Điểm mặt những món ăn rùng rợn quý ông yêu thích vì "nghe nói" tốt cho sức khỏe

Dân trí Ăn con đuông dừa vẫn ngọ nguậy trong bát mắm; nuốt cả mật cá; uống rượu ngâm anh túc vì "nghe nói" tốt cho sức khỏe và nhiều quý ông đã phải trả giá.
>>Món khoái khẩu của dân nhậu suýt lấy mạng một người đàn ông

Sốc phản vệ vì ăn đuông dừa

Mới đây nhất, người đàn ông 32 tuổi (Vĩnh Long)  được đưa đến Bệnh viện Xuyên Á – Vĩnh Long cấp cứu trong tình trạng tím toàn thân, mẩn nổi khắp người, ngứa, mạch nhanh, huyết áp không đo được sau khi ăn  đuông dừa.

Điểm mặt những món ăn rùng rợn quý ông yêu thích vì nghe nói tốt cho sức khỏe - 1

Bệnh nhân được chẩn đoán sốc phản vệ do ăn đuông dừa, được cấp cứu chống sốc và may mắn qua nguy kịch.

Theo các bác sĩ, đuông dừa được xem là món ăn đặc sản khoái khẩu và được chế biến với nhiều món khác nhau nhờ giá trị dinh dưỡng cao, Tuy nhiên, trong đuông dừa có thể có một số chất gây dị ứng ở một số người có cơ địa không hợp nên bị sốc phản vệ. Nếu không được cấp cứu xử trí kịp thời sẽ nguy hiểm đến tính mạng.

Vì thế, đề phòng ngộ độc do ăn con đuông dừa nói riêng, côn trùng nói chung, người dân không nên ăn côn trùng lạ hoặc chưa từng ăn, đặc biệt người có cơ địa dị ứng cần thận trọng hơn.

Ổ sán khổng lồ trên não vì nghiện rau sống, tiết canh

Người đàn ông 40 tuổi đến viện trong tình trạng đau đầu nhiều, buồn nôn, kèm theo sốt tăng dần, tê yếu nửa người phải. Kết quả citi sọ não cho thấy một ổ sán não khổng lồ ngụ ngay trong não.

Điểm mặt những món ăn rùng rợn quý ông yêu thích vì nghe nói tốt cho sức khỏe - 2

Ổ Sán não khổng lồ được lấy ra từ não người đàn ông mê ăn món tiết canh, nem chạo, thịt chua.

Ca bệnh được các bác sĩ Khoa Ngoại thần kinh, Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Thọ phát hiện và xử lý. Đáng nói, các ca bệnh như trường hợp này không hiếm gặp.

Bệnh nhân có các dấu hiệu sốt, đau đầu, buồn nôn cả tháng. Kết quả chụp Citi sọ não cho thấy ổ sán não khổng lồ ở bán cầu trái và vùng thái dương đỉnh phải. Ổ sán gây phù não đè đẩy đường giữa. Các bác sĩ đã can thiệp ngoại khoa cấp cứu lấy được trọn vẹn cả ổ nang sán.

Theo người nhà, bệnh nhân có thói quen hay ăn tiết canh, thịt chua, nem chạo, rau sống.

Kén sán não là bệnh nhiễm trùng hệ thần kinh do ấu trùng sán dây lợn sống ký sinh ở người gây ra do ăn thịt lợn chưa được nấu chín. Bệnh kén sán não nếu không được phát hiện và xử trí sớm sẽ dẫn tới nhiều biến chứng cực kỳ nguy hiểm.

Nếu trứng sán nhiễm vào rau sống, tiết canh (trứng sán trong phân có nguy cơ dính vào tiết canh trong quá trình chọc tiết lợn) và ăn phải, khi trứng vào trong cơ thể nó phát triển thành ấu trùng.

Ấu trùng sán có thể đi bất kỳ cơ quan nào trong cơ thể nhưng thường tập trung nhiều ở cơ, mắt, và đặc biệt là não, trong hệ thần kinh trung ương, chiếm 60-80% các trường hợp.

Khi cư trú vùng cơ, gây các tổn thương thì trên da người bệnh xuất hiện các nang nhỏ bằng hạt đỗ hoặc hạt dẻ, tròn, chắc, không đau, di động trên nền sâu và lăn dưới da, màu da ở trên bình thường. Còn khi cư trú ở não gây các triệu chứng động kinh, co giật, nhìn mờ, mù mắt, tăng áp lực nội sọ, đau đầu kéo dài.

