Thứ Bảy 01/10/2016 - 06:00

Tổng thống Obama suýt nữa đã thưởng thức món "bún chửi"?

Dân trí Kênh truyền hình CNN vừa phát đi một phóng sự về quán "bún chửi" ở phố Ngô Sĩ Liên-Hà Nội. Người dẫn chương trình Anthony Bourdain đã gọi đó là "món ăn đặc sắc của Việt Nam". Nhưng ít ai biết, món "bún chửi" này đã được đưa vào danh sách lựa chọn ẩm thực cho Tổng thống Mỹ Barak Obama trong chuyến đi hồi tháng 5/2016 của ông tới Việt Nam.
>>Những câu nói hay nhất của ông Obama trong bữa tối ở quán bún chả
>>“Bún mắng”, bún ốc, bún chả cùng lên truyền hình Mỹ
>>Hé lộ thông điệp hy vọng ông Obama đưa ra bên bát bún chả


Một cảnh về bà chủ quán bún chửi trên kênh truyền hình CNN (Ảnh chụp màn hình)

Một cảnh về bà chủ quán "bún chửi" trên kênh truyền hình CNN (Ảnh chụp màn hình)

"Chửi" cũng nằm trong thực đơn!

Quán "bún chửi" là một quán nhỏ nằm ở phố Ngô Sĩ Liên, quận Đống Đa, Hà Nội chuyên bán các món bún như: Bún sườn móng giò, bún dọc mùng...Trong chương trình ẩm thực vừa phát của CNN, Anthony Bourdain - đầu bếp nổi tiếng người Mỹ đã gọi đó là "một trong những món ăn đặc sắc của Việt Nam"

Gọi là "bún chửi" nhưng theo nhiều thực khách đã đến quán, cũng không đến mức gọi là chửi vì thực ra bà Thảo - chủ quán, chủ yếu là rầy la người làm và đôi khi, rầy la, chì chiết cả thực khách. Nhưng người ta từ lâu đã quen gọi là quán "bún chửi bà Thảo".

Một thực khách từng đến quán, tên Huyền Trang bình luận: "Bà chủ quán chỗ này đanh đá thật, giọng lanh lảnh, hay quát nhân viên với khách hàng nhưng không đến mức chửi đâu. Ấy thế mà quán lúc nào cũng đông nghịt ấy".


Quán bún chửi của bà Thảo được lên CNN (Ảnh chụp màn hình)

Quán "bún chửi" của bà Thảo được lên CNN (Ảnh chụp màn hình)

"Đến đây ăn thì tự động để xe ở đối diện quán rồi tự khoá cổ nhé, chứ không có ai trông xe cho mình đâu. Mất công hỏi rồi lại bị chửi oan. Bún ở đây nhiều lựa chọn phết có bún thịt, bún móng, lưỡi các kiểu. Ngoài việc có thể bị chửi ra thì bún ở đây khá là ngon đó", Huyền trang comment (bình) trên một diễn đàn.

Trong chương trình của CNN, đầu bếp Anthony Bourdain cũng đề cập đến tên gọi đặc biệt của quán bún này. Nhận xét về cách ăn nói, khẩu khí của chủ quán, ông Anthony chỉ đơn giản cho rằng: "Đây là các giao tiếp suồng sã và thẳng thắn của bà chủ quán với khách hàng của bà".

Xem nội dung chương trình, người ta cũng thấy bà chủ quán, với vẻ mặt rất "chảnh" (kiêu), trả lời một thực khách đặt món bún mọc: "Quán chị không có mọc, em thích thì ra ngoài chợ. Mà tốt nhất là về nhà tự nấu lấy mà ăn nhé. Ở đây không làm. Đi luôn".

"Món chửi của bà chủ quán cũng là thực đơn của quán ăn này", Anthony Bourdain hài hước nhận xét.

Một vụ chửi... bất thành

Ai cũng đã biết, Tổng thống Obama đã chọn đến quán bún chả Lê Văn Hưu, nhưng ít ai biết, quán "bún chửi" của bà Thảo cũng từng được đưa vào danh sách ẩm thực tại Việt Nam để nhà lãnh đạo cường quốc số 1 của thế giới lựa chọn.

Theo chị Phạm Thị Thái Hà, đối tác của một Công ty tại Mỹ - đơn vị làm phim cho chuyến đi của Tổng thống Obama sang Việt Nam, trước khi vị Tổng thống Mỹ sang Việt Nam 1 tháng, đoàn làm phim đã phải chuẩn bị, lựa chọn hàng chục món ăn của Việt Nam để cho đoàn khách Mỹ lựa chọn.

