Thứ Bảy 17/05/2014 - 05:01

Những món ăn hàng đầu của cái nôi ẩm thực châu Âu

Dân trí Pháp được mệnh danh là cái nôi ẩm thực châu Âu. Nếu có cơ hội đến đây du lịch, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn vừa sang trọng vừa dân dã, được chế biến hết sức độc đáo.

Bánh mỳ que

Những món ăn hàng đầu của cái nôi ẩm thực châu Âu

Không gì thích hợp như bánh mỳ que nướng vừa mới ra lò khi vừa đặt chân đến nước Pháp. Gọi là bánh mỳ nhưng nó thực sự là một kết hợp hoàn hảo đến tính khiết. Trong đất nước mà bánh mỳ là món ăn chính, bạn có thể chắc chắn rằng mình sẽ được thưởng thức loại bánh ngon hơn bất kì nơi đâu bạn đã từng đi.

Khoai tây chiên hai lần kiểu Pháp

Những món ăn hàng đầu của cái nôi ẩm thực châu Âu

Đây là loại khoai tây chiên ngon nhất nước Pháp và có lẽ là cũng ngon nhất thế giới. Khoai tây xóc muối và hạt tiêu được chiên hai lần vàng và siêu giòn khiến mọi tín đồ ẩm thực đều “nuốt nước bọt”.

Súp hải sản kiểu Pháp

Những món ăn hàng đầu của cái nôi ẩm thực châu Âu

Đây là món ăn làm từ cá hoặc hải sản được ninh kỹ. Hải sản thường được phục vụ tùy theo mùa cùng với nước sốt làm từ ớt, tỏi và dầu oliu. Để ăn kèm với món Bouillabaisse cầu kỳ này còn phải có bánh mỳ nướng cà tỏi. Chắc chắn món ăn này sẽ không làm du khách thất vọng.

Bánh Crepe

Những món ăn hàng đầu của cái nôi ẩm thực châu Âu

Bánh Crepe là loại bánh khá giống với bánh kếp nhưng mỏng hơn.Trên bề mặt bánh được phủ những lát dâu tây đỏ mong, thịt nguội hoặc pho mát, socola tan chảy hay bất cứ thứ gì khác bạn có thể nghĩ đến. Chắc chắn khi đến Pháp, bạn phải thưởng thức hương vị của món ăn tuyệt vời này.

Phô mai

Những món ăn hàng đầu của cái nôi ẩm thực châu Âu

Pháp được xem là quốc gia tiêu thụ phô mai lớn nhất thế giới. Ở Pháp, có hơn 500 loại phô mai có mùi vị khác nhau, chủ yếu được làm từ sữa bò, cừu và dê. Phô mai xanh vùng Roquefort trứ danh với mùi hương khá nồng nhưng dễ gây nghiền. Phô mai Saint – Nectaire lâu đời làm từ sữa bò tươi vùng Auvergne.

Phô mai Camembert có vị béo của sữa và mùi thơm của trái cây và còn rất nhiều loại phô mai khác nữa

Bánh Macaron

Những món ăn hàng đầu của cái nôi ẩm thực châu Âu

Bất cứ ai từng đến nước Pháp, yêu thích ẩm thực Pháp đều mê mẩn món bánh Macaron. Những chiếc bánh được chế biến cầu kỳ, khéo léo thể hiện sự tinh tế của người dân Pháp. Chỉ cần cắn một miếng Macaron là đã thấy hương thơm dịu nhẹ của nó như tan trên đầu lưỡi. Macaron hình tròn, có nhiều màu sắc đáng yêu, và hàng trăm loại khác nhau, bày rất nghệ thuật tại các cửa hàng bánh ở Pháp.

Sườn cừu nướng

Món sườn cừu nướng kiểu Pháp luôn khiến cho thực khách khó quên bởi hưởng vị độc đáo của nó. Sườn cừu sau khi sơ chế, ướp gia vị, đem rán đến độ chín vừa ý. Khoai tây luộc chín và nghiền nhỏ, đóng thành khuôn và được bày giữa đĩa ăn.

