Kỳ lạ “mầm dừa” miền Tây đi “chuyên cơ", chị em Hà Thành tranh nhau mua ăn vặt

Dân trí Trước đây, mộng dừa được xem là món ăn vặt bình dân của trẻ em nông thôn, vài năm trở lại đây loại mộng này bỗng nhiên gây “sốt”, được nhiều người tìm mua với giá đắt đỏ từ 200-300 nghìn đồng/kg, đắt hơn 30 lần so với giá mua cả quả dừa.

Mộng dừa hay còn gọi là mầm dừa, là phần bên mầm bên trong quả dừa già. Đây được xem là món ăn vặt bình dân tại nhiều vùng nông thôn. Vài năm trở lại đây, mộng dừa bỗng trở thành đặc sản, hút khách được nhiều người săn lùng và bán với giá cao.

Kỳ lạ “mầm dừa” miền Tây đi “chuyên cơ, chị em Hà Thành tranh nhau mua ăn vặt - 1

Trên thị trường 1kg mầm dừa được chào bán với giá từ 200-300 nghìn đồng

Theo khảo sát, 1kg mộng dừa trên thị trường có giá từ 250-300 nghìn đồng/kg, thậm chí vào lúc khan hiếm, nó được đẩy giá lên tới 400 nghìn đồng/kg. Theo nhiều chủ buôn, dù giá cao song không phải sẵn hàng, khách muốn mua nhiều khi phải đặt hàng trước vài tuần.

Kỳ lạ “mầm dừa” miền Tây đi “chuyên cơ, chị em Hà Thành tranh nhau mua ăn vặt - 2

Mầm dừa có vị giòn, ngọt và béo ngậy ăn rất đưa miệng

Chị Minh Ánh (29 tuổi, Hoàng Mai, Hà Nội) cho hay, cả gia đình chị ai cũng nghiện món mộng dừa. Vào mùa, tuần nào chị Ánh cũng phải đặt 1-2kg về cất tủ lạnh ăn dần. So với cùi dừa thì mộng dừa ăn ngon hơn, có vị giòn, xốp khi cắn cảm giác vị ngọt, béo tan chảy trong miệng.

“Mộng dừa để trong tủ lạnh, cho thêm mấy lá nếp hoặc lá dứa ăn dầm với đường hoặc sữa rất ngon, thơm. Một ngày, tôi có thể ăn hết cả kg mộng dừa mà không biết chán”, chị Ánh nói.

Kỳ lạ “mầm dừa” miền Tây đi “chuyên cơ, chị em Hà Thành tranh nhau mua ăn vặt - 3

Trước đây, mộng dừa được xem là món ăn vặt bình dân của trẻ em nông thôn vài năm nay, nó bỗng gây sốt được ví như đặc sản, bán với giá đắt đỏ

Trong khi đó, chị Thu Hương (Hà Đông, Hà Nội) cho biết, trước đây chưa từng ăn mộng dừa nhưng thấy facebook quảng cáo nhiều nên cũng đặt mua thử một lần ăn cho biết, không ngờ “nghiện luôn”.

Theo chị Hương, món này rất hợp với chị em phụ nữ, đặc biệt là có tính giải khát cao nên được nhiều người ưa chuộng. Trong đó, loại mộng dừa nhỏ bằng lòng bàn tay ăn sẽ ngọt, béo hơn loại mộng to. “Mộng dừa ngon nhất là để trong tủ lạnh, ăn kèm với lạc rang hoặc cho vào chè ăn cũng rất đưa miệng”, chị Hương nói.

Theo chị Hương, gần 1 tuần nay chị đặt 2kg mộng dừa nhưng người bán nói phải đợi vài ngày để gom hàng vì không có sẵn. “Tôi mua 300 nghìn đồng/kg, đắt nhưng vẫn phải chờ đợi. Người bán nói mộng dừa phải gom tận Bến Tre, nhiều khi hàng chục quả già mới kiếm được một quả có mộng dừa bên trong. Chính vì hiếm nên giá bán bị đẩy cao hơn so với những trái dừa thông thường”, chị Hương nói.

