Các sản phẩm rau – củ - quả không được dán nhãn VietGap liệu có an toàn?

Dân trí Những loại rau – củ -quả không được dán nhãn “VietGap” liệu có đảm bảo an toàn để sử dụng? Cùng nghe chuyên gia giải đáp cho thắc mắc của không ít người tiêu dùng Việt, từ đó có cách nhìn nhận đúng đắn về loại tiêu chuẩn này!

VietGap là một trong những tiêu chuẩn được cấp cho các sản phẩm về nông nghiệp phổ biến nhất ở nước ta hiện nay. Ngay tại các siêu thị hay cửa hàng chuyên phân phối rau an toàn, có thể để ý thấy rằng có một số sản phẩm rau được dán nhãn VietGap và thường là sẽ có giá cao hơn các mặt hàng cùng loại. Điều này đôi khi khiến người tiêu dùng băn khoăn về chất lượng và độ tin cậy của các loại rau không được chứng nhận loại tiêu chuẩn này.

Vậy với các sản phẩm rau không được dán nhãn VietGap ngay cả khi chúng được bày bán trong các cơ sở uy tín liệu có đảm bảo an toàn? Để trả lời cho câu hỏi này PV Dân Trí đã có buổi trao đổi với PGS.TS Đặng Văn Đông

rau vietgap 1.jpg

PGS.TS Đặng Văn Đông- Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Rau quả.

Thế nào là tiêu chuẩn VietGap?

Để giải thích cho mọi người được rõ định nghĩa về tiêu chuẩn VietGap, PGS.TS Đặng Văn Đông cho biết : “VietGap là tên viết tắt của “Vietnamese Good Agricultural Practices” có thể dịch là “Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam”. Đây là một bộ quy chuẩn về quá trình sản xuất các sản phẩm nông nghiệp từ việc lựa chọn vùng trồng, nguồn đất, nguồn nước cùng các hướng dẫn sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật; các quy trình xử lý sau thu hoạch. Ngoài ra còn có các điều kiện về xử lý chất thải, an toàn lao động, truy nguyên nguồn gốc, xử lý và giải quyết khiếu nại của khách hàng… được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành từ ngày 28/1/2008”. 

rau viet gap 2.JPG

Các sản phẩm rau VietGap thường có nguồn gốc từ những cơ sở sản xuất quy mô lớn, sử dụng công nghệ hiện đại.

 Vậy một sản phẩm rau được công nhận là đạt chứng chỉ VietGap phải đáp ứng các tiêu chuẩn đã được quy định trong bốn khía cạnh chính là:

- Kỹ thuật sản xuất.

- Vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Môi trường làm việc cho người lao động.

-  Khả năng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm sau khi bày bán trên thi trường.

Tiêu chuẩn VietGap được đưa ra nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe cho người sản xuất và người tiêu dùng. Đồng thời bảo vệ môi trường và hướng đến một nền nông nghiệp bền vững.

Các sản phẩm rau không được dán nhãn VietGap liệu có an toàn?

Theo PGS.TS Đặng Văn Đông, một sản phẩm rau được công nhận là “rau an toàn” khi hàm lượng các hóa chất độc hại và các loại vi sinh vậy gây bệnh có chứa trong nó nằm ở một ngưỡng cho phép. Đối chiếu với tiêu chuẩn VietGap, ta có thể thấy ngoài việc đảm bảo được sản phẩm rau mà mình cung cấp là an toàn, nhà sản xuất còn phải đáp ứng các tiêu chí khắt khe về môi trường làm việc, khả năng truy xuất nguồn gốc… mà với các tiêu chuẩn này, những cơ sở sản xuất rau an toàn nhỏ lẻ như các hộ nông dân hay hợp tác xã nông nghiệp với phương phức canh tác thủ công khó có thể đáp ứng được.

 “Như vậy rõ ràng có rất nhiều sản phẩm rau an toàn nhưng vẫn không được công nhận chứng chỉ VietGap”- PGS.TS Đặng Văn Đông nhấn mạnh.    

rau viet gap 3.JPG

Các hộ sản xuất rau an toàn nhỏ lẻ khó có thể đạt chứng chỉ VietGap.

