Giật mình mục sở thị cơ sở sản xuất rượu “nhiều không”!

Nguồn tin từ Sở Y tế Hà Tĩnh cho biết, ngày 15/3, đoàn kiểm tra chuyên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh này do ông Lê Ngọc Châu, Giám đốc Sở Y tế, đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất rượu của Công ty TNHH rượu và nước giải khát Hà Anh đóng thôn Đông Vĩnh, xã Song Lộc, huyện Can Lộc, tỉnh Hà Tĩnh.

Tiến hành kiểm tra các thành viên trong đoàn không khỏi giật mình khi các dụng cụ chứa đựng nguyên liệu ủ cơm lên men để nấu rượu không được đậy kín dẫn đến mốc, bụi, mất vệ sinh; khu vực sản xuất rượu cũng như kho bảo quản quá bẩn, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, xét nghiệm định kỳ đã quá hạn…

Bị chất vấn về thực trạng mất vệ sinh, an toàn nêu trên ông Nguyễn Viết Hà - chủ cơ sở phân bua: Cơ sở sản xuất rượu được thành lập từ năm 2013, trung bình mỗi ngày sản xuất được hơn 300 lít rượu, do sản phẩm sản xuất ra lượng tiêu thụ được ít nên thời gian gần đây cơ sở cũng sản xuất cầm chừng và đang có ý định dừng sản xuất.

Tuy nhiên, trái lời phân bua của ông chủ cơ sở, tiến hành kiểm tra đoàn đã phát hiện trong kho vẫn còn một số lượng rượu lớn, hơn nữa gia đình vẫn đang cho ủ cơm để nấu…

Trước những sai phạm nêu trên, đoàn tiến hành lập biên bản xử lý thu hồi giấy công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm, đồng thời yêu cầu chủ cơ sở phải ngừng sản xuất rượu và tiến hành thông báo trên các phương tiện thông tin đại chúng để cho người tiêu dùng được biết cơ sở sản xuất rượu Hà Anh không sản xuất rượu nữa.

Cùng với việc đình chỉ hoạt động, Giám đốc sở y tế Hà Tĩnh đã giao cho Phòng Y tế, phòng Kinh tế Hạ tầng huyện Can Lộc, chính quyền địa phương có trách nhiệm giám sát chặt chẽ nếu phạt hiện cơ sở vẫn tiếp tục sản xuất thì báo ngay cho các cơ quan chức năng để có biện pháp xử lý theo pháp luật.

Hà Phương