Những món ăn hàng đầu của cái nôi ẩm thực châu Âu

Nước xốt thơm lừng với một chút mùi vị của hành tây thái nhỏ, mùi thơm thanh của cherry anh đào tươi. Điểm đặc biệt trong món sườn cừu nướng Pháp chính là sự hòa quyện trong nước xốt vị ngọt thú vị của rượu Porto, một loại rượu ngọt của Pháp.

Gan ngỗng

Đây là món ăn có mặt ở hầu hết các nhà hàng đạt chuẩn quốc tế, và hơn thế nữa, không phải nhà hàng nào cũng có khả năng chế biến, và không phải ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức món ăn đặc biệt này.

Những món ăn hàng đầu của cái nôi ẩm thực châu Âu

Gan ngỗng chiên là món đáng chú ý nhất, chiên xong thấm cho bớt dầu, dùng với các món ngọt đi kèm như sốt dâu rừng, si rô, bánh mì birche, … Người Pháp vốn có thói quen dùng rượu vang trong các bữa ăn, và mỗi món ăn có loại rượu riêng, thì với gan ngỗng, không thể thiếu rượu Sauterne, rượu này ngọt đậm, thơm mùi mật ong.

Minh Anh (tổng hợp)

MỚI NHẤT
Tổng cục Du lịch Việt Nam trấn an khách du lịch Đài Loan
Tổng cục Du lịch Việt Nam trấn an khách du lịch Đài Loan

(Dân trí) - Ông Nguyễn Văn Tuấn, Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Việt Nam vừa có buổi làm việc với ông Hoàng Chí Bằng, Trưởng Đại diện Văn phòng Kinh tế và Văn hóa Đài Bắc tại Hà Nội nhằm đảm bảo an toàn nhất cho khách du lịch Đài Loan tại Việt Nam.

Thứ hai, 19/05/2014 - 04:02

Những cánh diều khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam
Những cánh diều khẳng định chủ quyền biển đảo Việt Nam

Nnhững cánh diều mang thông điệp bảo vệ biển đảo, khẳng định chủ quyền của Việt Nam về quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa là một điểm nhấn mới tại cuộc thi thu hút sự quan tâm của người dân và du khách.

Thứ hai, 19/05/2014 - 02:44

Vịnh Hạ Long “đẹp như bước ra từ câu chuyện thần tiên”
Vịnh Hạ Long “đẹp như bước ra từ câu chuyện thần tiên”

(Dân trí) - Nếu bạn yêu những câu chuyện thần tiên và thích du ngoạn thế giới thì đừng quên danh sách những điểm đến đẹp ngỡ ngàng được chuyên trang buzzfeed giới thiệu dưới đây, đặc biệt trong đó có tên vịnh Hạ Long của Việt Nam.

Chủ nhật, 18/05/2014 - 03:09

Bắt được cá chép khủng trên đường phố ngập nước
Bắt được cá chép khủng trên đường phố ngập nước

(Dân trí) - Một thanh niên ở Mỹ đã bắt được một con cá chép khủng mắc cạn nặng gần 2 yến trên một đường phố ngập lụt ở Mỹ bằng tay không.

Chủ nhật, 18/05/2014 - 05:58

Khám phá những hang động hấp dẫn nhất Quảng Bình
Khám phá những hang động hấp dẫn nhất Quảng Bình

(Dân trí) - Du khách đến Quảng Bình sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp quyến rũ của hệ thống hang động trải dài từng làm đắm lòng những du khách ưa thích mạo hiểm và khám phá thiên nhiên.

Chủ nhật, 18/05/2014 - 05:44

Những thành phố nguy hiểm nhất thế giới với du khách
Những thành phố nguy hiểm nhất thế giới với du khách

(Dân trí) - Hàng loạt những thành phố nổi tiếng trên thế giới đang rơi vào tình trạng báo động vì độ mất an toàn của nó với khách du lịch.

Chủ nhật, 18/05/2014 - 05:26

Phát hiện... bao cao su trong món ăn ở nhà hàng Trung Quốc
Phát hiện... bao cao su trong món ăn ở nhà hàng Trung Quốc

(Dân trí) - Sự việc không đáng có trên xảy ra tại một nhà hàng ăn ở Trung Quốc sau khi một khách hàng bày tỏ sự tức giận vì ăn phải một chiếc bao cao su lẫn trong đồ ăn.