Kỳ lạ “mầm dừa” miền Tây đi “chuyên cơ, chị em Hà Thành tranh nhau mua ăn vặt - 4

Mộng dừa là phần bên mầm bên trong quả dừa già. Không phải quà dừa nào cũng có nên chúng khá khan hiếm. 

Khảo sát tại nhiều cửa hàng bán mộng dừa tại Hà Nội, giá bán mộng dừa dao động từ 200-300 nghìn đồng/kg, tùy chất lượng, trong đó loại mộng dừa càng to, giá càng rẻ.

Anh Minh, chủ một thương lái bán mộng dừa tại khu vực Cầu Giấy cho hay, đây là loại quà ăn vặt đặc sản của miền Tây. Trước đây, mộng dừa không bán, mà chủ yếu cho nhau làm thứ quà ăn vặt, giải khát mùa hè. Hai ba năm trở lại đây, mộng dừa được ưa chuộng, giá bán cao nên thương lái bắt đầu gom hàng, bán ra thị trường.

Mộng dừa có hai loại, mộng nhỏ và mộng lớn. Loại mộng nhỏ chỉ to bằng lòng bàn tay, to như lòng chén, ăn có vị ngọt, giòn béo trong khi đó, loại mộng to ăn xốp, không thơm và ngọt bằng nên có giá bán rẻ hơn.

“Mộng dừa còn gọi là phôi dừa, là phần tinh túy, bổ dưỡng nhất của quả dừa. Không phải quả dừa nào cũng có mộng mà phải là quà dừa già, nên thuộc hàng rất hiếm. Thông thường các thương lái phải gom ở các vựa dừa Bến Tre mới đủ số lượng cung cấp cho khách”, anh Minh nói.

Theo anh Minh, một tuần anh gom được từ 50-80kg. Mộng dừa không để được lâu nên thông thường các thương lái sẽ vận chuyển bằng đường hàng không để tiết kiệm thời gian. Đây cũng là một trong những lý do khiến giá của loại quà vặt này trở nên đắt đỏ.

“Một tuần, tôi nhận đơn của khách sau đó báo số lượng, thương lái chuyển ra Hà Nội. Mỗi lần nhập, nhiều thì được gần 100kg, ít thì được vài chục. Mộng dừa phải ướp lạnh, bảo quản cẩn thận nếu không ăn sẽ không giòn, thơm”, anh Minh nói.

Cũng bán mộng dừa, chị Triều (Mỹ Đình, Hà Nội) cho biết, cứ 3 ngày chị trả đơn cho khách một lần. Vào mùa hè đặc biệt là những hôm cao điểm nắng nóng, mộng dừa rất đắt khách. “Nhiều khách đặt 3-4kg một lúc. Tuy nhiên, hàng không có sẵn nên đôi khi tôi phải từ chối hoặc báo khách hẹn đợt sau”, chị Triều nói.

Lý giải cơn “sốt” của loại quà vặt này, thương lái này cho biết, mộng dừa ăn có tính giải khát cao, nhiều chất dinh dưỡng, lại đẹp da, khi ăn có hương vị thơm ngon, lạ miệng nên được nhiều người đặc biệt là chị em phụ nữ rất ưa chuộng.

“Mộng dừa khan hiếm, không sẵn có mà phải gom nên gây “sốt”. Thêm vào đó, loại quà vặt này có hình dáng lạ mắt, ăn đưa miệng, hợp với khẩu vị của nhiều người”, chị Triều nói.

Hiệp Nguyễn

MỚI NHẤT
Xác định tài xế “chặt chém” và đe dọa khách du lịch ở Đà Lạt
Xác định tài xế “chặt chém” và đe dọa khách du lịch ở Đà Lạt

(Dân trí) - Bị tài xế taxi “chém” gần gấp đôi số tiền phải trả, khách du lịch phản ứng lại thì bị lăng mạ, dọa hành hung… khiến nhiều người vô cùng bức xúc.

