1. Dòng sự kiện:
  2. Viện Y dược học dân tộc TPHCM

Điều gì xảy ra với gan khi uống bia?

Cẩm Tú

(Dân trí) - Nhiều người thích nhâm nhi một ly bia mát lạnh vào buổi chiều muộn hoặc buổi tối, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực.

Cồn trong bia rượu đặc biệt có thể đe dọa đến các cơ quan quan trọng - chủ yếu là gan. Điều này là do một trong những chức năng chính của gan là phá vỡ và lọc ra các chất độc và các chất có hại khác trong máu. Nhưng đó không phải là tất cả những gì mà cơ quan này làm được. Nó cũng sản xuất protein, enzym và hormon mà cơ thể sử dụng để ngăn ngừa nhiễm trùng.

Điều gì xảy ra với gan khi uống bia? - 1

Gan cũng chịu trách nhiệm sản xuất mật, giúp phân hủy chất béo trong ruột non trong quá trình tiêu hóa và mang đi chất cặn bã. Cơ quan này thậm chí còn giúp điều hòa quá trình đông máu. Là cơ quan điều tiết rất nhiều quá trình thiết yếu trong cơ thể, gan nhất thiết phải duy trì "phong độ" đỉnh cao để có thể hoạt động bình thường và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Nhưng nếu uống quá nhiều cồn, bao gồm chỉ hai đến ba cốc bia mỗi ngày, bạn sẽ có nguy cơ bị tổn thương gan.

Những người uống nhiều bia rượu có nguy cơ cao mắc bệnh gan nhiễm mỡ do rượu. Trên thực tế, ước tính rằng 90% những người uống nhiều bia rượu bị tình trạng này ở một mức độ nào đó. Uống quá nhiều bia rượu có thể ức chế sự phân hủy chất béo trong gan, dẫn tới tích tụ mỡ.

Ngoài ra, gan chịu trách nhiệm phân hủy hầu hết lượng cồn uống vào - một quá trình tạo ra các chất độc hại. Những chất này sau đó có thể thúc đẩy quá trình viêm, làm tổn thương tế bào gan và cuối cùng là làm suy yếu hệ thống miễn dịch của cơ thể. Tin tốt là bệnh có thể hồi phục.

Một số người bị bệnh gan do rượu có thể đẩy lùi tình trạng bệnh bằng cách loại bỏ cồn ra khỏi chế độ ăn uống trong ít nhất vài tuần. Vì vậy, nếu uống nhiều bia thường xuyên và bắt đầu thấy khó chịu ở vùng gan, mệt mỏi hoặc sụt cân không rõ nguyên nhân, hãy biết rằng đây là những triệu chứng của bệnh gan do rượu.

Nếu không được điều trị trong một thời gian, bệnh có thể chuyển thành viêm gan do rượu, nặng hơn rất nhiều và có thể không khỏi. Trên thực tế, cách điều trị tốt nhất cho những người bị loại tổn thương gan này là bỏ rượu vĩnh viễn. Sau đó, mô sẹo có thể thay thế mô lành trong gan sau nhiều năm uống rượu thường xuyên và gan bị tổn thương trong một quá trình gọi là xơ hóa. Khi mô sẹo này tiếp tục hình thành, xơ gan do rượu sẽ phát triển khiến gan không hoạt động bình thường. Trong trường hợp xấu nhất, có thể cần ghép gan.

Tất nhiên, nếu nghi ngờ điều gì đó không ổn, hãy hẹn gặp bác sĩ để được chẩn đoán chính xác. Tạm thời, hãy chỉ uống một hoặc hai cốc bia cách ngày hoặc thậm chí ít hơn để giúp bảo vệ gan khỏi bị hư hại.