Choáng với dàn trái cây ngoại ‘chỉ trời Tây mới có’ được trồng hữu cơ tại Bình Thuận

Tọa lạc trên mảnh đất màu mỡ 17ha ngập nắng vàng ở nẻo quê Bình Thuận, nông trại H.A.M.T Farm gần đây được giới sành ăn săn lùng bởi dàn trái cây ngoại du nhập từ nhiều nước trên thế giới. Những ngày giữa tháng 5, không khí nông trại rộn rã hơn cả để kịp hái vựa dưa lưới Railey, dưa lưới Inthanol (Hà Lan) và dưa lưới Nagami (Nhật Bản) đang chín ngọt. Thanh long đỏ, tím hồng, vàng... với đủ màu sắc độc lạ nhập giống từ Thái Lan và Nam Mỹ, cũng cho thu hoạch hàng chục tấn từ đầu mùa hạ đến nay.

Nông trại còn gây choáng ngợp bởi loạt trái cây ngoại gây xôn xao mạng xã hội gần đây như na Đài Loan vị sầu riêng, hồng xiêm ruột đỏ khổng lồ Sapote Mamey... hay dàn quả ngon “chỉ trời Tây mới có” như na Úc, lựu đỏ Ấn Độ, bưởi Ruby Thái, cherry Brazil, nho Hồng Ngọc, vú sữa vàng Hoàng Kim... Các giống cây này vốn đã xuất hiện lẻ tẻ tại các nhà vườn kiểu mới vài năm gần đây, song H.A.M.T Farm là nông trại đầu tiên trồng thành công quy mô lớn cũng như đưa ra trên thị trường.

Chia sẻ về lý “chơi trội” chỉ trồng trái cây ngoại, chủ H.A.M.T Farm nói về mong muốn người dùng trong nước ai cũng có cơ hội thưởng thức hoa trái cao cấp trên thế giới với giá Việt Nam. Cây giống được đi hàng không, kiểm soát nguồn gốc chặt chẽ, đầy đủ chứng chỉ xuất xứ và nhập về thông qua Viện Cây giống TW, Trung tâm Giống cây trồng tiên tiến Chất lượng cao… Mỗi cây đều được tuyển chọn từ đặc sản các nước, không chỉ nổi tiếng thơm ngon hợp vị người tiêu dùng mà còn hợp cả thổ nhưỡng Bình Thuận.

Bình Thuận là miền đất lý tưởng để nhân giống và phát triển các giống trái cây ngoại. Cái nắng vàng nơi đây làm cho mọi hoa trái thơm ngọt không thua kém gì các vùng đất bản địa xứ người. Mắt thấy, tai nghe, mũi ngửi, tay sờ chạm và cắn miếng dưa lưới Railey hay dưa Inthanol mùa này… đều sẽ thấy vị ngọt thơm của trái cây chạm đến đầy đủ mọi giác quan.

Dưa lưới cũng gắn liền với thương hiệu H.A.M.T Farm. Toàn bộ cây được trồng trong nhà kính theo mô hình nông nghiệp công nghệ cao chuyển giao từ hãng Rijk Zwaan. Kỹ thuật canh tác trong nhà kính, quy trình tưới, châm dinh dưỡng theo công nghệ Israel. Quy trình quản lý chất lượng từ ươm giống đến chăm sóc, thu hoạch theo kỹ thuật chuyển giao từ Hà Lan và Nhật Bản. Vì chăm sóc kỹ lưỡng và chuẩn hóa như vậy, nên trái nào cũng giòn ngọt, đậm thơm và bổ dưỡng.

Ngoài khu nhà kính, nông trại còn bạt ngàn hecta đất cải tạo hữu cơ trồng thử nghiệm các giống trái cây nhập ngoại khác. Mặc dù nông trại đã được chứng nhận VietGAP, song tất cả đều được chăm sóc theo hướng hữu cơ, sử dụng 100% phân bón vi sinh và các biện pháp sinh học diệt côn trùng gây hại, sáng tạo nhất phải kể đến biện pháp dùng tinh dầu trị sâu không gây độc hại. Để từng múi bưởi hay trái na vị sầu riêng “sạch từ nông trại đến bàn ăn”, chủ vườn cho biết tuyệt đối tuân thủ nguyên tắc “3 không”: không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không thuốc tăng trưởng, không phân bón hoá học ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường tự nhiên.

Theo lời kể chủ vườn, nông trại đã phải mất 3 năm để đất "nghỉ" sau đó mới bắt đầu ươm trồng theo hướng hữu cơ vào cuối năm 2018. Nông nghiệp hữu cơ “khó” nhưng tốt cho sức khỏe và phù hợp với hướng đi bền vững lâu dài “Sản xuất nông nghiệp sạch vì sức khỏe người tiêu dùng” của H.A.M.T Farm.

Hiện, các giống cây ngắn ngày gồm 4 loại dưa lưới và thanh long, na Đài loan, mít Thái… đã cho hàng chục tấn quả giàu dinh dưỡng, đảm bảo an toàn, gắn truy xuất nguồn gốc rõ ràng và được người tiêu dùng ba miền đón nhận. Nông trại đang phân phối cho chuỗi hệ thống siêu thị trái cây Royal Green (Hà Nội), Fuji Fruit (Nha Trang), Coopmark, Etruit… và người tiêu dùng trực tiếp. Trong khi đó, những vườn trái cây dài ngày hơn như hồng xiêm khổng lồ, vú sữa hoàng kim, nho hồng ngọc, thanh long vàng… sẽ sớm đưa ra thị trường vào quý 4/2020 tới với mức giá thấp hơn đến 50% so với giá nhập khẩu đắt đỏ.

Ngoài kênh phân phối tiêu dùng hiện nay, H.A.M.T Farm còn tham vọng phát triển các khu tham quan du lịch sinh thái hữu cơ, làm phong phú thêm dịch vụ du lịch nông nghiệp của Bình Thuận. Ghé miền đất ven biển này, nông trại cây ăn trái ngoại quốc hiếm và lạ sẽ trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến miền đất được mệnh danh là “thủ phủ trái cây”. Tour tham quan nông trại cũng sẽ giúp người tiêu dùng tìm hiểu quy trình trồng cây hữu cơ, khám phá và nếm thử các loại trái cây ngoại nhập trồng ngay trên đất Việt.

Trường Thịnh