Tràn ngập mứt Tết không rõ nguồn gốc tại Hà Nội

Những túi mứt Tết đủ màu sắc, hương vị được bày rất bắt mắt tại các sạp hàng chợ đầu mối Đồng Xuân và phố Hàng Buồm (Hà Nội). Những túi mứt Tết này là đều không rõ nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng.
>>Ớn lạnh mứt Tết
>>Kẹo mứt Trung Quốc tràn ngập các chợ
>>Kinh hãi mứt dừa làm từ dừa phế thải, ômai lẫn trong khói bụi

Thay tên đổi họ cho mứt Tết

 

Các tiểu thương ở đây tự gán nhãn cho sản phẩm của mình những cái tên danh giá: Mứt Tết gia truyền Hà Nội, mứt Thái Lan... mà thực chất đều là hàng Trung Quốc độc hại, có thể gây tử vong bất cứ lúc nào.

Đọc những thông tin kinh tế - tài chính mới nhất trên FICA:

 

Chợ Đồng Xuân và phố Hàng Buồm là một trong những đầu mối kinh doanh mặt hàng bánh, mứt, kẹo lớn nhất Hà Nội. Đây cũng là trung tâm bán buôn, bán lẻ, chuyên cung cấp hàng cho các tỉnh lân cận mỗi độ Tết về.

 

Trong vai một người khách ở tỉnh xa muốn tìm kiếm hàng mứt Tết để bán, phóng viên được tiểu thương tại chợ Đồng Xuân giới thiệu cho rất nhiều loại mứt khác nhau: mứt bí, mứt cà rốt, mứt khoai, mứt gừng, mứt mận, mứt đào... với giá bán buôn dao động từ 40.000 đồng đến hơn 100.000 đồng/1kg.

 

"Em nếm thử mỗi loại một ít rồi quyết định. Ở đây chị có rất nhiều loại khác nhau, đều là mứt gia truyền Hà Nội, đảm bảo hàng ngon, chất lượng" - bà chủ tên H. chào mời.

 

Rất nhiều loại mứt Tết không rõ nguồn gốc được bày bán tại chợ Đồng Xuân (Ảnh Duyên Duyên)
Rất nhiều loại mứt Tết không rõ nguồn gốc được bày bán tại chợ Đồng Xuân (Ảnh Duyên Duyên)

 

Theo lời giới thiệu của bà H, các loại mứt mà bà bán đều được làm thủ công, nguyên liệu sạch, được tuyển chọn vô cùng kỹ lưỡng.

 

"Chẳng hạn như mứt bí là phải chọn quả già, đanh, phải ngâm qua nước vôi trong rồi phơi đến cả tháng trời. Đường cũng đảm bảo là đường sạch chứ không phải mấy loại đường hóa học. Mứt gia truyền nên đảm bảo không ở đâu sánh bằng" - bà H. cho biết.

 

Tuy nhiên khi được hỏi địa chỉ nơi sản xuất mứt gia truyền thì bà H. lúng túng giải thích: "Nhà chị buôn lớn, lấy hàng ở nhiều xưởng khác nhau, làm sao mà kể hết cho em biết được. Em chỉ cần yên tâm là xưởng nào cũng có giấy chứng nhận vệ sinh đàng hoàng. Còn chị bán ở đây cả chục năm rồi, ai mà chẳng biết"

 

Theo quan sát, các loại mứt đủ màu tại gian hàng của bà H. vừa được đựng trong từng chiếc túi bóng to khoảng 10kg, màu trắng, vừa được đóng sẵn thành từng gói nhỏ khoảng 400 - 500g, có ghi dòng chữ: Chúc mừng năm mới, ngoài ra không có thêm bất kỳ thông tin về nơi sản xuất hay hạn sử dụng.

 

Qua một gian hàng bán bánh mứt kẹo khác tại chợ Đồng Xuân, phóng viên tiếp tục được chào đón nhiệt tình. Bà chủ quán tên N. nom còn khá trẻ, vừa giới thiệu không ngớt miệng, vừa lôi ra một đống nhãn mác khác nhau. Nào là: Mứt bí gia truyền Hà Nội, Mứt Thái Lan chúc mừng năm mới... Nhãn mác thì bắt mắt, nhưng hạn sử dụng chỉ ghi rất chung chung: sử dụng trong vòng 5 tháng.

 

"Em thích nhãn mác nào chị cũng có hết. Em cứ đóng vài chục cân vào, rồi chị cho mác về nhà tự cân, tự đóng lấy. Thích hàng nội, hàng ngoại đều được tất" - bà chủ N. hướng dẫn.