"Thực ra có nhiều đề xuất: Có cả đề xuất của chúng tôi, cả đề xuất của Sứ quán Mỹ tại Việt Nam, của cả Trợ lý Tổng thống, và có nhiều món được giới thiệu. Nhưng cuối cùng món bún chả ở Lê Văn Hưu đã được lựa chọn. Món bún chả thì nhóm chúng tôi cũng đề xuất, không biết có trùng với đề xuất của nhóm nào không. Nhưng việc món ăn này được Tổng thống Obama chọn, cũng làm chúng tôi cảm thấy rất vui", chị Hà nói.


Sau câu nói tôi không có món đó, bà Thảo có ngay một câu tiễn khách, Ảnh chụp màn hình CNN

Sau câu nói tôi không có món đó, bà Thảo có ngay một câu tiễn khách, Ảnh chụp màn hình CNN

Theo một thành viên khác trong đoàn làm phim, trước khi Tổng thống Obama sang Việt Nam, đoàn cũng đã qua quán bún chửi nói chuyện, trao đổi với chủ quán để chuẩn bị, quay phim trước.

"Nhưng đúng hôm quay phim thì bà chủ quán lại bị tâm lý, không chửi được. Lúc chuẩn bị để quay, chúng tôi giục: Chửi đi, chửi đi. Nhưng bà ấy cười, bảo: Chịu, không chửi được. Chúng tôi đã tưởng vỡ kế hoạch", thành viên này cho biết.


Bỏ qua nhiều món, trong đó có món bún chửi, cuối cùng, Tổng thống Obama đã chọn món bún chả ở Lê Văn Hưu để dùng bữa với ông Anthony Bourdain

Bỏ qua nhiều món, trong đó có món "bún chửi", cuối cùng, Tổng thống Obama đã chọn món bún chả ở Lê Văn Hưu để dùng bữa với ông Anthony Bourdain

Nhưng không đầu hàng, nhóm làm phim bàn với nhau, nhờ hai cô gái, ăn mặc sexy, trông phủi phủi một chút, vào quán nói năng vài câu bất cần, hỗn hào một chút...

"Thế là đúng bản năng, bà chủ quán bật ra, chửi được vài câu. Tuy nhiên, cảnh này cũng chưa đưa vào phim được. Cũng phải mất nhiều công nữa, cuối cùng mới có đoạn phim có cảnh bà Thảo mắng khách như câu: "Mà tốt nhất là về nhà tự nấu lấy mà ăn nhé. Ở đây không làm. Đi luôn' như trong phóng sự của CNN vừa rồi", người này cho biết.

Theo một số thành viên của đoàn làm phim, cho dù không được Tổng thống Barak Obama lựa chọn là món ẩm thực của ông tại Việt Nam vì nhiều lý do (trong đó không gian quán hơi chật chội có thể là một lý do - Dân trí), nhưng việc được đưa vào chương trình ẩm thực trên CNN do ông Anthony Bourdain dẫn chương trình cũng là một điều vinh dự cho quán "bún chửi" Ngô Sĩ Liên. Đây là lần đầu tiên, một quán ăn dạng "bún mắng, cháo chửi" của Hà Nội được lên kênh truyền hình danh tiếng như CNN và nó hoàn toàn không bị tiếng là tiêu cực.

Mạnh Quân

MỚI NHẤT
Dị nhân lên trời gọi mưa: Tháng 10 thuê trực thăng, tàu biển tạo mưa
Dị nhân lên trời gọi mưa: Tháng 10 thuê trực thăng, tàu biển tạo mưa

Đầu tháng 10 tới, ông Phan Đình Phương - cha đẻ dự án “Lên trời gọi mưa” sẽ tiến hành thử nghiệm ý tưởng này ở Đà Nẵng. Ông Phương khẳng định nếu được phê duyệt triển khai, việc gom mây, tạo mưa chắc chắn sẽ thành công.

Thứ bảy, 01/10/2016 - 02:40

“Khẳng định đẳng cấp sống thượng lưu, đỉnh cao của cư dân Vinhomes”
“Khẳng định đẳng cấp sống thượng lưu, đỉnh cao của cư dân Vinhomes”

Đó là chia sẻ của bà Trương Thu Trà - Giám đốc Phát triển Cộng đồng Vinhomes tại lễ bốc thăm trúng thưởng đợt 2, chương trình “Nghênh nhà vàng, rước xe sang” diễn ra vào tối 30/9.

