Dân sinh
Fica
DTiNewsLoại trà đặc biệt Trung Quốc bán gần 40 tỷ đồng/kg, Việt Nam còn cả rừng
Với những cây chè cổ thụ có tuổi đời từ vài trăm năm đến cả nghìn năm thì lá và đặc biệt là búp chè được người Trung Quốc chế biến, bán ra thị trường với giá lên tới vài tỷ đồng/kg. Tuy nhiên, ở Việt Nam, loại chè này còn có cả rừng.
Đại Hồng Bào là thứ trà hảo hạng của Trung Quốc, được coi là loại chè đắt nhất thế giới. Với giá lên tới xấp xỉ 11 triệu Nhân dân tệ/kg, tương đương khoảng 37 tỷ đồng.
Đây là loại trà được hái và chiết xuất từ cây chè cổ thụ có tuổi đời vài trăm đến cả nghìn năm tuổi. Chúng mọc trên núi cao quanh năm sương mù, mây phủ.
Ở Việt Nam, cũng trên địa hình tương tự, dọc trên dãy Hoàng Liên Sơn, rừng chè cổ thụ có hàng vài trăm năm đến cả nghìn năm tuổi nhưng chưa được khám phá.
Tại các vùng rừng, núi cao thuộc các tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc, loài chè cổ thụ này còn rất ít, cũng chính bởi thế nên để có 1kg búp chè sao và chiết xuất thành trà khô sẽ tốn rất nhiều công sức, giá thành đắt hơn vàng ròng là điều đương nhiên.
Tại nước ta, rừng chè cổ thụ này mới được số ít người bản địa và một số nhà thám hiểm phát hiện trong vài năm trở lại đây
Để phát hiện ra loài chè này không khó, bởi người đi rừng ngoài nhận biết về lá chè màu xanh, quanh thân lá có hình răng cưa thì điều dễ nhận biết nhất là vào mùa chè đơm bông, hoa chè trước khi kết trái sẽ rụng đầy gốc.
Tại Trung Quốc, chè cổ thụ cực kỳ khan hiếm nên mỗi năm chỉ cho thu hoạch được vài gram và chỉ được phục vụ cho nhà nước trong những sự kiện trọng đại.
Những cây chè cổ trên đỉnh Hoàng Liên Sơn của Việt Nam
Chưa có bất cứ một nghiên cứu nào chỉ ra sự giống nhau giữa chè cổ thụ ở Việt Nam và chè cổ thụ để sản xuất ra loại trà Đại Hồng Bào của Trung Quốc. Tuy nhiên, về thổ nhưỡng cũng như địa lý thì cả hai loại này đều sinh trưởng trong rừng rậm, núi cao với nền nhiệt độ tương tự.
Một gốc chè cổ thụ ôm cả vòng tay không hết
Đây là cánh rừng nguyên sinh, ít bước chân người lui tới nên các cây chè vẫn còn nguyên vẹn
Một cây chè cổ thụ với nhiều cành, mỗi cành cả vòng tay người trưởng thành ôm không hết
Một gốc chè khác trên đỉnh Hoàng Liên Sơn
Xung quanh những gốc chè cổ thụ là hàng chục gốc chè nhỏ, tuy nhiên tuổi đời cũng đã hàng trăm năm.
Ước tính gốc chè cổ thụ này có tuổi đời vài trăm năm đến cả nghìn năm tuổi
Trong rừng chè trên đỉnh Hoàng Liên Sơn, nhiều thân cây bị sâu đục, há toác... nhưng vẫn trường tồn cùng núi rừng
Trên thế giới, những người đam mê trà muốn có 1gram trà cổ thụ để thưởng thức, ngoài khoản tiền lớn bỏ ra thì còn phải có mối quan hệ cực kỳ tốt. Tuy nhiên, trong khu rừng Hoàng Liên Sơn của Việt Nam, loại chè này chỉ là một trong vô số loài cây cổ thụ trong rừng.
Theo Giang Vương
Dân Việt
