8 tách cà phê mỗi ngày và những ảnh hưởng đáng để tâm

Dân trí Uống một lượng cà phê đáng lo ngại mỗi ngày? Người ta khuyến cáo chỉ nên tiêu thụ một lượng nhất định? Nên tránh xa caffeine?... Đừng hoảng sợ.

Kết quả của một nghiên cứu mới kéo dài một thập kỷ với gần 500.000 người tham gia cho rằng uống nước ngọt - với bất kỳ số lượng nào – đều giúp kéo dài tuổi thọ hơn không uống chút nào.

8 tách cà phê mỗi ngày và những ảnh hưởng đáng để tâm - 1

Trong khi có những lời cảnh báo cho lời khẳng định này, nghiên cứu mới cho thấy rằng một cuộc sống lâu hơn được liên kết với bất kỳ loại cà phê: uống liền hay cà phê phin, bất cứ loại nào.

Số lượng tuyệt đối các nghiên cứu khác về chủ đề này đều cho rằng các nhà khoa học bị mê hoặc bởi cà phê.

Nhưng nghiên cứu mới nhất này đặc biệt đáng chú ý vì nhóm nghiên cứu khai thác dữ liệu trên 498.134 người Anh tự nguyện đăng ký với cơ sở dữ liệu di truyền Biobank của Vương quốc Anh, và sau đó đều không tử vong trong khoảng thời gian 10 năm.

Có một số lượng nhỏ nhưng có ý nghĩa thống kê cho thấy rằng càng có nhiều người uống cà phê thì càng có nhiều khả năng họ sống lâu hơn. Nói cách khác, tỷ lệ chết của người không uống cà phê cao hơn người có uống.

Các nhà nghiên cứu cho biết: “Nghiên cứu này cung cấp thêm bằng chứng cho thấy uống cà phê có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và cung cấp sự bảo đảm cho những người uống cà phê”.

Mối liên hệ nghịch đảo với tỷ lệ tử vong lên tới tám tách cà phê mỗi ngày, cho thấy chúng ta không nên lo lắng quá nhiều về việc lạm dụng cà phê. Nhìn chung, người uống cà phê có khả năng chết chỉ bằng khoảng 10-15% so với những người kiêng cà phê.

Cũng như với bất kỳ nghiên cứu nào khác, chúng tôi không thể dứt khoát nói rằng cà phê có thể mang lại một cuộc sống lâu hơn khi mọi người bị quấy rối về thói quen quá khứ và hiện tại.

Có thể phụ thuộc vào một số yếu tố khác - như sự giàu có, hoặc giáo dục, hoặc gần với một quán cà phê – đều đóng góp cho cả hai làm mức độ uống cà phê cao hơn và tỷ lệ tử vong thấp hơn.

Thêm vào đó, nghiên cứu chỉ đề cập đến những người ở Anh trả lời các câu hỏi về thói quen sức khỏe của họ - hầu như không phải là một “mặt cắt ngang” ngẫu nhiên của dân số thế giới.

Đồng thời có những yếu tố rất hợp lí trong nghiên cứu. Nó bao gồm gần nửa triệu người. Các tác giả nghiên cứu cũng kiểm soát các yếu tố nhất định, như hút thuốc và trọng lượng cơ thể, để thử và đảm bảo các yếu tố này không ảnh hưởng đến kết quả.

Đồng thời sao lưu tuyên bố của nghiên cứu này là các nghiên cứu trước đây - như nghiên cứu năm 2017 bao gồm hơn 700.000 người cũng tìm thấy mối liên hệ giữa cà phê và cuộc sống lâu hơn.

Một lần nữa, các hiệu ứng cũng giống nhau cho dù cà phê có chứa caffeine hay không. Các nhà khoa học nghĩ rằng đồ uống có thể có một số đặc tính tăng cường sức khỏe không liên quan đến caffein.

Ngoài ra còn có một số bằng chứng cho thấy cà phê giúp bảo vệ chống lại thiệt hại cho DNA.

Như mọi khi, bạn nên thực hiện nghiên cứu này trong bối cảnh như khuyến nghị chung từ các chuyên gia, tiêu thụ 400 mg caffein mỗi ngày (khoảng bốn tách cà phê) - có xu hướng dẫn đến các vấn đề như mất ngủ hoặc ợ nóng.

