Sôcôla – Món quà tình yêu tuyệt vời

Món quà ngọt ngào này cũng kích thích hóc môn theobromine và phenylethylamine

Các nhà khoa học đang khám phá những bằng chứng biến sôcôla từ một kẻ thù của vòng eo thành một món quà tinh thần lí tưởng cho tình cảm và tình dục.

Theo một chuỗi chương trình truyền hình nhiều tập mới, việc tặng sôcôla cho người bạn yêu làm họ cảm thấy thích thú và bị kích thích bởi các hóc môn tương tự như làm tình.

Điều này một phần vì nó kích thích oxytocin - hóc môn tương tự mà não sản xuất khi người ta ôm hoặc hôn nhau.

Vai trò của sôcôla và các hóa chất ảnh hưởng đến tinh thần được khám phá trong một chuỗi chương trình truyền hình trên Mạng lưới Thực phẩm được gọi là “Thực phẩm: Sự thật hay hư cấu?”

Mức oxytocin - còn được gọi là “hormone tình yêu” - đóng một vai trò nhất định trong sự đồng cảm, liên kết và tình trạng cực khoái.

Là một phần của chương trình, người ta phát hiện ra việc tặng sôcôla cho người yêu làm tăng mức oxytocin.

Người trực tiếp trao đổi của Mạng lưới Thực phẩm chia sẻ với Express: “Rõ ràng rằng, việc tặng sôcôla cho người yêu có nghĩa là bạn cảm thấy được yêu thương và được chăm sóc, và một chút bị kích thích”.

Điều này được hỗ trợ bởi giáo sư dinh dưỡng Andrew Prentice của Hội đồng Dinh dưỡng Quốc tế của Hội đồng Nghiên cứu Y khoa.

Ông nói những người yêu thích sôcôla được lợi từ oxytocin vì nó tạo cảm giác thoải mái trong não của họ. Loại hóc môn này cũng được sản xuất trong thời điểm cực khoái và có thể làm cho người ta cảm thấy phấn chấn trong suốt những tháng mùa đông băng giá.

Trong nghiên cứu riêng biệt, Giáo sư Prentice và nhóm của ông đã cho 30 người, mỗi người 40g sôcôla đen trong một khoảng thời gian 14 ngày.

Kết quả cho thấy rằng những người ăn sôcôla sản sinh ít hóc môn căng thẳng hơn và mức độ lo lắng của họ cũng giảm đi nhiều.

Cacao và sôcôla đã từng được cho là làm tăng ham muốn tình dục và cải thiện khoái cảm tình dục, mặc dù nó không được biết tại sao.

Các nền văn minh Nam Mỹ cổ đại đánh giá cao những hạt trong vỏ cacao vì tính chất chữa bệnh và kích thích tình dục, thậm chí họ còn sử dụng chúng như một loại tiền tệ.

Điều này có thể là lý do tại sao người cai trị Aztec Montezuma bị buộc tội đã đánh mất 50 ly sôcôla trước khi đến thăm hậu cung của mình.

Người phát ngôn cho biết: “Sôcôla và tình yêu được chứng minh về mặt sinh học là một sự kết hợp được thực hiện một cách tuyệt hảo”.

Theo các nhà nghiên cứu từ chương trình truyền hình Mạng lưới Thực phẩm, điều trị ngọt ngào này cũng kích thích theobromine và phenylethylamine.

Phenylethylamine kích thích sự giải phóng B-endorphin, từ đó kích thích sản xuất dopamine và norepinephrine. Những hóa chất này làm cho hệ thống thần kinh của bạn tràn ngập cảm giác yêu thương.

Mặc dù điều này xảy ra, các nhà khoa học thuộc Đại học Tomsk State ở Nga cho biết vai trò của phenylethylamine đã bị phóng đại.

Họ nói rằng rất ít phenylethylamine đến được não vì nó được chuyển hóa nhanh chóng bởi các enzyme trong đường tiêu hóa.

Hóc môntheobromin có tính chất hóa học tương tự như caffein và giống như người anh em hóa học ấy, nó kích thích hệ thống thần kinh trung ương.

Với hơn 300 loại hóa chất trong sôcôla, các nhà khoa học đang điều tra toàn bộ lợi ích sức khỏe liên quan đến thực phẩm.

Các nhà nghiên cứu cũng tìm thấy nó chứa anandamine có liên quan đến một cảm giác hạnh phúc vì nó làm cho endorphins được phát sinh trong não.

Theo các nhà nghiên cứu từ Đại học Ôxtrâylia cho hay, điều này làm cho người ta cảm thấy hưng phấn mà không có sự mất phương hướng về tâm thần, làm cho nó trở thành “loại thuốc tình yêu” tối ưu.

Những hóa chất này xảy ra tự nhiên và được giải phóng bởi não vào hệ thống thần kinh trong những tình huống hạnh phúc và tình cảm của tình yêu, đam mê và ham muốn.

Điều này gây ra sự thay đổi tâm trạng nhanh chóng, sự gia tăng huyết áp, nhịp tim tăng lên, và tạo cảm giác hạnh phúc thường liên quan đến tình yêu.

Sôcôla cũng được biết như là một giải pháp làm tăng cường năng lượng tức thời và tăng sức chịu đựng, điều này cũng giải thích tại sao nó có thể đã từng được nói là một chất kích thích tình dục.

Hoàng Hằng

Theo Daily Mail