Các nhà khoa học dự đoán về một “cuộc khủng hoảng gạo" ở châu Á

Dân trí Sự gia tăng tiếp tục của nồng độ CO2 trong khí quyển sẽ dẫn đến hậu quả rất bất ngờ, đó là cuộc khủng hoảng lương thực ở châu Á, nguyên nhân là vì độ dinh dưỡng trong gạo sẽ suy giảm mạnh.

Các nhà khoa học dự đoán về một “cuộc khủng hoảng gạo" ở châu Á - 1

Đây là tuyên bố của các chuyên gia về khí hậu trong một bài báo được công bố trên tạp chí Science Advances.

Từ khá lâu, các nhà khí hậu học và các nhà sinh học đã cho rằng tình trạng ấm lên toàn cầu và hệ lụy của nó là sự gia tăng nồng độ carbon dioxide trong khí quyển nói chung có tác dụng tốt đối với các loại thực vật.

Nhưng sau khi tiến hành thí nghiệm, các nhà khoa học rút ra kết luận ngược lại: hóa ra việc gia tăng nồng độ CO2 không chỉ mang lại thuận lợi, mà cả bất lợi cho ngành nông nghiệp. Giá trị dinh dưỡng của loại gạo do nhóm thí nghiệm của ông Christie Ebi (thuộc Đại học Washington ở Seattle) thực hiện trong nhà kính mở trên những cánh đồng lúa ở Trung Quốc và Nhật Bản đã giảm mạnh, do nồng độ vitamin và protein trong hạt lúa suy giảm.

Khi thu hoạch vụ mùa mới, các nhà khoa học đã cân thử loại gạo này và phân tích thành phần hóa học của nó. Người ta thấy rằng tỷ lệ vitamin và protein giảm đi, nồng độ kẽm, sắt và các nguyên tố vi lượng khác cũng giảm.

Tất cả điều này có nghĩa là cư dân sống ở vùng Nam và Đông Nam Á sẽ phải ăn một lượng gạo lớn hơn để nạp vào cơ thể các thành phần dinh dưỡng đầy đủ như trước đây.

Có một điều thú vị là một số loại gạo mà các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu tỏ ra ít nhạy cảm với những biến đổi của khí hậu hơn là một số loại gạo khác.

M.P (Theo Sputnik)

MỚI NHẤT
Đặt hàng sản xuất thiết bị trạm gốc cỡ nhỏ đa công nghệ WiFi/3G/4G
Đặt hàng sản xuất thiết bị trạm gốc cỡ nhỏ đa công nghệ WiFi/3G/4G

(Dân trí) - Bộ Khoa học và Công nghệ thông báo về việc tuyển chọn tổ chức và cá nhân chủ trì nhiệm vụ khoa học và công nghệ bắt đầu thực hiện từ năm 2018 thuộc Chương trình nghiên cứu, đào tạo và xây dựng hạ tầng kỹ thuật công nghệ cao.

Thứ bảy, 26/05/2018 - 04:29

Xác sinh vật kỳ dị trôi dạt vào bờ biển
Xác sinh vật kỳ dị trôi dạt vào bờ biển

Xác sinh vật kỳ dị, thoạt đầu tựa như một con cá sấu, đã trôi dạt vào bờ biển tại Anh đã khiến các chuyên gia bối rối không tìm được lời giải thích.

Thứ sáu, 25/05/2018 - 08:38

Lầu Năm Góc chính thức thừa nhận Hải quân Mỹ từng chạm trán UFO
Lầu Năm Góc chính thức thừa nhận Hải quân Mỹ từng chạm trán UFO

Quân đội Mỹ mới đây xác nhận đã xảy ra một cuộc chạm trán giữa máy bay hải quân nước này và một vật thể bay không xác định (UFO) 14 năm về trước.

Thứ sáu, 25/05/2018 - 12:43

Hút thuốc có thể gây thương tổn cho cơ chân của bạn
Hút thuốc có thể gây thương tổn cho cơ chân của bạn

(Dân trí) - Nếu bạn tin rằng hút thuốc chỉ ảnh hưởng đến phổi thì bạn có thể sai khi một nghiên cứu mới chỉ ra rằng các thành phần trong khói thuốc lá có thể làm tổn thương trực tiếp các cơ ở chân của bạn.

Thứ sáu, 25/05/2018 - 12:28

Số lượng chim hải âu rụt cổ Đảo Farne giảm đáng lo ngại
Số lượng chim hải âu rụt cổ Đảo Farne giảm đáng lo ngại

(Dân trí) - Chim hải âu rụt cổ là loài chim biển thuộc chi Fratercula, sống gần biển, kiếm ăn chủ yếu bằng cách lặn xuống nước để bắt cá. Chúng còn được gọi là “những chú hề của biển cả” vì có chiếc mỏ có màu sắc rực rỡ vào mùa sinh sản.