 

Cầm một gói mứt bí có màu hồng trên tay, phóng viên quay sang hỏi bà chủ về nguồn gốc thật sự và độ an toàn thì được cho biết: "Mấy năm trước bọn chị còn nhập được hàng Xuân Đỉnh (Từ Liêm - Hà Nội), nhưng năm nay khó khăn quá, bên đó người ta bỏ nghề gần hết rồi, những xưởng còn làm thì giá lại cao, buôn không có lãi nên phải nhập hàng Trung Quốc.

 

Được cái hàng này mẫu mã đẹp, nhiều màu sắc nên đổ buôn cho các tỉnh được lắm. Tết nhất nên ai cũng thích màu mè. Còn vệ sinh thực phẩm thì em cũng không cần lo. Nói thật là ngày nào ngồi đây bán chị cũng nhấm nháp một tí mà có bị đau bụng hay làm sao đâu" - bà N. chia sẻ.

 

Nguy cơ ung thư, tử vong cao

 

Trao đổi với PV, một chuyên gia y tế về an toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, đối với các loại mứt Tết không có hạn sử dụng đã vô cùng nguy hiểm, chứ chưa cần xét đến nguồn gốc xuất xứ ở đâu.

 

Các loại mứt không rõ hạn sử dụng, nguồn gốc có thể gây tử vong cho người sử dụng (Ảnh minh họa)
Các loại mứt không rõ hạn sử dụng, nguồn gốc có thể gây tử vong cho người sử dụng (Ảnh minh họa)

 

"Đôi khi sản phẩm có hạn sử dụng còn chưa chắc tin được chứ đừng nói là không có hạn. Báo chí vẫn đưa tin rất nhiều, chuyện tiểu thương vì ham lợi nhuận mà thay hạn sử dụng, sửa hạn sử dụng. Cho nên người tiêu dùng cần phải tỉnh táo và thông minh, khi mua bất kỳ sản phẩm nào cũng cần kết hợp xem kỹ hạn sử dụng, nơi sản xuất và đánh giá sản phẩm bằng mọi giác quan.

 

Riêng các loại mứt Tết bày bán trên thị trường hiện nay, dù không dám nói hàng Trung Quốc tràn ngập, nhưng tôi có thể khẳng định là chắc chắn có rất nhiều hàng Trung Quốc trôi nổi. Các loại mứt Trung Quốc nhìn bằng mắt thường rất đẹp, màu sắc tươi sáng, bắt mắt, có độ giòn. Còn mứt nội địa, chẳng hạn như mứt bí thường không có màu sáng trắng, lớp đường mỏng và bản không to.

 

Tuy nhiên, nói như vậy không có nghĩa là mứt nội địa an toàn. Ngày nay khoa học phát triển, rất nhiều loại hóa chất được nhập về, đem lại lợi nhuận lớn cho các nhà sản xuất, cho nên an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn là nỗi nhức nhối của toàn xã hội. Trước đây, chúng ta đã từng phát hiện ra việc người ta sử dụng hàn the, chất tẩy trắng, các loại hóa chất hương vị để tẩm ướp vào mứt, vào thực phẩm. Công dụng của các loại hóa chất này là giúp cho thực phẩm giòn, dai, có màu sắc đẹp.

 

Ví dụ như khi làm mứt dừa, cho một ít hàn the vào thì sợi dừa sẽ dai, không bị đứt gãy, cho vào mứt bí thì sẽ có độ giòn. Tương tự, đối với các loại khác như mứt khoai, người ta hay ngâm vào nước có hòa chất tẩy trắng, vì khoai có nhiều nhựa, ngâm vào đó sẽ tẩy hết nhựa, khiến cho khoai có màu đẹp hơn. Cho nên khi mua mứt, người tiêu dùng nên lựa chọn những thương hiệu có uy tín, độ tin cậy cao.

 

Trên thị trường còn có rất nhiều loại mứt màu sắc xanh đỏ tím vàng và cũng cần đặc biệt lưu ý. Tôi không dám nói là toàn bộ đều là phẩm màu hóa học, nhưng để loại bỏ nguy cơ gây mất an toàn, tốt nhất là không nên sử dụng các loại mứt nói riêng và các loại thực phẩm nói chung có màu sắc không nguyên gốc. Chẳng hạn như bí có màu trắng thì chỉ nên mua loại mứt bí trắng, các loại mứt bí màu xanh, màu hồng thì không nên sử dụng" - chuyên gia y tế cho biết.

