Thứ Bảy 08/06/2019 - 14:00

Thực hư loại "cá đùi gà" bán tràn lan trên mạng

Dân trí Thời gian gần đây trên mạng xã hội xuất hiện một loại cá có tên là đùi gà. Nhưng kì thực, ngay cả dân biển, đã buôn hải sản từ Nam ra Bắc hàng chục năm nay cũng không biết cá đùi gà là cá gì.
>>Cần Thơ: Cứu sống bệnh nhân nguy kịch do ăn cá nóc mít
>>Quảng Bình: Người đàn ông 60 tuổi suýt mất mạng vì ăn cá nóc

Tìm trên các trang mạng xã hội với từ khoá “cá đùi gà” thì có thể cho ra rất nhiều kết quả. Dân buôn cá này trên mạng rao bán rất nhiều với lời quảng cáo kiểu như: cá nạc thịt mà không bị khô; cá không có xương dăm nên trẻ con, người già đều ăn được; “cá lành tính”, thịt thơm, cá nhạt dễ dàng chế biến thành nhiều món;…

Từ khoá “cá lành tính” đã khiến không ít người phải đặt dấu hỏi rằng, không biết là loại cá gì mà phải nói là lành tính, chẳng lẽ cá này lại có độc?

Anh Tô Quang Hiệp (Hà Tĩnh) là dân buôn hải sản lâu năm, anh còn là quản lý của một hội nhóm buôn hải sản khá uy tín trên mạng xã hội. Thế nhưng, khi đọc được những quảng cáo về loại cá này, anh Hiệp đã vô cùng bức xúc.

Thực hư loại cá đùi gà bán tràn lan trên mạng - 1

Cá đùi gà bán trên mạng với giá 160.000 đồng/kg. Nếu đây thực sự là cá nóc thì lợi nhuận siêu khủng, gấp 32 lần. Vì một kg cá nóc chỉ có giá 5.000 - 7.000 đồng.

Bởi theo anh Hiệp: “Độ 1 - 2 năm trở lại đây, tôi thấy trên thị trường đang “hot” món cá đùi gà. Nghe tên thì ngon, mà mấy ai biết được rằng, ở biển chẳng có loài cá nào mang tên như vậy.”

“Thậm chí, đây còn có thể là cá Nóc, một loạt cá Nóc da trơn mà dân biển chúng tôi hay gọi là cá Nóc cơm”, anh Hiệp nói.

Cũng theo anh Hiệp, nếu đây thực sự là cá nóc cơm thì loại cá này bà con chài lưới sau mỗi chuyến đi biển thường lọc ra và bỏ lại đầy bờ biển. Dân chài bỏ đi, nhưng dân buôn vẫn thu mua loại cá này với giá 5.000 - 7.000 đồng/kg.

Thực hư loại cá đùi gà bán tràn lan trên mạng - 2

Cá nóc đang được dân buôn đóng thùng chờ chuyển đi (Ảnh Tô Quang Hiệp)

“Sau khi thu mua thì dân buôn sẽ bỏ hết nội tạng, cắt đầu, lột da để không ai có thể nhận ra nó nữa. Cứ một cân cá nóc sơ chế như vậy thì cho khoảng 0,6 kg thành phẩm”, anh Hiệp cho biết.

Về việc bán cá đùi gà trên mạng, anh Hiệp chia sẻ: “Một số dân buôn online hiện nay đang lấy ảnh con cá hồng tròn ra để “che mắt” khách hàng rằng đó là cá đùi gà. Thế nhưng, người tiêu dùng không biết được rằng, cá hồng tròn đó rất đắt, và đặc biệt khi phơi thì không việc gì phải lột da và cắt đầu làm gì.”

“Chế biến cá nóc mới phải bỏ hết nội tạng, đầu và da đi như vậy, vì độc tố trong nó rất cao và nguy hiểm, báo chí cũng đã nhắc tới nhiều. Do đó, nếu đây thực sự là cá nóc thì sẽ rất nguy hiểm”, anh Hiệp khẳng định.

Chưa rõ thực sự đây là loại cá gì, tuy nhiên, chắc chắn không có loại cá nào gọi là cá đùi gà. Nếu thực sự đây là cá nóc, sau khi loại bỏ các bộ phận gây độc vẫn có thể ăn được. Tuy nhiên, không ai dám đảm bảo rằng trong suốt quá trình sản xuất lâu dài sẽ không có 1 sơ suất nào. Vì nếu chỉ cần dính tí da, ruột, gan mật,…hoặc trong quá trình vận chuyển mà cá bị ươn thối, nội tạng vỡ ra và ngấm vào thịt cá thịt cũng rất nguy hiểm.

Nếu đây có không phải cá nóc thì người tiêu dùng cũng sẽ đặt ra một câu hỏi rằng, tại sao phải “thay tên đổi họ” thành cá đùi gà?

