuần chủng được chăm sóc theo tiêu chuẩn 3 không nghiêm ngặt của châu Âu, với giống cỏ không thuốc trừ sâu được gieo trồng trên nguồn đất không phân bón hóa học, luôn được ưu tiên sử dụng thuốc nam để trị bệnh, đảm bảo cho ra nguồn sữa không dư lượng kháng sinh.

Mua hàng tại trang Giacmosuaviet: https://bitly.vn/2z4g

MỚI NHẤT
Một bé trai 7 tuổi nghi tử vong vì sốt xuất huyết
Một bé trai 7 tuổi nghi tử vong vì sốt xuất huyết

(Dân trí) - Ngày 31/7, bác sĩ Lý Minh Thái-Giám đốc Bệnh viện Nhi Gia Lai xác nhận: bệnh viện đã tiếp nhận, điều trị cho một bệnh nhi với các triệu chứng của bệnh sốt xuất huyết và viêm não. Vì bệnh tình diễn tiến ngày càng nặng nên gia đình đã xin được đưa về nhà và đã tử vong sau đó.

Thứ tư, 31/07/2019 - 11:09

Giải đáp trực tuyến phòng chống bệnh sốt xuất huyết, những biến chứng gây tử vong
Giải đáp trực tuyến phòng chống bệnh sốt xuất huyết, những biến chứng gây tử vong

(Dân trí) - Từ đầu năm 2019 đến nay cả nước ghi nhận trên 105.000 trường hợp mắc sốt xuất huyết, trong đó có 10 trường hợp tử vong, số mắc có xu hướng tiếp tục gia tăng tại nhiều địa phương.

Thứ tư, 31/07/2019 - 09:23

Uống nước tăng lực thường xuyên: Sự lựa chọn nguy hiểm
Uống nước tăng lực thường xuyên: Sự lựa chọn nguy hiểm

Ngày nay, rất nhiều người lựa chọn uống nước tăng lực khi cảm thấy mệt mỏi.

Thứ tư, 31/07/2019 - 07:40

Thêm hàng loạt mỹ phẩm bị đình chỉ lưu hành và buộc phải thu hồi
Thêm hàng loạt mỹ phẩm bị đình chỉ lưu hành và buộc phải thu hồi

(Dân trí) - Cục Quản lý Dược – Bộ Y tế vừa có văn bản gửi các Sở y tế, thành phố trực thuộc Trung ương về việc đình chỉ lưu hành, thu hồi một loạt mỹ phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Thứ tư, 31/07/2019 - 07:33

Chọn kính cho mùa tựu trường – Cho đôi mắt luôn sáng khỏe
Chọn kính cho mùa tựu trường – Cho đôi mắt luôn sáng khỏe

(Dân trí) - Mối quan tâm hàng đầu trong việc chọn kính thuốc giờ đây không chỉ là điều chỉnh tật khúc xạ để nhìn rõ mà còn cần phải bảo vệ mắt khỏi các tác hại từ môi trường xung quanh

Thứ tư, 31/07/2019 - 07:00

Phụ nữ mắc bệnh hen có nên mang thai?
Phụ nữ mắc bệnh hen có nên mang thai?

Tôi bị bệnh hen suyễn khá nặng. Xin hỏi bác sĩ, bị hen có thể mang thai không? Trong thời gian mang thai mà xảy ra cơn hen thì có nguy hiểm cho mẹ và thai không?

Thứ tư, 31/07/2019 - 06:56

1/6 số phụ nữ IVF thất bại sẽ có thai tự nhiên
1/6 số phụ nữ IVF thất bại sẽ có thai tự nhiên

(Dân trí) - Và 15% số những người sinh con nhờ IVF sau đó sẽ lại có thai mà không cần sự giúp đỡ.

Thứ tư, 31/07/2019 - 06:43

Gia đình ngỡ ngàng khi con mới 13 tuổi đã mắc bệnh... giang mai
Gia đình ngỡ ngàng khi con mới 13 tuổi đã mắc bệnh... giang mai

(Dân trí) - Các chuyên gia cảnh báo, có những bệnh nhân tuổi thiếu niên, mới 13 – 15 đã mắc các bệnh lây truyền qua đường tình dục, sùi mào gà, lậu, giang mai… vì quan hệ tình dục không an toàn.

