Lợi ích của sữa đậu nành trong phòng ngừa ung thư

Thêm một lí do để bạn tin tưởng và sử dụng đậu nành thường xuyên: đậu nành góp phần giảm tỉ lệ hai căn bệnh ung thư phổ biến ở nam và nữ.

Theo Bác sĩ CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh Dưỡng TPHCM, đậu nành là một nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất đạm, isoflavones, chất béo chưa bão hòa, các vitamin, khoáng chất, carbohydrate phức hợp và chất xơ. Nếu áp dụng chế độ hợp lý, thay thế cho các thành phần có nguồn gốc động vật, đậu nành có thể góp phần vào việc phòng ngừa ung thư.

Đậu nành giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Dẫn đầu tỷ lệ ung thư ở nam giới, ung thư tuyến tiền liệt là căn bệnh mà ngày đêm nam giới phải lo lắng đề phòng. Căn bệnh quái ác này không những gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh lí mà còn đang âm thầm làm giảm đi tuổi thọ trung bình của phái mạnh trên toàn thế giới.

Thường xuyên dùng đậu nành sẽ giúp nam giới giảm nguy cơ mắc “căn bệnh đàn ông” này. Một số nghiên cứu cho thấy genistein, dạng isoflavone chủ yếu trong đậu nành có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

Sữa đậu nành-thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
Sữa đậu nành-thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình

Nghiên cứu ở những bệnh nhân bị ung thư tuyến tiền liệt cho thấy ăn các loại thức ăn được chế biến từ đậu nành có thể làm giảm nồng độ PSA. PSA là một loại protein được tạo ra chủ yếu ở tuyến tiền liệt và bình thường trong máu chỉ có 1 lượng nhỏ PSA. Những người có PSA tăng cao là dấu hiệu của ung thư tuyến tiền liệt.

Theo phân tích tổng hợp 24 nghiên cứu dịch tễ học ở cả châu Á và phương Tây, nam giới sử dụng đậu nành hàng ngày sẽ giảm 25% nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt so với người không tiêu thụ.

Ngày nay, khi mọi thông tin sai lệch cho rằng đậu nành làm suy giảm sinh lí đàn ông đều được các nhà khoa học bác bỏ, phái mạnh có thể yên tâm sử dụng thực phẩm từ đậu nành thường xuyên để bảo vệ sức khoẻ.

Sữa đậu nành bảo vệ sức khỏe sinh lí của nam giới
Sữa đậu nành bảo vệ sức khỏe sinh lí của nam giới

Đậu nành giảm nguy cơ ung thư vú

Những năm gần đây, ung thư vú là căn bệnh được thế giới quan tâm hơn bao giờ hết bởi tỷ lệ phụ nữ mắc căn bệnh này ngày càng tăng. Tuy rằng căn bệnh này có thể được chữa khỏi, nhưng khả năng cắt bỏ ngực, mất đi vẻ đẹp tự nhiên của phụ nữ là rất lớn. Vì vậy, giữa nhịp sống hiện đại và bề bộn, khi ung thư có thể đến bên cạnh bất cứ ai, phụ nữ nên chủ động bảo vệ sức khỏe “núi đôi” của mình bằng việc lựa chọn dinh dưỡng hợp lí.

Nhắc đến ung thư vú, người ta thầm ngưỡng mộ đất nước Nhật Bản với tỷ lệ ung thư vú thấp nhất thế giới. Điều này xuất phát từ thói quen dùng đậu nành thường xuyên trong mọi bữa ăn ngay từ nhỏ.

