Công dụng và cách dùng nấm Linh Chi hiệu quả cao nhất qua tư vấn của chuyên gia!

Dân trí Nấm Linh Chi có công dụng gì? Đối tượng nào nên sử dụng nấm Linh Chi? Sử dụng nấm Linh Chi thế nào để có hiệu quả cao nhất? Cùng tìm lời giải cho thắc mắc chung của nhiều độc giả qua chia sẻ của chuyên gia Nấm học!

Công dụng và cách dùng nấm Linh Chi hiệu quả cao nhất qua tư vấn của chuyên gia! - 1

Trong số các loại nấm dược liệu, nấm Linh Chi chính là loại nấm được nhiều người biết đến nhất và sử dụng phổ biến nhất. Trên thực tế, nấm Linh Chi đã được biết đến và đưa vào sử dụng từ cách đây 2000 năm. Theo y học cổ truyền, nấm Linh Chi có vị đắng, ngọt, mặn (tùy chủng loại), tính ấm, có tác dụng tự bổ cường tráng, bổ can chí, an thần, tăng trí nhớ.

Theo tiến sĩ Ngô Xuân Nghiễn, cán bộ quản lý tại Trung tâm Đào tạo, Nghiên cứu và Phát triển Nấm, khoa Công nghệ sinh học, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, đồng thời cũng là một trong những chuyên gia đầu ngành về nấm học, chi nấm linh chi (Garnoderma) rất đa dạng về loài.

Công dụng và cách dùng nấm Linh Chi hiệu quả cao nhất qua tư vấn của chuyên gia! - 2

Tiến sĩ Ngô Xuân Nghiễn chụp ảnh cùng mô hình trồng nấm linh chi "Ga2", chủng nấm phẩm chất cao do chính các nhà khoa học thuộc Trung tâm Đào tạo, Nghiên cứu và Phát triển Nấm, Học viện Nông nghiệp Việt nam tuyển chọn.

Trong đó, nấm Hồng Chi (Garnoderma lucium) là loài được tập trung nghiên cứu nhiều nhất, cũng như được sử dụng phổ biến nhất. Nấm Hồng Chi phân bố ở nhiều khu vực trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Ở nước ta, nấm Hồng Chi vẫn thường được biết đến với cái tên nấm Lim Xanh, bởi trong tự nhiên, loại nấm này thường mọc lên từ những cây gỗ Lim mục.

Công dụng và cách dùng nấm Linh Chi hiệu quả cao nhất qua tư vấn của chuyên gia! - 3

“Qua phân tích, các nhà khoa học đã phát hiện ra rất nhiều loại hoạt chất quý có trong nấm Linh Chi. Có thể kể đến như: nhóm Polysacchride, đặc biệt là beta-D-glucan; Germanium; axit ganoderic; axit ganodermic; các nguyên tố vi lượng thiết yếu như đồng, sắt, kali, magie, natri…” – Tiến sĩ Ngô Xuân Nghiễn cho biết thêm.

Công dụng và cách dùng nấm Linh Chi hiệu quả cao nhất qua tư vấn của chuyên gia! - 4

Chia sẻ về tác động đến cơ thể của các hoạt chất quý chứa nhiều trong nấm Linh Chi, chuyên gia này phân tích: “Khi được hấp thụ vào cơ thể, polysacchride sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, giải độc gan, tiêu diệt tế bào ung thư. Trong khi đó Germanium giúp tăng khả năng hấp thụ Oxy của các tế bào, từ đó tăng cường quá trình trao đổi chất, tái tạo tế bào, tăng cường chức năng của các bộ phận cơ thể, lưu thông máu tốt.Ngoài ra, cũng phải kể đến khả năng hỗ trợ chống dị ứng, kháng viêm của ganodermic.”

Gốc tự do là phân tử với một điện tử độc lập, được liên tục sản sinh từ các phản ứng trong cơ thể. Vì liên tục tìm cách chiếm đoạt electron bị thiếu từ phần tử khác, gây rối loạn cho hoạt động sống của tế bào (ước tính mỗi tế bào bị khoảng 10.000 gốc tự do tấn công mỗi ngày), nên gốc tự do chính là căn nguyên của sự lão hóa cùng nhiều bệnh tật nguy hiểm khác, trong đó ung thư

 Chính nhờ những đặc tính này nên khi sử dụng nấm Linh Chi thường xuyên, theo đúng liều lượng sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố, dọn dẹp các gốc tự do, ổn định huyết áp cho những người bị cao huyết áp. Bên cạnh đó, cũng có nhiều nghiên cứu khoa học của các nước cũng đã chứng minh về khả năng phòng và hỗ trợ điều trị ung thư, phòng và điều trị các bệnh về đường hô hấp, hạn chế viêm nhiễm trong đường hô hấp, phục hồi và tăng cường thể lực.

