1. Dân trí   ›  
  2. Sức khỏe   ›  
  3. Ung thư   ›  
Thứ Ba 14/01/2020 - 17:25

5 vật dụng tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư “khủng” nhất luôn có mặt trong bếp nhà bạn

Chia sẻ
Bạn có thể không ngờ rằng những món đồ quen thuộc được sử dụng hàng ngày trong căn bếp của mình lại có thể là thủ phạm gây nên căn bệnh ung thư khủng khiếp.

Đũa gỗ, thớt dùng lâu ngày

Đây là 2 món đồ sử dụng thường xuyên nên dễ bị mài mòn theo thời gian và xuất hiện các vết nứt quanh bề mặt, tạo cơ hội cho vi khuẩn và nấm mốc, bao gồm cả aflatoxin.

Độc tính aflatoxin tương đương gấp 10 lần lượng kali xyanua và gấp 68 lần so với asen. Khi nhiễm độc aflatoxin có các đặc điểm lâm sàng như gây ngộ độc cấp tính, ngộ độc mãn tính và gây ung thư. Ngoài ra nó có thể gây dị dạng và gây đột biến.

Theo các chuyên gia, thớt gỗ hay đũa gỗ cần được thường xuyên phơi nắng để không bị nấm mốc. Tốt nhất nên thay sau 6 tháng sử dụng để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Thức ăn lên men, nấm mốc

5 vật dụng tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư “khủng” nhất luôn có mặt trong bếp nhà bạn - 1


Thời tiết nồm ẩm là nguyên nhân khiến thực phẩm dễ hỏng và phát sinh nấm mốc như gạo, ngô, lạc... hay hoa quả là điều tất yếu sẽ xảy ra. Đặc biệt, nếu những thực phẩm này không được bảo quản đúng cách.

Do thực phẩm bị nấm mốc có chứa aflatoxin nên kể cả khi bạn có rửa hay đun nóng thì chất độc vẫn sẽ không được loại bỏ hoàn toàn. Vì vậy nếu có tình trạng ẩm mốc tốt nhất nên loại bỏ vì đây là nguồn sinh bệnh ung thư rất cao.

Đồ nhựa dùng 1 lần nhưng tái sử dụng

5 vật dụng tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư “khủng” nhất luôn có mặt trong bếp nhà bạn - 2


Nhiều người có thói quen tái sử dụng các loại hộp, chai nhựa chứa thực phẩm để đựng đồ ăn. Tuy nhiên, đây lại là một thói quen vô cùng nguy hiểm bởi các sản phẩm này có nguy cơ thôi nhiễm hóa chất và dễ ngấm vào thức ăn. Những hóa chất này tích tụ lâu trong cơ thể làm tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư rất cao.

Do đó, cần tránh dùng những sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không tái sử dụng những sản phẩm từ nhựa không chuyên dùng để tích trữ đồ.

Giấy bạc nướng thức ăn

5 vật dụng tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư “khủng” nhất luôn có mặt trong bếp nhà bạn - 3


Các kim loại nhôm được tìm thấy trong các loại giấy bạc và nó có thể có hại cho cơ thể. Vì vậy, khi chúng ta dùng giấy bạc để chế biến thức ăn ở nhiệt độ cao không đúng cách, nhôm có thể ngấm vào thực phẩm.

Nhất là những thực phẩm giàu axit như trái cây có vị chua, axit trong món ăn phản ứng với chất nhôm ăn mòn giấy bạc ngấm vào thức ăn, người ăn vào thường xuyên có thể gây ra các bệnh như bệnh Parkinson's, Alzheimer và các bệnh rối loạn não nghiêm trọng khác, thậm chí là ung thư.

Máy hút mùi không được vệ sinh đúng cách

5 vật dụng tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư “khủng” nhất luôn có mặt trong bếp nhà bạn - 4

Chức năng quan trọng nhất của máy hút mùi trong nhà bếp là xả khói dầu được tạo ra trong khi nấu, làm giảm thiệt hại của khói dầu trong nhà bếp đối với cơ thể.

Tuy nhiên, nếu không được làm sạch thường xuyên, lượng lớn cặn dầu sẽ tích tụ, không chỉ khiến khí thải không được thoát ra mà cặn dầu bị đốt nóng, theo thời gian, con người hấp thụ vào cơ thể sẽ gây hại cho hệ hô hấp, nặng hơn có thể gây ung thư phổi.

Vì vậy, cần vệ sinh máy hút mùi đều đặn và không tắt máy hút mùi ngay sau khi nấu.