Từ những kiến thức ở trên, ta có thể rút ra được một kết luận rằng: “Không nhất thiết cứ phải được công nhận tiêu chuẩn VietGap thì mới là một sản phẩm rau an toàn”. Vì vậy, người tiêu dùng có thể vẫn có thể yên tâm khi mua các mặt hàng rau sạch không được dán nhãn VietGap tại các cơ sở lớn và có uy tín trên thị trường.

Minh Nhật

 

MỚI NHẤT
Phát hiện lươn và cá mập sống được ở vùng nước thiếu ôxy không tưởng
Phát hiện lươn và cá mập sống được ở vùng nước thiếu ôxy không tưởng

(Dân trí) - Các robot nghiên cứu biển sâu đã phát hiện ra lươn và cá mập có thể sống và phát triển mạnh trong một khu vực biển sâu có nồng độ ôxy cực thấp ở Mỹ.

Thứ ba, 22/01/2019 - 08:14

Nhà khoa học chỉnh sửa gene người ở Trung Quốc sẽ bị xử lý nghiêm
Nhà khoa học chỉnh sửa gene người ở Trung Quốc sẽ bị xử lý nghiêm

(Dân trí) - Cuộc điều tra mới nhất của các nhà chức trách ở Trung Quốc đã kết luận rằng nhà khoa học He Jiankui ở nước này đã tạo ra những đứa trẻ được chỉnh sửa gen đầu tiên trên thế giới và sẽ bị trừng phạt nghiêm.

Thứ ba, 22/01/2019 - 08:09

Dê đột biến hai đầu, ba tai xuất hiện tại Trung Quốc
Dê đột biến hai đầu, ba tai xuất hiện tại Trung Quốc

(Dân trí) - Một con dê hai đầu, ba tai vừa mới sinh ra tại khu vực phía đông tỉnh An Huy, Trung Quốc, khiến cư dân địa phương xôn xao.

Thứ ba, 22/01/2019 - 05:25

Kỳ thú đàn chim bay thành hình con thỏ khiến giới khoa học “bó tay”!
Kỳ thú đàn chim bay thành hình con thỏ khiến giới khoa học “bó tay”!

(Dân trí) - Để tăng cường tính tương tác giữa các cá thể, cũng như làm giảm lực cản của gió những chú chim thường bay theo một đội hình lớn với hình dáng khí động học như chữ “V”. Tuy nhiên, với một đàn chim hình con thỏ thì giới khoa học vẫn chưa thể tìm được lời giải thích thích đáng!

Thứ ba, 22/01/2019 - 05:10

Thủ tướng: Tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để phát triển công nghệ vũ trụ Việt Nam
Thủ tướng: Tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để phát triển công nghệ vũ trụ Việt Nam

(Dân trí) - Chiều 21/1/2019, tại Trụ sở Chính phủ, Thường trực Chính phủ dưới sự chủ trì của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc có buổi gặp mặt, biểu dương các kỹ sư trẻ chế tạo vệ tinh MicroDragon của Trung tâm Vũ trụ Việt Nam (thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam).

Thứ hai, 21/01/2019 - 10:46

Kinh hãi khoảnh khắc trăn và rắn hổ mang chúa “tử chiến” trong nhà
Kinh hãi khoảnh khắc trăn và rắn hổ mang chúa “tử chiến” trong nhà

(Dân trí) - Một người phụ nữ Thái Lan đã “đứng tim” khi chứng kiến khoảnh khắc một con trăn và hổ mang chúa đang “tử chiến” với nhau bên trong cửa hàng của mình.

Thứ hai, 21/01/2019 - 04:28

Nhiều địa phương hoạt động khoa học công nghệ chưa đủ tính thuyết phục
Nhiều địa phương hoạt động khoa học công nghệ chưa đủ tính thuyết phục

(Dân trí) - Đó là một trong những bất cập được Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam chỉ ra tại Hội nghị Tổng kết công tác năm 2018 và triển khai công tác ngành khoa học và công nghệ (KH&CN) năm 2019 diễn ra tại Bộ KH&CN sáng nay (21/1).