Dân Trí sẽ tiếp tục thông tin đến bạn đọc về loại cá đùi gà này!

Thế Hưng

Thực hư loại cá đùi gà bán tràn lan trên mạng - 3
Tag :
MỚI NHẤT
Độc lạ: Không cần mồi, loài cá kỳ lạ này vẫn phi vào giỏ ầm ầm
Độc lạ: Không cần mồi, loài cá kỳ lạ này vẫn phi vào giỏ ầm ầm

Để thu phục cá còi hay còn gọi là cá thòi lòi - loài kỳ lạ nhất hành tinh khi vừa biết lặn, chạy trên mặt nước, trên cạn, lại vừa biết leo cây... người dân xã Đa Lộc đã tìm ra cách bắt độc lạ, không cần mồi vẫn câu nặng giỏ.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 01:02

"Hàng hot" CRV, Xpander dính lỗi đồng loạt, xe Trung Quốc trầy trật ở Việt Nam
"Hàng hot" CRV, Xpander dính lỗi đồng loạt, xe Trung Quốc trầy trật ở Việt Nam

(Dân trí) - Tuần qua, thông tin thị trường đáng chú ý là việc hai mẫu xe chiến lược của Honda và Mitsubishi nhập về Việt Nam liên tiếp gặp lỗi kỹ thuật, điều này khiến dư luận rất hoang mang. Trong khi đó, trên thị trường, áp lực cạnh tranh đã và đang khiến các dòng xe giá rẻ, độc và lạ của Trung Quốc ngày càng khó khăn khi tồn tại ở Việt Nam.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 01:01

Tỷ giá chịu áp lực, lãi suất ngân hàng có "leo thang"?
Tỷ giá chịu áp lực, lãi suất ngân hàng có "leo thang"?

(Dân trí) - Theo nhận định của chuyên gia SSI, trong bối cảnh hiện tại của thị trường việc mở rộng nguồn thu, thay đổi cấu trúc khách hàng, quản lý chi phí hiệu quả… sẽ được ưu tiên lựa chọn thay vì tăng lãi suất cho vay. Trong khi đó, lãi suất huy động dự kiến vẫn sẽ được duy trì.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 10:37

“Nóng” trong tuần: Cảnh báo doanh nghiệp Việt bị Trung Quốc thôn tính
“Nóng” trong tuần: Cảnh báo doanh nghiệp Việt bị Trung Quốc thôn tính

(Dân trí) - Cục Đầu tư nước ngoài nhận định việc gia tăng đầu tư FDI từ Trung Quốc có thể mang đến một số hệ lụy và cảnh báo nguy cơ nhiều doanh nghiệp Việt Nam sẽ bị thâu tóm, thôn tính thông qua hoạt động mua bán cổ phần. Đây là một trong những thông tin đáng chú ý trong tuần qua.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 07:00

Doanh nhân Việt bỏ tiền tỷ mua bonsai Nhật; Dân thường “sang chảnh” ăn đuôi tôm hùm 3 triệu đồng/kg
Doanh nhân Việt bỏ tiền tỷ mua bonsai Nhật; Dân thường “sang chảnh” ăn đuôi tôm hùm 3 triệu đồng/kg

(Dân trí) - Một doanh nhân Việt đã cất công sang tận Nhật Bản tìm mua những cây thông đen có giá tiền tỷ mang về Việt Nam để thỏa mãn thú chơi cây cảnh. Bên cạnh đó, mặc dù giá mỗi kg đuôi tôm hùm Úc không hề rẻ, song nhiều khách hàng sẵn sàng chi cả bạc triệu để thưởng thức món ăn hải sản cao cấp này.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 06:32

Em trai ông bầu kẹt tiền bán sạch cổ phiếu; đại gia Sướng bị “đá văng” khỏi hội đồng quản trị
Em trai ông bầu kẹt tiền bán sạch cổ phiếu; đại gia Sướng bị “đá văng” khỏi hội đồng quản trị

(Dân trí) - Tuần qua, thông tin về đại gia, em trai của một ông bầu có tiếng phải bán sạch cổ phiếu vì kẹt tiền; đại gia Sướng bị “đá văng” khỏi hội đồng quản trị... đã thu hút sự quan tâm của bạn đọc.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 06:23

Thuê nước ngoài làm quản lý một số lĩnh vực kinh tế ở Vân Đồn
Thuê nước ngoài làm quản lý một số lĩnh vực kinh tế ở Vân Đồn

(Dân trí) - Trong hàng loạt giải pháp đưa ra thực hiện nhằm thu hút số vốn khổng lồ, đưa Vân Đồn trở thành trung tâm kinh tế năng động, “thành phố đáng sống”, UBND tỉnh Quảng Ninh nhấn mạnh đến việc tạo cơ chế thu hút nhân tài, cả trong và ngoài nước.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 06:00

Hơn 360 ô tô điện Trung Quốc được miễn thuế qua cảng Hải Phòng
Hơn 360 ô tô điện Trung Quốc được miễn thuế qua cảng Hải Phòng

(Dân trí) - Hơn 4 năm qua từ năm 2016, hải quan Hải Phòng đã làm thủ tục thông quan cho hơn 435 chiếc xe ô tô điện nhập về Việt Nam, trong đó chỉ có khoảng 74 chiếc phải đóng thuế, phí, hơn 80% còn lại là miễn thuế.