Đậu nành-dinh dưỡng lành góp phần tầm soát ung thư vú
Đậu nành-dinh dưỡng lành góp phần tầm soát ung thư vú

Trong đậu nành có chứa isoflavones, một dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào. Một nghiên cứu được thực hiện ở Hoa Kỳ cho thấy, nhóm phụ nữ tiêu thụ ít nhất 10mg isoflavones mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú thấp hơn 24% so với nhóm phụ nữ tiêu thụ ít hơn 4mg isoflavones. (theo tài liệu của TS Marilyn Nash)

Trong một nghiên cứu khác của Tiến sĩ - bác sĩ Nagata Chisato, Khoa Dịch tễ học & Y tế dự phòng, ĐH Gifu, Nhật Bản cho thấy, việc ăn thực phẩm từ đậu nành trong suốt thời thơ ấu hay thiếu niên cũng sẽ giúp phụ nữ chống lại nguy cơ ung thư vú. Phụ nữ châu Á thường có thói quen ăn thực phẩm từ đậu nành nên có tỷ lệ ung thư vú thấp hơn so với phụ nữ phương Tây khoảng 1/5 lần.

Đậu nành giảm nguy cơ ung thư cổ tử cung

Với sự tiến bộ của y học, ngày nay phụ nữ có thể phòng ngừa ung thư cổ tử cung bằng việc tiêm ngừa vắc-xin. Ngoài tiêm ngừa, chế độ dinh dưỡng đặc biệt là dinh dưỡng từ đậu nành sẽ giúp phụ nữ bảo vệ tốt hơn cơ quan này, cũng là bảo vệ thiên chức làm mẹ thiêng liêng.

Đậu nành đồng hành cùng phụ nữ trong việc phòng ngừa ung thư cổ tử cung
Đậu nành đồng hành cùng phụ nữ trong việc phòng ngừa ung thư cổ tử cung

Nhờ isoflavones, ngoài ung thư vú đậu nành còn có khả năng bảo vệ phụ nữ khỏi nguy cơ mắc bệnh ung thư cổ tử cung. Viện Ung thư Thượng Hải đã thực hiện một nghiên cứu dựa trên 1.700 phụ nữ ở độ tuổi 30-69. Trong đó, một nửa được chẩn đoán là bị ung thư tử cung, số còn lại hoàn toàn khỏe mạnh. Sau 5 năm tìm hiểu về mức tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành trước đây của số người này, các chuyên gia nhận thấy nhóm bị bệnh ăn ít đậu nành hơn nhóm người không bị bệnh. Vì vậy, sử dụng nhiều đậu nành có liên quan đến việc giảm tỷ lệ ung thư cổ tử cung.

Nhờ đậu nành, phụ nữ có được sức khỏe và nhan sắc
Nhờ đậu nành, phụ nữ có được sức khỏe và nhan sắc

Bên cạnh tác dụng ngăn ngừa ung thư, đậu nành còn giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường. Với những lợi ích tuyệt vời như vậy, đậu nành xứng đáng là loại thực phẩm nên được ưu tiên hàng đầu trong bữa ăn hàng ngày để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.

Để có thêm các thông tin bổ ích về công dụng của đậu nành đối với sức khỏe, các bạn hãy truy cập ngay vào cổng thông tin chính thức về đậu nành ở Việt Nam: Đậu nành - dinh dưỡng lành tại đây.

MỚI NHẤT
Cứ trải nghiệm đi vì thế giới luôn sắc màu và thú vị
Cứ trải nghiệm đi vì thế giới luôn sắc màu và thú vị

Đa sắc chính là đặc quyền riêng của tuổi trẻ, thứ mà chúng ta chỉ được hưởng duy nhất một lần trong đời. Cần phải có những trải nghiệm, thử thách trong cuộc sống đa sắc màu này, thì các bạn trẻ mới có thể “bứt phá” và tìm ra được mình thật sự thuộc về “gam màu” nào.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 09:00

Tràn lan "thông tin bẩn" về thực phẩm sạch
Tràn lan "thông tin bẩn" về thực phẩm sạch

Trong thời gian gần đây, không ít vụ vì vội tin vào thông tin bẩn về thực phẩm mà người tiêu dùng đã tự đẩy chính mình cùng nhà sản xuất vào vai nạn nhân.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 08:15

(Infographics)- Các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mùa đông
(Infographics)- Các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cho mùa đông

