Mỹ kinh ngạc người Việt bỏ tiền triệu ăn yến mỗi tháng

Việt Nam, nơi mà thu nhập bình quân chỉ ở mức 151 USD/tháng, thì không ít gia đình chi đều đặn vài trăm đô la mỗi tháng cho món yến sào - hãng tin Mỹ Bloomberg đưa tin.

Người giàu thích ăn yến

 

Hiện, nhu cầu của một bộ phận giới trẻ và khá giả của Việt Nam đối với món ăn thuộc hàng đắt đỏ nhất thế giới này gia tăng chóng mặt. Thực tế là tầng lớp trung lưu Việt đang ráo riết tìm kiếm những thực phẩm bổ dưỡng. Trong đó, yến trở thành một lựa chọn vì được cho là có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật, thỏa mãn nhu cầu của những người thích hàng xa xỉ.

 

“Đó là một trong những sản phẩm có thể mang lại nhiều giá trị nhất cho những người đã có mọi thứ trên đời”, cô Vũ Mai, 28 tuổi, làm việc tại một ngân hàng quốc tế có ở Hà Nội, khoe khi đang đi mua yến tại một trung tâm mua sắm lớn.

 

Nhu cầu tăng vọt đối với tổ yến - thực phẩm từng chỉ dành cho vua chúa và các quan đại thần khi xưa - đã tạo nên một thị trường toàn cầu với doanh thu hàng năm lên tới 5 tỷ USD. Ông Tok Teng Sai, Chủ tịch hiệp hội Buôn bán Tổ yến Malaysia, cho hay, món ăn từ tổ yến đang thực sự hấp dẫn người tiêu dùng giàu có châu Á, đặc biệt là người Trung Quốc.

  

Hiện Indonesia cung cấp khoảng 70% tổ yến trên thế giới, sau đó là Malaysia 20%. Việt Nam cũng đang chạy đua để đuổi kịp hai nhà sản xuất hàng đầu khu vực này.

 

Giá đắt khủng khiếp

 

Được ví là “Trứng cá muối của phương Đông”, tổ yến được bán với giá 1.000-1.500 USD/kg bán buôn và khoảng 2.500 USD/kg bán lẻ, ông Lê Danh Hoàng, nhà sáng lập N.N tại TP.HCM, tiết lộ. Ông Hoàng thành lập công ty ngay từ khi còn là một sinh viên vào năm 2005 và ông đang là cố vấn cho các tỉnh, thành trong việc mở rộng mô hình nuôi chim yến.

 

Ở Việt Nam, nhu cầu đối với sản phẩm từ tổ yến đang tạo ra một ngành công nghiệp hấp dẫn, thu hút cả vốn đầu tư từ một tập đoàn quản lý quỹ lớn. Không những vậy, nó còn tạo ra những triệu phú người Việt mới. Thậm chí, chính quyền các tỉnh cũng vào cuộc, xây dựng các vùng nuôi chim yến để xuất khẩu và tạo công ăn việc làm.

 

Vào giữa năm 2011, tập đoàn này đầu tư 7,5 triệu USD vào một nhà nuôi chim ở miền Trung với khoảng 100.000 con (lớn nhất cả nước), bà Đặng Phạm Minh Loan - Phó Giám đốc điều hành tập đoàn cho biết. Ngoài ra, tập đoàn này đã tăng số cổ phần tại công ty cổ phần Yến Việt lên 65% .

 

Bà Loan cũng cho hay: “Người Trung Quốc và Việt Nam là nhóm tiêu dùng lớn nhất sản phẩm từ dãi chim yến. Họ tin tưởng mạnh mẽ rằng, tổ yến có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là trong việc chống lão hóa và cải thiện hệ miễn dịch”.

 

Thậm chí, một số người Việt nói rằng tổ yến còn có quyền năng khác là giúp kéo dài tuổi thanh xuân vài thập kỷ.

 

Ngành công nghiệp chim yến của Việt Nam ước tính tạo ra 200 triệu USD doanh thu mỗi năm đang tăng trưởng 25%, bà Loan nói.

 

Tổ yến được bán với giá 1.000-1.500 USD/kg bán buôn và khoảng 2.500 USD/kg bán lẻ.
Tổ yến được bán với giá 1.000-1.500 USD/kg bán buôn và khoảng 2.500 USD/kg bán lẻ.

 

Triệu phú nuôi chim

 

Những ngôi nhà bốn tầng có cấu trúc gần giống như hang động ven biển - nơi cư trú thường thấy của loài chim yến - đã mọc lên khắp Việt Nam.

 

Theo ông Hoàng, khoản đầu tư ban đầu để xây dựng một nhà nuôi chim vào khoảng 70.000 đến 500.000 USD, chi phí hàng tháng chừng 50 USD, một nhà nuôi chim thành công có thể mang lại cho chủ sở hữu khoảng 1 triệu USD mỗi năm.