Chủ nhật, 18/05/2014 - 05:08

Những tập tục thành người trưởng thành kỳ quặc nhất thế giới
Những tập tục thành người trưởng thành kỳ quặc nhất thế giới

(Dân trí) - Những hủ tục lạc hậu tại một số bộ lạc trên thế giới khiến nhiều người nghe qua cũng thấy ớn lạnh. Để vượt qua được những cửa ải thành người trưởng thành, không ít thanh niên đã phải bỏ mạng.

Thứ bảy, 17/05/2014 - 12:49

Những điểm “trốn nắng” Hè tuyệt vời nhất ở Việt Nam
Những điểm “trốn nắng” Hè tuyệt vời nhất ở Việt Nam

(Dân trí) - Khí hậu nhiệt đới gió mùa đem theo cái nắng nóng oi ả, hẳn ai cũng muốn tìm nơi nào đó thoát khỏi cái thời tiết khắc nghiệt này. Dưới đây chính là những điểm đến có khí hậu trong lành và khung cảnh đẹp cho bạn lựa chọn để “trốn nắng”.

Thứ bảy, 17/05/2014 - 10:39

Không để kẻ xấu lợi dụng, kích động làm mất an toàn cho du khách
Không để kẻ xấu lợi dụng, kích động làm mất an toàn cho du khách

(Dân trí) - Chiều 16/5, ông Nguyễn Văn Tuấn, Tổng cục trưởng, Tổng cục Du lịch chỉ đạo bảo đảm an toàn tuyệt đối cho khách du lịch nhất là khách có thị trường nói tiếng Hoa, không để kẻ xấu lợi dụng gây ra những hành động quá khích…

Thứ bảy, 17/05/2014 - 07:52

Những điều ít biết đằng sau “biểu tượng của Paris”
Những điều ít biết đằng sau “biểu tượng của Paris”

(Dân trí) - 125 năm trước đây, tháp Eiffel đã chính thức mở cửa cho người tham quan ở Paris sau hơn hai năm xây dựng. Cho đến tận bây giờ, tháp Eiffel vẫn là một biểu tượng không thể thay thế của thành phố hoa lệ Paris.

Thứ bảy, 17/05/2014 - 06:50

Điểm danh món ăn “tuyệt cú mèo” ở xứ sở chùa tháp
Điểm danh món ăn “tuyệt cú mèo” ở xứ sở chùa tháp

(Dân trí) - Với phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, có rừng, núi, biển, Campuchia là đất nước hấp dẫn du khách yêu thích sự thanh bình, yên tĩnh. Đến đây, bạn cũng đừng bỏ qua những món ăn vô cùng hấp dẫn ở đất nước chùa tháp nổi tiếng.

Thứ bảy, 17/05/2014 - 05:48

ĐÁNG QUAN TÂM
Kỳ quái lễ hội đuổi bắt... pho mát lăn ở Anh
Kỳ quái lễ hội đuổi bắt... pho mát lăn ở Anh

(Dân trí) - Hàng ngàn người thi nhau lăn từ trên đỉnh đồi, ra sức đuổi bắt 1 miếng pho mát hình tròn. Dù có quá nhiều người bị thương nhưng lễ hội vẫn được tổ chức hàng năm với sự tham gia đông đảo mọi người.

Thứ sáu, 16/05/2014 - 02:10

Trải nghiệm bơi trong “giếng thiêng” ở bán đảo Yucanta, Mexico
Trải nghiệm bơi trong “giếng thiêng” ở bán đảo Yucanta, Mexico

(Dân trí) - Để tránh khỏi ánh nắng mặt trời như thiêu đốt, trốn trong những “chiếc hố” màu ngọc lam thì những hồ bơi nước khoáng trong các hang động huyền diệu ở đảo Yucanta, Mexico sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm hoàn toàn mới.

Thứ sáu, 16/05/2014 - 05:46

“Dậy sóng” lòng yêu nước, người dân Việt nườm nượp rủ nhau ra biển, đảo
“Dậy sóng” lòng yêu nước, người dân Việt nườm nượp rủ nhau ra biển, đảo

(Dân trí) - Trước các động thái ngang ngược của Trung Quốc trên vùng biển của Việt Nam, thời gian gần đây các tour du lịch biển đảo liên tục hút khách. Tinh thần yêu nước, yêu biển đảo quê hương đang trỗi dậy trong lòng mỗi người Việt Nam.