Công dụng và cách dùng nấm Linh Chi hiệu quả cao nhất qua tư vấn của chuyên gia! - 5

Các sản phẩm nấm Linh Chi trên thị trường hiện nay rất đa dạng về chủng loại như: trà nấm linh Chi, chiết xuất nấm Linh Chi uống liền, cao nấm Linh Chi, tuy nhiên được sử dụng phổ biến nhất vẫn là quả thể nấm Linh Chi sấy khô (thái lát hoặc để nguyên tai nấm).

Đối với sản phẩm nấm Linh Chi sấy khô, tiến sĩ Ngô Xuân Nghiễn cũng có những lưu ý về cách sử dụng để đảm bảo an toàn cũng như khai thác tối đa thành phần dược liệu như sau:

  • Trước khi sử dụng cần kiểm tra xem tai nấm có vết mốc hay không. Nếu có tuyệt đối không được sử dụng, đồng thời kiểm tra các sản phẩm còn lại trong bao bì.
  • Đa số hoạt chất của nấm Linh Chi nằm trong bào tử và tế bào của quả thể (tế bào kép). Vì vậy, để có thể phá vỡ bào tử và tế bào nhằm lấy được tối đa các hoạt chất sinh học, chúng ta bắt buộc phải đun nấm linh chi trong nước sôi ít nhất từ 20-30 phút.
  • Tai nấm linh chi đã sử dụng hoàn toàn có thể đun lại lần 2, lần 3 để khai thác tối đa hoạt chất dược liệu trong đó.
  • Vì nấm Linh Chi có tác động làm giảm huyết áp, nên những người mắc chứng huyết áp thấp chỉ nên sử dụng nấm linh chi sau khi ăn no, hoặc cũng có thể pha thêm một ít mật ong vào nước nấm linh chi rồi sử dụng.
Công dụng và cách dùng nấm Linh Chi hiệu quả cao nhất qua tư vấn của chuyên gia! - 6

Như đã đề cập ở trên, phần lớn hoạt chất quý của nấm Linh Chi nằm trong bào tử, bào tử này sẽ được nấm phát tán ra bên ngoài vào thời điểm nhất định để phục vụ cho mục đích sinh sản của nấm. Do đó, nấm Linh Chi có hoạt tính dược liệu cao nhất là khi thu hái đúng độ tuổi, lúc có mật độ bào tử cao nhất (Linh Chi đủ độ trưởng thành nhưng trước giai đoạn phát tán bào tử).

Công dụng và cách dùng nấm Linh Chi hiệu quả cao nhất qua tư vấn của chuyên gia! - 7

Ngoài ra, về vấn đề chất lượng nấm trên thị trường hiện nay, tiến sĩ Ngô Xuân Nghiễn cũng khuyến cáo: “Nhiều nước trên thế giới đang áp dụng mô hình nuôi Linh Chi để thu riêng bào tử. Do đó, sau thời gian thu bào tử kéo dài, quả thể sẽ trở nên rất to và dày. Khi quả thể nấm đã quá già, không còn đảm bảo được mật độ bào tử  trong nấm sẽ được bán ra với giá rất rẻ. Những mặt hàng này sẽ đi kèm với hoạt tính dược liệu thấp. Tuy nhiên, nhiều người Việt Nam vì thiếu kiến thức vẫn ưa chuộng loại linh chi này, bởi quan niệm sai lầm “càng lớn thì càng bổ”.”

Minh Nhật

MỚI NHẤT
HMO đồng hành cùng mẹ bảo vệ bé từ bên trong
HMO đồng hành cùng mẹ bảo vệ bé từ bên trong

(Dân trí) - HMO - Dưỡng chất đặc biệt nuôi dưỡng hệ miễn dịch trước đây chỉ được tìm thấy trong sữa mẹ đã thu hút sự quan tâm của các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng trong một thời gian dài. Việc bổ sung thành công dưỡng chất này vào sữa công thức là một phát kiến mang tính đột phá của dinh dưỡng nhi, góp phần đưa sữa công thức tiến đến gần nhất với tiêu chuẩn vàng của tự nhiên.