Nghiên cứu này cũng xem xét một câu hỏi khác mà các nhà khoa học đã hỏi: cách di truyền ảnh hưởng đến tiêu thụ cà phê. Tất cả chúng ta chuyển hóa cà phê ở các mức độ khác nhau, làm thay đổi độ nhạy cảm của chúng ta với nó, nhưng dữ liệu cho thấy rằng điều này không ảnh hưởng đến mối liên hệ giữa uống cà phê và cuộc sống lâu hơn.

Xem xét những điểm mạnh và điểm yếu của nghiên cứu, và mọi thứ đã xảy ra trước đây, chúng ta có thể viết lên bằng chứng là cà phê thực sự cải thiện sức khỏe của chúng ta theo những cách nhất định - ngay cả khi chúng ta không biết chính xác như thế nào.

Không nghi ngờ gì nữa các nghiên cứu cà phê sẽ được tiếp tục tiến hành trong tương lai rất gần. Trong khi chờ đợi, đừng lo lắng về việc thưởng thức thêm một tách cà phê vào buổi sáng, vì nó rất tốt cho bạn đó.

Hoàng Hằng

Theo Science Alert

MỚI NHẤT
Ngỡ ngàng với nguyên nhân ếch phát sáng nhấp nháy
Ngỡ ngàng với nguyên nhân ếch phát sáng nhấp nháy

Một chú ếch tại Mỹ bỗng nhiên nhấp nháy phát sáng và nguyên nhân đằng sau hiện tượng này lại vô cùng lý thú.

Thứ bảy, 07/07/2018 - 03:53

Bé 9 tháng tuổi bị kim găm sâu toàn thân để "xua đuổi linh hồn quỷ dữ"
Bé 9 tháng tuổi bị kim găm sâu toàn thân để "xua đuổi linh hồn quỷ dữ"

Một bé trai 9 tháng tuổi đang đấu tranh giành giật mạng sống khỏi tử thần sau khi các bác sĩ phát hiện 10 chiếc kim bằng kim loại găm sâu trong cơ thể cậu bé.

Thứ bảy, 07/07/2018 - 03:35

Bước đột phá trong công nghệ pin năng lượng mặt trời perovskite
Bước đột phá trong công nghệ pin năng lượng mặt trời perovskite

(Dân trí) - Trong số các loại pin mặt trời đang được nghiên cứu, có một loại pin chỉ vừa mới được các nhà khoa học để ý đến trong mấy năm gần đây nhưng đã tạo ra bước đột phá hứa hẹn sẽ trở thành mũi nhọn trong nghiên cứu pin mặt trời, đó là pin perovskite.

Thứ bảy, 07/07/2018 - 03:22

Cam kết mạnh mẽ thúc đấy hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo
Cam kết mạnh mẽ thúc đấy hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo

(Dân trí) - Sáng 6/7, tại Hội nghị tổng kết - Grand Harvest Day, Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Chu Ngọc Anh cho biết: Chính phủ Việt Nam đang tiếp tục khẳng định cam kết mạnh mẽ thúc đẩy hoạt động khởi nghiệp đổi mới sáng tạo và xem đây như một giải pháp quan trọng thúc đẩy số lượng và chất lượng doanh nghiệp Việt Nam.

Thứ sáu, 06/07/2018 - 03:13

Những con chó đầu tiên của Bắc Mỹ tới từ Siberia
Những con chó đầu tiên của Bắc Mỹ tới từ Siberia

(Dân trí) - Một nghiên cứu ADN cổ đại chỉ ra rằng loài người đã đưa chó tới Bắc Mỹ ít nhất 10.000 năm trước.

Thứ sáu, 06/07/2018 - 01:15

Các nhà khoa học đã tìm ra âm thanh gây ra cực khoái não
Các nhà khoa học đã tìm ra âm thanh gây ra cực khoái não

(Dân trí) - Các nhà khoa học Anh từ Đại học Sheffield đã tìm thấy có lẽ là âm thanh bất thường nhất, có khả năng kích thích sự biểu hiện của phản ứng tự trị cảm giác Meridian (ASMR).

Thứ sáu, 06/07/2018 - 09:21

7 thực phẩm có hại trẻ thường ăn
7 thực phẩm có hại trẻ thường ăn

(Dân trí) - Nhiều trẻ em bắt đầu ăn các thực phẩm có chứa nhiều đường khi còn rất nhỏ. Điều này làm giảm độ nhạy cảm cho vị giác của trẻ, vì vậy thức ăn bình thường dường như không hấp dẫn nữa. Ngoài ra còn có các loại thực phẩm mà trẻ em không nên ăn vì các đặc điểm sinh lý của cơ thể.