(Dân trí) - Mùa đông, với sự thay đổi thất thường của nhiệt độ, bạn có nguy cơ cao bị nhiễm lạnh cũng như các loại bệnh khác. Việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng là vô cùng cần thiết, giúp cơ thể chống chọi với thời tiết khắc nghiệt, đồng thời đem lại khả năng miễn dịch với các loại bệnh truyền nhiễm.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 02:23

Những sự thật về lâu đài 125 triệu đôla của tỉ phú Bill Gates
Những sự thật về lâu đài 125 triệu đôla của tỉ phú Bill Gates

(Dân trí) - Tỉ phú Bill Gates phải mất đến 7 năm để xây dựng xong lâu đài ngông cuồng rộng 6.131 mét vuông ở Medina, Washington với đầy đủ các chi tiết công nghệ cao.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 11:31

Thưởng Tết cao nhất gần 400 triệu đồng
Thưởng Tết cao nhất gần 400 triệu đồng

Tới thời điểm này, nhiều doanh nghiệp đã công bố mức thưởng Tết. Trong đó, đáng chú ý là tại Cần Thơ, một doanh nghiệp thưởng Tết cao nhất tới gần 400 triệu đồng, gấp đôi năm trước và cao nhất từ trước đến nay.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 09:39

Bưởi cảnh giá hàng chục triệu đồng chuẩn bị đón Tết
Bưởi cảnh giá hàng chục triệu đồng chuẩn bị đón Tết

(Dân trí) - Còn khoảng hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, các nhà vườn bưởi cảnh quanh Hà Nội tất bật chuẩn bị vào vụ. Có cây bưởi giá lên tới 40 triệu đồng đã có khách đặt thuê hoặc mua sớm.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 07:35

Lưu ý quan trọng để chọn mua và bảo quản thịt bò đúng cách
Lưu ý quan trọng để chọn mua và bảo quản thịt bò đúng cách

(Dân trí) - Thịt bò là một loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và đồng thời cũng rất đắt tiền. Vì vậy, một người nội trợ thông thái cần phải nắm vững những nguyên tắc để lựa chọn được những miếng thịt bò thật, bò ngon và đồng thời là phương pháp bảo quản loại thịt này sao cho thật chuẩn để thịt không đánh mất hương vị sau thời gian bảo quản.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 07:09

Những sai lầm khiến làn da trở nên tệ hại vào ngày hanh khô
Những sai lầm khiến làn da trở nên tệ hại vào ngày hanh khô

(Dân trí) - Làn da của bạn thường bị nứt nẻ và dễ khô rát trong mùa đông, thậm chí còn xảy ra những tổn thương nghiêm trọng nếu bạn chăm sóc không đúng cách. Muốn có được làn da khỏe và sáng bóng, bạn nên loại bỏ những lầm tưởng trong việc chăm sóc da khi tiết trời trở lạnh.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 07:03

Thông xe kỹ thuật cao tốc, đoạn Hạ Long - cầu Bạch Đằng, trong tháng 1/2017
Thông xe kỹ thuật cao tốc, đoạn Hạ Long - cầu Bạch Đằng, trong tháng 1/2017

Ngày 23/12, đồng chí Nguyễn Văn Thành, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Phó Ban chỉ đạo cao tốc Hạ Long – Hải Phòng có buổi kiểm tra thực tế tiến độ thi công cao tốc Hạ Long – Hải Phòng. Đồng chí yêu cầu các nhà thầu gấp rút hoàn thành các hạng mục để thông xe kỹ thuật tuyến cao tốc, đoạn Hạ Long – cầu Bạch Đằng (trừ hạng mục cầu Bạch Đằng), vào đầu tháng 1/2017.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 06:17

TKV triển khai kế hoạch phối hợp kinh doanh năm 2017
TKV triển khai kế hoạch phối hợp kinh doanh năm 2017