Thứ ba, 08/10/2019 - 07:11

Đầu năm học, bệnh tay chân miệng “tăng vọt” gấp 2 lần
Đầu năm học, bệnh tay chân miệng “tăng vọt” gấp 2 lần

(Dân trí) - Số trẻ mắc bệnh tay chân miệng trong tháng đầu của năm học mới đã “tăng vọt” so với tháng trước. Ngành y tế cảnh báo phụ huynh và các trường cần tăng cường giải pháp phòng chống tay chân miệng, chủ động bảo vệ sức khỏe cho con trẻ.

Thứ ba, 08/10/2019 - 06:56

6 thói quen "giết chết" ham muốn tình dục
6 thói quen "giết chết" ham muốn tình dục

Trong cuộc sống, có những thói quen diễn ra hàng ngày nhưng lại có ảnh hưởng tới ham muốn tình dục.

Thứ ba, 08/10/2019 - 06:48

Bệnh nhân nhập viện vì ngỡ viêm hạch hoá nhiễm khuẩn huyết vì vi khuẩn Whitmore
Bệnh nhân nhập viện vì ngỡ viêm hạch hoá nhiễm khuẩn huyết vì vi khuẩn Whitmore

(Dân trí) - (Dân trí) -Nữ bệnh nhân 29 tuổi (Sông Cầu, Phú Yên) nhập viện với các triệu chứng sưng đau, nóng, đỏ vùng cổ trái, kèm theo sốt, ớn lạnh, mệt mỏi về chiều. Bệnh nhân có đi khám và điều trị ngoại trú với chẩn đoán viêm hạch cổ nhưng không đỡ.

Thứ ba, 08/10/2019 - 06:15

Người bệnh than phiền khâu xét nghiệm, nhận thuốc Bảo hiểm Y tế
Người bệnh than phiền khâu xét nghiệm, nhận thuốc Bảo hiểm Y tế

(Dân trí) - Phải xếp hàng rồng rắn, chờ đợi quá lâu để xét nghiệm, nhận thuốc bảo hiểm y tế khiến người bệnh mệt mỏi, bức xúc. Sở Y tế TPHCM yêu cầu các bệnh viện kịp thời chấn chỉnh những tồn tại trên, nâng chất lượng phục vụ.

Thứ ba, 08/10/2019 - 06:07

Đắp lá chữa ung thư, khối u càng to nhanh hơn
Đắp lá chữa ung thư, khối u càng to nhanh hơn

(Dân trí) - Từ một khối u 2 cm ở cổ, chỉ sau 2 tháng đắp lá khối u phát triển to hơn, nổi hạch xunh quanh thành một khối khổng lồ, có đường kích đến 15 cm. Bệnh nhân 43 tuổi ở Ba Vì, Hà Nội được chẩn đoán bị ung thư hạ họng di căn ở giai đoạn muộn.

Thứ ba, 08/10/2019 - 06:05

75% các bệnh ở người có nguồn gốc từ động vật
75% các bệnh ở người có nguồn gốc từ động vật

(Dân trí) - Hiện nay, các thống kê cho thấy, có tới 75% các bệnh ở người đều có nguồn gốc từ động vật. Do đó, song song với việc chăm sóc sức khỏe cho con người, các nhà khoa học cũng đang nỗ lực nghiên cứu để có giải pháp phòng ngừa các dịch bệnh mới nổi ở động vật.

Thứ hai, 07/10/2019 - 09:00

Điểm mặt các “sát thủ” ung thư thường gặp tại Việt Nam
Điểm mặt các “sát thủ” ung thư thường gặp tại Việt Nam

(Dân trí) - Không lây lan, không truyền nhiễm nhưng ung thư là sát thủ mạnh tay nhất trong các loại bệnh cướp đi sinh mạng của con người. Tại Việt Nam phổi, gan là những vị trí thường bị ung thư ở nam, nữ là ung thư vú, cổ tử cung, đại trực tràng gặp nhiều ở cả 2 giới.