Thứ sáu, 06/07/2018 - 02:00

Khám phá nhanh những sự thật khoa học thú vị sẽ khiến bạn phải bất ngờ!
Khám phá nhanh những sự thật khoa học thú vị sẽ khiến bạn phải bất ngờ!

(Dân trí) - Bạn có biết rằng “Chúng ta có thể giảm cân chỉ với việc xì hơi”, “khả năng tăng tốc của bọ chét thậm chí còn lớn hơn cả tàu vũ trụ” hay “con người không thể ợ hơi nếu đang ở ngoài không gian”!

Thứ sáu, 06/07/2018 - 01:45

Xác chết ảo có thể được dùng để  giảng dạy về giải phẫu
Xác chết ảo có thể được dùng để giảng dạy về giải phẫu

(Dân trí) - Sự thiếu hụt xác chết trên toàn thế giới cho mục đích y tế đã gây áp lực đối với các nhà khoa học nhằm tìm ra những cách thức mới để đào tạo thế hệ bác sĩ trong tương lai. Các nhà nghiên cứu hy vọng rằng xác chết ảo có thể dạy cho sinh viên những điều căn bản về giải phẫu.

Thứ năm, 05/07/2018 - 08:36

Thụ tinh trong ống nghiệm có thể cứu loài tê giác trắng khỏi sự tuyệt chủng
Thụ tinh trong ống nghiệm có thể cứu loài tê giác trắng khỏi sự tuyệt chủng

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã tạo ra phôi lai từ tinh trùng của tê giác trắng phương Bắc với hy vọng việc thụ tinh trong ống nghiệm có thể cứu được loài này khỏi sự tuyệt chủng.

Thứ năm, 05/07/2018 - 02:37

Tìm ra loại vi-rút có thể giúp tăng cường miễn dịch cho người cao tuổi
Tìm ra loại vi-rút có thể giúp tăng cường miễn dịch cho người cao tuổi

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu đã tìm ra một loại vi-rút có thể có lợi cho hệ miễn dịch của người cao tuổi dựa trên nghiên cứu trên chuột.

Thứ năm, 05/07/2018 - 02:21

Chú chó hy sinh mạng sống để cứu chủ nhân bị điện giật
Chú chó hy sinh mạng sống để cứu chủ nhân bị điện giật

(Dân trí) - Chó vẫn luôn được xem là bạn tốt nhất của con người và trường hợp mới đây tại Ấn Độ đã một lần nữa minh chứng cho điều này khi một chú chó đã hy sinh cả mạng sống của mình để cứu chủ nhân khi bị điện giật, tuy nhiên đáng tiếc kết quả không được như mong muốn.

Thứ năm, 05/07/2018 - 02:16

ĐÁNG QUAN TÂM
Nghiên cứu khoa học Châu Âu bác bỏ kết luận ngô biến đổi gen gây ung thư
Nghiên cứu khoa học Châu Âu bác bỏ kết luận ngô biến đổi gen gây ung thư

(Dân trí) - Ba nghiên cứu khoa học công bố gần đây của Châu Âu đã phủ nhận bản báo cáo đầy tranh cãi của Gilles-Éric Séralini về việc ngô biến đổi gen (BĐG) có thể gây ung thư trên chuột.

Thứ năm, 05/07/2018 - 06:39

Đây là cách mà con người sẽ được mai táng trong “thời đại 4.0”
Đây là cách mà con người sẽ được mai táng trong “thời đại 4.0”

(Dân trí) - Đi cùng với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật, trong thời đại 4.0, thì ngay cả một lĩnh vực mang tính khuôn mẫu và gần như bất biến suốt hàng ngàn năm qua, là mai táng người chết cũng được “công nghệ hóa”!

Thứ năm, 05/07/2018 - 06:31

Những phát minh tuyệt vời mà người nội trợ nào cũng muốn sở hữu
Những phát minh tuyệt vời mà người nội trợ nào cũng muốn sở hữu

(Dân trí) - Giá trị của một phát minh không nằm ở quy mô và độ phức tạp, mà được hình thành nên bởi tiện ích mà nó mang lại cho con người. Những sản phẩm “thông minh”, hỗ trợ cực kỳ hiệu quả cho công việc bếp núc dưới đây, sẽ là minh chứng cho điều này!

