Dân sinh
Fica
DTiNews5 loại champange “mắc tiền” nhất thế giới
(Dân trí) - 750 USD cho một chai champange - bạn sẽ tự hỏi vì sao người ta lại có thể tự tin “thét” cái giá ngất ngưởng đến vậy. Trước hết, bởi đó là phần cô đọng tinh túy nhất của những trái nho chất lượng hàng đầu, được các nhà rượu thu hoạch với số lượng cực ít để tạo nên danh tiếng cho độ ngon và độ... hiếm.
Tiếp theo là các công đoạn lên men, chưng cất - ngay bản thân nó đã là cả một quá trình đòi hỏi không biết bao thời gian và công sức. Cuối cùng, giai đoạn ủ rượu lâu năm để làm nên chất lượng champange hảo hạng - thường kéo dài 5-10 năm - cũng đóng góp một phần không nhỏ trong tổng chi phí.
Dù vậy, đó mới chỉ là nửa quãng đường. Với phần lớn các loại rượu hảo hạng thế giới, chi phí sản xuất còn “câu kết” với một khoản chi phí marketing khồng lồ, sau đó mới làm nên giá cuối cùng dành cho giới tiêu dùng “sành điệu”.
Krug, Clos du Mesnil 1995
Giá: 750 USD
Tham khảo: www.krug.com
Krug’s Clos du Mesnil được mệnh danh “Vua của champange”, bởi nó và Blanc de Noir của xứ Bollinger là hai loại sâm-panh hiếm nhất và đắt tiền nhất thế giới.
Xuất thân từ vườn nho danh tiếng rộng chưa đến 2 hecta, Krug còn có tên khác nữa là Blanc de Blanc (một thuật ngữ của giới sành rượu chỉ loại rượu trắng lên men từ nho trắng). Từ mùa thu hoạch nho năm 1995, nhà rượu cho xuất xưởng đúng 12.624 chai.
Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Françaises 1998
Giá: 575 USD
Tham khảo: www.champagne-bollinger.fr
Chỉ có nho trồng trên đất Pinot Noir và Meunier (thuộc vùng Aube, Pháp) mới có thể làm nên hương vị đặc trưng của Blanc de Noire - cũng chính vì điều này mà nó được xếp vào hàng hiếm nhất thế giới. Blanc de Noire không có nghĩa là vang đỏ, mà có màu vàng sánh như mật ong, thậm chí hơi sậm hơn các loại champange thông thường.
Tại Mỹ hiện chỉ có đúng 180 chai Blanc de Noire sản xuất từ vụ mùa năm 1998. Giá của nó đã tăng thêm 175 USD/ chai kể từ sau lần điều tra giá thị trường năm ngoái.
Dom Pérignon Rosé 1996
Giá: 400 USD
Tham khảo: www.moet.com
Sau nhiều năm không được công nhân là champange “thứ thiệt”, tới nay Rosé lại trở nên tâm điểm ưa chuộng của giới sành men cay. Với vị chua hơi gắt, loại rượu đỏ này có thể dùng ngay, mà cũng có thể để dành đến 1 thập kỷ sau mới đem ra thưởng thức.
Salon Le Mesnil 1996
Giá: 300 USD
Tham khảo: www.wilsondaniels.com
Salon Le Mesnil 1996 len lỏi vào thị trường Mỹ bằng đội quân vô cùng ít ỏi - đúng 840 chai. Với quy trình sản xuất 100% thực hiện tại các vườn nho được xếp hạng Grand-Cru, hương vị Salon Le Mesnil càng nồng nàn hơn theo năm tháng, do đó có thể yên tâm bảo quản đến tận 20 năm sau.
Krug 1995 (champange truyền thống)
Giá: 200 USD
Tham khảo: www.krug.com
Champange truyền thống của Krug luôn sử dụng loại nho chất lượng hàng đầu, được chọn lựa và chế biến bằng các thao tác “nghề” hơn hẳn các nhà rượu khác. Krug 1995 mang hương vị rất hài hòa, cân đối, đậm đà hơn một chút so với Krug 1990.
Khôi Vinh
Theo Forbes