Chủ nhật, 09/06/2019 - 06:00

Giới siêu giàu đang nắm quá nhiều tiền mặt và không biết phải làm gì
Giới siêu giàu đang nắm quá nhiều tiền mặt và không biết phải làm gì

(Dân trí) - 1% những người giàu nhất thế giới đang nắm giữ số tiền kỷ lục: 303,9 tỷ USD. Phần lớn họ đều thống nhất lựa chọn không tái đầu tư nhiều vào hoạt động kinh doanh của họ; thay vào đó, họ đang tích trữ tiền mặt và mua lại cổ phiếu.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 07:00

Tiền mặt vô dụng, dân Venezuela lấy hàng đổi hàng như thời nguyên thủy
Tiền mặt vô dụng, dân Venezuela lấy hàng đổi hàng như thời nguyên thủy

(Dân trí) - Đồng bolivar đã mất 99% giá trị kể từ khi Maduro nhậm chức năm 2013, nên người dân ở các vùng nông thôn thường lấy hàng đổi hàng để có thể sống sót.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 05:01

RitaVõ khai trương showroom nội thất cao cấp và hiện đại tại trung tâm TP.HCM
RitaVõ khai trương showroom nội thất cao cấp và hiện đại tại trung tâm TP.HCM

(Dân trí) - Trung tâm VLXD và nội thất cao cấp RitaVõ Pro vừa khai trương showroom thứ 08 tại địa chỉ 335 Nam Kì Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3, TP. HCM. .

Thứ bảy, 08/06/2019 - 04:00

Trung Quốc và Nga cùng hợp tác chống lại áp lực từ Mỹ
Trung Quốc và Nga cùng hợp tác chống lại áp lực từ Mỹ

(Dân trí) - Nhà sản xuất thịt hàng đầu của Nga cho biết, họ đã sẵn sàng lấp đầy khoảng trống nguồn cung do Mỹ để lại khi thị trường đông dân nhất thế giới đang phải vật lộn với trận đòn kép của dịch bệnh sốt lợn tàn khốc và chiến tranh thương mại kéo dài.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 03:02

ĐÁNG QUAN TÂM
Hải quan đề xuất “xử” hãng tàu chở phế thải vào Việt Nam
Hải quan đề xuất “xử” hãng tàu chở phế thải vào Việt Nam

(Dân trí) - Lực lượng hải quan đề xuất, hãng tàu nào vận chuyển phế thải vào Việt Nam sẽ buộc hãng tàu đó đưa phế thải ra khỏi lãnh thổ Việt Nam hoặc hãng tàu phải chịu toàn bộ chi phí tiêu hủy.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 01:00

Việt Nam là một trong những quốc gia có tỉ lệ phụ nữ làm việc nhiều nhất trên thế giới
Việt Nam là một trong những quốc gia có tỉ lệ phụ nữ làm việc nhiều nhất trên thế giới

(Dân trí) - Tạp chí The Economis vừa có một bài viết về tình hình lao động của phụ nữ ở Việt Nam. Tờ báo này cho rằng, Việt Nam là một trong những quốc gia có tỉ lệ phụ nữ làm việc nhiều nhất trên thế giớ. Dân trí xin giới thiệu nội dung bài viết này tới quý độc giả.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 01:00

Đừng khước từ giấc mơ du học của con chỉ vì tiền bạc
Đừng khước từ giấc mơ du học của con chỉ vì tiền bạc

(Dân trí) - Người Việt vốn rất coi trọng sự học và mạnh tay trong việc đầu tư cho việc học của con em. Cho nên, việc cho con đi du học trong thời thế giới phẳng này là một nhu cầu chưa bao giờ nguội.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 11:00

Lặn lội hơn 20 năm, đại gia Hà thành tốn hàng "đống" tiền để có bộ sưu tập từ gỗ trầm lũa
Lặn lội hơn 20 năm, đại gia Hà thành tốn hàng "đống" tiền để có bộ sưu tập từ gỗ trầm lũa

Mất gần hai mươi năm trời lăn lộn với những phu trầm ở Quảng Nam, vị đại gia Hà thành này đã sưu tầm được hàng loạt sản phẩm từ gỗ trầm lũa với chi phí bỏ ra không nhỏ.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 10:35

