Cách diệt khuẩn khăn lau bát tiện lợi

Một nhóm các nhà nghiên cứu ĐH Florida đã phát hiện ra rằng chỉ mất 2 phút trong lò vi sóng là đủ để diệt hoặc làm tê liệt hơn 99% các loại vi khuẩn, virus hay các vi sinh sinh sống trên các giẻ rửa bát và lau chùi nhà bếp.

“Những người thường xuyên dùng khăn để lau bát chắc chắn không thể biết rằng chiếc khăn đó có thực sự sạch hay không. Vậy nên cách tốt nhất là cho chúng vào lò vi sóng”, chuyên gia ứng dụng kiến thức khoa học vào đời sống Gabriel Bitton, trưởng nhóm nghiên cứu, bật mí.

Bitton và các cộng sự cho biết họ đã làm ướt các loại giẻ và các miếng lau chùi trong 1 dung dịch chứa đầy các loại vi khuẩn như E. coli, virus, các vi sinh vật đơn bào… Sau đó, họ cho chúng vào trong lò vi sóng thông thường và làm nóng các khăn này. Phải mất từ 4 - 10 phút để diệt 100% các loại vi khuẩn nhưng đa số sẽ bị tiêu diệt chỉ sau 2 phút.

Ít nhất 76 triệu người Mỹ bị bệnh tật có nguồn gốc từ các loại vi khuẩn vi trùng sinh sôi trong thực phẩm mỗi năm và có khoảng 5.000 người chết vì chúng - số liệu của TT Kiểm soát và ngăn ngừa dịch bệnh Mỹ - và đa phần những bệnh tật này đều từ nhà bếp mà ra.

Phương Uyên

Theo Reuters