Sáng 24/12, tại Quảng Ninh, Tập đoàn TKV tổ chức Hội nghị triển khai kế hoạch phối hợp kinh doanh năm 2017. Dự Hội nghị có các đồng chí lãnh đạo Đảng ủy, HĐTV, Ban lãnh đạo điều hành, Công đoàn TKV, Kiểm soát viên nhà nước, Đảng ủy TQN, Đoàn TQN, lãnh đạo chủ chốt các đơn vị trực thuộc Tập đoàn..., Chủ tịch HĐTV Lê Minh Chuẩn và Tổng Giám đốc Đặng Thanh Hải chủ trì Hội nghị.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 06:14

Những lí do này sẽ khiến bạn trẻ muốn bổ sung năng lượng bền ngay lập tức
Những lí do này sẽ khiến bạn trẻ muốn bổ sung năng lượng bền ngay lập tức

Thời gian không phải là điều mà người trẻ cảm thấy thiếu thốn nhất, thứ họ cần chính là năng lượng bền. Vì sao năng lượng bền ở người trẻ quan trọng như vậy? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những lý do và giải pháp tốt nhất để luôn “dư pin” tự tin chinh phục cuộc sống.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 05:30

Phòng bệnh phụ khoa, những lưu ý từ chuyên gia
Phòng bệnh phụ khoa, những lưu ý từ chuyên gia

Vùng nhạy cảm, đúng như tên gọi của nó- cần được chăm sóc một cách phù hợp và khoa học. Nhiều chị em mặc dù đã ý thức được cần phải căm sóc vùng nhạy cảm nhưng vẫn băn khoăn không biết như thế nào mới là đúng và an toàn. Hãy cùng lắng nghe những tư vấn từ Bác sỹ Vũ Bá Quyết- Giám đốc bệnh viện phụ sản Trung ương về vấn đề này.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 05:30

ĐÁNG QUAN TÂM
Bí quyết chọn cửa cho ngôi nhà
Bí quyết chọn cửa cho ngôi nhà

Ông cha ta có câu “một năm làm nhà, ba năm làm cửa”, điều đó cho thấy cửa là một bộ phận rất quan trọng của ngôi nhà.

Thứ sáu, 23/12/2016 - 04:00

Ông giáo làng hiến “đất vàng” làm đường cho dân
Ông giáo làng hiến “đất vàng” làm đường cho dân

(Dân trí) - Thấy đường làng nhỏ hẹp, ông Nguyễn Tử Chiều ở thành phố Ninh Bình tự nguyện hiến hơn 70 m2 đất để mở rộng. Nhờ những “tấc vàng” của ông giáo làng mà đường làng trở nên rộng rãi, sạch đẹp hơn.

Thứ năm, 22/12/2016 - 01:02

Những sự thật thú vị về tỷ phú Bill Gates
Những sự thật thú vị về tỷ phú Bill Gates

(Dân trí) - Bên lề công việc của một tỷ phú đồng thời là chuyển gia về máy tính, cuộc sống của người đàn ông giàu nhất thế giới- Bill Gates vẫn còn ẩn chứa rất nhiều điều thú vị.

Thứ năm, 22/12/2016 - 10:00

Bí quyết chế biến không thể bỏ qua giúp các món ăn từ thịt lợn ngon hơn
Bí quyết chế biến không thể bỏ qua giúp các món ăn từ thịt lợn ngon hơn

(Dân trí) - Chỉ cần một vài thủ thuật nhỏ trong quá trình chế biến các món ăn từ thịt lợn như nướng, xào, nấu canh… thành quả của bạn sẽ có hương vị đặc sắc hơn rất nhiều. Hãy cùng khám phá.

Thứ năm, 22/12/2016 - 08:47

Dùng kháng sinh để trị bệnh cho vật nuôi phải theo đơn của bác sĩ thú y
Dùng kháng sinh để trị bệnh cho vật nuôi phải theo đơn của bác sĩ thú y

(Dân trí) - Dự kiến, đến năm 2020 Việt Nam sẽ cấm sử dụng kháng sinh qua thức ăn chăn nuôi (TACN) nhằm mục đích phòng bệnh với gia súc, gia cầm non và việc sử dụng kháng sinh qua TACN nhằm mục đích điều trị bệnh cho gia súc, gia cầm phải theo kê đơn của Bác sỹ Thú y có chứng chỉ hành nghề.