Theo Giadinh.Net

Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

Công nghệ “Xương in 3D”: Giải pháp đột phá trong điều trị gãy xương, ung thư
Công nghệ “Xương in 3D”: Giải pháp đột phá trong điều trị gãy xương, ung thư

(Dân trí) - Với sự hỗ trợ của công nghệ chụp quét tiên tiến, cấu trúc xương được tạo ra bằng in 3D sẽ ăn khớp tuyệt đối vào vị trí cần cấy ghép, đem đến một giải pháp đột phá trong điều trị chấn thương, ung thư xương.

Thứ sáu, 17/01/2020 - 07:18

Ung thư đại tràng: bệnh nguy hiểm nhưng có thể phòng ngừa
Ung thư đại tràng: bệnh nguy hiểm nhưng có thể phòng ngừa

Ung thư đại tràng là loại ung thư gây tử vong cao thứ tư trên thế giới sau ung thư phổi, ung thư dạ dày và ung thư gan.

Thứ năm, 16/01/2020 - 05:40

Nam giới nào dễ mắc ung thư tiền liệt tuyến?
Nam giới nào dễ mắc ung thư tiền liệt tuyến?

Tiền liệt tuyến là cơ quan chỉ có ở nam giới, ung thư tiền liệt tuyến xảy ra khi các tế bào tuyến tiền liệt phát triển mất kiểm soát.

Thứ năm, 16/01/2020 - 04:14

Xuân yêu thương đến sớm với bệnh nhân ung thư
Xuân yêu thương đến sớm với bệnh nhân ung thư

(Dân trí) - Để động viên các bệnh nhân được ăn Tết sớm và chữa bệnh, bệnh viện Ung bướu Nghệ An đồng hành cùng các tổ chức, cá nhân thiện nguyện trong và ngoài tỉnh tổ chức chương trình “Xuân yêu thương - Hưởng ứng ngày thế giới phòng chống ung thư 04/02” năm 2020. Đây là lần thứ 7 chương trình diễn ra và đã kêu gọi được hơn 524 triệu đồng hỗ trợ cho bệnh nhân ung thư có hoàn cảnh khó khăn.

Thứ năm, 16/01/2020 - 03:44

“Vũ khí” mới trong cuộc chiến chống ung thư mắt
“Vũ khí” mới trong cuộc chiến chống ung thư mắt

Cuộc chiến chống lại căn bệnh ung thư mắt gần đây đã có nhiều bước tiến quan trọng, mở ra cơ hội lớn cho người bệnh, giúp điều trị thành công nhiều trường hợp bệnh nặng.

Thứ năm, 16/01/2020 - 02:21

Hạnh phúc ngày về nhà ăn Tết trên chuyến xe yêu thương dành cho bệnh nhân ung thư
Hạnh phúc ngày về nhà ăn Tết trên chuyến xe yêu thương dành cho bệnh nhân ung thư

(Dân trí) - Từ bệnh viện K Tân Triều trở về quê ở Quan Hoá (Thanh Hoá) sau đợt điều trị ung thư phổi, ung thư cổ tử cung, bình thường cô Chu Thị Định (62 tuổi) phải trải qua 3 cuốc xe. "Nhưng hôm nay, nhờ chuyến xe yêu thương, tôi bình tĩnh dọn đồ trong bệnh phòng, ra xe, được chở miễn phí về tận Thanh Hoá, rồi mới phải bắt thêm một chặng về quê", cô Định vui mừng chia sẻ.

Thứ năm, 16/01/2020 - 01:06

Bệnh nhân ung thư trải lòng về đời sống tình dục: Đau đớn, tự ti, suy sụp hoàn toàn
Bệnh nhân ung thư trải lòng về đời sống tình dục: Đau đớn, tự ti, suy sụp hoàn toàn

(Dân trí) - “Chỗ ấy của tôi hoàn toàn mất đi sự co giãn và gây ra cảm giác đau đớn rất khó chịu” – Người phụ nữ chia sẻ về lần đầu quan hệ, sau khi tiến hành điều trị ung thư vú.

Thứ tư, 15/01/2020 - 05:54

Phát hiện mới: Vắc xin cúm hỗ trợ cơ thể chống lại ung thư
Phát hiện mới: Vắc xin cúm hỗ trợ cơ thể chống lại ung thư

(Dân trí) - Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ đã mở ra khả năng sử dụng chính vắc xin cúm như một phương pháp điều trị ung thư.