Hoại tử da, viêm màng não vì món ăn ưa thích

Không chỉ gây sán não, tiết canh còn gây bệnh liên cầu lợn nguy hiểm. BS Nguyễn Trung Cấp, khoa Cấp cứu (BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương) cho biết, khi ăn tiết canh, sản phẩm từ lợn chưa nấu chín như nem chạo dễ mắc liên cầu lợn. Đôi khi chỉ vì ăn một bát tiết canh, người bệnh phải trả giá hàng vài chục triệu đồng cho quá trình điều bị bệnh.

Điểm mặt những món ăn rùng rợn quý ông yêu thích vì nghe nói tốt cho sức khỏe - 3

Ăn thịt lợn chưa nấu chín cũng có thể mắc giun xoắn. Giun xoắn sống chủ yếu trong ruột non một số súc vật, đặc biệt là loài lợn.Những còn ấu trùng này theo máu đi khắp cơ thể rồi dừng lại ở các cơ và thành kén trong các cơ. Trong kén này (còn gọi là bào nang) có một ấu trùng cuộn tròn lại sống rất dai.

Người mắc bệnh giun xoắn chủ yếu là do ăn phải thịt lợn bị nhiễm giun xoắn nấu chưa chin, nhất là món lòng lợn luộc chưa kỹ và món tiết canh vì trong thành ruột non và máu những con vật này có rất nhiều giun xoắn và ấu trùng. Đây là một bệnh nặng, khó chữa, dễ gây tử vong.

Uống mật cá trắm để bồi bổ nhưng lại suy gan thận

Theo BS Nguyễn Trung Nguyên, Trung tâm chống độc (BV Bạch Mai), không hiểu nghe đồn thổi từ đâu nhiều nam giới mê nuốt mật cá trắm tươi để bồi bổ.

Điểm mặt những món ăn rùng rợn quý ông yêu thích vì nghe nói tốt cho sức khỏe - 4

Bắt được con cá trắm đen, làm thịt ai nấy cũng dặn người mổ cá nhớ cẩn trọng không làm vỡ mật cá, vì “tốt lắm”, chữa bách bệnh. Nào là chữa đau bụng, đau lưng, hen suyễn, suy nhược cơ thể, tăng cường sinh lực… mà chưa từng được y văn nào chứng minh. Mật này thường được nuốt tái trong bữa nhậu hay pha vào rượu để uống. Bổ đâu chưa thấy, nhiều bệnh nhân suy gan, suy thận vì nuốt mật cá trắm.

BS Nguyên cho biết, tại các bệnh viện năm nào cũng phải tiếp nhận khá nhiều trường hợp ngộ độc mật cá trắm. Do trong mật cá trắm có chất độc gây suy gan, suy thận cấp và ảnh hưởng trực tiếp đến đường tiêu hoá.

Sau khi uống mật cá trắm 2 - 3 giờ, các triệu chứng ngộ độc bắt đầu xuất hiện. Trường hợp nhẹ bệnh nhân bị đau bụng, nôn, đại tiện lỏng, nhưng tiểu tiện vẫn bình thường. Trường hợp nặng, bệnh nhân đau bụng dữ dội, nôn thốc tháo và tiêu chảy rất nhiều. Tiếp theo đó là tiểu tiện ít, phù do suy thận cấp. Có những trường hợp rất nặng, bệnh nhân không có nước tiểu, phù to, khó thở, hôn mê và tử vong.

Mất mạng vì rượu ngâm đủ thứ!

Ông Phong Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm bày tỏ, ông không hiểu nổi xu hướng của một bộ phận người dân, cứ nghe ai nói con vật gì, nội tạng động vật, loại cây cỏ nào có công dụng bổ dưỡng, hay bổ dương, trị bệnh là đem nguyên con, nguyên cây, nguyên củ thả vào rượu ngâm rồi uống.

Họ ngâm từ rắn, rết, bò cạp, bìm bịp, các loại cỏ cây hoa lá đến hoa thuốc phiện vì nghĩ không bổ ngang cũng bổ dọc. Trong khi đó thực tế đã có nhiều trường hợp tử vong vì rượu ngâm.

Gần đây lại rộ lên trào lưu ngâm rượu hoa anh túc vì “tốt đủ thứ”. Nhưng tốt đâu chưa ai chứng minh, chỉ thấy thỉnh thoảng lại ghi nhận ca ngộ độc rượu hoa anh túc phải nhập viện.

Trong khi đó rượu ngâm hoa anh túc rất độc và nguy hiểm. Bởi rượu đã độc, hoa anh túc (thuốc phiện) cũng độc. Uống rượu ngâm hoa anh túc tức là mang vào cơ thể hai cái hại, hại do rượu và hại do ma túy. Một người nếu dùng liên tục loại rượu này sẽ gây nghiện, không khác gì một con nghiện vừa nghiện rượu vừa nghiện ma túy.

