8 cách giúp bạn giải độc cơ thể sau kỳ nghỉ Tết

Mỹ Hạnh

(Dân trí) - Sau những ngày nghỉ lễ dài, chế độ ăn uống bị xáo trộn dẫn đến việc chúng ta cần thiết lập một chế độ dinh dưỡng để "detox" lại cơ thể và bắt đầu một năm mới đầy sức sống.

Những bữa ăn lớn trong những dịp lễ Tết thường dễ làm xáo trộn thực đơn hàng ngày của chúng ta. Lượng đường dư thừa, tinh bột, rượu và thiếu màu sắc trong chế độ ăn uống sẽ khiến mọi người cảm thấy uể oải và đầy hơi.

Mục đích của việc giải độc cơ thể là để tăng cường sức khỏe toàn cơ thể bằng cách nâng cao khả năng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể của gan. Đồng thời, nó cũng liên quan đến việc cải thiện các vi sinh vật có lợi trong cơ thể bạn, gia tăng năng lượng, sự tỉnh táo, hỗ trợ đường tiêu hóa và giúp bạn có làn da đẹp hơn.

Việc giải độc cho cơ thể nên được coi là chọn một lối sống thay vì một chế độ ăn uống. Đây là một cách tuyệt vời để bắt đầu một năm chăm sóc cơ thể của bạn chứ không phải giải pháp ăn kiêng cấp tốc trong vòng 3 ngày.

Với lượng hóa chất, chất bảo quản và "rác thải" trong môi trường và nguồn cung cấp thực phẩm ngày nay, việc giải độc dưới hình thức hỗ trợ sức khỏe của gan và hệ vi sinh vật xứng đáng được quan tâm hàng ngày. Dưới đây là 8 ý tưởng đơn giản để bắt đầu thiết lập lại sức khỏe trong năm mới của bạn.

1. Tránh tình trạng quá tải chất độc

8 cách giúp bạn giải độc cơ thể sau kỳ nghỉ Tết - 1
Bạn nên kiểm tra tủ đựng thức ăn và tủ đông của mình để loại bỏ khỏi bếp những thực phẩm hoặc đồ uống có thể hấp dẫn bạn trong quá trình ăn kiêng giải độc (Ảnh: Freepik)

Điều đầu tiên chúng ta cần làm chính là ngăn chặn tình trạng quá tải chất độc. Có một số loại thực phẩm cản trở khả năng giải độc cơ thể của gan. Đồng thời, đây cũng là những loại thực phẩm và đồ uống phổ biến nhất gây mệt mỏi, suy nhược, viêm khớp và cơ, tiêu hóa kém, đau đầu, khó giảm cân, huyết áp cao và tăng cholesterol.

Bạn nên kiểm tra tủ đựng thức ăn và tủ đông của mình để loại bỏ khỏi bếp những thực phẩm hoặc đồ uống có thể hấp dẫn bạn trong quá trình ăn kiêng giải độc. Thoát khỏi sự cám dỗ của các loại thực phẩm đó có thể giúp quá trình ăn kiêng đạt hiệu quả cao hơn.

Đồng thời, hãy chú ý giảm thiểu các thành phần cụ thể này trong chế độ ăn uống của bạn: đường, bột tinh chế (ví dụ như bánh quy giòn, mì ống trắng, hầu hết các loại thực phẩm ăn nhẹ đóng hộp), chất làm ngọt nhân tạo, màu nhân tạo, chất béo chuyển hóa, gluten, các sản phẩm bơ sữa, đậu nành chế biến và rượu.

Bất cứ khi nào có thể, hãy chọn thực phẩm hữu cơ để giảm thiểu lượng hormone, thuốc kháng sinh, thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu.

2. Lựa chọn thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và giải độc tự nhiên

Gan lọc những gì cơ thể không cần thông qua nồng độ enzyme. Quá trình này xảy ra thông qua hai bước tuần tự và bước loại bỏ. Giai đoạn đầu tiên của quá trình giải độc gan là chuyển đổi chất độc thành các hợp chất hòa tan trong nước.

Giai đoạn thứ hai, một số nhóm hóa chất như hợp chất chứa lưu huỳnh sẽ được bổ sung để hỗ trợ quá trình thải độc ra khỏi cơ thể. Bước cuối cùng là thanh lọc và loại bỏ các chất độc khỏi cơ thể. Cả ba giai đoạn đều cần những hỗ trợ dinh dưỡng phù hợp, nếu không quá trình giải độc sẽ trở nên chậm hơn.

Để hỗ trợ quá trình giải độc và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hãy ăn những thực phẩm này mỗi ngày: rau lá xanh, củ cải, rau họ cải, bông cải xanh, tỏi, hành, trái cây họ cam quýt, Protein lành mạnh (rất quan trọng để hỗ trợ hệ thống miễn dịch và sức khỏe của tế bào gan), dầu ô liu (giúp làm loãng mật mà gan của bạn tạo ra).

3. Bổ sung nước cho cơ thể

Cơ thể bạn cần nhiều nước để giữ nước và loại bỏ độc tố trong quá trình ăn kiêng, vì vậy hãy hỗ trợ quá trình này bằng cách bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể. Uống ít nhất 8 cốc nước lọc mỗi ngày.

Việc uống nước hoàn toàn có lợi cho sức khỏe của bạn khi bạn uống nước từ bình chứa bằng thép không gỉ hoặc thủy tinh. Nhưng nếu như uống nước từ chai, bình nhựa, nhựa từ các loại chai sẽ chứa nhiều chất độc mà bạn đang cố gắng loại bỏ.

