Hơn 200 gian hàng tham gia Hội chợ Ẩm thực VN

Tham gia hội chợ gồm có 4 mặt hàng chính: Máy móc thiết bị phục vụ sản xuất, chế biến lương thực, thực phẩm và các ngành hàng, sản phẩm dịch vụ phục vụ cho ăn uống (nhà hàng, khách sạn...); Hàng Công nghệ phẩm, thực phẩm chế biến: đồ hộp, bánh kẹo rượu bia, đồ uống các loại; Trang thiết bị nội thất: bếp công nghiệp, bếp, đồ dùng gia đình, khách sạn, nhà hàng...; Hàng tiêu dùng: quần áo thời trang, đồ lưu niệm, hàng quà tặng, hóa mỹ phẩm và sản phẩm văn hóa dân gian, sản phẩm của các làng nghề truyền thống...

Tất cả các mặt hàng này đều mang đậm dấu ấn ngày Tết trung thu. Bên cạnh đó, hội chợ Ẩm thực Việt Nam 2005 nhằm giới thiệu quảng bá những sản phẩm được chế biến công phu, đa dạng, tiện dụng với chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của nhân dân và giới thiệu nền văn hóa ẩm thực Việt Nam qua nghệ thuật chế biến, thưởng thức với du khách đến hội chợ.

Nguyễn Hiền