Về miền Tây mùa nước nổi…

Thứ tư, 17/09/2014 - 05:24

(Dân trí) - Khi cái gay gắt của nắng hạ không còn thiêu đốt cũng là lúc miền Tây bước vào “mùa nước nổi”. Khoảng thời gian đặc biệt ấy đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, một kỷ niệm không thể quên khi nhớ về quê nhà.

Chiều về mùa nước nổi miền Tây như một bức trang đa sắc màu

Như một lời hò hẹn của thiên nhiên, hàng năm cứ từ tháng 8 đến tháng 11 âm lịch, miền Tây lại bước vào mùa nước nổi. Nước từ đầu nguồn sông Mekong cuồn cuộn đổ về với tốc độ nhanh như chớp. Nước về An Giang Đồng Tháp sớm nhất, sau đó mới “chạy” xuống các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long khác như Tiền Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ, Kiên Giang… Lúc này, người miệt sông nước đã chuẩn bị sẵn lưới, giăng câu, lợp, lờ, đó, đăng… để đón bầy cá từ thượng nguồn.

Giữa bốn bề đồng nước mênh mông, cảnh vật ở đây như khoác lên chiếc áo mùa thu mong manh và mang nét đẹp hoang sơ làm nao lòng du khách Năm nay, con nước về sớm hai tuần hứa hẹn là dịp để du khách thoải mái chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên đẹp, thú vị và nếp sinh hoạt độc đáo trên biển nước mênh mông của người dân bao năm bám theo con nước nổi.

Mùa nước nổi đem đến cho con người bao sản vật tự nhiên, bồi thêm cho đất đai lớp phù sa màu mỡ.

Mùa này ở miền Tây các khu chợ quê tràn ngập cá linh, cá lóc, cá trê, cá rô, cá chạch, lươn, rùa, rắn, chuột đồng… rồi bông điên điển, bông súng đồng, bông so đũa… thật đã mắt. Thích nhất là cá rô đồng to hơn hai ngón tay, thịt ngọt thơm nấu gì cũng ngon, từ kho tộ, kho tiêu, nấu canh chua bông súng hay chiên xù. Rồi những con cá linh nhảy tanh tách nấu canh bông điên điển, chuột đồng nướng vàng ruộm… tất cả là bữa tiệc dân dã ngon miệng..

Không mang trong mình vẻ đẹp kiêu sa, lộng lẫy như bất cứ mảnh đất phồn hoa nào, thế nhưng với vẻ đẹp êm dịu và yên bình của mình, miền Tây cũng đủ sức quyễn rũ và níu chân bất cứ ai yêu thiên nhiên và yêu thích sự khám phá.

Nhiều du khách, cứ đợi mùa nước nổi để tìm về hưởng trọn cái mênh mông nước cùng vô vàn những đặc sản mùa nước nổi như bắt chuột, chài lưới, giăng câu, tắm đồng, đến những món ăn rất đỗi bình dân từ bông súng, bông điên điển, cá linh, cá rô non…

Đến miền Tây mùa này để hưởng trọn cái mênh mông nước cùng vô vàn những đặc sản mùa nước nổi như bắt chuột, chài lưới, giăng câu.

Họ khoác ba lô lên đường về miền Tây tham quan Tràm Chim, rừng tràm Trà Sư, ghé thăm vườn hoa Sa Đéc, cùng người dân giăng lưới, thả câu và lắng nghe giai điệu đờn ca tài tử...

Miền Tây mùa nước nổi mang trong mình vẻ đẹp đặc trưng rất riêng của nó không thể lẫn được với bất cứ nơi nào. Nếu đi theo kiểu du lịch bụi bạn đừng quên một lần được thưởng thức tắm đồng mùa nước nổi.

Miền Tây mùa nước nổi mang trong mình vẻ đẹp đặc trưng rất riêng của nó không thể lẫn được với bất cứ nơi nào.

Một số cánh đồng lớn nước mênh mông ở khu vực biên giới Tịnh Biên, An Phú, Tân Châu (An Giang), Hồng Ngự, Tân Hồng (Đồng Tháp) hay Mộc Hóa, Tân Hưng (Long An) là những địa điểm tắm đồng lý tưởng. Đi tắm đồng thích nhất không phải chỉ để… tắm mà còn là một trải nghiệm thú vị, nhất là khi bạn đi cùng với người dân địa phương.

Mùa nước nổi đem đến cho con người bao sản vật tự nhiên, bồi thêm cho đất đai lớp phù sa màu mỡ, và cho con người đong đầy những kỷ niệm tuổi thơ, những kỷ niệm khắc sâu trong ký ức đời người.

Vào mùa nước nổi, nước từ sông Mekong tràn về ngập cả những cánh đồng, biến Tràm Chim Miền Tây thành một ốc đảo giữa trời nước mênh mông. Trên các cánh đồng, hàng ngàn cánh cò trắng điểm xuyết trên nền tràm xanh mát tạo nên khung cảnh rất ấn tượng. Bước lên chòi canh, phóng tầm mắt trải rộng về phía chân trời, khách như ôm cả vào lòng bức tranh thiên nhiên thuần một màu xanh mát dịu

Mùa nước nổi có lẽ là mùa đẹp nhất trong năm ở miền đất này. Đó là mùa cỏ cây đơm hoa, chim muông sinh sản, màu tôm cá trở về và là mùa giao hoan của muôn loài.

Song An

Ảnh: Internet