Thứ tư, 15/01/2020 - 03:27

Nam bệnh nhân 35 tuổi ngỡ ngàng phát hiện tế bào ung thư lan khắp người
Nam bệnh nhân 35 tuổi ngỡ ngàng phát hiện tế bào ung thư lan khắp người

(Dân trí) - Đi khám vì đau khớp háng, đi lại khó khăn, bệnh nhân được chẩn đoán mắc u lympho ác tính không Hodgkin tế bào B giai đoạn 4, một loại ung thư hệ bạch huyết.

Thứ tư, 15/01/2020 - 12:28

8.000 bệnh nhân ung thư đã được hỗ trợ thuốc điều trị
8.000 bệnh nhân ung thư đã được hỗ trợ thuốc điều trị

Qua 10 năm, gần 8.000 bệnh nhân mắc 2 loại bệnh ung thư: bạch cầu mạn dòng tủy và u mô đệm đường tiêu hóa đã được hỗ trợ thuốc điều trị thông qua chương trình, với số lượng tăng lên hàng năm.

Thứ tư, 15/01/2020 - 10:13

Có những dấu hiệu này, quý ông đi khám ung thư ngay kẻo muộn
Có những dấu hiệu này, quý ông đi khám ung thư ngay kẻo muộn

Ung thư tiền liệt tuyến là dạng ung thư khá nguy hiểm. Có thể di căn sang các vùng khác trong cơ thể, gây đau đớn và đi tiểu khó khăn, khiến nam giới gặp vấn đề trong quan hệ tình dục, rối loạn chức năng cương dương, tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Thứ tư, 15/01/2020 - 10:10

Những ai cần dè chừng ung thư tuyến giáp
Những ai cần dè chừng ung thư tuyến giáp

(Dân trí) - Những người mắc bệnh bướu giáp, bệnh basedow, thay đổi hormone, từng bị viêm tuyến giáp, có người thân mắc ung thư tuyến giáp… cần chú ý tầm soát bệnh ung thư tuyến giáp.

Thứ tư, 15/01/2020 - 06:47

ĐÁNG QUAN TÂM

Điều trị toàn bộ đợt xạ trị ung thư chỉ chưa đầy 1 giây
Điều trị toàn bộ đợt xạ trị ung thư chỉ chưa đầy 1 giây

Theo các nhà khoa học Mỹ, giờ đây, những bệnh nhân có thể hoàn thành điều trị toàn bộ một đợt xạ trị chỉ trong vòng chưa đầy 1 giây, thay vì kéo dài vài tuần như trước.

Thứ ba, 14/01/2020 - 03:03

100 người nhận được quà Tết bất ngờ từ Phó Chủ tịch nước
100 người nhận được quà Tết bất ngờ từ Phó Chủ tịch nước

Sáng 14/1, đoàn công tác của bà Đặng Thị Ngọc Thịnh, Phó Chủ tịch nước Cộng hòa Xã Hội Chủ nghĩa Việt Nam đã đến thăm và tặng quà cho 100 bệnh nhân ung thư và CB-CNV bệnh viện Thống Nhất nhân dịp Xuân mới.

Thứ ba, 14/01/2020 - 01:33

Không đủ tiền tẩy nốt ruồi, bà mẹ đơn thân “nhận án” ung thư da sau 1 năm
Không đủ tiền tẩy nốt ruồi, bà mẹ đơn thân “nhận án” ung thư da sau 1 năm

(Dân trí) - Nếu bà mẹ này có đủ 336 USD (gần 8 triệu đồng) để tẩy nốt ruồi thì mọi chuyện đã khác.

Thứ ba, 14/01/2020 - 12:46

Stress kéo dài “nuôi dưỡng” mầm mống ung thư
Stress kéo dài “nuôi dưỡng” mầm mống ung thư

(Dân trí) - Đã đến lúc bạn cần quan tâm hơn đến sức khỏe tinh thần của mình, bởi việc bị stress kéo dài có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư, cũng như đẩy nhanh tốc độ phát triển của khối u.

Thứ ba, 14/01/2020 - 08:29

Muối ăn làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư
Muối ăn làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư

Các hạt nano natri clorua (NaCl) có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư. Phát hiện này mang lại hy vọng phát triển liệu pháp muối ăn để điều trị nhiều loại ung thư.