"1 lít xăng có đến hơn 5 Bộ ngành cùng quản lý"
"1 lít xăng có đến hơn 5 Bộ ngành cùng quản lý"

(Dân trí) - Đại diện Hiệp hội doanh nghiệp nhỏ và vừa cho rằng, với 1 lít xăng dầu có đến hơn 5 Bộ ngành cùng quản lý với những quy định khác nhau đã gây không ít khó khăn cho doanh nghiệp.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 09:30

Mối nguy từ thị trường Mỹ và màn “ngửa bài” bất ngờ của "ông trùm" ngành tôm Việt
Mối nguy từ thị trường Mỹ và màn “ngửa bài” bất ngờ của "ông trùm" ngành tôm Việt

(Dân trí) - “Vua tôm” Lê Văn Quang tỏ ra rất tự tin khi cho biết, bất kỳ cuộc điều tra nào của CBP cũng sẽ dẫn đến kết luận là Minh Phú hoàn toàn không vi phạm pháp luật Mỹ và cũng không phủ nhận việc nhập tôm từ Ấn Độ.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 06:56

Tiền mặt xếp khối cất két, đút gầm giường trong nhà giàu Việt
Tiền mặt xếp khối cất két, đút gầm giường trong nhà giàu Việt

Người dân vẫn thích cất giữ tiền trong két, trong gầm giường hơn là mang đi đầu tư. Ngay cả gửi ngân hàng người dân cũng còn đắn đo. Không có đầu tư, thì cách nào để năm 2045 Việt Nam thành nước phát triển?

Thứ bảy, 08/06/2019 - 06:20

Tiết lộ bất ngờ của giới kinh doanh trước vụ triệt phá đường dây xăng giả “khủng”
Tiết lộ bất ngờ của giới kinh doanh trước vụ triệt phá đường dây xăng giả “khủng”

(Dân trí) - Xăng A83 nhưng được hô biến thành A95 để bán cho người tiêu dùng, mỗi lít xăng giả được bán ra, cửa hàng xăng dầu có thể thu lợi ít nhất từ 2000- 3000 đồng. Hàng loạt cây xăng từng được mời chào mua xăng loại này để bán.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 06:03

Bộ Kế hoạch: Nguy cơ nhiều doanh nghiệp Việt bị Trung Quốc thâu tóm, thôn tính
Bộ Kế hoạch: Nguy cơ nhiều doanh nghiệp Việt bị Trung Quốc thâu tóm, thôn tính

(Dân trí) - Cục Đầu tư nước ngoài Bộ Kế hoạch và Đầu tư (KH&ĐT) vừa cảnh báo tình hình đầu tư của Trung Quốc vào Việt Nam. Theo đó 5 hệ lụy mà Việt Nam sẽ phải đối mặt khi đầu tư nước này đang tăng mạnh vào Việt Nam.

Thứ bảy, 08/06/2019 - 06:00

Săn tìm “hàng độc”: Shophouse sát biển
Săn tìm “hàng độc”: Shophouse sát biển

(Dân trí) - Được đánh giá là phân khúc BĐS hấp dẫn bởi khả năng sinh lời lớn, nhưng nguồn cung shophouse vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu. Đặc biệt, loại shophouse sát biển lại không được nhiều chủ đầu tư mạnh tay triển khai ở đảo Ngọc Phú Quốc.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 08:00

Chính phủ ứng 97 triệu USD trả nợ thay dự án bột giấy “đắp chiếu”, giờ vẫn chưa hoàn được đồng nào
Chính phủ ứng 97 triệu USD trả nợ thay dự án bột giấy “đắp chiếu”, giờ vẫn chưa hoàn được đồng nào

(Dân trí) - Dự án Nhà máy Bột giấy Phương Nam đã được chính phủ tạm ứng để trả nợ, tuy nhiên dự án vẫn chưa được đấu giá thành công nên khoản tiền hoàn lại vẫn chưa được công bố, ông Võ Hữu Hiển, Phó Cục trưởng Cục Quản lý nợ và tài chính đối ngoại, Bộ Tài chính cho biết vào chiều nay (7/6).

Thứ sáu, 07/06/2019 - 07:34

Singapore: quốc gia Đông Nam Á chịu ảnh hưởng nhiều nhất của chiến tranh thương mại
Singapore: quốc gia Đông Nam Á chịu ảnh hưởng nhiều nhất của chiến tranh thương mại

(Dân trí) - Singapore: quốc gia phụ thuộc rất nhiều vào xuất khẩu dự kiến ​​sẽ bị tổn thương nhiều nhất trong số các nền kinh tế lớn ở Đông Nam Á, vì lo ngại về thuế quan thương mại giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc.

Thứ sáu, 07/06/2019 - 07:30