Thứ bảy, 01/10/2016 - 02:30

Quảng Ngãi thu hồi giấy phép dự án thủy điện "chây ỳ" khởi công
Quảng Ngãi thu hồi giấy phép dự án thủy điện "chây ỳ" khởi công

(Dân trí) - Chiều ngày 30/9, UBND tỉnh Quảng Ngãi cho biết, tỉnh vừa ban hành văn bản chỉ đạo các đơn vị chức năng không gia hạn và làm thủ tục thu hồi giấy phép đầu tư thủy điện Đắkrinh 2 (xã Sơn Bao, huyện miền núi Sơn Hà). Dự án dự kiến khởi công từ quý I/2009 nhưng đến nay chủ đầu tư vẫn chưa tiến hành thi công.

Thứ bảy, 01/10/2016 - 02:08

Hỗ trợ nhân viên đi nhà nghỉ, ông chủ Võng xếp Duy Lợi: Cộng đồng mạng như cái chợ....
Hỗ trợ nhân viên đi nhà nghỉ, ông chủ Võng xếp Duy Lợi: Cộng đồng mạng như cái chợ....

(Dân trí) - Như tin đã đưa, Công ty TNHH Duy Lợi hỗ trợ nhân viên thiếu việc làm trong năm 2016 số tiền 100.000 đồng/ngày trong đó “gợi ý” 50.000 đồng cán bộ nhân viên có thể để dành nuôi vợ con, bồ nhí, đi nhà nghỉ, nhân viên nam mua bao cao su, nhân viên nữ mua thuốc tránh thai…Trả lời Dân trí, ông Lâm Tấn Lợi xác nhận điều này và nói: "Cộng đồng mạng giống như một cái chợ, có những ý kiến nọ kia, nếu thấy đúng sẽ làm. (Tôi) không quá để ý đến ý kiến của người khác"

Thứ bảy, 01/10/2016 - 12:49

Bồi hồi nhìn lại những hàng quán Hà Nội xưa
Bồi hồi nhìn lại những hàng quán Hà Nội xưa

Đơn sơ, giản dị nhưng những hàng quán kinh doanh thời bao cấp vẫn luôn tấp nập người mua, kẻ bán. Xã hội ngày càng phát triển, con người càng muốn lật tìm từng ký ức của tuổi thơ yên bình qua những hình ảnh hàng quán ngày xưa.

Thứ bảy, 01/10/2016 - 12:08

Nhà ở xã hội tiếp tục "khát"... vốn
Nhà ở xã hội tiếp tục "khát"... vốn

(Dân trí) - Nhu cầu thuê, mua nhà ở xã hội ngày càng tăng trong khi nguồn lực ngân sách không đủ thực hiện, do đó Hiệp hội bất động sản TPHCM kiến nghị bố trí khoảng từ 500 – 1000 tỷ đồng từ nguồn vốn ngân sách nhằm thực hiện chính sách nhà ở xã hội.

Thứ bảy, 01/10/2016 - 10:00

“Đại gia” Đặng Văn Thành “cứu” bầu Đức?
“Đại gia” Đặng Văn Thành “cứu” bầu Đức?

Bỏ ra 100 triệu USD, Tập đoàn Thành Thành Công (TTC Group) sẽ “mua đứt” mảng mía đường của Hoàng Anh Gia Lai trong tháng 10 này…

Thứ bảy, 01/10/2016 - 09:20

Giá gas tháng 10 tăng thêm 15.000 đồng/bình
Giá gas tháng 10 tăng thêm 15.000 đồng/bình

(Dân trí) - Giá gas tháng 10 tại TPHCM và một số tỉnh phía Nam từ ngày 1/10 tăng 15.000 đồng/bình 12kg so với tháng trước.

Thứ bảy, 01/10/2016 - 09:10

VietBank bất ngờ thay tổng giám đốc
VietBank bất ngờ thay tổng giám đốc

(Dân trí) - Ông Nguyễn Đăng Thanh, từng là Phó Tổng giám đốc của Sacombank được bổ nhiệm làm quyền Tổng giám đốc VietBank thay ông Nguyễn Thanh Nhung.

Thứ bảy, 01/10/2016 - 07:33

“Té ghế” với công văn hỗ trợ nhân viên của đại gia Duy Lợi
“Té ghế” với công văn hỗ trợ nhân viên của đại gia Duy Lợi

Giám đốc doanh nghiệp võng xếp Duy Lợi, ông Lâm Tấn Lợi xác nhận, văn bản có những từ ngữ lạ là do ông ký, ban hành chiều 30/9.