 

Cũng theo vị chuyên gia này, khi sử dụng các loại mứt Tết không đảm bảo sẽ đưa đến nhiều hậu quả khó lường. "Nhẹ nhất là đau bụng đi ngoài. Nặng hơn là ói mửa, tím tái, phải cấp cứu. Và nguy hiểm hơn nữa là khi sử dụng phải các loại mứt có chất phụ gia độc hại sẽ làm suy tim, suy thận, suy gan... gây ung thư và tử vong bất cứ lúc nào".

 

Theo Duyên Duyên

Một Thế giới
 
VTV được giao vốn như doanh nghiệp Nhà nước
MỚI NHẤT
"Siêu lừa" Huyền Như không phải là cá biệt!
"Siêu lừa" Huyền Như không phải là cá biệt!

(Dân trí) - Theo Phó Chủ nhiệm UB Kinh tế Nguyễn Đức Kiên, không hẳn do khủng hoảng mà các vụ "đại án" kinh tế mới liên tục xuất hiện. Các thỏa thuận ngầm, bất hợp pháp không lúc này thì lúc khác, không ở bất động sản thì cũng bị vỡ lở ở những giao dịch khác.

Thứ năm, 19/12/2013 - 12:01

Sau 10 năm, nhập siêu từ Trung Quốc tăng 76 lần
Sau 10 năm, nhập siêu từ Trung Quốc tăng 76 lần

(Dân trí) - Với xu thế hội nhập hiện nay, Việt Nam đang đối mặt với nguy cơ trở thành “thị trường tiềm năng” cho xuất khẩu hàng hóa của các nước tham gia ký hiệp định tự do thương mại song phương.

Thứ tư, 18/12/2013 - 11:31

Đến lượt bầu Hiển muốn "tấn công" mạnh hơn vào thị trường Lào
Đến lượt bầu Hiển muốn "tấn công" mạnh hơn vào thị trường Lào

(Dân trí) - Cùng với các hoạt động đầu tư mạnh mẽ của Hoàng Anh Gia Lai, Viettel...vào Lào đưa Việt Nam trở thành đối tác đầu tư mạnh nhất vào thị trường này, bầu Hiển mới đây cũng công bố nâng cấp chi nhánh SHB thành ngân hàng 100% vốn tại Lào.

Thứ tư, 18/12/2013 - 06:06

Thủ tướng: “Ngân hàng Nhà nước phải độc quyền xuất nhập khẩu vàng”
Thủ tướng: “Ngân hàng Nhà nước phải độc quyền xuất nhập khẩu vàng”

(Dân trí) - Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng yêu cầu NHNN tiếp tục quản lý tốt thị trường vàng, phải độc quyền xuất nhập khẩu vàng; cùng với đó, các ngân hàng thương mại dứt khoát không được huy động vàng, cho vay vàng; không để thị trường vàng làm mất ổn định kinh tế vĩ mô.

Thứ tư, 18/12/2013 - 05:38

Cho phép truy soát để "bóc" sở hữu chéo ngân hàng
Cho phép truy soát để "bóc" sở hữu chéo ngân hàng

(Dân trí) - Chỉ ra rằng, tình trạng sở hữu chéo tại các ngân hàng vẫn còn tồn tại ở mức nghiêm trọng, ông Vũ Viết Ngoạn cho rằng, luật pháp phải cho cơ quan giám sát thẩm quyền được phép truy soát các sở hữu đó.

Thứ tư, 18/12/2013 - 04:50

Làm khó doanh nghiệp, UBND tỉnh Bình Thuận "thua đau" tại tòa
Làm khó doanh nghiệp, UBND tỉnh Bình Thuận "thua đau" tại tòa

(Dân trí) - Mặc dù đã nộp đầy đủ hồ sơ theo đúng quy trình lên UBND tỉnh Bình Thuận xin cấp giấy chứng nhận đầu tư điều chỉnh về việc thay đổi người đại diện theo pháp luật nhưng Công ty TNHH Làng Thụy Sỹ (100% vốn nước ngoài) nhất quyết bị chính quyền làm khó.

Thứ tư, 18/12/2013 - 04:09

Hiểm nguy rình rập giới siêu giàu Triều Tiên?
Hiểm nguy rình rập giới siêu giàu Triều Tiên?