 

Công ty của ông Hoàng sở hữu 8 nhà chim và 13 cửa hàng bán lẻ. Ông cũng bán cả những nguyên liệu cần thiết để dựng nhà nuôi và thu hút chim yến.

 

Tuy nhiên không có gì đảm bảo là việc đầu tư vào nhà chim yến sẽ mang lại kết quả. Nhiều công trình đã thất bại vì không hấp dẫn được chim. Ngoài ra dịch bệnh có thể tàn phá tất cả. Đây là một ngành kinh doanh không ít rủi ro.

 

Lãnh đạo thành phố biển Phan Rang đang lên kế hoạch mở rộng ngành công nghiệp chim yến của tỉnh lên 2,8 triệu con cho đến năm 2020.

 

Nhà chim lớn nhất tại tỉnh này hiện có thể tạo ra khoảng 50.000 USD mỗi tháng.

 

Thị trường tổ yến của Việt Nam hiện rất sôi động. Ông Hoàng cho hay trên một con phố ở TP.HCM có đến 20 thương hiệu cung cấp tổ yến khác nhau. Các công ty đang mọc lên như “nấm sau mưa”.

 

Theo HungNinh

VietnamNet/Bloomberg

MỚI NHẤT
Sài Gòn, Hà Nội bỏ chạy, đất Đà Nẵng giảm 50% vẫn ế
Sài Gòn, Hà Nội bỏ chạy, đất Đà Nẵng giảm 50% vẫn ế

Đến thời điểm này, cuộc đua hạ giá đất nền của các đại gia bất động sản Đà Nẵng đang tạo cơ hội cho người có nhu cầu mua đất xây nhà để ở. Giá đất nền đã giảm 30%, thậm chí giảm tới một nửa nhưng vẫn ế ẩm.

Thứ ba, 20/08/2013 - 04:16

Bán gần 1 tấn vàng đấu thầu với giá cao
Bán gần 1 tấn vàng đấu thầu với giá cao

(Dân trí) - Sáng nay 20/8, 12 ngân hàng và doanh nghiệp đã đặt mua 25.500 lượng vàng SJC từ Ngân hàng Nhà nước. So với giá thu mua trên thị trường, giá vàng trúng thầu đắt hơn khoảng 200.000 đồng/lượng.

Thứ ba, 20/08/2013 - 03:06

"Xăng dầu có lãi là tốt, nhưng không được lãi khủng!"
"Xăng dầu có lãi là tốt, nhưng không được lãi khủng!"

(Dân trí)- Kết quả kinh doanh 6 tháng đầu năm vừa được một số doanh nghiệp công bố cho thấy, kinh doanh xăng dầu được “thụ hưởng” lợi nhuận lớn từ việc giá xăng dầu tăng cao. Dù vậy, doanh nghiệp xăng dầu đã “bỏ qua” thời điểm có thể hạ giá bán cho người tiêu dùng.

Thứ ba, 20/08/2013 - 01:48

Công ty chứng khoán sốt sắng tìm đối tác sáp nhập
Công ty chứng khoán sốt sắng tìm đối tác sáp nhập

(Dân trí) - Theo ý kiến của Đại hội đồng cổ đông, các cổ đông của VITS đã đồng ý hợp nhất công ty với công ty chứng khoán MB (MBS). Tuy nhiên, hiện tại hai bên chưa thỏa thuận và đi đến ký kết hợp đồng chính thức.

Thứ ba, 20/08/2013 - 01:10

Thủ tướng chỉ đạo xử lý 4 trạm thu phí từ 1/9
Thủ tướng chỉ đạo xử lý 4 trạm thu phí từ 1/9

(Dân trí) - Thủ tướng Chính phủ vừa có ý kiến chỉ đạo xử lý đối với 4 trạm bán quyền thu phí là Phù Đổng, Thạch Bàn, Hoàng Mai (trên Quốc lộ 1) và trạm thu phí Bãi Cháy trên quốc lộ 18.

Thứ ba, 20/08/2013 - 12:17

Nhà giàu Trung Quốc đổ xô thâu tóm bất động sản tại London
Nhà giàu Trung Quốc đổ xô thâu tóm bất động sản tại London

(Dân trí) - London, thành phố nổi tiếng thế giới về độ đa dạng văn hóa và cư dân có lẽ sắp trở thành khu phố người Hoa, khi nhà giàu Trung Quốc đang liên tục đổ tiền thâu tóm các bất động sản tại đây.