Nếu không may bị ngộ độc cấp rượu ngâm hoa anh túc thì nguy cơ tử vong tăng lên gấp hai lần do ngộ độc rượu và ma túy. Còn về lâu dài, gây nghiện thì như một người nghiện rượu và nghiện ma túy với đủ nguy cơ về sức khỏe.

Ngay các loại dược liệu cũng cần có chỉ định tốt cho bệnh lý này, hại cho bệnh lý kia. Ví dụ dân gian hay ngâm rượu tắc kè vì tắc kè có công dụng giúp mạnh sinh lý, nhưng nếu không biết cách xử lý lại gây ngộ độc vì trong mắt tắc kè chứa độc tố.

“Dù là vị thuốc hay, nếu dùng bừa bãi không đúng cách thì nó sẽ trở thành độc hại nữa là các loại cây lá, vật nuôi, nội tạng động vật chưa được chứng minh thực hư hiệu quả ra sao, người dân cứ ngâm uống bừa là rất nguy hiểm”, ông Phong nói.

Hồng Hải

MỚI NHẤT
Nam thanh niên bỏng nặng do bị điện giật rơi từ độ cao 7m
Nam thanh niên bỏng nặng do bị điện giật rơi từ độ cao 7m

(Dân trí) - Ngày 11/9, tin từ Bệnh viện đa khoa tỉnh Bạc Liêu cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận một nam bệnh nhân trong tình trạng bị bỏng nặng.

Thứ tư, 11/09/2019 - 01:14

Làm gì để ngừa căn bệnh chết người ung thư dạ dày?
Làm gì để ngừa căn bệnh chết người ung thư dạ dày?

(Dân trí) - Ung thư dạ dày được xếp vào nhóm khó phát hiện sớm. Tỷ lệ bệnh nhân ở Việt Nam được chẩn đoán ở giai đoạn đầu rất hiếm. Ước tính mỗi năm nước ta có khoảng 10.400 người bệnh được phát hiện.

Thứ tư, 11/09/2019 - 11:21

Những tác hại khi trẻ mang cặp sách quá nặng
Những tác hại khi trẻ mang cặp sách quá nặng

(Dân trí) - Các bậc phụ huynh không phải là những người duy nhất lo lắng về “gánh nặng học hành” (theo nghĩa đen) của con cái. Các chuyên gia cũng rất lo ngại về tác hại của việc đeo những chiếc cặp sách quá nặng đối với cơ thể trẻ em trong thời gian dài.

Thứ tư, 11/09/2019 - 07:05

Phát hiện 600kg bột và bánh Trung Thu bị mốc
Phát hiện 600kg bột và bánh Trung Thu bị mốc

(Dân trí) - Quá trình kiểm tra một cơ sở sản xuất bánh kẹo, ở xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, Đoàn kiểm tra liên ngành đã phát hiện khoảng 600kg bột bánh, bánh nướng, bánh dẻo bị mốc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thứ tư, 11/09/2019 - 06:47

Khánh Hòa: Hơn 7.800 ca sốt xuất huyết, tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ
Khánh Hòa: Hơn 7.800 ca sốt xuất huyết, tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ

(Dân trí) - Chiều 10/9, Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Khánh Hòa cho biết, từ đầu năm đến nay, tỉnh này ghi nhận hơn 7.800 ca mắc sốt xuất huyết, tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ năm ngoái, trong đó 1 ca tử vong.

Thứ tư, 11/09/2019 - 06:46

Phẫu thuật nội soi tuyến giáp "made in Việt Nam" rẻ nhất thế giới
Phẫu thuật nội soi tuyến giáp "made in Việt Nam" rẻ nhất thế giới

(Dân trí) - Phương pháp phẫu thuật nội soi tuyến giáp do PGS.TS Trần Ngọc Lương, Giám đốc Bệnh viện Nội tiết Trung ương sáng tạo vừa đem lại hiệu quả điều trị, chi phí lại rẻ bằng nửa so với thế giới. Khoảng 300 giáo sư, bác sĩ từ các nước đã đến Việt Nam học tập phương pháp này.

Thứ tư, 11/09/2019 - 06:42

Điều trị thành công ổ cặn mủ màng phổi cho bệnh nhân người Lào
Điều trị thành công ổ cặn mủ màng phổi cho bệnh nhân người Lào

(Dân trí) - Ngày 10/9, thông tin từ Bệnh viện Hữu Nghị Đa Khoa Nghệ An cho biết, phía đơn vị đã điều trị thành công cho một bệnh nhân người Lào bị ổ cặn mủ màng phổi .