Thứ tư, 01/05/2019 - 10:04

Lễ cầu mưa trên vùng “Chảo lửa”
Lễ cầu mưa trên vùng “Chảo lửa”

(Dân trí) - Ngày 30/4 -1/5, tại xã Ayun Hạ (huyện Phú Thiện, Gia Lai) đã diễn ra lễ phục dựng Lễ cúng cầu mưa của Yang Pơtao Apui. Hoạt động được tổ chức nhằm cầu mong Yàng (trời) cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi, đời sống đồng bào no đủ…

Thứ tư, 01/05/2019 - 05:25

"Ngày tử tế" vì môi trường không rác thải
"Ngày tử tế" vì môi trường không rác thải

(Dân trí) - Khi chúng ta quyết định tử tế, hãy nhớ tử tế với cả Trái Đất này.

Thứ tư, 01/05/2019 - 05:20

Vụ tài xế taxi Đà Lạt “chặt chém”, dọa hành hung khách: Hãng taxi nói gì?
Vụ tài xế taxi Đà Lạt “chặt chém”, dọa hành hung khách: Hãng taxi nói gì?

(Dân trí) - Một du khách đến từ Hà Nội “tố” bị taxi tại Đà Lạt thu quá số tiền hiển thị trên đồng hồ báo cước, thậm chí đòi hành hung khi bị phản ứng lại.

Thứ tư, 01/05/2019 - 05:14

OEXPO tri ân khách hàng Việt hàng tỷ đồng
OEXPO tri ân khách hàng Việt hàng tỷ đồng

(Dân trí) - Từ ngày 2/5 – 20/7/2019, khách hàng mua các sản phẩm của OEXPO có hóa đơn từ 5 triệu đồng sẽ nhận được 1 phiếu cào may mắn để tham gia và trúng thưởng hàng loạt giải thưởng hấp dẫn như xe Huyndai Accent, xe Honda Vision và nhẫn SJC 0,5 chỉ với tổng giá trị giải thưởng lên đến hàng chục tỉ đồng.

Thứ tư, 01/05/2019 - 05:06

Du khách tố taxi Đà Lạt "chặt chém", dọa đánh khách
Du khách tố taxi Đà Lạt "chặt chém", dọa đánh khách

(Dân trí) - Đồng hồ báo cước 78.000 đồng nhưng tài xế taxi BKS 49A - 020... của hãng R. taxi nhất quyết đòi khách trả 150.000 đồng. Chưa dừng lại đó, tài xế còn dọa đánh du khách khi anh đóng cửa xe hơi mạnh tay.

Thứ tư, 01/05/2019 - 04:28

Độc đáo lễ hội đua thuyền độc mộc trên sông biên giới
Độc đáo lễ hội đua thuyền độc mộc trên sông biên giới

(Dân trí) - Ngày 1/5, trên dòng sông Pô Cô (xã Ia O, huyện Ia Grai, Gia Lai) đã tổ chức lễ hội đua thuyền độc mộc. Lễ hội được tổ chức nhằm mục đích tạo ra sân chơi con bà con khu vực vùng biên giới và đặc biệt là bảo tồn thuyền độc mộc đang dần bị lãng quên.

Thứ tư, 01/05/2019 - 09:23

Người đàn ông khắc chữ lưu niệm gần 40 năm tại Sài Gòn
Người đàn ông khắc chữ lưu niệm gần 40 năm tại Sài Gòn

(Dân trí) - Gần 40 năm qua, bất kể ngày nắng hay mưa, tại một góc vỉa hè ở ngã tư Lê Lợi - Nam Kỳ Khởi Nghĩa (quận 1, TPHCM) vẫn có một người đàn ông miệt mài ngồi khắc từng đường nét lên những cây bút, đồ lưu niệm của khách. Ông là Lê Tiến Dũng, sinh năm 1959 tại Hải Dương, được nhiều người gọi là người khắc chữ lưu niệm “thâm niên” nhất Sài Gòn.