Thứ sáu, 16/05/2014 - 05:43

Bốn món ăn “bốc mùi” được ưa thích ở Việt Nam
Bốn món ăn “bốc mùi” được ưa thích ở Việt Nam

(Dân trí) - Nhiều người cho rằng những món ăn bốc mùi hôi thối này là thực phẩm ôi thiu, không thể ăn được nhưng thực chất chúng lại là một số món đặc trưng của mỗi vùng miền đất nước.

Thứ sáu, 16/05/2014 - 05:38

Những điểm du lịch đáng dừng chân trên cao nguyên Hà Giang
Những điểm du lịch đáng dừng chân trên cao nguyên Hà Giang

(Dân trí) - Ruộng bậc thang, núi đôi Quản Bạ đẹp như khuôn ngực trần của người thiếu nữ, phố cổ Đồng Văn là những địa danh không thể bỏi qua khi đến thăm vùng cao nguyên Hà Giang.

Thứ sáu, 16/05/2014 - 05:04

Những bức tượng khiến con người trở nên “tí hon”
Những bức tượng khiến con người trở nên “tí hon”

(Dân trí) - Trên thế giới đã chứng kiến sự ra đời của những bức tượng nổi tiếng và đặc biệt "khủng" về kích thước, khiến con người trở nên nhỏ bé so với chúng.

Thứ năm, 15/05/2014 - 01:33

Chiêm ngưỡng những cánh đồng lúa đẹp hút hồn du khách
Chiêm ngưỡng những cánh đồng lúa đẹp hút hồn du khách

(Dân trí) - Vào mùa lúa, những cánh đồng Mường Thanh, Mù Cang Chải, Tú Lệ,... căng tràn sức sống, đẹp như một bức tranh vẽ với màu xanh non mơn mởn trải dài tít tắp hay màu vàng óng dưới nắng vào lúc lúa chín khiến du khách ngẩn ngơ!

Thứ năm, 15/05/2014 - 12:24

Ngành du lịch kêu gọi không nên kỳ thị với khách Trung Quốc
Ngành du lịch kêu gọi không nên kỳ thị với khách Trung Quốc

(Dân trí) - "Chúng ta thể hiện tinh thần yêu nước có nhiều cách nhưng đừng sa vào chủ nghĩa dân tộc hẹp hòi. Bởi phần lớn người Trung Quốc vấn rất yêu chuộng hòa bình và yêu mến Việt Nam", ông Tuấn chia sẻ.

Thứ năm, 15/05/2014 - 09:34

13 loài động vật xấu xí nhất hành tinh
13 loài động vật xấu xí nhất hành tinh

(Dân trí) - Chuột trụi lông, cá vàng mắt lồi hay khỉ mũi dài…đều là những loài động vật xấu xí. Mặc dù có ngoài hình không được đẹp nhưng chúng lại là những con vật mà nhiều người mong muốn có được.

Thứ năm, 15/05/2014 - 07:55

London hay Paris là thành phố hút khách nhất thế giới?
London hay Paris là thành phố hút khách nhất thế giới?

Paris và London đang cạnh tranh danh hiệu điểm đến du lịch hàng đầu thế giới, khi các số liệu công bố về số lượng khách du lịch quốc tế đổ về hai thành phố này là ngang ngửa nhau.

Thứ năm, 15/05/2014 - 07:31

Những món hải sản ăn sống hấp dẫn nhất thế giới
Những món hải sản ăn sống hấp dẫn nhất thế giới

(Dân trí) - Cùng khám phá những món hải sản sống nhưng đầy hấp dẫn của nhiều nền ẩm thực trên toàn cầu.

Thứ năm, 15/05/2014 - 07:06

Dubai - Thành phố của những kỉ lục thế giới
Dubai - Thành phố của những kỉ lục thế giới

(Dân trí) - Với du khách bốn phương, Dubai giờ là xứ sở của những điều kỳ diệu. Họ đến đất nước Ả Rập này không chỉ để thỏa giấc mơ mua sắm mà còn để ngắm những công trình nhân tạo kỳ vĩ bật nhất thế giới.

Thứ năm, 15/05/2014 - 05:32