Báo Mỹ khen bánh mỳ thanh long Việt Nam sáng tạo

Một tiệm bánh ở Việt Nam đã sáng tạo ra loại bánh mỳ mới để giải cứu hàng tấn trái thanh long không xuất khẩu được do sự bùng phát của dịch bệnh Covid-19. Đó là mở đầu bài viết về món bánh mỳ thanh long đăng tải trên tờ Business Insider (Mỹ).

Được biết, chiến dịch "giải cứu nông sản Việt" đã tạo nên ý tưởng sử dụng loại quả này làm nguyên liệu chế biến bánh mỳ, qua đó, nhận được sự ủng hộ nhiệt tình từ người Việt Nam cũng như du khách quốc tế.

Nữ phóng viên Kate Taylor đã có mặt tại một cửa hàng bánh ở quận 3 để đích thân xếp hàng, thưởng thức món bánh đang gây sốt.

"Một hàng dài người đứng xếp hàng để chờ mua được chiếc bánh mỳ màu hồng trên tay. Giá mỗi chiếc khoảng 6000 đồng và mỗi người được mua tối đa 5 chiếc", nữ phóng viên chia sẻ.

Sau thời gian chờ đợi, Kate cuối cùng cũng nhận được những ổ bánh mỳ còn nóng hổi. Chưa nếm thử nhưng nữ phóng viên đã ấn tượng ngay ban đầu bởi mùi hương hấp dẫn. "Thơm ngon và phảng phất hương vị trái cây", nữ phóng viên của Business Insider thừa nhận "thích thú" khi nếm thử.

Cô nhận xét, chiếc bánh có "lớp vỏ giòn tan và mùi hấp dẫn bên trong". Mùi từ trái thanh long không quá lấn lướt mà kết hợp vừa phải, tinh tế với hương vị bánh mỳ.

"Bánh mỳ thanh long là sự sáng tạo thông minh và thiết thực. Việc sáng tạo này tiêu biểu cho cách các doanh nghiệp thích nghi với hoàn cảnh", bài báo cho biết.

Hoàng Hà

Theo Businessinsider