(Dân trí) - Tại hầu hết các quốc gia trên thế giới, việc trở thành một phần của tầng lớp siêu giàu, hay bộ phận 1% của xã hội, đồng nghĩa với những đặc quyền, đặc lợi. Nhưng tại Triều Tiên có vẻ như điều đó không còn đúng, mà số phận Jang Song-thaek là điển hình.

Thứ tư, 18/12/2013 - 03:25

Đi săn nhà đất Từ Liêm
Đi săn nhà đất Từ Liêm

Thời điểm này, bất động sản (BĐS) Từ Liêm liệu đã “gặp thời” để trở thành điểm hút đầu tư của thị trường?

Thứ tư, 18/12/2013 - 03:05

Giá xăng bất ngờ tăng gần 600 đồng/lít
Giá xăng bất ngờ tăng gần 600 đồng/lít

(Dân trí) - Liên Bộ Tài chính - Công Thương vừa cho phép các doanh nghiệp đầu mối điều chỉnh tăng gần 600 đồng/lít xăng kể từ 14h hôm nay. Theo đó, xăng A92 có giá bán mới là 24.214 đồng/lít.

Thứ tư, 18/12/2013 - 02:44

Tiếp tục đấu thầu vàng đến khi cân đối được cung, cầu
Tiếp tục đấu thầu vàng đến khi cân đối được cung, cầu

(Dân trí) - Ông Nguyễn Quang Huy - Vụ trưởng Vụ Quản lý ngoại hối (NHNN) cho biết: Nếu trong năm 2014 vẫn có dấu hiệu mất cân đối cung - cầu thì NHNN sẽ tiếp tục thực hiện các phiên đấu thầu nhằm ổn định thị trường vàng.

Thứ tư, 18/12/2013 - 02:40

Nở rộ hàng không nhãn mác "đội lốt" hàng công ty
Nở rộ hàng không nhãn mác "đội lốt" hàng công ty

Đánh vào tâm lý người tiêu dùng thích rẻ, thích mua hàng giảm giá, tại nhiều chợ ở Hà Nội xuất hiện một số người đã mạo danh "hàng công ty" hạ giá để bán các mặt hàng kém chất lượng.

Thứ tư, 18/12/2013 - 02:10

Ông Trần Bắc Hà: "Người làm ngân hàng từng hoang mang, lo sợ, uất ức"
Ông Trần Bắc Hà: "Người làm ngân hàng từng hoang mang, lo sợ, uất ức"

Phát biểu tại hội nghị toàn ngành ngân hàng sáng nay (18/12), ông Trần Bắc Hà, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) dành phần lớn thời gian để nói về “tâm trạng” trước dư luận về các ngân hàng thời gian qua.

Thứ tư, 18/12/2013 - 01:33

ĐÁNG QUAN TÂM
Sếp lớn, sếp nhỏ theo chân siêu lừa Huyền Như hầu tòa
Sếp lớn, sếp nhỏ theo chân siêu lừa Huyền Như hầu tòa

(Dân trí) - Phiên tòa sơ thẩm xét xử “đại án” Huỳnh Thị Huyền Như lừa đảo chiếm đoạt gần 4.000 tỷ đồng sẽ diễn ra từ 6 - 25/1/2014. Vụ đại án thứ 3 được xét xử tại TPHCM này có 23 bị cáo, bị VKSND Tối cao truy tố với 6 tội danh.

Thứ tư, 18/12/2013 - 11:59

Abbott đầu tư 4,3 tỷ USD nghiên cứu sản phẩm
Abbott đầu tư 4,3 tỷ USD nghiên cứu sản phẩm

Theo tập đoàn dinh dưỡng Abbott, trong năm 2012 tập đoàn này đã dành 4,3 tỷ USD cho nghiên cứu và phát triển, trong đó có một phần đáng kể để phát triển sản phẩm chuyên biệt cho thị trường châu Á.

Thứ tư, 18/12/2013 - 10:57

Vụ kiện chống bán phá giá inox: Doanh nghiệp “cầu cứu” Thủ tướng
Vụ kiện chống bán phá giá inox: Doanh nghiệp “cầu cứu” Thủ tướng

(Dân trí) - Mới đây các DN sản xuất sử dụng thép không gỉ cán nguội (inox) đã có đơn khiến nghị gửi Thủ tướng Chính phủ và Bộ trưởng Bộ Công thương, bày tỏ sự không đồng tình với kết luận sơ bộ về vụ điều tra chống bán phá giá thép không gỉ cán nguội do Posco VST và Inox Hòa Bình khởi xướng.