Thứ tư, 01/05/2019 - 08:02

Cuộc hội ngộ xúc động của cụ ông 96 tuổi và mối tình đầu sau 65 xa cách ở Tiền Giang
Cuộc hội ngộ xúc động của cụ ông 96 tuổi và mối tình đầu sau 65 xa cách ở Tiền Giang

(Dân trí) - Sau 65 năm xa cách, cụ ông Huỳnh Văn Tý (96 tuổi, Cái Bè, Tiền Giang) bất ngờ được các con cháu tổ chức bữa tiệc hội ngộ xúc động với mối tình đầu sâu nặng thời thanh xuân, sau 65 năm xa cách.

Thứ tư, 01/05/2019 - 07:42

Khám phá hoang đảo “Robinson” – thiên đường ẩn giấu ít người biết ở Cam Ranh
Khám phá hoang đảo “Robinson” – thiên đường ẩn giấu ít người biết ở Cam Ranh

(Dân trí) - Đảo Bình Ba là một hòn đảo nhỏ, thuộc xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa. Nơi đây còn có tên gọi khác là đảo Robinson hay quốc đảo Tôm hùm.

Thứ ba, 30/04/2019 - 03:29

Xem hai tòa tháp khổng lồ bị đánh sập thành tro chỉ trong nháy mắt
Xem hai tòa tháp khổng lồ bị đánh sập thành tro chỉ trong nháy mắt

(Dân trí) - Hai tòa tháp khổng lồ ở Mỹ bị đánh sập bằng thuốc nổ, nhanh chóng biến thành đống tro tàn chỉ trong nháy mắt.

Thứ ba, 30/04/2019 - 02:09

Kỳ trăng mật vỡ mộng ngay sau khi du khách mở cửa phòng khách sạn
Kỳ trăng mật vỡ mộng ngay sau khi du khách mở cửa phòng khách sạn

(Dân trí) - Ngay ngày đầu tiên của tuần trăng mật, cặp đôi người Anh hoàn toàn vỡ mộng khi mở cửa phòng khách sạn và chứng kiến cảnh tượng khó quên bên trong.

Thứ ba, 30/04/2019 - 07:28

ĐÁNG QUAN TÂM
Công viên Hà Nội đông nghịt người cắm trại vui chơi ngày nghỉ lễ
Công viên Hà Nội đông nghịt người cắm trại vui chơi ngày nghỉ lễ

(Dân trí) - Nhiều gia đình trẻ ở Hà Nội chọn những khu công viên có thảm cỏ, cây xanh để cắm trại, vui chơi trong những ngày nghỉ lễ 30/4 và 1/5.

Thứ hai, 29/04/2019 - 09:53

Hàng nghìn người đổ xô đến công viên nước Hồ Tây dịp nghỉ lễ
Hàng nghìn người đổ xô đến công viên nước Hồ Tây dịp nghỉ lễ

Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, khắp các ngả đường, khu vui chơi trong công viên nước Hồ Tây (Hà Nội) đông kín người đến tham quan vui chơi, tắm mát... Đại diện truyền thông công viên nước cho biết, riêng trong ngày 28.4 công viên đã đón khoảng hơn 8.000 lượt du khách.

Thứ hai, 29/04/2019 - 07:24

Du khách thích thú “check in” bên những chiếc thuyền thúng, ván lướt
Du khách thích thú “check in” bên những chiếc thuyền thúng, ván lướt

(Dân trí) - Người dân và du khách tỏ ra rất thích thú khi “check in” bên những chiếc thuyền thúng, ván lướt đầy màu sắc rực rỡ với nhiều hình ảnh sống động đặt trên bãi biển Công viên Biển Đông (TP Đà Nẵng).

Thứ hai, 29/04/2019 - 07:08

"Vạch trần" sự thật gây sốc về đàn dê biết leo cây thoăn thoắt như khỉ
"Vạch trần" sự thật gây sốc về đàn dê biết leo cây thoăn thoắt như khỉ

(Dân trí) - Nhiều du khách đã đổ về ngôi làng nhỏ Tamri ở Maroc để chứng kiến cảnh đàn dê biết leo cây thoăn thoắt như khỉ. Nhưng sự thật về câu chuyện này vừa bị vạch trần.