Thứ bảy, 01/10/2016 - 07:25

Vì Formosa, doanh thu du lịch Hà Tĩnh giảm trên 10%
Vì Formosa, doanh thu du lịch Hà Tĩnh giảm trên 10%

(Dân trí) - Hà Tĩnh được xếp vào tỉnh có tốc độ giảm mạnh nhất cả nước về doanh thu dịch vụ lưu trú, du lịch lữu hành với trên 10% trong 9 tháng qua. Ảnh hưởng nặng nề nhất là từ tháng 4 đến nay hoạt động du lịch, trong đó có du lịch biển dường như đình trệ.

Thứ bảy, 01/10/2016 - 07:16

Việt Nam cần 2 triệu tỷ đồng cho đầu tư công
Việt Nam cần 2 triệu tỷ đồng cho đầu tư công

(Dân trí) - Với nhu cầu vốn lớn trong bối cảnh ngân sách khó khăn, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ yêu cầu cắt giảm các công trình, dự án có mức độ ưu tiên thấp hơn để tập trung bố trí vốn cho một số dự án lớn, quan trọng, có tính chất vùng, liên vùng, có vai trò lan tỏa lớn như đường bộ cao tốc Bắc - Nam,..

Thứ bảy, 01/10/2016 - 06:15

ĐÁNG QUAN TÂM
Bộ trưởng Công Thương: Đau xót khi bị quy... giết doanh nghiệp nhỏ
Bộ trưởng Công Thương: Đau xót khi bị quy... giết doanh nghiệp nhỏ

(Dân trí) - Bộ trưởng Trần Tuấn Anh chia sẻ, những ngày qua ông đã đọc tất cả các ý kiến đóng góp từ VCCI, báo chí, doanh nghiệp… Cá nhân ông cảm thấy rất "đau xót trước những ý kiến cho rằng Bộ Công Thương vì doanh nghiệp lớn giết chết doanh nghiệp nhỏ hay Luật xây dựng trên cơ sở lợi ích nhóm"…

Thứ sáu, 30/09/2016 - 08:30

Kinh tế Việt Nam 2016 dự báo tăng trưởng 6,3%, lạm phát dưới 5%
Kinh tế Việt Nam 2016 dự báo tăng trưởng 6,3%, lạm phát dưới 5%

(Dân trí) - Trong 9 tháng đầu năm nay, kinh tế tiếp tục đà tăng trưởng nhưng thấp hơn so với cùng kỳ năm 2015. Theo đánh giá của Bộ Kế hoạch và Đầu tư, ước tính tăng trưởng kinh tế cả năm 2016 khả năng đạt khoảng từ 6,3 - 6,5%, nhưng khả năng cao là đạt 6,3%. Dự báo, lạm phát được kiểm soát dưới 5%.

Thứ sáu, 30/09/2016 - 08:04

Nếu chính quyền thực sự cạnh tranh, doanh nhân... "ngu gì mà không làm"
Nếu chính quyền thực sự cạnh tranh, doanh nhân... "ngu gì mà không làm"

(Dân trí) - "Chính quyền dẫn dắt sân chơi cho doanh nghiệp. Chính quyền khuyến khích doanh nghiệp có khả năng cạnh tranh. Điều mong muốn ngược lại của doanh nhân chúng tôi là chính quyền cũng cần có khả năng cạnh tranh. Khi doanh nghiệp, chính quyền cùng liên kết thật tốt, cạnh tranh cao thì... ngu gì mà không làm".

Thứ sáu, 30/09/2016 - 05:36

Sự thật mức lương và hành vi người tìm việc tại Việt Nam
Sự thật mức lương và hành vi người tìm việc tại Việt Nam

(Dân trí) - Dữ liệu từ báo cáo cho thấy, phần lớn các vị trí văn phòng tại Việt Nam có mức lương khởi điểm từ 11,25 triệu đồng/tháng trở lên, chiếm tới 57% tin đăng tuyển tại VietnamWorks. Cụ thể hơn, có đến 1/5 vị trí thu hút ứng viên với mức lương khá cao từ 22,5 triệu đồng/tháng.

Thứ sáu, 30/09/2016 - 02:31

Người Trung Quốc và “cơn sốt” đồ ăn Tập Cận Bình
Người Trung Quốc và “cơn sốt” đồ ăn Tập Cận Bình

Có điểm gì chung giữa kem Nga, bia Anh, bánh bao với gan và lòng lợn xào? Hãng tin Bloomberg đưa ra câu trả lời: khi được Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình thưởng thức, doanh số của những món đồ ăn và đồ uống này ở Trung Quốc tăng vọt.