Thứ tư, 18/12/2013 - 10:42

Vàng vẫn trong xu hướng giảm giá
Vàng vẫn trong xu hướng giảm giá

(Dân trí) - Giá vàng giao ngay tại châu Á đảo chiều tăng nhẹ, giúp cho giá vàng trong nước thu hẹp mức giảm so với hôm qua. Hiện giá vàng trong nước đang giao dịch phổ biến ở mức 35,45 triệu đồng/lượng (bán ra).

Thứ tư, 18/12/2013 - 09:40

Nhìn lại "đại án" chấn động của siêu lừa Huyền Như
Nhìn lại "đại án" chấn động của siêu lừa Huyền Như

(Dân trí) - Một vụ lừa đảo chiếm đoạt tài sản với số tiền khoảng 4.900 tỷ đồng được thực hiện bởi Huỳnh Thị Huyền Như - Nguyên phó phòng quản lý rủi ro Ngân hàng thương mại cổ phần Công thương Việt Nam - chi nhánh TP.HCM đã làm chấn động giới ngân hàng Việt Nam.

Thứ tư, 18/12/2013 - 09:19

Một năm của các bộ trưởng: Trật tự mới từ ông Đinh La Thăng
Một năm của các bộ trưởng: Trật tự mới từ ông Đinh La Thăng

Không ồn ào như năm đầu tiên trong nhiệm kỳ, năm 2013 chứng kiến một Bộ trưởng Đinh La Thăng “kiệm mình” hơn trong những điểm nóng, nhưng dường như, các công việc của ngành giao thông đã có một trật tự mới…

Thứ tư, 18/12/2013 - 09:11

Bầu Kiên dùng thủ thuật "nuốt chửng" 25 tỷ đồng tiền thuế
Bầu Kiên dùng thủ thuật "nuốt chửng" 25 tỷ đồng tiền thuế

(Dân trí) - Sau khi công B&B do Kiên điều hành kinh doanh vàng trạng thái thu lãi trên 100 tỉ đồng, Kiên và các đồng phạm đã "diễn trò" kí hợp đồng ủy thác đầu tư tài chính nhằm trốn thuế hơn 25 tỉ đồng.

Thứ tư, 18/12/2013 - 08:33

Giá gas tăng sốc, người dân đau đầu tìm cách đối phó
Giá gas tăng sốc, người dân đau đầu tìm cách đối phó

Giá gas trong nước đang liên tục tăng và hiện tại, giá đã đạt mốc giá kỷ lục. Đây là dấu hiệu báo động cho đời sống của người dân và nhất là khi Tết Nguyên Đán đã gần kề.

Thứ tư, 18/12/2013 - 08:12

Hà Nội: Rộ mốt chơi cây ngũ quả có giá nghìn đô dịp Tết
Hà Nội: Rộ mốt chơi cây ngũ quả có giá nghìn đô dịp Tết

(Dân trí) - Cam, chanh, phật thủ, bưởi và cuối cùng là quất... đều mọc ở trên cùng một cây. Người tạo ra loài cây độc nhất vô nhị tại Việt Nam lại là một lão nông năm nay đã hơn 60 tuổi tên là Lê Đức Giáp ở Thanh Oai, Hà Nội.

Thứ tư, 18/12/2013 - 07:02

Gần tết, sức mua vẫn còn là ẩn số
Gần tết, sức mua vẫn còn là ẩn số

Doanh nghiệp tung hàng hóa để đón khách mua sắm dịp tết, thế nhưng sức mua năm nay cho đến thời điểm này vẫn là dấu hỏi.

Thứ tư, 18/12/2013 - 06:58

Đại án Vinalines và bật mí về chiếc ụ nổi 83M
Đại án Vinalines và bật mí về chiếc ụ nổi 83M

Là người tạm được coi là trong nghề, tôi muốn cùng các bạn săm soi xem số phận chiếc ụ đó trôi nổi ra sao, vì chúng ta biết rằng ụ nổi cũng là một con tàu.

Thứ tư, 18/12/2013 - 06:45

The Banker trao giải “Ngân hàng tốt nhất Việt Nam 2013”
The Banker trao giải “Ngân hàng tốt nhất Việt Nam 2013”

Tạp chí tài chính nổi tiếng thế giớiThe Banker đã vinh danh Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank) là Ngân hàng tốt nhất Việt Nam năm 2013 - “Bank of The Year Vietnam 2013”.

Thứ tư, 18/12/2013 - 06:34