Thứ ba, 10/09/2019 - 07:49

Cấp cứu kịp thời thuyền viên tàu nước ngoài bị tai biến trên vùng biển Hoàng Sa
Cấp cứu kịp thời thuyền viên tàu nước ngoài bị tai biến trên vùng biển Hoàng Sa

(Dân trí) - Trên đường hành trình từ Singapore đi Trung Quốc, một thuyền viên tàu MSC ESTHI (quốc tịch Panama) bị bệnh nặng, rơi vào trạng thái mê man. Được Tổ công tác các nhân viên cứu nạn và y bác sĩ tàu từ tàu SAR 412 cấp cứu kịp thời, thuyền viên này đã qua được nguy kịch.

Thứ ba, 10/09/2019 - 07:47

Rối loạn tăng động giảm chú ý ở trẻ cần quan tâm đúng mức
Rối loạn tăng động giảm chú ý ở trẻ cần quan tâm đúng mức

(Dân trí) - Hiếu động quá mức nhưng khả năng tập trung lại rất thấp sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến tương lai của con trẻ. Tuy nhiên, chứng rối loạn tăng động giảm chú ý ở trẻ chưa được phụ huynh quan tâm đúng vô tình đẩy trẻ vào bi kịch.

Thứ ba, 10/09/2019 - 05:44

Kỳ lạ vi khuẩn trú trong đất "ăn" mòn cánh mũi bệnh nhân
Kỳ lạ vi khuẩn trú trong đất "ăn" mòn cánh mũi bệnh nhân

(Dân trí) - Nữ bệnh nhân được đưa đến Trung tâm Bệnh nhiệt đới (Bệnh viện Bạch Mai) trong tình trạng mũi lỗ chỗ những vùng hoại tử, chảy mủ. Trước đó, bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm trùng huyết do tụ cầu nhưng tại đây, kết quả cấy máu và mủ ở vết thương cho kết quả dương tính với loại vi khuẩn có nhiều trong đất mang tên Whitmore.

Thứ ba, 10/09/2019 - 02:35

Ruột thừa viêm bị đẩy lệch chỗ, mẹ con thai phụ suýt nguy nan
Ruột thừa viêm bị đẩy lệch chỗ, mẹ con thai phụ suýt nguy nan

(Dân trí) - Thai nhi phát triển lớn, người mẹ bất ngờ bị đau bụng, tình trạng kéo dài nhiều ngày khiến chị phải nhập viện. Các kiểm tra ban đầu không xác định được bệnh, kết quả chụp cộng hưởng từ phát hiện ruột thừa của bệnh nhân bị đẩy lệch vị trí đang viêm nặng, dọa vỡ.

Thứ ba, 10/09/2019 - 12:54

Điện thoại phát nổ khi chơi game vừa cắm sạc, thanh niên bị bỏng nặng
Điện thoại phát nổ khi chơi game vừa cắm sạc, thanh niên bị bỏng nặng

(Dân trí) - Nam thanh niên tại huyện Đakrông, tỉnh Quảng Trị phải nhập viện điều trị do bị bỏng nặng khi vừa sử dụng điện thoại, vừa cắm sạc.

Thứ ba, 10/09/2019 - 11:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Vì sao con người tăng cân theo tuổi tác?
Vì sao con người tăng cân theo tuổi tác?

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu từ Viện Karolinska ở Thụy Điển vừa tiết lộ nguyên nhân tại sao con người tăng cân khi có tuổi dù không hề ăn nhiều hơn.

Thứ ba, 10/09/2019 - 07:25

Cảnh báo tình trạng kháng kháng sinh ở nữ giới bị nhiễm trùng đường tiết niệu
Cảnh báo tình trạng kháng kháng sinh ở nữ giới bị nhiễm trùng đường tiết niệu

(Dân trí) - Nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI) là một trong số bệnh nhiễm trùng phổ biến nhất trên thế giới. Hiện tại, chúng ngày càng trở nên khó điều trị hơn nhiều.

Thứ ba, 10/09/2019 - 06:35

Điều cần biết về dịch nhờn sinh dục
Điều cần biết về dịch nhờn sinh dục

Lâu nay, đề tài “khô hạn” ở phụ nữ được đề cập nhiều. Điều đó nói lên vai trò quan trọng của dịch tiết sinh dục.

