Đặc sản Cần Thơ: Dâu Hạ Châu ngon ngọt hương vị phù sa

(Dân trí) - Những ngày này bà con nhà vườn các xã của huyện Phong Điền, TP Cần Thơ đang thu hoạch rộ dâu Hạ Châu. Nếu ai đến Cần Thơ mà không thăm vườn dâu Hạ Châu, không thưởng thức hương vị ngon, ngọt của nó thì đó là một thiệt thòi.

Dâu Hạ Châu ngọt,ngon nỗi tiếng
Dâu Hạ Châu ngọt, ngon nổi tiếng

Dâu Hạ Châu chín có màu vàng nhạt, da căng mọng, vị ngọt thanh rất hấp dẫn. Chỉ bỏ ra khoảng 20.000 đồng, bạn đã có thể sở hữu một cân dâu Hạ ngọt, mát, không những thế còn được thư giãn dưới những bóng dâu râm mát, trên cành sum suê những chùm quả chín.

Toàn huyện Phong Điền hiện có khoảng 600ha diện tích đất trồng dâu Hạ Châu, tập trung nhiều ở các xã Nhơn Ái, Mỹ Khánh và thị trấn Phong Điền.

Do thu hoạch giai đoạn nghịch mùa với nhiều loại trái cây khác, nên giá thành ổn định và cao. Tại vườn thương lái thu mua với mức giá 11.000-12.000 đồng/kg; bán lẻ trên thị trường khoảng 16.000 đồng/kg, năng suất đạt từ 22 đến 25 tấn/ha (sản lượng tăng khoảng 20% so với cùng kỳ). Theo người dân ở đây cho biết, trừ chi phí người dân còn lãi từ 130 đến 150 triệu đồng/ha. 

Dâu Hạ Châu không những giúp cho nhiều nhà vườn huyện Phong Điền thu nhập ổn định, mà còn phát triển nhân rộng thành điểm du lịch vườn sinh thái hấp dẫn du khách…

Vào chính vụ nên vườn dâu nào cũng trĩu quả nhìn rất bắt mắt
Vào chính vụ nên vườn dâu nào cũng trĩu quả nhìn rất bắt mắt

Những trái dâu trĩu trịt trái, báo hiệu vụ mùa bội thu…
Những trái dâu trĩu trịt, báo hiệu vụ mùa bội thu…

Dâu Hạ Châu luôn giữ được giá thành ổn định,
Dâu Hạ Châu luôn giữ được giá thành ổn định, tại vườn thương lái thu mua với mức giá 11.000-12.000 đồng/kg.

Thương lái thu gom về vựa để xuất đi các tỉnh thành…
Thương lái thu gom về vựa để xuất đi các tỉnh thành…

Những chiếc ghe chở đầy dâu Hạ Châu được đưa về các vựa 
Những chiếc ghe chở đầy dâu Hạ Châu được đưa về các vựa 

Để trái dâu được đẹp, không bị thâm, phải thường xuyên tưới nước..   
Để trái dâu được đẹp, không bị thâm, phải thường xuyên tưới nước..     

Tại vựa, dâu được phân loại theo từng thứ hạng tùy thuộc vào độ chín, sắc mầu của trái dâu
Tại vựa, dâu được phân loại theo từng thứ hạng tùy thuộc vào độ chín, sắc mầu của trái dâu

Dâu Hạ Châu được phân loại kỹ càng và vệ sinh sạch sẽ…
Dâu Hạ Châu được phân loại kỹ càng và vệ sinh sạch sẽ…

Dâu Hạ Châu được phân loại kỹ càng và vệ sinh sạch sẽ…
Dâu da Hạ Châu ngoài có vị ngọt bùi rất đậm đà, hương tan trong miệng, địa phương nơi đây còn xem là loại trái cây đặc sản, gắn với phát triển du lịch sinh thái.

Quốc Trung - Phạm Tâm

Thông tin doanh nghiệp - sản phẩm