1. Dòng sự kiện:
  2. Viện Y dược học dân tộc TPHCM

Bí quyết ăn ngon bổ sung canxi - thành phần quan trọng củng cố xương chắc khỏe

Trường Thịnh

(Dân trí) - Cơ thể cần nạp đủ canxi mỗi ngày để hệ xương khớp phát triển khỏe mạnh và hỗ trợ các cơ quan chức năng khác hoạt động bình thường. Dù canxi cần được duy trì trong quá trình trưởng thành, nhưng lượng canxi cần thiết sẽ thay đổi theo từng độ tuổi.

Từ trẻ em, người trưởng thành, đến phụ nữ đang mang thai, người cao tuổi, canxi đóng vai trò quan trọng không chỉ với sức khỏe hệ cơ xương, răng, mà còn tham gia vào nhiều chức năng sinh học. Trong đó, xương khớp chắc khỏe là điều kiện để phát triển cơ thể cao lớn, hỗ trợ làm việc, vận động linh hoạt, bền bỉ và có được cuộc sống chất lượng.

Do canxi chiếm khoảng 70% trọng lượng xương, nên muốn xương phát triển vững vàng, mỗi độ tuổi đều cần bổ sung đủ lượng canxi tương ứng được khuyến nghị bởi bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng.

Bí quyết ăn ngon bổ sung canxi - thành phần quan trọng củng cố xương chắc khỏe - 1

Canxi đóng vai trò quan trọng không chỉ cho sức khỏe hệ cơ xương, răng, mà còn tham gia vào nhiều chức năng sinh học (Ảnh: Shutterstock).

Canxi cần thiết cho sự phát triển ở mọi lứa tuổi

Ở độ tuổi nào, canxi cũng giữ vai trò thiết yếu trong cơ thể. Với trẻ em, bổ sung canxi giúp nhanh chóng phát triển chiều cao, tạo cấu trúc xương chắc chắn, mọc răng khỏe đều, hỗ trợ hệ miễn dịch và các hoạt động thể chất. Ở tuổi vị thành niên cũng như người trưởng thành, canxi đảm bảo khung xương khỏe mạnh vững vàng, duy trì mật độ xương để phòng ngừa loãng xương, đồng thời hỗ trợ hoạt động cơ bắp, tim mạch và hệ thần kinh.

Bí quyết ăn ngon bổ sung canxi - thành phần quan trọng củng cố xương chắc khỏe - 2

Người trưởng thành cần hấp thu 1.000 mg canxi/ngày để xương thêm chắc khỏe (Ảnh: Shutterstock).

Khi không dung nạp đủ canxi, cơ thể sẽ lấy canxi trong xương để bù đắp nồng độ canxi máu thiếu hụt. Nếu tình trạng này kéo dài, không chỉ cơ xương dần bị suy yếu dẫn đến chuột rút, loãng xương hay chấn thương lâu lành, mà còn ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, rối loạn thần kinh và nhịp tim, gây tác động không nhỏ đến lịch trình sinh hoạt, học tập và làm việc hàng ngày.

Tiếp cận với nguồn thông tin đa chiều trong cuộc sống hiện đại, bạn có thể nghe qua nhiều cách bổ sung canxi cho cơ thể. Trong số đó, hấp thụ canxi qua bữa ăn hàng ngày là lựa chọn an toàn và hiệu quả của hầu hết gia đình. Dù vậy, việc thiết lập chế độ ăn đầy đủ canxi thường đòi hỏi nhiều thời gian và công sức nghiên cứu, chuẩn bị. Từ việc tìm hiểu nhu cầu canxi của từng thành viên, định lượng canxi có trong các loại thực phẩm phổ biến, đến việc lên thực đơn sao để dung hòa nhu cầu dinh dưỡng mà vẫn đáp ứng sở thích hay chế độ ăn riêng.

Đồng hành với việc nâng cao chất lượng, hương vị cho bữa ăn của người tiêu dùng, nhiều thương hiệu đã bắt đầu bổ sung canxi trong các sản phẩm, giúp việc tiếp cận và bổ sung canxi thêm dễ dàng và ngon miệng.

Bí quyết ăn ngon bổ sung canxi - thành phần quan trọng củng cố xương chắc khỏe - 3

Cá mòi, tôm, trứng gà, súp lơ xanh,... là những thực phẩm giàu canxi dễ chế biến (Ảnh: Shutterstock).

Hảo Hảo Canxi cung cấp hơn 1/3 nhu cầu canxi cần thiết mỗi ngày

Hiểu rằng giá trị ẩm thực của bữa ăn gia đình không dừng lại ở hương vị hay sự tiện lợi, Hảo Hảo đã bổ sung 333mg canxi trong mỗi vắt mì, cung cấp hơn 1/3 hàm lượng canxi cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, hỗ trợ xương chắc khỏe. Sự bổ sung này được áp dụng ở cả 9 hương vị mì ăn liền Hảo Hảo quen thuộc với cam kết giữ nguyên chất lượng, đảm bảo hương vị trứ danh.

Từ nay, mỗi khi lựa chọn Hảo Hảo vào lúc bận rộn hay cho những bữa ăn "đổi gió", bạn và gia đình đều yên tâm được bổ sung 333 mg canxi, hỗ trợ nhu cầu học tập và làm việc hiệu quả hơn.

Bí quyết ăn ngon bổ sung canxi - thành phần quan trọng củng cố xương chắc khỏe - 4

Hảo Hảo bổ sung 333 mg canxi trong mỗi vắt mì, cung cấp hơn 1/3 lượng canxi cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, hỗ trợ xương chắc khỏe.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn mì cần kết hợp đủ 4 nhóm chất: tinh bột đường, chất béo, nhóm đạm và nhóm rau để cân bằng dưỡng chất, tăng sự ngon miệng. Bên cạnh đó, cần kết hợp tắm nắng bổ sung vitamin D hoặc tăng cường vận động thể chất để hấp thụ và chuyển hóa canxi hiệu quả hơn.

Canxi là nguyên tố vi lượng có vai trò quan trọng nhưng cơ thể lại không thể tự tổng hợp được. Với các bí quyết chia sẻ trên, bạn có thể chủ động chuẩn bị bữa ăn bổ sung canxi với hương vị thơm ngon cho gia đình.