Thứ sáu, 25/05/2018 - 12:20

BMI của vợ ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường của chồng
BMI của vợ ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường của chồng

(Dân trí) - Nghiên cứu của Đan Mạch chỉ ra rằng chỉ số khối cơ thể (BMI) của người vợ cao có thể làm tăng nguy cơ phát triển tiểu đường týp 2 của người chồng. Tiểu đường là căn bệnh ảnh hưởng tới hơn 400 triệu người trên thế giới.

Thứ sáu, 25/05/2018 - 12:17

Phát hiện xác lợn mang bàn tay 5 ngón giống hệt người
Phát hiện xác lợn mang bàn tay 5 ngón giống hệt người

Mới đây đoạn clip ghi lại hình ảnh xác một con vật vẻ ngoài giống lợn có bàn tay người trôi nổi trên mặt hồ khiến cộng đồng mạng xôn xao.

Thứ sáu, 25/05/2018 - 06:55

Đã tìm ra chìa khóa để ngăn ngừa bệnh Parkinson?
Đã tìm ra chìa khóa để ngăn ngừa bệnh Parkinson?

(Dân trí) - Bệnh Parkinson và chứng sa sút trí nhớ thể Lewy đều có đặc điểm chung đó là chức năng não bị suy yếu liên quan đến chết rụng tế bào thần kinh. Một nghiên cứu mới mang tính bước ngoặt đã xác định được cách thức “thủ phạm chính” gây tổn thương các tế bào thần kinh chính là protein alpha-synuclein.

Thứ sáu, 25/05/2018 - 06:41

Các nhà khoa học Nga sẽ biến "hơi thở ra" của các phi hành gia thành nước
Các nhà khoa học Nga sẽ biến "hơi thở ra" của các phi hành gia thành nước

(Dân trí) - Báo cáo thường niên của Viện nghiên cứu và thiết kế chế tạo máy hóa học Nga (NIICHIMMASH) cho hay, các nhà khoa học Nga có kế hoạch tạo ra một hệ thống tái chế carbon dioxide thành nước để sử dụng cho các chuyến bay dài ngày.

Thứ sáu, 25/05/2018 - 06:27

Lập chế độ ăn giảm cân dựa hoàn toàn vào chỉ số calo là phản khoa học!
Lập chế độ ăn giảm cân dựa hoàn toàn vào chỉ số calo là phản khoa học!

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, việc lập kế hoạch cho một chế độ ăn uống lành mạnh, dựa hoàn toàn vào chỉ số calo là sai lầm và phản khoa học!

Thứ sáu, 25/05/2018 - 06:05

Lý giải hiện tượng não bộ con người phát triển kích thước lớn
Lý giải hiện tượng não bộ con người phát triển kích thước lớn

Xét tương quan kích thước cơ thể thì não bộ của con người được đánh giá là rất lớn so với các loài khác và tiêu hao tới 1/5 năng lượng trong cơ thể con người. Giới khoa học đã tìm cách lý giải điều này nhưng chưa có câu trả lời thỏa đáng.

Thứ năm, 24/05/2018 - 11:08

Giao lưu Nhân tài Đất Việt 2018 tại Đà Nẵng: Bí quyết nào để startup thành công?
Giao lưu Nhân tài Đất Việt 2018 tại Đà Nẵng: Bí quyết nào để startup thành công?

(Dân trí) - Chiều 24/5, tại Đại học Đà Nẵng, hàng trăm sinh viên đến từ các trường đại học, cao đẳng trên địa bàn thành phố hào hứng tham dự chương trình Giao lưu Giải thưởng Nhân tài Đất Việt 2018 với chủ đề: “Sức mạnh công nghệ Số - Cơ hội để thành công”.

Thứ năm, 24/05/2018 - 05:11

ĐÁNG QUAN TÂM
Chuyện hiếm: Tuần lộc sinh đôi còn sống ở Cairngorms
Chuyện hiếm: Tuần lộc sinh đôi còn sống ở Cairngorms

(Dân trí) - Bầy tuần lộc thả rông duy nhất ở Anh đã chứng kiến sự ra đời của cặp tuần lộc sinh đôi còn sống đầu tiên.

Thứ năm, 24/05/2018 - 09:07

Những người béo bụng có nguy cơ cao thiếu vitamin D
Những người béo bụng có nguy cơ cao thiếu vitamin D

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới đã đưa ra cảnh báo với những người bị bệnh béo phì có lượng mỡ thừa lớn tích tụ tại vùng eo về nguy cơ thiếu hụt vitamin D.

Thứ năm, 24/05/2018 - 05:57

Điều gì sẽ xảy ra sau khi nhân loại diệt vong?
Điều gì sẽ xảy ra sau khi nhân loại diệt vong?

(Dân trí) - Nhà thiên văn học Ethan Siegel đã nêu giả thiết về việc các cư dân dải Ngân hà sẽ nhìn thấy bầu trời như thế nào qua 10 tỷ năm nữa, sau khi nhân loại tuyệt diệt vì Vụ Nổ Lớn-Big Bang. Nhà khoa học đã công bố lý thuyết của mình trên tạp chí Forbes.