Thứ năm, 05/07/2018 - 06:29

Chúa Jesus đã sử dụng dầu cần sa để thực hiện các phương pháp chữa trị phép lạ
Chúa Jesus đã sử dụng dầu cần sa để thực hiện các phương pháp chữa trị phép lạ

(Dân trí) - Theo một sử gia, Chúa Jesus có thể đã sử dụng dầu cần sa để hoàn thiện phương pháp chữa trị “phép lạ” của mình. Những người nhìn thấy đặc tính chữa bệnh của nó có thể tin rằng mình đang chứng kiến một phép lạ.

Thứ tư, 04/07/2018 - 04:58

Bị mắc kẹt trong hang, con người có thể sống bao lâu?
Bị mắc kẹt trong hang, con người có thể sống bao lâu?

(Dân trí) - Sự việc đội bóng thiếu niên Thái Lan cùng huấn luyện viên bị mắc kẹt suốt mười ngày qua trong hang Tham Luang đang có chiều hướng diễn biến tốt. Theo đài BBC, đội cứu hộ xác định được nhóm trẻ cùng huấn luyện viên đang trú trong một túi khí trong hang và đã tiếp cận được với nhóm.

Thứ tư, 04/07/2018 - 04:43

Cách mạng 4.0 là cơ hội cho nông nghiệp Việt vươn lên hội nhập với thế giới
Cách mạng 4.0 là cơ hội cho nông nghiệp Việt vươn lên hội nhập với thế giới

(Dân trí) - "Cuộc cách mạng công nghệ 4.0 đang là cơ hội để ngành nông nghiệp Việt Nam nói chung, nông dân Việt Nam nói riêng vươn lên hội nhập với thế giới, những thương hiệu, sản phẩm nông sản Việt Nam được nhập khẩu vào nhiều nước trên thế giới, kể cả nhưng thị trường khó tính,..."- bà Nguyễn Thị Hồng Lý, Phó chủ tịch Trung ương Hội nông dân Việt Nam đánh giá.

Thứ tư, 04/07/2018 - 02:08

Có nên cắt amidan hay không?
Có nên cắt amidan hay không?

(Dân trí) - Trong nhiều thập niên qua, hàng triệu trẻ em trên khắp các quốc gia phát triển trên thế giới đã được phẫu thuật để loại bỏ amidan. Việc này có lợi hay không?

Thứ tư, 04/07/2018 - 01:29

Lợi ích sức khỏe của quả dâu tây
Lợi ích sức khỏe của quả dâu tây

(Dân trí) - Dâu tây là loại quả mọng được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon. Hơn thế, loại quả này còn có nhiều lợi ích sức khỏe mà nhiều người chưa biết đến:

Thứ tư, 04/07/2018 - 11:09

Các nhà khoa học phát hiện ra mục tiêu mới để ngăn chặn sự phát triển của ung thư
Các nhà khoa học phát hiện ra mục tiêu mới để ngăn chặn sự phát triển của ung thư

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Wisconsin - Madison đã phát hiện ra protein Munc13-4 giúp các tế bào ung thư tiết ra khối lượng lớn exosome - các túi nhỏ được bao bọc bởi màng có chứa protein và ARN kích thích sự tiến triển của khối u.

Thứ tư, 04/07/2018 - 01:17

Ô nhiễm ánh sáng làm giảm số lượng côn trùng
Ô nhiễm ánh sáng làm giảm số lượng côn trùng

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng các khu vực có sự suy giảm mạnh số lượng côn trùng có cánh cũng có mức độ ô nhiễm ánh sáng cao.

Thứ tư, 04/07/2018 - 01:12

Sẽ thế nào nếu chúng ta kết hợp tàu hỏa với máy bay?
Sẽ thế nào nếu chúng ta kết hợp tàu hỏa với máy bay?

(Dân trí) - Với mục đích tạo ra một phương tiện vận chuyển ưu việt, có thể kết hợp ưu điểm của máy bay: tốc độ cao và tàu hỏa: dễ dàng cấp nhiên liệu, khả năng chuyên chở lớn, một mẫu thiết kế “tàu hỏa bay” hết sức đặc biệt đã được trình làng!

Thứ tư, 04/07/2018 - 01:03

Phát hiện quan tài bằng đá 2.000 năm tuổi lớn nhất ở Alexandria
Phát hiện quan tài bằng đá 2.000 năm tuổi lớn nhất ở Alexandria

(Dân trí) - Các nhà khảo cổ đã khai quật được một quan tài bằng đá hoa cương dài 2,6m chôn cất ở Ai Cập cách đây 2.000 năm bên cạnh một đầu đá khổng lồ. Quan tài này được cho là chiếc lớn nhất từng được tìm thấy ở Alexandia.

Thứ ba, 03/07/2018 - 06:14