Thứ ba, 20/08/2013 - 11:59

Nhà hàng Trung Quốc bồi thường cho khách bằng "núi" tiền xu
Nhà hàng Trung Quốc bồi thường cho khách bằng "núi" tiền xu

(Dân trí) - Nhân viên xô xát với khách và bị tòa xử phải bồi thường 10.000 nhân dân tệ (1.600 USD), một nhà hàng tại tỉnh Vân Nam, Trung Quốc đã chi trả bằng “núi” tiền xu gồm 100.000 đồng. Mất tới 9 tiếng, 18 nhân viên ngân hàng mới đếm được…một nửa số tiền.

Thứ ba, 20/08/2013 - 11:00

ACBS "treo" gần 500 tỷ phải thu liên quan đến 2 công ty của bầu Kiên
ACBS "treo" gần 500 tỷ phải thu liên quan đến 2 công ty của bầu Kiên

(Dân trí) - Số tiền 473 tỷ đồng thu được sau khi bán tài sản đảm bảo đang được ghi nhận là khoản phải thu từ ACI và ACI-HANOI. Khoản tiền này đang bị phong tỏa bởi ngân hàng mẹ ACB.

Thứ ba, 20/08/2013 - 10:30

Sacombank Bắc Ninh cam kết trả lời dứt điểm việc trả "sổ đỏ" cho dân
Sacombank Bắc Ninh cam kết trả lời dứt điểm việc trả "sổ đỏ" cho dân

(Dân trí) - Theo tìm hiểu của PV, Ngân hàng Sacombank Bắc Ninh và đại diện 10 hộ dân có "sổ đỏ" thế chấp đã ký biên bản về hướng giải quyết sự việc, trong đó phía ngân hàng cam kết chậm nhất ngày 30/9 sẽ trả lời dứt điểm về việc hoàn trả "sổ đỏ" cho dân trên cơ sở giải quyết của cơ quan pháp luật.

Thứ ba, 20/08/2013 - 10:28

Lâm Đồng “sợ” trung tâm hạt nhân nửa tỉ USD
Lâm Đồng “sợ” trung tâm hạt nhân nửa tỉ USD

Hội nghị “Khoa học và công nghệ hạt nhân toàn quốc lần thứ 10” vừa diễn ra tại Vũng Tàu. Trong khi nhiều chuyên gia cho rằng phải xây dựng trung tâm hạt nhân tại Đà Lạt thì tỉnh Lâm Đồng vẫn chưa đồng ý vì… sợ.

Thứ ba, 20/08/2013 - 10:15

Petrolimex "kêu oan" việc lãi lớn nhờ xăng dầu
Petrolimex "kêu oan" việc lãi lớn nhờ xăng dầu

(Dân trí) - Trước thông tin cho rằng, Petrolimex lãi lớn trong 6 tháng đầu năm nhờ xăng dầu, ông Trần Ngọc Năm - Phó Tổng giám đốc Petrolimex cho biết: Lợi nhuận kinh doanh xăng dầu bình quân chỉ đạt 31% so với lợi nhuận định mức quy định.

Thứ ba, 20/08/2013 - 09:38

Giá vàng bất ngờ giảm mạnh
Giá vàng bất ngờ giảm mạnh

(Dân trí) - Sáng nay 20/8, giá vàng SJC được các doanh nghiệp điều chỉnh giảm mạnh, giá mua vào thậm chí còn tụt sâu dưới mốc 38 triệu đồng/lượng. Tuy nhiên, giá vàng miếng trong nước vẫn cao hơn giá vàng thế giới quy đổi 3,3 triệu đồng/lượng.

Thứ ba, 20/08/2013 - 09:31

ĐÁNG QUAN TÂM
Bưu điện tặng phích nước Trung Quốc có chất lạ
Bưu điện tặng phích nước Trung Quốc có chất lạ

Mấy ngày gần đây, hàng chục hộ dân ở xã Tiên Phong, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam hoang mang lo lắng khi phát hiện hàng chục bình phích nước của Trung Quốc sản xuất có chứa chất lạ.

Thứ ba, 20/08/2013 - 08:06

Ngân hàng phải ghi rõ số sêri, loại vàng miếng khi nhận giữ hộ
Ngân hàng phải ghi rõ số sêri, loại vàng miếng khi nhận giữ hộ

(Dân trí) - Ngân hàng phải trả lại chính lượng vàng đã gửi nếu khách yêu cầu, điều này đồng nghĩa với việc khi đi gửi vàng, người dân cần lưu ý ghi rõ loại vàng miếng, số sê ri (nếu có), đặc điểm vàng miếng gửi bảo quản…

Thứ ba, 20/08/2013 - 07:48

Điệp khúc ngân hàng thừa tiền, doanh nghiệp thiếu vốn
Điệp khúc ngân hàng thừa tiền, doanh nghiệp thiếu vốn

Các ngân hàng đang phải đối diện với thực tế thừa tiền, nhưng khó cho vay, trong khi doanh nghiệp không dễ tiếp cận vốn vay, vì khó đáp ứng điều kiện tín dụng.