Thứ năm, 24/05/2018 - 05:51

Trở thành “xạ thủ” diệt…ruồi với khẩu súng bắn đạn muối
Trở thành “xạ thủ” diệt…ruồi với khẩu súng bắn đạn muối

(Dân trí) - Đảm bảo với khẩu súng đặc biệt dưới đây, việc tiêu diệt các loài côn trùng “phiền phức” như: ruồi, muỗi, gián… sẽ chưa bao giờ thú vị và gay cấn đến vậy!

Thứ năm, 24/05/2018 - 05:29

Rùng mình với đoạn clip ghi lại cuộc chiến sống còn giữa rết “khủng” và rắn
Rùng mình với đoạn clip ghi lại cuộc chiến sống còn giữa rết “khủng” và rắn

(Dân trí) - Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc cuộc chiến sống còn giữa một con rết “khủng” và rắn khiến nhiều người xem không khỏi rùng mình.

Thứ tư, 23/05/2018 - 07:43

Khi tế bào sống được hiển thị 3 chiều bằng trí tuệ nhân tạo
Khi tế bào sống được hiển thị 3 chiều bằng trí tuệ nhân tạo

(Dân trí) - Sử dụng trí tuệ nhân tạo, các nhà khoa học vừa tạo ra một công cụ trực tuyến cho phép mọi người hình dung các cấu trúc thực bên trong của một tế bào sống, ngay cả khi chỉ có thể quan sát nó từ bên ngoài.

Thứ tư, 23/05/2018 - 06:37

Xét nghiệm AND để xác định sự tồn tại của quái vật hồ Lock Ness
Xét nghiệm AND để xác định sự tồn tại của quái vật hồ Lock Ness

Các nhà khoa học New Zealand cho biết sẽ dẫn đầu một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế tới hồ Lock Ness, Scotland để lấy mẫu nước xác định loài nào đang sinh sống tại đây cũng như để khẳng định có tồn tại quái vật hồ Lock Ness hay không.

Thứ tư, 23/05/2018 - 06:18

Phẫu thuật khoan sọ đã xuất hiện từ 5.000 năm trước
Phẫu thuật khoan sọ đã xuất hiện từ 5.000 năm trước

Thời cổ đại, con người đã tin rằng phẫu thuật khoan sọ là một cách chữa bệnh hiệu quả.

Thứ tư, 23/05/2018 - 06:07

Bộ Khoa học và Công nghệ sẽ làm rõ cán bộ sai phạm trong vụ việc ở Trà Vinh
Bộ Khoa học và Công nghệ sẽ làm rõ cán bộ sai phạm trong vụ việc ở Trà Vinh

(Dân trí) - Trao đổi với Dân trí, một cán bộ Thanh tra của Bộ KH&CN cho biết, Bộ KH&CN đang trong quá trình xử lý cán bộ vi phạm theo tinh thần kết luận của Bộ trưởng Chu Ngọc Anh ở phiên chất vấn và trả lời chất vấn tại Phiên họp thứ 22 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội. Quan điểm của Bộ KH&CN là làm rõ trách nhiệm và xử lý nghiêm.

Thứ tư, 23/05/2018 - 04:16

Xem trận chiến đầy kịch tính giữa đại bàng và cáo con
Xem trận chiến đầy kịch tính giữa đại bàng và cáo con

(Dân trí) - Phát hiện chú cáo con vừa săn được một con thỏ nên đại bàng bám sát nhằm “cướp” miếng mồi ngon này. Đoạn video cho thấy, đại bàng đã vồ lấy con thỏ đang dính chặt trong răng của con cáo sau đó nó tăng độ cao lên khoảng 6 mét. Sau cuộc đấu tranh kéo dài tám giây, con cáo đành phải buông con mồi và rơi xuống đất, trong khi đó con đại bàng bay cùng với chiến lợi phẩm của mình.

Thứ tư, 23/05/2018 - 01:29

Tiết lộ cấu trúc bộ gien của khủng long từ so sánh giữa chim-rùa
Tiết lộ cấu trúc bộ gien của khủng long từ so sánh giữa chim-rùa

(Dân trí) - Một phát hiện của các nhà khoa học tại Đại học Kent đã mang lại nhận thức quan trọng về toàn bộ cấu trúc bộ gien của khủng long.

Thứ tư, 23/05/2018 - 09:59

Vì sao không ngủ đêm lại có hại cho sức khỏe?
Vì sao không ngủ đêm lại có hại cho sức khỏe?

(Dân trí) - Chỉ cần thức đôi ba giờ trong đêm cũng có thể làm rối loạn chiếc "đồng hồ bên trong" của hơn 100 loại protein khác nhau, bao gồm các hợp chất liên quan đến trao đổi chất và lượng đường trong máu.

Thứ tư, 23/05/2018 - 06:00