Cà phê nhà sàn - không gian Tây Bắc giữa lòng Hà Nội

Giữa Thủ đô hiện đại, không gian đậm chất miền núi độc đáo dễ dàng gây ấn tượng lớn với du khách ghé qua. Trong căn nhà sàn của người Mường, hương cà phê lan tỏa khắp các ngóc ngách đánh thức tất cả các giác quan. Ngôi nhà sàn được nhiều người tìm đến uống cà phê phần nhiều cũng là để hòa mình vào một không gian văn hóa khó có thể kiếm tìm ngay giữa lòng Hà Nội.

Chủ quán cà phê là một chàng trai sinh năm 1994, Nguyễn Việt Cường. Theo chia sẻ của anh Cường, ngôi nhà sàn này đã có từ năm 1968, năm 1993 ngôi nhà này được hai họa sĩ Nguyễn Mạnh Đức và Trần Lương chuyển từ Hòa Bình về Hà Nội. Thời đó ngôi nhà sàn đã trở thành không gian văn hóa nghệ thuật của giới văn nghệ sĩ. Sau này, do một số biến cố nên không gian này đã ngừng hoạt động.

“Khi tôi vô tình biết đến tôi đã rất thích không gian này và có mong muốn biến nó trở thành một quán cà phê. Năm 2016 mình đã tìm cách mua lại khung nhà sàn, trải qua rất nhiều khó khăn thì cuối cùng tôi cũng sở hữu được ngôi nhà này và bắt đầu khởi nghiệp bằng quán cà phê từ đó”, anh Cường chia sẻ.

Với vị trí không thuận lợi, nằm khuất trong một con ngõ trên đường Bưởi nên khi mới mở ra quán cà phê nhà sàn rất ít người biết tới. Khách đến quán chủ yếu là người quen nên thời gian đầu cà phê nhà sàn rất vắng vẻ, gây áp lực kinh tế cho chàng trai 9X. Sau một thời gian dài kiên trì hoạt động, đến nay cà phê nhà sàn đã trở thành điểm đến của nhiều người đang sống và làm việc tại Hà Nội.

Quán có cách bài trí đậm chất nghệ thuật, tấm bảng hiệu làm bằng gỗ rất mộc mạc. Những họa tiết chạm trổ trang trí trong căn nhà sàn gỗ được giữ nguyên bản. Mái ngói, tường gạch đã phủ lớp rêu phong theo thười gian gợi cảm giác xưa cũ. Người ta tìm đến ngôi nhà sàn như để đắm chìm giữa hương cà phê và những giai điệu nhẹ nhàng của núi rừng.

Từng đồ vật chủ nhân quán cà phê lựa chọn bài trí đều mang dấu ấn của thời gian, của một thế hệ hay một giai đoạn lịch sử của đất nước. Cảm giác thật ấm cúng và bình dị đến lạ khi ngồi nhâm nhi một tách cà phê nóng giữa căn nhà sàn đã cũ.

Chủ quán cho biết, để có không gian văn hóa độc đáo cho du khách khi tới Hà Nội anh cũng đầu tư một số tiền không hề nhỏ.Ngoài kinh doanh quán cà phê, bản thân anh Cường đang là một nhà thiết kế, với anh nghệ thuật chính là cuộc sống. Vì vậy dù rất vất vả để có được quán cà phê này nhưng trong suốt quá trình anh cũng chưa bao giờ có ý định bỏ cuộc.

Lặng thinh giữa lòng Thủ đô, chứng kiến những đổi thay vội vã của Hà Nội, ngôi nhà sàn vẫn giữ nguyên vẻ hoang sơ bình dị và chính điều đó đã khiến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích của nhiều người.