Thứ hai, 29/04/2019 - 06:23

"Mỹ nhân móc túi" bí ẩn và lời cảnh báo nạn trộm cắp
"Mỹ nhân móc túi" bí ẩn và lời cảnh báo nạn trộm cắp

(Dân trí) - Khách du lịch khi tới Pháp nhận được cảnh báo về nguy cơ bị một phụ nữ tóc vàng xinh đẹp móc túi.

Chủ nhật, 28/04/2019 - 02:53

Kỳ lạ phong tục cấm cô dâu, chú rể dùng phòng tắm trong 3 ngày
Kỳ lạ phong tục cấm cô dâu, chú rể dùng phòng tắm trong 3 ngày

Có những phong tục kỳ lạ trong các đám lễ trên khắp thế giới có thể bạn chưa từng nghe đến.

Chủ nhật, 28/04/2019 - 07:43

Trào lưu chụp ảnh khỏa thân khi du lịch được giới trẻ hưởng ứng
Trào lưu chụp ảnh khỏa thân khi du lịch được giới trẻ hưởng ứng

(Dân trí) - Trào lưu chụp ảnh khỏa thân khi du lịch vốn không mới, nhưng nay lại được giới trẻ Australia đón nhận rất nhiệt tình.

Thứ bảy, 27/04/2019 - 01:36

Người phụ nữ bất ngờ tỉnh lại sau 27 năm hôn mê vì tai nạn giao thông
Người phụ nữ bất ngờ tỉnh lại sau 27 năm hôn mê vì tai nạn giao thông

(Dân trí) - Những kì tích trong y học luôn là đề tài nóng hổi thu hút sự quan tâm chú ý của cộng đồng. Và trường hợp của một bà mẹ ở Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất vừa qua cũng không phải là ngoại lệ.

Thứ bảy, 27/04/2019 - 01:34

Cuộc sống cô đơn của cô gái chi hơn 3 tỷ đồng để trở thành... búp bê Barbie
Cuộc sống cô đơn của cô gái chi hơn 3 tỷ đồng để trở thành... búp bê Barbie

(Dân trí) - Tatiana Tuzova, cô gái 32 tuổi được mệnh danh là "búp bê Barbie sống nước Nga" đã phải sống trong cô đơn suốt thời gian dài kể từ khi chi hơn 3,6 tỷ đồng để phẫu thuật thẩm mỹ vì chẳng có ai làm bạn.

Thứ bảy, 27/04/2019 - 01:31

Cận cảnh cây ổi biết "cười", cây đa 300 năm di chuyển một lần “độc nhất” Việt Nam
Cận cảnh cây ổi biết "cười", cây đa 300 năm di chuyển một lần “độc nhất” Việt Nam

(Dân trí) - Cây ổi ở Thanh Hóa chỉ cần gãi nhẹ vào gốc hoặc thân cây là tất cả tán lá đều rung lên, trong khi đó cây đa nghìn năm tuổi ở Ninh Bình cứ 300 năm lại di chuyển một lần bằng cách cắm các rễ phụ xuống đất…

Thứ bảy, 27/04/2019 - 07:10

Diễn viên Mạnh Trường bật mí cách giúp con có một mùa hè ý nghĩa khó quên
Diễn viên Mạnh Trường bật mí cách giúp con có một mùa hè ý nghĩa khó quên

(Dân trí) - Mùa hè đến cũng là lúc con trẻ mừng tíu tít và không ngừng hỏi “Bố mẹ ơi, hè này mình đi đâu thế?”. Cho con đi đâu, học gì, vui chơi thế nào để con vừa có một mùa hè vui, ý nghĩa mà vẫn bổ ích đây? Hãy khám phá bí quyết của diễn viên Mạnh Trường.

Thứ bảy, 27/04/2019 - 07:00

Du học hè: những trải nghiệm quý giá để con trưởng thành
Du học hè: những trải nghiệm quý giá để con trưởng thành

(Dân trí) - Tham gia vào một khóa du học ngắn hạn trong mùa Hè đang là chương trình mà nhiều phụ huynh lựa chọn cho con em mình. Năm nay, có rất nhiều khóa du học Hè được thiết kế phù hợp cho trẻ và đồng thời làm an tâm các bậc cha mẹ.

Thứ bảy, 27/04/2019 - 07:00