Thứ hai, 21/01/2019 - 03:33

Cận cảnh loài cá nhỏ bé “ác mộng” dưới đại dương
Cận cảnh loài cá nhỏ bé “ác mộng” dưới đại dương

(Dân trí) - Cá miệng rộng Sarcastic fringehead có nguồn gốc từ vùng biển miền Nam California và Baja, Mexico. Chúng được xếp vào loại có thể gây nguy hại cho con người.

Thứ hai, 21/01/2019 - 01:41

Bản đồ số Việt Nam sẽ sớm đi vào vận hành và khai thác
Bản đồ số Việt Nam sẽ sớm đi vào vận hành và khai thác

(Dân trí) - Bộ Khoa học và Công nghệ cho biết, một trong những kết quả nổi bật của Đề án phát triển Hệ tri thức Việt số hóa đó chính là Dự án “nền tàng dữ liệu bản đồ số Việt Nam” dự kiến sẽ đi vào vận hành và khai thác vào Quý II/2019. Tính đến ngày 16/01/2019, cả nước đã thu thập khoảng 1,7 triệu địa chỉ đưa vào cơ sở dữ liệu.

Thứ hai, 21/01/2019 - 12:48

Elon Musk muốn biến con người thành những “vị thần”
Elon Musk muốn biến con người thành những “vị thần”

(Dân trí) - Lý giải cho ý tưởng có phần gây tranh cãi này, tỷ phú công nghệ Elon Musk cho rằng chúng ta trong tương lai cần một chủng tộc người siêu thông minh để phòng chống những thế lực từ ngoài Trái Đất.

Thứ hai, 21/01/2019 - 12:33

Chế độ ăn đặc biệt có thể cứu 11,6 triệu người mỗi năm
Chế độ ăn đặc biệt có thể cứu 11,6 triệu người mỗi năm

(Dân trí) - Các nhà khoa học vừa tìm ra một chế độ ăn đặc biệt có thể giúp cứu sống 11,6 triệu người trên thế giới mỗi năm.

Thứ hai, 21/01/2019 - 10:28

“Cậu nhỏ" có xu hướng bé và ngắn đi khi nhiều tuổi?
“Cậu nhỏ" có xu hướng bé và ngắn đi khi nhiều tuổi?

(Dân trí) - Tiến sĩ Jamin Brahmbhatt, một bác sĩ tiết niệu có trụ sở tại Florida (Mỹ) cho biết, có thể nhiều người đàn ông không hề biết rằng, “cậu nhỏ” của mình càng về già càng nhỏ và ngắn đi.

Thứ hai, 21/01/2019 - 02:24

ĐÁNG QUAN TÂM
Bạn có chắc là mình biết một chiếc móng ngựa được đóng như thế nào?
Bạn có chắc là mình biết một chiếc móng ngựa được đóng như thế nào?

(Dân trí) - Hãy cùng mục sở thị cách mà người ta thay thế móng sắt cho ngựa ở thời hiện đại, để hiểu hơn về quá trình “ai cũng nghe qua nhưng ít người biết” này!

Thứ hai, 21/01/2019 - 02:17

Liệu chó có thể biết được ai là người xấu?
Liệu chó có thể biết được ai là người xấu?

(Dân trí) - “Chó có thể nhận biết được ai là người xấu hay không?” Hãy cùng theo chân các nhà khoa học giải mã bí ẩn này bằng những thí nghiệm hết sức thú vị!

Thứ hai, 21/01/2019 - 02:14

Thực vật có khả năng “nghe” tốt hơn chúng ta biết
Thực vật có khả năng “nghe” tốt hơn chúng ta biết

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã tìm thấy bằng chứng cho thấy thực vật có thể nghe thấy tiếng vo vo của những con ong đi qua và tạo ra mật hoa ngọt ngào hơn để thu hút côn trùng bay vào. Và hoa về mặt kỹ thuật là “tai” của chúng.

Chủ nhật, 20/01/2019 - 04:51

“Thiên thạch” bí ẩn được tìm thấy trên bãi biển nước Mỹ
“Thiên thạch” bí ẩn được tìm thấy trên bãi biển nước Mỹ

(Dân trí) - Cư dân địa phương đang xôn xao về hòn đá được cho là thiên thạch bí ẩn tìm thấy trên bãi biển ở New Jersey.