Thứ ba, 30/07/2019 - 05:54

Vòng eo mới là yếu tố để đánh giá nguy cơ tử vong sớm
Vòng eo mới là yếu tố để đánh giá nguy cơ tử vong sớm

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới đã cho thấy kích thước vòng eo là chỉ số tốt hơn để đánh giá sức khỏe cơ bản của phụ nữ trung niên so với chỉ số khối cơ thể (BMI).

Thứ ba, 30/07/2019 - 05:41

Cứu sống sản phụ bị giảm tiểu cầu nặng đe dọa tính mạng
Cứu sống sản phụ bị giảm tiểu cầu nặng đe dọa tính mạng

(Dân trí) - Ngày 30/7, nguồn tin từ Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ của bệnh viện này vừa cứu sống sản phụ 21 tuổi, ở huyện An Phú- An Giang, bị giảm tiểu cầu ở mức quá thấp, có nguy cơ xuất huyết nặng khi sinh, nguy hiểm đến tính mạng cả mẹ và con.

Thứ ba, 30/07/2019 - 03:22

Buông lỏng an ninh bệnh viện “tiếp tay” nạn bạo hành y tế
Buông lỏng an ninh bệnh viện “tiếp tay” nạn bạo hành y tế

(Dân trí) - An ninh bị buông lỏng dẫn tới hàng loạt vụ bạo hành nhân viên y tế, thanh trừng lẫn nhau giữa các nhóm giang hồ ngay trong bệnh viện. Ngoài quy định nghĩa vụ của người bệnh và thân nhân, Bộ Y tế đề nghị sự hợp tác từ cơ quan công an tại các bệnh viện.

Thứ ba, 30/07/2019 - 02:19

Hơn 100 nghìn ca mắc sốt xuất huyết, Bộ Y tế lập 8 đoàn kiểm tra dịch bệnh
Hơn 100 nghìn ca mắc sốt xuất huyết, Bộ Y tế lập 8 đoàn kiểm tra dịch bệnh

(Dân trí) - Bộ Y tế đã lập 8 đoàn kiểm tra giám sát, chỉ đạo công tác phòng chống dịch bệnh này tại 20 tỉnh, thành phố trọng điểm đang gia tăng nhanh các ca mắc sốt xuất huyết.

Thứ ba, 30/07/2019 - 02:18

ĐÁNG QUAN TÂM
Bạn đã quan tâm giấc ngủ đúng cách?
Bạn đã quan tâm giấc ngủ đúng cách?

(Dân trí) - Giấc ngủ “chất lượng” không chỉ là thần dược giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn là chìa khóa sắc đẹp của phụ nữ. Nhưng không phải ai cũng quan tâm đúng mức đến giấc ngủ của mình.

Thứ ba, 30/07/2019 - 08:00

Tập tạ giúp giảm mỡ xấu xung quanh tim
Tập tạ giúp giảm mỡ xấu xung quanh tim

(Dân trí) - Khi tập thể dục, bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn và giảm vài cân, bạn có thể giảm được mỡ ở vùng bụng, nhưng có một loại giảm mỡ khác cũng quan trọng không kém – đó là giảm mỡ xung quanh tim.

Thứ ba, 30/07/2019 - 06:16

Chủ quan chấn thương sau tai nạn, bệnh nhân suýt mù mắt
Chủ quan chấn thương sau tai nạn, bệnh nhân suýt mù mắt

(Dân trí) - Vào viện trong tình trạng đau đầu, mắt trái lồi ra, thị lực kém, bác sĩ xác định người bệnh bị rò động mạch cảnh xoang hang. Khoảng 2 năm trước bệnh nhân bị tai nạn giao thông, đã được bác sĩ cảnh báo nguy cơ nhưng bệnh nhân chủ quan không điều trị sớm.

Thứ ba, 30/07/2019 - 06:00

Người đàn ông bị thủng dạ dày vì ngậm tăm ngủ sau khi ăn
Người đàn ông bị thủng dạ dày vì ngậm tăm ngủ sau khi ăn

(Dân trí) - Chiều ngày 29/7, bác sĩ CKI Hồ Văn Khiêm, Khoa nội Bệnh viện đa khoa TP Hà Tĩnh cho hay, bệnh viện vừa xử lý thành công một trường hợp bị nhiễm trùng do cây tăm cắm ngang dạ dày.

Thứ ba, 30/07/2019 - 05:58

Những động tác giúp đánh tan mỡ bụng
Những động tác giúp đánh tan mỡ bụng

(Dân trí) - Bài tập thứ 2 trong chuỗi các bài tập giúp đánh tan mỡ bụng là Russian Twist trên ghế.