Thứ sáu, 30/09/2016 - 02:30

Vinalines bán tàu “rẻ như bèo”: Không có gì là hời hay hớ!
Vinalines bán tàu “rẻ như bèo”: Không có gì là hời hay hớ!

(Dân trí) - Việc bán tàu biển của Tổng Công ty Hàng hải Việt Nam (Vinalines) đã được Bộ Giao thông Vận tải phê duyệt đồng ý. Giải thích về giá bán tàu rẻ như “bèo”, lãnh đạo Bộ này cho biết, phải bán để “vớt vát được đồng nào hay đồng đó, và ở đây không có gì là hời hay hớ”!

Thứ sáu, 30/09/2016 - 01:48

Doanh nghiệp Mỹ kiện thép Việt Nam do nghi xuất xứ Trung Quốc
Doanh nghiệp Mỹ kiện thép Việt Nam do nghi xuất xứ Trung Quốc

(Dân trí) - Cục Quản lý Cạnh tranh (Bộ Công Thương) cho biết, một số doanh nghiệp sản xuất thép tại Hoa Kỳ đã nộp đơn kiện chống lẩn tránh thuế chống bán phá giá và thuế chống trợ cấp tới Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đối với sản phẩm thép chống ăn mòn (thép mạ) nhập khẩu từ Việt Nam.

Thứ sáu, 30/09/2016 - 12:00

Bảo Lộc - Thị trường đầy nội lực của bảo hiểm nhân thọ
Bảo Lộc - Thị trường đầy nội lực của bảo hiểm nhân thọ

Là trung tâm kinh tế - công nghiệp - dịch vụ của tỉnh Lâm Đồng, trong 5 năm qua, mức tăng trưởng kinh tế bình quân của Bảo Lộc luôn đạt 14,5%; GDP bình quân đầu người đạt 48,7 triệu đồng.

Thứ sáu, 30/09/2016 - 11:45

Thay đổi thói quen di chuyển để "tiết kiệm" vốn đầu tư
Thay đổi thói quen di chuyển để "tiết kiệm" vốn đầu tư

Được coi là giải pháp mang tính công nghệ đột phá với cách thức quản lý tập trung, tiết kiệm vốn đầu tư, dễ dàng phân bổ chi phí di chuyển và đảm bảo thuế đầu vào cho doanh nghiệp..., Grab For Work đã thay đổi thói quen di chuyển của hơn 150 công ty đa ngành nghề, với nhiều tên tuổi tiêu biểu như Park Hotel Group (Singapore), Malaysian Airlines (Malaysia), Yesboss (Indonesia)… và không ngừng mở rộng tại khu vực Đông Nam Á.

Thứ sáu, 30/09/2016 - 11:32

Đại gia Đặng Văn Thành "úp mở" chuyện trở lại ngành ngân hàng
Đại gia Đặng Văn Thành "úp mở" chuyện trở lại ngành ngân hàng

(Dân trí) - "Với trách nhiệm của một công dân, máu nghề nghiệp còn thì khả năng trở lại ngành ngân hàng của tôi là rất lớn để dốc sức cùng Chính phủ, chia sẻ cùng Ngân hàng Nhà nước...", ông Đặng Văn Thành, cựu Chủ tịch ngân hàng Sacombank nói.

Thứ sáu, 30/09/2016 - 11:15

Giá vàng tăng vọt
Giá vàng tăng vọt

(Dân trí) - Sáng nay 30/9, giá vàng giao ngay tại châu Á tăng gần 4 USD/ounce đã kéo giá vàng trong nước tăng gần 50.000 đồng/lượng. Dẫn vậy, khoảng cách chênh lệch giữa hai thị trường lại nới lên mức 500.000 đồng/lượng.

Thứ sáu, 30/09/2016 - 09:15

Sự cố môi trường Formosa làm 24.400 người mất việc, giảm tăng trưởng GDP
Sự cố môi trường Formosa làm 24.400 người mất việc, giảm tăng trưởng GDP

(Dân trí) - Ông Nguyễn Bích Lâm, Tổng cục trưởng Tổng cục Thống kê cho biết, sự cố cá chết do Formosa gây ra đối các các tỉnh miền Trung thời gian qua không chỉ gây thiệt hại cho ngành thủy sản nói riêng, nông nghiệp nói chung mà còn làm giảm tăng trưởng GDP. Mức độ ảnh hưởng của sự cố này còn kéo dài nhiều năm sau, tác động nhiều ngành khác như du lịch…

Thứ sáu, 30/09/2016 - 09:08