Chủ nhật, 20/01/2019 - 04:48

Cảnh báo nguy cơ nhiễm bệnh khi cho thức ăn vào… âm đạo nữ giới
Cảnh báo nguy cơ nhiễm bệnh khi cho thức ăn vào… âm đạo nữ giới

(Dân trí) - Bethany Fawcett, một chuyên gia về sức khỏe tình dục vừa cảnh báo về những nguy cơ dẫn đến các căn bệnh nguy hiểm nếu chị em phụ nữ làm theo những lời khuyên trên mạng khi đưa các loại thực phẩm vào âm đạo để chữa bệnh hoặc “tự sướng”.

Chủ nhật, 20/01/2019 - 04:43

“Hoa mắt” trước màn ngụy trang để đe dọa kẻ thù của rắn ăn trứng châu Phi
“Hoa mắt” trước màn ngụy trang để đe dọa kẻ thù của rắn ăn trứng châu Phi

(Dân trí) - Không có nọc độc và sở hữu một ngoại hình không quá to lớn, tuy nhiên loài rắn ăn trứng châu Phi lại có một cách ngụy trang đặc biệt để đe dọa kẻ thù, thậm chí khiến kẻ thù phải “hoa mắt”.

Chủ nhật, 20/01/2019 - 04:38

Thu được những tín hiệu đầu tiên của vệ tinh “made in Việt Nam”
Thu được những tín hiệu đầu tiên của vệ tinh “made in Việt Nam”

(Dân trí) - Sau khi phóng thành công lên quỹ đạo một ngày, tính đến 10h00 (giờ Nhật Bản) ngày 19/1, vệ tinh MicroDragon đã có 3 lần liên lạc với trạm mặt đất tại ISAS/JAXA và trung tâm điều khiển tại Đại học Tokyo.

Thứ bảy, 19/01/2019 - 10:27

Phát hiện hoá thạch trâu khổng lồ tiền sử niên đại 150.000 năm
Phát hiện hoá thạch trâu khổng lồ tiền sử niên đại 150.000 năm

(Dân trí) - Khám phá mới được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu sinh vật học nghiệp dư ở hạt Cambridgeshire (Anh).

Thứ bảy, 19/01/2019 - 07:13

Người đàn ông tự tiêm… tinh trùng để chữa đau lưng
Người đàn ông tự tiêm… tinh trùng để chữa đau lưng

(Dân trí) - Một người đàn ông giấu tên người Ailen với cánh tay sưng phồng được phát hiện đã tự tiêm tinh trùng của chính mình để chữa bệnh tại nhà.

Thứ bảy, 19/01/2019 - 07:09

Bê con một mắt đột biến được tôn sùng như “thần”
Bê con một mắt đột biến được tôn sùng như “thần”

(Dân trí) - Những người dân địa phương ở khu vực Tây Bengal (Ấn Độ) đang xôn xao về thông tin “thần bê một mắt” xuất hiện.

Thứ bảy, 19/01/2019 - 07:04

Phản ứng hài hước của các loài động vật hoang dã khi thấy mình trong gương
Phản ứng hài hước của các loài động vật hoang dã khi thấy mình trong gương

(Dân trí) - Soi gương là hành động quen thuộc của con người, nhưng với các loài động vật hoang dã, khi lần đầu tiên nhìn thấy chính bản thân mình trong gương, chúng sẽ có những phản ứng khác nhau và có phần hài hước khiến bất kỳ ai chứng kiến cũng phải bật cười.

Thứ sáu, 18/01/2019 - 04:59

Sức khỏe dồi dào với công thức "một muỗng mỗi ngày"
Sức khỏe dồi dào với công thức "một muỗng mỗi ngày"

(Dân trí) - Chỉ với những công thức "một muỗng" hết sức đơn giản sau đây, bạn sẽ có ngay thực đơn bổ dưỡng, giúp vóc dáng cân đối và cải thiện sức khỏe tối ưu.

Thứ sáu, 18/01/2019 - 01:39