Thứ năm, 22/12/2016 - 07:00

Màu sắc Giáng sinh tràn ngập phố phường trung tâm Hà Nội
Màu sắc Giáng sinh tràn ngập phố phường trung tâm Hà Nội

(Dân trí) - Sát ngày lễ giáng sinh, khắp những con phố lớn ở khu vực trung tâm Hà Nội như khu vực hồ Gươm, phố Hàng Mã, Lương Văn Can, Hàng Ngang, Hàng Đào… được trang hoàng rực rỡ, lộng lẫy sắc màu.

Thứ năm, 22/12/2016 - 06:59

Uber triển khai tính năng Xác nhận khả năng thanh toán
Uber triển khai tính năng Xác nhận khả năng thanh toán

Bắt đầu từ hôm nay, Uber sẽ triển khai dần tính năng Xác nhận khả năng thanh toán dành cho người dùng ứng dụng Uber sử dụng phương thức thanh toán thẻ tại Việt Nam.

Thứ năm, 22/12/2016 - 06:58

Mùa Noel - mùa của những “ông già” thi nhau xuống phố
Mùa Noel - mùa của những “ông già” thi nhau xuống phố

(Dân trí) - Càng cận kề Giáng sinh, người ta càng thấy nhiều “ông già Noel” xuất hiện trên khắp các nẻo đường. Chỉ có điều, những “ông già Noel” này không cưỡi tuần lộc, cũng chẳng dùng xe trượt tuyết mà vội vã di chuyển bằng xe máy, thậm chí là cả… taxi.

Thứ năm, 22/12/2016 - 06:56

Lý do để bạn tự hào khi tập Muay Thai
Lý do để bạn tự hào khi tập Muay Thai

Ngày nay, Tập luyện Muay Thái là một lựa chọn tuyệt vời để rèn luyện cả về tinh thần lẫn thể chất, giúp bạn hài lòng với những mục tiêu thay đổi cơ thể theo chiều hướng tốt cũng như kiến tạo một tâm lý tích cực, thoải mái.

Thứ năm, 22/12/2016 - 06:31

Tận hưởng trải nghiệm mua sắm online với nhiều ưu đãi
Tận hưởng trải nghiệm mua sắm online với nhiều ưu đãi

Theo thống kê của Bộ Công thương, chỉ tính riêng trong ngày mua sắm trực tuyến năm 2015, số lượng giao dịch lên đến 701.607 đơn hàng. Tuy chưa có thống kê chính thức nhưng trong ngày mua sắm trực tuyến 2016 đã có hơn 700.000 người tiêu dùng thực hiện trên 18 triệu lượt xem và tương tác, doanh thu tăng gấp 3 lần so với năm 2015.

Thứ năm, 22/12/2016 - 06:30

Chuyển động mới ở Times Garden Hạ Long
Chuyển động mới ở Times Garden Hạ Long

Khu hỗn hợp chung cư cao tầng và nhà phố thương mại cao cấp Times Garden Hạ Long, dự án tâm điểm của Thành phố, đang được nhà đầu tư tích cực triển khai thi công. Một số các hạng mục công trình đã bước vào giai đoạn hoàn thiện như dãy Shop House mặt phố 25/4.

Thứ năm, 22/12/2016 - 06:24

Huyện Đầm Hà: Tạo động lực thu hút đầu tư
Huyện Đầm Hà: Tạo động lực thu hút đầu tư

Với mục tiêu phấn đấu đến năm 2020 xây dựng huyện trở thành vùng trọng điểm sản xuất và chế biến nông sản của tỉnh, hiện Đầm Hà đang tích cực thu hút đầu tư vào các dự án lợi thế của huyện, bước đầu có những kết quả khả quan.

Thứ năm, 22/12/2016 - 06:23