Thứ hai, 13/01/2020 - 01:59

Điều kỳ diệu cho sức khỏe của bé trai bị ung thư máu
Điều kỳ diệu cho sức khỏe của bé trai bị ung thư máu

(Dân trí) - Bé Dương Phan Đăng Khôi (6 tuổi, xóm 9, xã Hòa Hải, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh) phát hiện bị ung thư máu đã hơn 1 năm và có hoàn cảnh gia đình vô cùng khó khăn. Bằng sự nỗ lực cố gắng của gia đình bé, tuân thủ phác đồ điều trị của bệnh viện và đặc biệt là sử dụng sản phẩm GENK liquid, trong sự ngạc nhiên, bất ngờ và vui mừng của tất cả mọi người, đến nay bé Khôi đã đạt tình trạng lui bệnh hoàn toàn.

Thứ hai, 13/01/2020 - 01:22

Chuyện hai vợ chồng chống chọi với ung thư và Lời thề Thiên chúa
Chuyện hai vợ chồng chống chọi với ung thư và Lời thề Thiên chúa

(Dân trí) - Anh Nguyễn Văn Tâm bị ung thư thực quản, di căn hạch và xâm lấn toàn bộ thanh quản. Vợ anh đã tìm mọi cách để chồng có phương pháp điều trị bệnh hiệu quả, thế rồi may mắn đã mỉm cười với anh chị.

Thứ hai, 13/01/2020 - 01:20

Báo động: Xét nghiệm 67 người ở Hà Nội thì 31 người tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, giải pháp nào dự phòng ung thư?
Báo động: Xét nghiệm 67 người ở Hà Nội thì 31 người tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, giải pháp nào dự phòng ung thư?

(Dân trí) - Theo xét nghiệm định tính định kỳ, Viện Sức khoẻ nghề nghiệp và môi trường, Bộ Y tế đã công bố kết quả rất bất ngờ cho thấy tình trạng nồng độ thuốc bảo vệ thực vật trong máu đáng báo động… Vậy, giải pháp nào để dự phòng ung thư?

Thứ hai, 13/01/2020 - 01:18

Ung thư lưỡi ngày càng phổ biến, bác sĩ cảnh báo 4 nguyên nhân gây bệnh
Ung thư lưỡi ngày càng phổ biến, bác sĩ cảnh báo 4 nguyên nhân gây bệnh

Ngày càng có nhiều người bị ung thư lưỡi và nhầm lẫn dấu hiệu của bệnh này với các vết loét miệng. Các bác sĩ đã đưa ra 4 nguyên nhân chính và các dấu hiệu nhận biết bệnh sớm.

Thứ hai, 13/01/2020 - 10:25

Bạn nên nghĩ đến ung thư dạ dày khi có những dấu hiệu này
Bạn nên nghĩ đến ung thư dạ dày khi có những dấu hiệu này

(Dân trí) - Giai đoạn đầu người bệnh chỉ thấy đau âm ỉ vùng thượng vị, ậm ạch khó tiêu, hay đầy bụng… Ở giai đoạn sau các triệu chứng này càng nặng, kèm theo sút cân, nôn, nôn ra máu…

Thứ hai, 13/01/2020 - 06:58

Xạ trị gây nên những tác dụng phụ gì?
Xạ trị gây nên những tác dụng phụ gì?

(Dân trí) - Xạ trị là phương pháp điều trị phổ biến nhất trong điều trị ung thư. Đây là phương pháp sử dụng bức xạ ion hóa, năng lượng cao như tia X, tia gamma, hạt nguyên tử electron, hạt beta, các điện tử để tiêu diệt tế bào ung thư.

Chủ nhật, 12/01/2020 - 02:05

Những thủ phạm nguy hiểm gây ung thư vú ít ai ngờ
Những thủ phạm nguy hiểm gây ung thư vú ít ai ngờ

Ung thư vú là một trong những bệnh nguy hiểm hàng đầu mà ngày nay người trẻ mắc phải rất nhiều. Các nghiên cứu đã chỉ ra các nhóm nguyên nhân, trong đó, chính những thói quen hàng ngày cũng là tác nhân gây nên căn bệnh nguy hiểm này.

Chủ nhật, 12/01/2020 - 01:54

Chuyên gia đồng hành
Đặt câu hỏi cho chuyên gia
Vui lòng nhập Họ và Tên
Số điện thoại không hợp lệ
Vui lòng nhập nội dung câu hỏi

Chuyên gia tư vấn sẽ liên hệ với anh/chị ngay trong vòng 24h.

Anh/chị vui lòng chú ý điện thoại và nghe số máy lạ nhé!

Có lỗi xảy ra

Vui lòng thử lại sau.

Nhiều người quan tâm
DANH MỤC BỆNH HỌC