Bên cạnh đó, hãy cố gắng vận động để đổ mồ hôi thật nhiều. Da là cơ quan lớn nhất của cơ thể. Nó không chỉ là lá chắn chính của cơ thể đối với các chất gây ô nhiễm trong môi trường mà còn là con đường loại bỏ chính các tạp chất.

Hành động đổ mồ hôi đơn giản giúp cơ thể bạn loại bỏ các chất thải không mong muốn. Tập thể dục mạnh, nhảy trên xà bật ngược và xông hơi khô hoặc xông hơi nước nóng đều là những cách tuyệt vời để đổ mồ hôi khỏe mạnh và loại bỏ tạp chất khỏi cơ thể.

4. Kết hợp với trà xanh

Trà xanh chứa chất chống oxy hóa thực vật được gọi là catechin, một hợp chất hỗ trợ chức năng gan. Bạn có thể sử dụng trà xanh vào buổi sáng, giữa bữa ăn, hoặc chế biến ăn kèm như matcha.

8 cách giúp bạn giải độc cơ thể sau kỳ nghỉ Tết - 2
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa thực vật được gọi là catechin, một hợp chất hỗ trợ chức năng gan (Ảnh: Health)

5. Ăn thức ăn thô giàu glutathione

Glutathione là chất giải độc tổng thể của cơ thể và rất quan trọng đối với chức năng tổng thể của cơ thể bạn. Chất này tập trung ở gan, là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng nhất để giải độc cơ thể, đặc biệt là đối với các kim loại nặng như thủy ngân, nhôm và cadmium.

Ngoài ra, glutathione cũng giúp cơ thể xử lý và loại bỏ các chất độc khác như chất có trong nhựa và các sản phẩm cơ thể thông thường. Chất độc dính vào glutathione, sau đó mang chúng vào mật và phân sau đó ra khỏi cơ thể bạn.

Cơ thể bạn tự sản xuất glutathione, nhưng căng thẳng và gánh nặng độc hại sẽ nhanh chóng làm cạn kiệt glutathione. Bổ sung có thể rất quan trọng để giải quyết hiệu quả những thách thức này. Để bổ sung glutathione, hãy ăn nhiều cà rốt, củ cải đường, cà chua, bưởi và rau bina.

Ngoài ra, cơ thể cũng cần vitamin B2 cần thiết để tái tạo glutathione bị phân hủy, rối loạn chức năng trở lại thành glutathione toàn diện, có chức năng. Nếu như không tiêu thụ đủ thực phẩm giàu vitamin B2, nguồn cung cấp glutathione của bạn sẽ cung cấp đủ.

Nếu không có glutathione chức năng, lành mạnh, bạn không thể loại bỏ các hóa chất công nghiệp ra khỏi cơ thể. Lượng riboflavin cao hơn được tìm thấy trong gan, thịt cừu, nấm, rau bina, hạnh nhân, cá hồi hoang dã và trứng. Một loại vitamin B tổng hợp tốt đáp ứng tất cả nhu cầu vitamin B của bạn.

Thêm vào đó, để glutathione của bạn biến hydro peroxide thành nước, nó cần selen. Không có selen, cơ thể bạn không thể loại bỏ hydroperoxide. Nhiều người bị thiếu selen, bạn có thể bổ sung bằng cách ăn loại hạt Brazil, cá ngừ, cá bơn, cá mòi, thịt bò, gan, thịt gà, gạo lứt và trứng.

6. Ăn nhiều Salad lá xanh

Rau xanh lá rất tốt cho gan, chúng có nhiều chất diệp lục thực vật hấp thụ độc tố môi trường, tăng sản xuất mật và hỗ trợ mật khỏe mạnh, trung hòa kim loại nặng, hóa chất và thuốc trừ sâu giúp giảm gánh nặng cho gan.

Hơn nữa, rau xanh có nhiều chất xơ, phòng ngừa táo bón. Nếu bạn không đi tiêu hàng ngày, các chất độc hòa tan trong chất béo mà cơ thể bạn đang cố gắng loại bỏ qua phân của bạn cuối cùng sẽ nằm trong đường ruột và được tái hấp thu vào cơ thể bạn.

8 cách giúp bạn giải độc cơ thể sau kỳ nghỉ Tết - 3
Rau xanh lá rất tốt cho gan, chúng có nhiều chất diệp lục thực vật hấp thụ độc tố môi trường (Ảnh: Freepik)

Cho dù bạn thích chế biến chúng theo cách nào, ăn sống, nấu chín hay ép nước, xay sinh tố, rau xanh luôn là sự lựa chọn đúng đắn khi bổ sung chúng hàng ngày.

7. Nấu ăn với tỏi

Tỏi có hàm lượng lưu huỳnh rất cao, được biết là kích hoạt các men gan giúp cơ thể bạn loại bỏ độc tố. Tỏi cũng chứa một lượng lớn allicin và selen, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ làm sạch gan.

8. Bổ sung một số loại thảo dược giải độc

Cho cơ thể bạn "detox" có thể giúp bạn đạt được nhiều thành công hơn, đồng thời giúp bạn đi đúng hướng để có một năm mới khỏe mạnh và hạnh phúc. Bạn có thể sử dụng một số loại thảo dược sau đây để giải độc: cây kế sữa, nghệ, quả ngũ vị từ, nấm linh chi, lá chùm ngây, tảo lục, tảo xoắn...

Theo Healthgoods