Món bánh làm hoàn toàn bằng đất ở Indonesia

(Dân trí) - Một gia đình ở Đông Java, Indonesia đã duy trì truyền thống làm bánh đất qua nhiều thế hệ và món bánh này cũng trở nên nổi tiếng khắp vùng.

 

Cô Rasima, người dân làng Tuban ở Đông Java, đang chuẩn bị sấy khô đất sau khi lấy đất từ cánh đồng lúa.

Đất sau đó được làm thành món bánh tên gọi ampo.

Ampo là loại bánh truyền thống được tạo nên hoàn toàn từ đất sạch không sỏi.

Chỉ làng Tuban giờ đây vẫn còn món bánh này và cô Rasima hiện là người làm bánh ampo duy nhất trong làng.

Bánh đất mang lại thu nhập 2 USD mỗi ngày cho Rasima.

Mặc dù không có bằng chứng khoa học nhưng người dân làng tin rằng bánh ampo rất hiệu quả trong việc giảm đau. Phụ nữ mang thai được khuyến khích ăn bánh đất vì ampo được tin là giúp làm đẹp da của thai nhi.

 

Xem video quy trình làm bánh ampo:

 

Ninh Nhi
Theo CN, Youtube