Nước mắm 2.000 năm tuổi

(Dân trí) - Khi các nhà khoa học phát hiện ra xác tàu đắm nằm dưới đáy biển Alicante (Tây Ban Nha) từ thế kỷ thứ nhất, chẳng ai ngờ trong đó còn lữu trữ cả 1 kho những chai nước mắm “nguyên đai nguyên kiện”.

Chiếc tàu buôn 2000 năm tuổi được tình cờ phát hiện cách đây 6 năm, khi 1 chiếc mỏ neo vô tình móc vào đống hàng hóa nằm im lìm dưới đáy biển. “Những thứ còn sót lại vẫn trong tình trạng nguyên vẹn đến không ngờ” - Carles de Juan, giám đốc dự án khai thác con tàu đắm cho biết.

Tuy nhiên bất ngờ nhất vẫn là sự hiện diện của 1.200 bình nước mắm, mỗi bình cao 1m, chưa hề bị sơ sẩy vết dán niêm phong. Giới chuyên môn hy vọng, nêm nếm chút mắm bằng vị giác sẽ giúp họ tái tạo công thức làm mắm bí truyền của dân La Mã cổ sống ở thời kỳ đầu Công nguyên.

Bên cạnh đó, người ta còn phát hiện nhiều điều kỳ cục xung quanh nguyên nhân vụ đắm tàu.

“Thường tàu buôn lớn như thế này chỉ đắm ở những vùng nước cách rất xa bờ, do đó hiếm khi chúng được tìm thấy sau vài trăm năm, chứ đừng nói sau cả 2 chục thập kỷ như thế này” - ông Carles de Juan cho biết. “Có lẽ do thời tiết xấu, con tàu đã từ bỏ lộ trình để ghé vào bờ tránh mưa bão. Nó đã bị chìm khi còn cách cảng Alicante đúng... một dặm”.

Thùy Vân

Theo Reuters

Đọc nhiều trong Đời sống