Thứ hai, 07/10/2019 - 04:23

Dùng kháng sinh điều trị mụn trứng cá coi chừng… nát mặt
Dùng kháng sinh điều trị mụn trứng cá coi chừng… nát mặt

(Dân trí) - Mụn trứng cá là một trong những bệnh lý nang lông tuyến bã mạn tính gặp ở hầu hết thanh thiếu niên và người trẻ. Trứng cá thể hiện là tình trạng viêm không phải bệnh truyền nhiễm. Tuy nhiên, việc lạm dụng kháng sinh trong điều trị mụn đang gây ra những hậu quả nặng nề cho bệnh nhân.

Thứ hai, 07/10/2019 - 03:05

Thuốc chống virus “chữa khỏi” bệnh tay chân miệng?
Thuốc chống virus “chữa khỏi” bệnh tay chân miệng?

(Dân trí) - Một thuốc chống virus đã “chữa khỏi” cho ba bệnh nhân bị bệnh tay chân miệng (HFMD) ngay trong vòng ba ngày.

Thứ hai, 07/10/2019 - 02:51

Chuyên gia chỉ dẫn nhận biết cơn đau thắt ngực báo hiệu căn bệnh nguy hiểm gây đột tử
Chuyên gia chỉ dẫn nhận biết cơn đau thắt ngực báo hiệu căn bệnh nguy hiểm gây đột tử

(Dân trí) - PGS.TS Nguyễn Hữu Ước, Giám đốc Trung tâm Tim mạch và Lồng ngực cho biết, đau thắt ngực là triệu chứng thường gặp và điển hình của bệnh động mạch vành. Đây là căn bệnh nguy hiểm, nếu không được phát hiện và được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến nhồi máu cơ tim, rối loạn nhịp tim, suy tim và đột tử.

Thứ hai, 07/10/2019 - 02:46

“Chiến binh nhí” 10 tuổi thâm niên 6 năm chiến đấu với ung thư
“Chiến binh nhí” 10 tuổi thâm niên 6 năm chiến đấu với ung thư

(Dân trí) - Mới 10 tuổi nhưng cậu bé Vũ Quý Nam Phát (phường Vĩnh Tuy, Hai Bà Trưng, Hà Nội) đã có thâm niên chiến đấu với bệnh ung thư nguyên bào thần kinh tới 6 năm. Điều khiến các bác sĩ, cũng như chính gia đình cảm phục, cậu bé không hề sợ đau, sợ căn bệnh mình đang mang mà em chỉ thương mẹ vất vả chăm nuôi mình.

Thứ hai, 07/10/2019 - 02:31

ĐÁNG QUAN TÂM
Chàng trai mắc bệnh lậu sau khi quan hệ bằng miệng ở quán karaoke
Chàng trai mắc bệnh lậu sau khi quan hệ bằng miệng ở quán karaoke

(Dân trí) - Trong một lần đi hát karaoke với bạn bè, chàng trai 30 tuổi thử quan hệ bằng đường miệng ngay tại quán. Sau vài ngay, anh thấy “cậu nhỏ” bứt rứt, khó chịu, chảy mủ.

Thứ hai, 07/10/2019 - 11:17

Những dấu hiệu cảnh báo bạn bị ung thư đại trực tràng
Những dấu hiệu cảnh báo bạn bị ung thư đại trực tràng

(Dân trí) - Ung thư đại trực tràng là ung thư đường tiêu hóa thường gặp, có xu hướng gia tăng ở cả Việt Nam và thế giới. Hãy quan sát, theo dõi những thay đổi ở đường tiêu hoá, từ thói quen đại tiện, táo bón hay tiêu chảy... có thể là dấu hiệu cảnh báo căn bệnh nguy hiểm này.

Thứ hai, 07/10/2019 - 10:31

Phát hiện sớm ung thư gan bằng cách nào?
Phát hiện sớm ung thư gan bằng cách nào?

(Dân trí) - Ung thư biết sớm có thể trị lành nhưng phát hiện muộn cơ hội sống của bệnh nhân trở nên mong manh. Cộng hưởng từ với chất tương phản đặc hiệu mô gan đang giúp bác sĩ tầm soát sớm các ung thư mà phương pháp thông thường không khó phát hiện.

Thứ hai, 07/10/2019 - 10:25

“Bắt mạch” cảm giác qua hình dáng cậu nhỏ
“Bắt mạch” cảm giác qua hình dáng cậu nhỏ

Theo kết quả nghiên cứu về sự hài lòng của phụ nữ đối với “kích thước” của đàn ông thì: đa số chị em thích đàn ông có cậu nhỏ kích thước hợp lý, hơi ngắn hoặc hơi cong một chút cũng không sao. Nhưng tạo hóa sinh ra chẳng ai giống ai. Tuy vậy, mỗi hình dáng cậu nhỏ lại có những lợi thế nhất định về chuyện ấy.