Thứ ba, 30/07/2019 - 05:56

Luật Khám chữa bệnh “bỏ quên” quyền khiếu nại của bệnh nhân
Luật Khám chữa bệnh “bỏ quên” quyền khiếu nại của bệnh nhân

(Dân trí) - Tai biến y khoa dẫn đến thương tật vĩnh viễn hoặc chết người thời gian qua đang gây bức xúc cho dư luận xã hội. Tuy nhiên, Luật khám bệnh, chữa bệnh hiện không đề cập đến quyền của người bệnh được khiếu nại đối với những sai sót ảnh hưởng đến sức khỏe, sinh mạng của họ.

Thứ hai, 29/07/2019 - 07:41

Bệnh viện Đà Nẵng lần đầu khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho người hiến tạng
Bệnh viện Đà Nẵng lần đầu khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho người hiến tạng

(Dân trí) - Những người tham gia hiến tạng tại Bệnh viện Đà Nẵng sẽ được khám sức khỏe định kỳ miễn phí nhằm phát hiện sớm những bệnh lý thường gặp như tăng huyết áp, đái tháo đường, suy chức năng gan, thận…

Thứ hai, 29/07/2019 - 06:32

Bé trai 3 tuổi nguy kịch vì uống... nhầm xăng
Bé trai 3 tuổi nguy kịch vì uống... nhầm xăng

(Dân trí) - Mới đây, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam (đóng tại huyện Núi Thành) đã tiếp nhận và cấp cứu kịp thời cho trường hợp bệnh nhi 3 tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch do uống nhầm xăng.

Thứ hai, 29/07/2019 - 04:29

Bộ trưởng Bộ Y tế: Vào bệnh viện phải có cảm giác như bước chân vào khách sạn
Bộ trưởng Bộ Y tế: Vào bệnh viện phải có cảm giác như bước chân vào khách sạn

(Dân trí) - Bộ trưởng Bộ Y tế đề nghị các bệnh viện phải đầu tư phát triển hơn nữa, đảm bảo bệnh viện luôn xanh - sạch - đẹp. "Khám chữa bệnh ngày càng hội nhập, vào bệnh viện phải sạch đẹp như cảm giác bước chân vào khách sạn", Bộ trưởng Tiến nói.

Thứ hai, 29/07/2019 - 03:43

Giá giường dịch vụ tại bệnh viện công có thể thu tới 4 triệu đồng/ngày
Giá giường dịch vụ tại bệnh viện công có thể thu tới 4 triệu đồng/ngày

(Dân trí) - Theo bản dự thảo cuối của Thông tư Hướng dẫn xây dựng giá dịch vụ chăm sóc sức khỏe, khám bệnh, chữa bệnh theo yêu cầu tại cơ sở y tế công lập, giá giường dịch vụ tại bệnh viện công có thể lên tới 4 triệu/ngày.

Thứ hai, 29/07/2019 - 03:03

Bác sĩ phát hoảng vì... bệnh nhân hớn hở "khoe" tiểu ra sỏi dù chỉ uống thuốc lá
Bác sĩ phát hoảng vì... bệnh nhân hớn hở "khoe" tiểu ra sỏi dù chỉ uống thuốc lá

(Dân trí) - Bác sĩ Đỗ Ngọc Sơn, Phó khoa Phẫu thuật Tiết niệu, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cho biết, nhiều bệnh nhân đến viện khám hớn hở “khoe” với bác sĩ vì mới đái ra được viên sỏi dù chỉ uống thuốc lá. Trong khi đó trên hình ảnh chiếu chụp, viên sỏi bị vỡ ra sau uống thuốc lá chạy khắp thận, là nỗi kinh hoàng của các bác sĩ khi can thiệp vì có thể không thể cứu được thận của người bệnh.

Thứ hai, 29/07/2019 - 02:51

Đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc 3 sản phẩm mỹ phẩm Holika Holika
Đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc 3 sản phẩm mỹ phẩm Holika Holika

(Dân trí) - Cục quản lý Dược - Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu đình chỉ lưu hành và thu hồi toàn quốc ba loại mỹ phẩm không đáp ứng quy định do Công ty TNHH Hoàng Gia nhập khẩu và đưa ra thị trường.

Thứ hai, 29/07/2019 - 07:39