Thứ ba, 10/09/2019 - 06:31

Đề nghị tước giấy phép có thời hạn phòng khám “vẽ” bệnh thu tiền giá cắt cổ ở Đà Nẵng
Đề nghị tước giấy phép có thời hạn phòng khám “vẽ” bệnh thu tiền giá cắt cổ ở Đà Nẵng

(Dân trí) - Quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng xác định Phòng khám đa khoa Hữu Nghị có nhiều sai phạm. Sở Y tế Đà Nẵng đã giao cho Thanh tra Sở xử lý các hành vi vi phạm trên.

Thứ ba, 10/09/2019 - 06:26

Bộ trưởng Bộ Y tế tặng bằng khen cho AstraZeneca Việt Nam
Bộ trưởng Bộ Y tế tặng bằng khen cho AstraZeneca Việt Nam

(Dân trí) - Bộ trưởng Bộ Y tế Việt Nam vừa qua đã tặng bằng khen cho AstraZeneca Việt Nam vì đã có nhiều đóng góp trong công tác phòng chống ung thư, góp phần vào sự phát triển y tế Việt Nam.

Thứ ba, 10/09/2019 - 05:00

Cứu chữa thành công chiếc mũi biến dạng cho nữ Việt kiều
Cứu chữa thành công chiếc mũi biến dạng cho nữ Việt kiều

(Dân trí) - Chị Nguyễn Thị Tuyết (45 tuổi, Việt kiều Hà Lan) đến gặp bác sĩ trong tình trạng mũi bị biến dạng: bóng đỏ, lộ sóng, vách ngăn bị vẹo, đầu mũi co rút… do đã từng nâng mũi bằng vật liệu lạ cách đây 10 năm.

Thứ ba, 10/09/2019 - 04:08

Bộ trưởng Y tế kiểm tra “điểm nóng” bệnh sốt xuất huyết
Bộ trưởng Y tế kiểm tra “điểm nóng” bệnh sốt xuất huyết

(Dân trí) - Dịch sốt xuất huyết đang lây lan, bùng phát mạnh tại nhiều địa phương trên cả nước, trong đó Đồng Nai đang trở thành “điểm nóng” của bệnh. Trong buổi kiểm tra thực tế, Bộ trưởng Kim Tiến chỉ ra ý thức quá kém của người dân đang là yếu điểm trong phòng chống sốt xuất huyết.

Thứ hai, 09/09/2019 - 07:44

Bệnh nhi đón Trung thu sớm trong bệnh viện
Bệnh nhi đón Trung thu sớm trong bệnh viện

(Dân trí) - Trung thu sớm đến với các em nhỏ đang điều trị trong bệnh viện Nhi Trung ương (Hà Nội) với bánh kẹo, đèn ông sao và những tiết mục văn nghệ vui nhộn.

Thứ hai, 09/09/2019 - 01:41

Món khoái khẩu của dân nhậu suýt lấy mạng một người đàn ông
Món khoái khẩu của dân nhậu suýt lấy mạng một người đàn ông

Các bác sĩ vừa cứu người đàn ông tím toàn thân, mẩn nổi khắp người, tụt huyết áp sau khi ăn đuông dừa.

Thứ hai, 09/09/2019 - 10:12

Bộ Y tế làm việc với Facebook để siết chặt quảng cáo thực phẩm chức năng
Bộ Y tế làm việc với Facebook để siết chặt quảng cáo thực phẩm chức năng

(Dân trí) - Trước hiện tượng quảng cáo thực phẩm chức năng trái quy định trên website, mạng xã hội nhan nhản, như “nấm mọc sau mưa", ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm khẳng định cơ quan này đang làm việc với Facebook để siết chặt tình trạng quảng cáo "nổ" công dụng thực phẩm chức năng.

Thứ hai, 09/09/2019 - 10:04

Hơn 40 người nhập viện sau tiệc mừng tân gia
Hơn 40 người nhập viện sau tiệc mừng tân gia

(Dân trí) - Sau khi ăn tiệc tại một gia đình trên địa bàn xã Nga Điền, huyện Nga Sơn (Thanh Hóa), hơn 40 người đã phải nhập viện để điều trị các triệu chứng nghi do ngộ độc thực phẩm.

Thứ hai, 09/09/2019 - 09:28

Bác sĩ chỉ cách xử lý nếu bị ngộ độc thủy ngân trong môi trường tự nhiên
Bác sĩ chỉ cách xử lý nếu bị ngộ độc thủy ngân trong môi trường tự nhiên

Trước thông tin cháy kho xưởng của Công ty Cổ phần bóng đèn, phích nước Rạng Đông, nhiều người dân lo sợ thủy ngân phóng thích ra môi trường gây nguy hiểm. Vậy nếu bị ngộ độc thủy ngân sẽ xử lý cách nào?

Thứ hai, 09/09/2019 - 07:29