Thứ hai, 07/10/2019 - 07:41

Bé 3 tuổi tê liệt chức năng phổi vì suy hô hấp được cứu sống kỳ diệu
Bé 3 tuổi tê liệt chức năng phổi vì suy hô hấp được cứu sống kỳ diệu

(Dân trí) - Liên tiếp rơi vào tình trạng viêm phổi nặng, chức năng phổi gần như tê liệt khiến bé 3 tuổi đối mặt với nguy cơ tử vong. Các bác sĩ đã áp dụng phương pháp ECMO sử dụng tim phổi nhân tạo giúp bệnh nhi “từ cõi chết trở về”.

Thứ hai, 07/10/2019 - 06:45

Bỏ ra 8000đ/ ngày để tầm soát ung thư, bạn thử chưa?
Bỏ ra 8000đ/ ngày để tầm soát ung thư, bạn thử chưa?

(Dân trí) - Chỉ cần bỏ ra 8000đ/ngày bạn hoàn toàn có thể nắm quyền chủ động với sức khỏe của mình, bạn có muốn thử không?

Thứ hai, 07/10/2019 - 06:42

[Inforgraphic]- Những thời điểm vàng để uống nước trong ngày!
[Inforgraphic]- Những thời điểm vàng để uống nước trong ngày!

(Dân trí) - Bên cạnh lượng nước uống thì thời điểm uống nước cũng đóng một vai trò rất quan trọng, trong việc giúp cơ thể vận hành một cách tốt nhất.

Thứ hai, 07/10/2019 - 06:34

6 dấu hiệu cảnh báo sỏi thận và cách phòng ngừa
6 dấu hiệu cảnh báo sỏi thận và cách phòng ngừa

(Dân trí) - Khoảng 10 đến 15% dân số sẽ bị sỏi thận trong đời. Những cặn khoáng nhỏ, cứng hình thành trong thận có thể gây đau khi di chuyển. Những người đã bị sỏi thận có 50% khả năng bị bệnh lần nữa trong vòng 10 năm. Nhưng làm thế nào để biết các dấu hiệu là do sỏi thận hay là do đau dạ dày hoặc đau lưng?

Thứ hai, 07/10/2019 - 06:08

Nhà máy công nghệ cao Thái Minh chính thức hoạt động
Nhà máy công nghệ cao Thái Minh chính thức hoạt động

(Dân trí) - Ngày 5/10/2019, Nhà máy Công nghệ cao Thái Minh đã chính thức đi vào hoạt động. Đây là một trong số những nhà máy sản xuất đạt chuẩn GMP được đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại.

Thứ hai, 07/10/2019 - 05:00

Hiến một phần gan cho con, người cha bật khóc khi thấy con tỉnh lại
Hiến một phần gan cho con, người cha bật khóc khi thấy con tỉnh lại

(Dân trí) - Hình ảnh người cha với khuôn mặt đầy nước mắt nắm lấy bàn tay bé nhỏ của con trai khiến nhiều người không khỏi xúc động. Cậu bé vừa trải qua một cuộc chiến sinh tử và luôn đồng hành bên cậu là người cha đã hiến 20% lá gan của mình để ghép cho con.

Chủ nhật, 06/10/2019 - 06:01

Ăn kiêng như thế nào để chống ung thư?
Ăn kiêng như thế nào để chống ung thư?

(Dân trí) - Bệnh ung bướu thường phát sinh từ chế độ ăn uống thiếu cân bằng, quá nhiều thịt và đường, còn ngũ cốc, trái cây, rau và các sản phẩm từ sữa lại không đủ. Theo các nhà khoa học từ Đại học Tufts (Mỹ), những trường hợp như vậy chiếm khoảng 5%.

Chủ nhật, 06/10/2019 - 04:40

Nấm chống lão hóa, ngừa ung thư?
Nấm chống lão hóa, ngừa ung thư?

(Dân trí) - Các nhà khoa học chỉ ra rằng, ngoài chất dinh dưỡng, nấm còn chứa khá nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại và ngăn ngừa các hệ lụy từ các stress oxy-hóa nội hay ngoại sinh.

Chủ nhật, 06/10/2019 - 04:38