Thứ ba, 20/08/2013 - 07:45

Sếp vẫn “đốt” trăm triệu cúng Rằm tháng bảy
Sếp vẫn “đốt” trăm triệu cúng Rằm tháng bảy

Khó khăn trăm bề song không ít sếp vẫn sẵn sàng chi hàng trăm triệu đồng để mua lễ lạt, vàng mã, mời thầy về cúng Rằm tháng bảy âm lịch cầu cho công việc suôn sẻ, làm ăn khấm khá.

Thứ ba, 20/08/2013 - 07:18

Chưa có khoản nợ xấu nào được chuyển nhượng cho VAMC
Chưa có khoản nợ xấu nào được chuyển nhượng cho VAMC

(Dân trí) - Cho tới nay, chưa có khoản nợ nào được chuyển nhượng từ tổ chức tín dụng cho Công ty Quản lý nợ Việt Nam (VAMC). Thông tin từ Ngân hàng Nhà nước cho biết, hiện VAMC đang chờ thông tư hướng dẫn cụ thể việc mua bán, xử lý nợ xấu.

Thứ ba, 20/08/2013 - 03:29

Bóc mẽ các cuộc thi tuyển vợ của “đại gia” Trung Quốc
Bóc mẽ các cuộc thi tuyển vợ của “đại gia” Trung Quốc

(Dân trí) - Hàng nghìn cô gái trẻ Trung Quốc thời gian qua háo hức tham dự các cuộc thi tuyển với mong muốn có cơ hội trở thành vợ của những người được quảng cáo là “triệu phú” hay doanh nhân thành đạt. Tuy nhiên sự thật có lẽ các “đại gia” này chỉ là...dân chơi.

Thứ ba, 20/08/2013 - 02:20

Thêm 1 tấn vàng “Nhà nước” cung ứng ra thị trường
Thêm 1 tấn vàng “Nhà nước” cung ứng ra thị trường

(Dân trí) - Vào 9h sáng 20/8, tại Sở Giao dịch - Ngân hàng Nhà nước sẽ chào bán tiếp 26.000 lượng vàng (tương đương 1 tấn vàng quy chuẩn). Giá tham chiếu tính giá trị đặt cọc là 38,01 triệu đồng/lượng.

Thứ ba, 20/08/2013 - 12:52

Xăng dầu lại tăng chiết khấu cho đại lý
Xăng dầu lại tăng chiết khấu cho đại lý

(Dân trí) - Dù kêu lỗ nhưng trên thực tế, các doanh nghiệp xăng dầu đầu mối đang “đua nhau” tăng mức chiết khấu lên rất cao cho các đại lý. Theo bảng giá tính cơ sở của Hiệp hội Xăng dầu Việt Nam, giá xăng A92 đang lãi gần 100 đồng/lít.

Thứ hai, 19/08/2013 - 05:00

Dòng tiền trở lại chứng khoán, VN-Index vượt 511 điểm
Dòng tiền trở lại chứng khoán, VN-Index vượt 511 điểm

(Dân trí) - Thanh khoản đã được cải thiện đáng kể với khoảng 90 triệu cổ phiếu được chuyển nhượng trên hai sàn, dòng tiền đổ vào thị trường trên 1.400 tỷ.

Thứ hai, 19/08/2013 - 04:34

Bán hàng đa cấp: Có hay không hành vi lừa đảo?
Bán hàng đa cấp: Có hay không hành vi lừa đảo?

Hiện một số công ty bán hàng đa cấp có dấu hiệu bất thường, biến tướng với chiêu thức lôi kéo những người tham gia bằng cách gieo rắc vào đầu họ những ảo tưởng làm giàu phi lý.

Thứ hai, 19/08/2013 - 04:25

Kể chuyện đại gia âm thầm thử thách con làm sếp
Kể chuyện đại gia âm thầm thử thách con làm sếp

Định hướng con vào nghiệp kinh doanh và leo dần lên các vị trí lãnh đạo nhưng để yên tâm khi giao khối tài sản hàng nghìn tỷ vào tay hậu duệ nhiều đại gia đã âm thầm lập lộ trình để người kế cận học tập, tích lũy kinh nghiệm từ những việc nhỏ nhất.

Thứ hai, 19/08/2013 - 03:53

New Zealand phát hiện thêm sản phẩm sữa nhiễm độc
New Zealand phát hiện thêm sản phẩm sữa nhiễm độc

(Dân trí) - Chính quyền New Zealand ngày hôm nay (19/8) đã quyết định thu hồi giấy phép xuất khẩu của 4 lô lactoferrin do công ty Westland Milk Products của nước này sản xuất, xuất sang Trung Quốc do bị phát hiện chứa hàm lượng nitrat cao vượt chuẩn.

Thứ hai, 19/08/2013 - 03:11